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有人伸長脖子往里看,有人尋著機(jī)會(huì)去恭維劉棗花,失敗之后還有私下約程家富去吃酒的,想著把人灌醉了總能套出話來。 從家里富裕起來之后,變著法來坑他們的沒少過, 程家富心里警覺, 這才沒著他們道。 方子沒套著,又想看看他們采購了些什么, 知道用什么配料就可以慢慢的嘗試配比……這條路也沒走通。程家興早想到了,所以幾樣買賣一起做, 每回去采買都是亂七八糟一堆, 包括店里面用的和自家用的一起買, 結(jié)果就是誰也不知道在這一樣?xùn)|西上他具體用了些什么輔料。 這招程家興用著好, 也教給他大哥了, 缽仔糕賣了半個(gè)多月,眼饞他每日進(jìn)賬想跟風(fēng)的還沒學(xué)出樣子來。 東西看起來不復(fù)雜, 感覺比仿香辣rou絲簡(jiǎn)單許多,知道怎么做的藏著不說,讓你去試著調(diào)配,那真不是個(gè)容易的活。要做出那種軟糯的口感在配方上可以朝糍粑靠,可糍粑又太黏,缽仔糕一口咬下是利落的,口感軟彈,并不怎么粘牙……要蒸出個(gè)看著相似的東西不難,但僅僅只是相似你掙不了錢?;ㄥX買東西的誰不挑剔?就好像前面跟風(fēng)做脆燒餅的不也沒能成為第二個(gè)程家興? 客人舌頭很刁,誰的好誰的不好他一下就能嘗出來,你東西不好他頂多上一回當(dāng),不會(huì)給你送第二回錢。 做買賣就這么回事。 東西好的人家求你賣。 東西不行你降價(jià)處理他冷眼看著看夠了還能懟你一句便宜沒好貨。 所以說,街面上至今沒出現(xiàn)仿貨就是前頭仿脆燒餅的下場(chǎng)太慘,做不到同等品質(zhì)都不敢隨便跟風(fēng)。 有要說香飴坊的二少爺,本來都打算回府城去度夏,剛吩咐人收拾好東西,還沒起程,缽仔糕跟草餅排著隊(duì)來了。 后面的冷串串不影響他,前頭這兩樣很讓他眼饞,尤其是草餅,從程記推出之后,這段時(shí)間大戶人家招待客人十回有六七回都擺這個(gè),擺出來好看不說,在逐漸熱起來的時(shí)候吃它也不覺得噎,尤其是抹茶味的,入口非常清爽。 二少爺無奈之下只得打消了回府城的計(jì)劃,又使人跑了趟程記,請(qǐng)程家興聽第二回戲。 這回程家興卻沒赴約。 家里三樣?xùn)|西賣著,哪有那么多時(shí)間給他自由安排,再說這天一熱起來,與其往外跑還不如老實(shí)待在店里。 程家興一邊賣著冷串串,一邊琢磨杏兒昨個(gè)兒說的那話,她也是感覺有些熱了,就問:“四弟的木工活做得不錯(cuò)吧?他有沒有空給咱們做個(gè)手搖式風(fēng)扇?” 這年頭只有蒲扇,哪有三片葉子的風(fēng)扇? 程家興不明白,何嬌杏費(fèi)了很大力氣給他解釋,為了讓他聽明白,還用腳踏式水車舉了個(gè)例,說是通過手搖的方式帶齒輪轉(zhuǎn),讓風(fēng)扇葉子也跟著轉(zhuǎn)起來。 何嬌杏也就是大概知道風(fēng)扇是怎么轉(zhuǎn),你讓她把結(jié)構(gòu)解析得很明白,她沒那本事。好在程家興夠聰明,聽懂了她的意思,聽懂之后他就一直在琢磨,腦子里有個(gè)風(fēng)扇的大致輪廓之后,程家興覺得他有空得跑趟老四那頭,把這個(gè)想法跟兄弟說說,看能不能把那風(fēng)扇做出來,他也想知道風(fēng)扇能帶出多大風(fēng),比蒲扇厲害多少。 