山上的一種蕨菜。

    色彩斑斕豐富，令人賞心悅目，口味細(xì)膩多變，更是叫人驚艷。

    茉莉不禁暗暗佩服，不愧是谷來鎮(zhèn)遠(yuǎn)近聞名的第一酒樓，仙云樓確實不負(fù)盛名。不過茉莉以前就是御膳大廚，對這種精致的點心自然是得心應(yīng)手了。

    趁著李大人意猶未盡，茉莉突然心生一計。

    將分到的虎皮彩虹吃完，茉莉舔了舔唇角，故作好奇地笑道：“仙云樓的大廚好像特別擅長制作點心？能不能讓我來試一試？我從爹娘手中繼承了一些手藝，也會做一些精致可口的菜品呢！”

    李大人微微一愣，忍不住上下打量茉莉，這鄉(xiāng)下小丫頭不簡單?。?/br>
    能文會武，口齒伶俐！哪里像是什么見識貧瘠的鄉(xiāng)下人？

    這時，于光在朋友的攙扶下走了過來，輸了比賽之后，他并未急著離開，他一向心機深沉，如果可以逮到機會羞辱夏晗和茉莉，他一定會不遺余力！

    他耳尖地聽到茉莉的話，立即沖著茉莉陰狠地笑道：“好一個狂妄的小丫頭！你居然想跟仙云樓的大廚比試？”

    茉莉不以為意地攤開手，回道：“只是正常的較量，我跟仙云樓之間并沒有喊打喊殺睚眥必報的仇恨！”

    于光一聽，這話明擺著是嘲笑自己呢！他氣得俊臉扭曲，招招手，示意那些狐朋狗友湊到一起，陰惻惻地問道：“若是你輸了，你能夠接受任何懲罰么？”

    茉莉臉色不變，徑直回道：“當(dāng)然！”

    于光頓時神色一喜，誤以為自己找到了復(fù)仇的機會，立即將仙云樓的大廚叫出來：“沈大廚！這個臭丫頭想跟你比試廚藝，若是她輸了，你將她交給我處置，如何？我們于家絕對會捧著你，讓你們仙云樓日進(jìn)斗金！”

    那沈大廚聽說有人要挑戰(zhàn)自己，心中也是好奇和不滿，然后看到茉莉這種乳臭未干的臭丫頭，心中愈發(fā)不滿了，遂一口答應(yīng)：“好！我沈斌在南方酒樓中打拼三十多年，今天居然被區(qū)區(qū)一個臭丫頭挑釁，真是有趣！哼！”

    欽差李大人并未急著離開，而是親自主持這場比試：“金茉莉！你可有把握戰(zhàn)勝這位仙云樓的大廚？據(jù)我所知，仙云樓可是谷來鎮(zhèn)最好的酒樓，而且在你們縣城中都是頗有名氣的！尤其是這道虎皮彩虹，尋常廚子可是萬萬做不出來！我之前在酒樓中嘗過一些菜肴，確實是精致可口，不比咱們京城的酒樓遜色……”

    眾人聽得這話，紛紛朝茉莉投來懷疑期待的目光。

    之前他們斷定茉莉敵不過有名師教導(dǎo)的于光，可惜現(xiàn)實給他們狠狠地打了臉！現(xiàn)在茉莉不甘寂寞，再次提出挑戰(zhàn)，她就這么有信心再次贏下一局？

    夏晗站在一旁，看著茉莉俏皮可愛的笑容，心口微暖。

    不知為何，他猜到了茉莉的心思，茉莉是故意在欽差李大人跟前展示自己，好替他博得機會，為以后的科考之路鋪路。

    夏晗心中其實有點感動，只是他冷情慣了，并未表露出來。

    沈大廚率先走向仙云樓的后廚，神色中透著一絲高傲和必勝的信心：“小丫頭，丑話說在前頭，你要是輸了，可得跟我賠禮道歉！再怎么樣，我也是仙云樓聘請的一等大廚，可不是你這種鄉(xiāng)下丫頭可以攀比的！”

