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見過的北方冬捕活動(dòng)了。這一網(wǎng)之后,他們又換了個(gè)小溏,有人砸開結(jié)冰的水面,準(zhǔn)備再拉網(wǎng)呢,耿秋和阿昊也跟著他們鬧了一上午。最后捕起了一千多斤的魚呢,就是不太大,最大的也不過五六斤,以鯉魚和白鱗草魚為主,鯽魚也多,卻才巴掌大小,其他的各色小魚品種繁多,數(shù)不勝數(shù)。耿秋和阿昊先選了幾條品相好的大魚,吩咐人送去給余家。其他的魚,他們就在岸邊直接分給了眾人。魚網(wǎng)是曾家的,也是曾家的孩子們起的頭,但來的人不少,每個(gè)佃戶家基本都有人來。所以每家都分到了約五十斤重的魚,三五條大魚一堆小魚,很公平,大家都非常開心,樂呵呵的提著魚簍往家走。下雪之前,曾大山?jīng)]少帶人去打獵,他在佃戶中選了些膽大,并且身體強(qiáng)壯的孩子,平時(shí)天天跟著他cao練,打獵的時(shí)候,也一次帶上兩人去實(shí)際訓(xùn)練。所以整個(gè)余家莊的佃戶們,家家都有分到獵物,這回又分得了魚。大家都開心的不行,有魚有rou的生活,他們以前可不敢想呢。特別是半年前,好些人家都快要餓死人了。眼下卻過著這么好的生活了,令他們?cè)桨l(fā)感謝主家。象阿牛和寧哥兒一回來,家家戶戶的人都會(huì)特別照顧他們,走到哪里玩,都會(huì)有人專門照顧他們,還會(huì)塞點(diǎn)自己家弄的小食給他們嘗嘗。兩個(gè)孩子也不認(rèn)生,也不害羞,很快就與這些人打成了一片。耿秋擰著自己家象個(gè)小泥猴似的小阿牛一回家,立馬剝光,關(guān)進(jìn)屋里給他洗澡,這孩子昨天才上身的一套新衣,可全弄臟了。好在耿秋特意交代過,在這里都要給他,在外面罩上普通的粗面衣,要不然這回可得連棉衣都拿去洗了。別說阿牛了,就連寧哥兒也必需去洗澡換衣服了。三嬸拿了兩孩子的棉衣靴子等物,先把外面的臟污刷干凈,再去烘干,嘴里直抱怨:“這棉衣都弄濕了,下回可不敢讓他們?nèi)ネ?,要是凍壞了可怎么辦?”阿昊早就看到這些棉衣也只不過是外面濕了,又沒完全濕透,而且他們里面還穿了夾衣,哪里就會(huì)凍壞了,連忙說:“還好啦,我們?cè)谝贿吙粗??!?/br>“話是這么說,可不敢讓他們?cè)偃ネ嫠??!比龐鸩环判牡恼f。“難得一個(gè)好天氣,不讓他們出去玩,還能在家里關(guān)得住啊?!惫⑶镄Φ?。他身邊跟著洗干凈了,穿得圓滾滾的小阿牛,阿牛笑嘻嘻的問:“父親,我們?nèi)コ贼~?!?/br>“好咧。今天我們吃魚鍋?zhàn)??!惫⑶飸?yīng)道。麻溜的帶著他往廚房去,收拾了兩條大頭魚,斬下魚頭,剔下魚排,又選了好幾條小雜魚,準(zhǔn)備燉個(gè)魚鍋?zhàn)印?/br>三嬸跟著走進(jìn)來問:“這些魚,要不要留點(diǎn),整年夜飯?!?/br>“留下這三條吧。”耿秋說。他指了指兩條約一斤半大的鯉魚和一條大鯽魚。這種天氣,魚出水就凍死了,也不可能留下活的。干脆全殺了,腌制起來。只不過,留下來的三條要是整條的魚,不能斬掉魚頭魚尾。幾個(gè)人正說著,曾常平居然提了個(gè)簍子過來了,說:“秋哥,這里還有點(diǎn)好貨,給你們家留著呢?!?/br>眾人一看,原來簍子里居然裝著兩只面盆大小的鱉。“哎喲,你上哪兒弄的。”耿秋驚喜的問。這可是好物啊,大補(bǔ)呢。雖然平時(shí)也能吃到,但這么大個(gè)的,也少見。阿牛與寧哥兒更是好奇的瞪著這兩個(gè)一動(dòng)不動(dòng)的大家伙。