雖然也要手動(dòng),感覺上拉搖桿比直接扇風(fēng)要容易,三片扇葉轉(zhuǎn)起來風(fēng)應(yīng)該也能更大……這個(gè)東西真做出來,沒準(zhǔn)還能賺一筆錢呢。 程家興想得很美,唯獨(dú)沒空出門,他實(shí)在等不住停了一天串串生意搭別人的馬車去了趟程家旺所在的鎮(zhèn)子。馬車的腳程比牛車要快不少,想著還挺遠(yuǎn),馬車只跑了一個(gè)多時(shí)辰。趕車人還特別體貼,徑直把人拉到木匠鋪門前,程家旺在后面院子里做工,聽?zhēng)煾嫡f前頭有人找他,出來一看:“三哥你怎么來了???” “我想跟你訂個(gè)東西。” “你說,我聽著?!?/br> “三言兩語講不清楚,你去倒碗水來給我潤潤喉嚨,咱們坐下慢慢說。” 用不著程家旺,袁氏聽到說話聲就去倒了水來,程家興眼神從她肚皮上滑過,才伸手接了碗,仰頭灌了半碗涼開水,等解了渴意他才跟程家旺說起手搖式風(fēng)扇這個(gè)東西,他把媳婦兒說的搭配上自己的理解統(tǒng)統(tǒng)講給程家旺,程家旺是匠人,很快就消化了齒輪傳動(dòng),搞明白手搖風(fēng)扇是怎么轉(zhuǎn)怎么帶出風(fēng)來,現(xiàn)在就需要畫出個(gè)草圖,把各部分做出來,然后一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)整到完美的程度,調(diào)整好再做好記錄以后要做就容易了。 這事說起來簡(jiǎn)單,做起來難啊。 程家旺吐槽了好幾聲,說:“三哥你真敢想,我平時(shí)就打打桌椅,現(xiàn)在要我做這么精細(xì)的東西?!?/br> “除了你,家里其他人更沒這手藝,我都說到這份上了你自己就不想嘗試看看?要是真的做出來了,沒準(zhǔn)能靠這個(gè)發(fā)筆財(cái)。哪怕大戶人家都有家仆打扇,那才多大的風(fēng)?咱們這個(gè)風(fēng)扇只要把葉子做大點(diǎn),轉(zhuǎn)起來肯定涼快。要是在酒樓茶館戲園子里擺上幾臺(tái),吃飯的客人都能接到風(fēng),這一涼快了,沒準(zhǔn)生意都能好不少。家里待著熱得慌,那只要手里有閑錢,誰不愿意找個(gè)涼快的地方待著?” 程家興不愧是生意人,那張嘴真的能說,本來程家旺就躍躍欲試,聽他說完更覺得前途一片光明。 他搭著老哥的肩膀,道:“我要真的做出來了,掙了錢分你一半!三哥你跟我嫂子太會(huì)想了!” 程家興拍開他手膀子:“你讓開點(diǎn),別靠過來,我這還熱著!” “說風(fēng)扇呢……” “你別跟我說怎么分錢,先把東西倒騰出來,倒騰不出說再多都是白搭。老四你要知道,光做那些座椅板凳哪怕有口反吃你發(fā)不了財(cái),手搖風(fēng)扇搞出來,別人都沒有就你有,那你不掙錢?哪怕同行買去拆了你的風(fēng)扇做出仿貨來,這玩意兒是你發(fā)明的,你頭一個(gè)賣,大家伙兒總會(huì)覺得你的東西最好,就哪怕分出去一些生意你掙的也少不了,人人都知道手搖風(fēng)扇是你搞出來的,你名聲也響亮,以后再要做啥都容易?!?/br> 這是有感而發(fā),他們鋪?zhàn)用看紊闲仑浂寄芎茼樌耐瞥鋈?,就是大家伙兒相信了杏兒的手藝,程記靠這短短幾個(gè)月初步建立起口碑,縣城里面很多人都有了一個(gè)概念,他們賣的東西就是好吃就是新鮮。 程家興在他兄弟這頭吃了個(gè)午飯,又往縣里面趕,他回去已經(jīng)是半下午,何嬌杏知道他去做什么,見著人就問咋樣?