    這其實也是仙云樓掌柜和伙計們心中想說卻來不及說出的話。

    掌柜和伙計們在私底下竊竊私語：“沈大廚是東家從江南青州挖過來的，聽說他祖上在宮中做過御廚！這個小丫頭聽說是金家村的，怎么比？”

    “金家村？那可是個窮山溝，恐怕連上等菜品都沒吃過吧？”

    “就是！鄉(xiāng)下人能知道什么？過年過節(jié)頂多就是做個紅燒rou和燉雞湯，別說上等菜品了，恐怕連點心都做不出來！”

    見眾人投來譏誚嘲笑的眼神，就連李大人都有點懷疑茉莉是故意大放厥詞的，唯獨夏晗堅定地站在茉莉身邊，除了對她一如既往的支持，還有很足的信心。

    畢竟夏晗已經(jīng)吃過茉莉親手做的菜，那些腥臭的豬下水在她手中變成一道道酸辣可口的菜肴，那絕對不是尋常鄉(xiāng)下丫頭能夠擁有的本事！

    夏晗知道，茉莉身上藏著不少秘密，可是她不說，他也不會打破砂鍋問到底。

    “金姑娘！”夏晗主動湊到茉莉身邊：“別擔(dān)心，我相信你！”

    “叫什么金姑娘，多見外？直接叫我的名字好啦！”茉莉笑得一臉坦蕩。

    夏晗順勢開口回道：“好！茉莉！以后就叫你茉莉！”

    他的嗓音清靡低沉，猶如雨洗青瓷，透著一絲婉轉(zhuǎn)的味道。茉莉特別喜歡。

    “比賽開始吧！”李大人果然是看熱鬧不嫌事大，直接插進(jìn)來宣布開始。

    那仙云樓的大廚沈斌立即手腳麻利地忙活起來，在伙計們的幫助下，不到半個多時辰，他就做了三道上等菜肴。

    一道是姜爆鴨子，生姜去腥，選取鄉(xiāng)下散養(yǎng)的土鴨子，鴨rou鮮美。這道菜考究的是火工，需要廚師豐富的經(jīng)驗才能做出不柴不老的口感。

    一道是八寶飯，精心選取八種米糧豆類，摻合在一起，加入蜜糖蒸熟，一打開，頓時濃香四溢，惹得那些圍觀的客人紛紛眼饞地流口水。

    一道是蔥段海參。選取大棠國比較昂貴的海鮮北海海參，講究的是食材新鮮，廚師可以迅速將昂貴的食材用調(diào)味料制作妥當(dāng)，在最短的時間內(nèi)上桌，保留海參比較原始的口感。這道菜并不考驗廚師的功力，而是勝在食材的昂貴和難得。

    三道菜，沈斌大廚親自端上來，送給李大人和兩個地方官品嘗。

    李大人一個個嘗遍了，然后露出滿意的神色笑道：“不愧是仙云樓大廚，名副其實的大廚，堪比京城那些酒樓中的大廚了?！?/br>
    三聲大廚的敬稱，惹得沈斌笑顏逐開，春風(fēng)得意，非常驕傲。

    然后李大人看向躍躍欲試的茉莉，有些擔(dān)憂地問道：“小丫頭！你準(zhǔn)備好了？”

    茉莉以前當(dāng)過御膳房總管，一手點心最是在行。不過她今天想做一道特別喜慶也特別有蘊意的著名菜肴，佛跳墻。

    茉莉恭敬地拘了一禮回道：“大人！我準(zhǔn)備好了！”

    “那行！你開始吧！”

    這時，沈斌大廚不冷不熱地嘲笑道：“小丫頭！仔細(xì)點！別把后廚燒了！”

    眾人頓時哄堂大笑，善意的少，不懷好意的多。

    茉莉卻是笑容不改，徑直走入后廚，夏晗想了想，跟上去問道：“我來給你打下手吧？”

    茉莉看了看那些廚房伙計，果然，他們對自己愛理不理的，根本不打算幫忙。

    現(xiàn)在茉莉只有夏晗和小魚兩個幫手，她先是迅速整理食材，從廚房里翻出新鮮的雞鴨魚rou，然后熬制入味，一層層堆放在小土煲中。

    這些新鮮食材在小土煲中堆砌如山，散發(fā)出誘人的香味。