“嘿嘿,這種東西,我們吃的多呢。”曾常平笑呵呵的說。他們平時(shí)上山下河,這附近方圓十里,哪個(gè)地方他們沒摸過,所以能留下兩只大鱉也不算多稀罕。“去跟春花說聲,你們?nèi)疫^來吃飯,今天我下廚。”耿秋笑道。春花姑娘老是想跟著他學(xué)廚藝,但是他現(xiàn)在呆在余家莊的時(shí)間少,并且下廚次數(shù)更少。今天倒可以教她兩手。至從吃過耿秋弄的飯菜后,曾家人就對(duì)春花姑娘的廚藝不太感冒了。“好咧?!痹F礁吲d極了,回家去叫人。“把這鱉送一個(gè)去余家?!卑㈥徽f。他聽李大夫說過,吃鱉對(duì)小孩子比較好,所以想送去給阿晚吃。“恩,我明天送過去,正好去鋪?zhàn)永镛D(zhuǎn)轉(zhuǎn),過兩天也該關(guān)鋪歇業(yè)了?!惫⑶镎f。很快,春花就帶著杏花過來了,挽起袖管就準(zhǔn)備干活,耿秋說:“我今天準(zhǔn)備燉魚鍋?zhàn)?,這個(gè)非常簡(jiǎn)單。保證你馬上就學(xué)會(huì)?!?/br>說著開始親自指點(diǎn)她,先把兩個(gè)魚頭放進(jìn)油鍋里煎,兩面都煎黃,放進(jìn)開水進(jìn)去煮湯,扔幾片姜進(jìn)去。另一個(gè)鍋,再依舊丟下魚排與小雜魚,也煎好兩面。等魚頭湯煮得差不多了,就可以下小雜魚進(jìn)去,一起煮了。然后又剁了大塊的帶著rou的野豬排,焯水后放進(jìn)土煲里燉著,這才開始洗各種蔬菜,白蘿卜切成滾刀大塊,白菜洗凈撕成大塊,酸菜筍干等切碎。然后趁著魚湯和豬排都燉著,又炸了幾碗花生米,炸了一鍋?zhàn)与缰坪玫聂~塊。這些菜式,其實(shí)都很簡(jiǎn)單,就是用料實(shí)足,不出兩刻鐘,廚房就香氣四起了。全部的菜,都是春花在耿秋的指點(diǎn)下弄出來的。這姑娘廚藝雖然現(xiàn)在已經(jīng)有大進(jìn)步,但還是趕不上耿秋和三嬸。主要是因?yàn)閺男√F,沒怎么見識(shí)過,會(huì)的就是最普通的水煮鹽拌。稍微復(fù)雜一點(diǎn)和高檔一點(diǎn)的菜式都不會(huì)。吃飯的時(shí)候,曾家一家子人都說:“還是秋哥做的菜好吃?!?/br>“嘿,你們別搞錯(cuò)了,這頓可是春花做的。”耿秋笑。“真的嗎?看來我們以后有口福了。”曾大山笑道。他其實(shí)不講究吃。但這些菜明顯比平時(shí)春花弄的好吃,更何況平時(shí)在家可沒見過她弄過這樣的鍋?zhàn)印?/br>“吃菜,吃菜?!卑㈥恍χ鴬A了一筷子白菜下進(jìn)魚湯里,又扔進(jìn)了幾塊豆腐。這個(gè)魚鍋?zhàn)诱f實(shí)在的,他都是第一次吃呢。很鮮,也清淡,別說他喜歡吃,其他人也喜歡,特別適合小孩子吃。那魚湯都煮成了奶白色,阿牛和寧哥兒都喝一碗湯呢。兩家子人,十幾口呢,圍著大桌子,擠得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,熱鬧非凡。☆、第63章鄉(xiāng)試平凡而熱鬧的日子總是過得很快,兩年過去了,家里這兩年收的糧食全部存著,其實(shí)也不多,近百畝田,四成的產(chǎn)出。兩年也不過是約兩萬斤的糧食。余明儀和他一樣,也把這些糧全存著。周大人的意思與他倆一致。因?yàn)檫呹P(guān)一直在打戰(zhàn),大大小小連年不斷。應(yīng)當(dāng)說從將軍去世,邊關(guān)守將換人后,就沒消停過。但朝廷一直認(rèn)為這些很正常,畢竟北方外族連年來搶糧,每搶一次總要打一戰(zhàn),大家好象見怪不怪了。卻沒人會(huì)說