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龍,他不知不覺(jué)就跟著排隊(duì),因?yàn)樗砗笥懈啾幌銡馕^(guò)來(lái)的人,他如果再多猶豫一會(huì)那么就得排到更后面去了。 長(zhǎng)隊(duì)前面移動(dòng)得很慢,后面的人卻在飛快的增加,還算寬敞的餐廳一下子變得很擁擠,餐桌上坐滿了人,心滿意足的享用著他們的早餐,有造型小巧可愛(ài)的面點(diǎn),看上去很像以前吃過(guò)的包子,但是包子有這么香嗎?不是面團(tuán)里包著攪碎的白菜肥rou嗎?還有素白的瓷碗里盛著的粥,金黃色的土豆餅,還有雞蛋卷,還有其他叫不出名字從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的食物。 不同的食物散發(fā)出不同的香味,讓排隊(duì)等待的人們更覺(jué)得饑腸轆轆,也讓吃著的人覺(jué)得他們的食物更加美味。輪到波利取餐的時(shí)候他終于明白為什么隊(duì)伍會(huì)移動(dòng)得這么慢了,因?yàn)樗惨粯?,每一種食物散發(fā)出的香味都讓他有嘗一嘗的想法,但是如果每一樣都要他估計(jì)會(huì)吃撐,猶豫著不知道該要哪一種好。 小巧的面食的確是包子,放在竹子編制成的蒸籠里,墊著白色的紗布,表皮呈半透明,隱隱可見(jiàn)里面淡粉色的餡,漂亮整齊的小褶子讓它看上去就像假的一樣,但散發(fā)著的香味讓他想要直接塞進(jìn)嘴里去。 每一樣食物旁邊都放著卡片,上面寫(xiě)著食物的名稱,下面還有制作用的材料,居然有豬rou,要知道現(xiàn)在的很多中餐為了迎合美國(guó)人的口味,選擇rou類的時(shí)候會(huì)傾向雞rou和牛rou。只是試試,波利告訴自己,哪怕這包子只有他六歲女兒的拳頭大小,寫(xiě)著開(kāi)業(yè)酬賓也六個(gè)賣到了十美元,為了這濃郁的香味和漂亮的外形,也值得試一試。 波利很慶幸自己沒(méi)有猶豫的來(lái)排隊(duì)了,因?yàn)樵谒畔洛X取走蒸籠里六個(gè)小小的包子之后,那位俊朗沉默的東方廚師就拿出一張小卡片擺上了桌,已售罄幾個(gè)單詞還用了漂亮的花體字,讓排在他身后的一個(gè)姑娘抱怨出聲,于是他決定多花兩美元喝一碗粥,走過(guò)只剩下一張的雞蛋卷時(shí)又放下了兩美元,那位廚師又拿出了一個(gè)已售罄的小卡片放上桌子,還排著隊(duì)的人群一下子就有點(diǎn)亂了。 他找了個(gè)位置開(kāi)始享用自己的第二份早餐,在筷子和一次性手套之間他選擇了手套,帶上之后直接抓起一個(gè)小包子。很軟很彈,讓他不得不小心翼翼的對(duì)待,輕輕的咬開(kāi)一個(gè)口子,鮮美的汁水流進(jìn)了嘴里,汁水里是整個(gè)包子的精華,狠狠嘬了一口,他閉上眼睛感受從未嘗過(guò)的美味,心里在感謝上帝,這真是是味蕾的極致享受。不知不覺(jué)就把六個(gè)包子都吃了完了,不同的滋味,同樣的美味。 葉白出來(lái)的時(shí)候,餐廳里鬧哄哄的,不少人擠在柜臺(tái)處對(duì)廚房里的兩個(gè)大廚說(shuō)著什么,還有兩個(gè)彪形大漢,個(gè)頭讓葉白需要仰視,十分有壓力。只是兩位聽(tīng)不懂英文的大廚巍然不動(dòng),自顧自的做著手里的事,對(duì)餐館里的sao動(dòng)毫不關(guān)心。 “發(fā)生了什么?需要幫忙嗎?”葉白的出現(xiàn)讓客人們瞬間轉(zhuǎn)移了目標(biāo),看到是一個(gè)纖細(xì)瘦弱的東方姑娘,仿佛大聲說(shuō)話都會(huì)嚇到她,白皙的臉上淺淺的笑容讓人不由得把心里的焦躁壓下去了幾分。 “哦終于有能聽(tīng)懂英文的人了,你在這里工作嗎孩子?”一個(gè)滿頭銀發(fā)的老婦人帶著幾分無(wú)奈看向她,“這真是有點(diǎn)糟糕,我們排了很長(zhǎng)時(shí)間的隊(duì),結(jié)果現(xiàn)在食物都賣完了,”連粥罐都見(jiàn)底了,老婦人又看了里面一個(gè)在擦刀具一個(gè)在洗盤(pán)子的兩位大廚,“而這兩位聽(tīng)不懂英文的廚師似乎并不打算再做,要知道我們排隊(duì)花了很長(zhǎng)時(shí)間。” “真的很抱歉夫人,但是今天我們準(zhǔn)備的早餐都賣完了,這家餐廳以前的生意不太好,我們也不知道會(huì)有這么多人。很抱歉,你知道的,種花家的食物做起來(lái)都很麻煩的,所以我們每天只把準(zhǔn)備好的食物賣完就不再做新的了,歡迎大家明天再光臨。”葉白帶著歉意的說(shuō)。 兩個(gè)人高馬大的男人從人群中擠到了前面,渾身都是硬邦邦的肌rou,胳膊上全是紋身,“是嗎?那么你們的廚師在做什么?”冷著臉示意葉白轉(zhuǎn)身看。 彭湯荒腔走板的哼著歌,在燒熱的平底鍋里滴上幾滴香油刷開(kāi),調(diào)好的面湯倒進(jìn)去,慢慢的端著鍋搖晃,濃稠面湯在小火的烘烤下蒸干了水分,變成一張軟軟的面皮,散發(fā)出焦香的時(shí)候捷下放進(jìn)盤(pán)子,一眨眼就做好了三張。 再倒進(jìn)香油,燒熱后從玻璃盆里舀出來(lái)一大勺腌制好的rou放進(jìn)去,葉白認(rèn)出那是做包子剩下的餡,想了想干脆把剩下的rou全倒進(jìn)去了,還有剩下的香菇末,攪拌均勻攤成餅,在油鍋里迅速翻白發(fā)出滋滋的響聲,rou在油的包裹下炸裂出濃郁的香氣,縈繞在整個(gè)餐廳,即使剛剛吃下了早餐的現(xiàn)在也覺(jué)得肚子又餓了。 rou粒煸出香氣,滴上幾滴醬油撒上幾粒砂糖,賦予鮮美的rou醬層次更豐富的味道,顏色也更加誘人,整塊rou餅用鍋鏟切成三份,放在三張準(zhǔn)備好的面皮里,冰柜里拿出皮凍放上,晶瑩剔透的皮凍接觸熱氣之后慢慢的融化,汁水流進(jìn)rou餅里。 彭湯手指蘸了點(diǎn)水往面皮邊上一抹,再往中間一拉一擰,變成了一個(gè)扁扁的圓餅,中間的皺褶像一朵盛開(kāi)的花。再進(jìn)油鍋烤得兩面金黃酥脆,盛進(jìn)三個(gè)盤(pán)子里,易桑面前一個(gè),自己一個(gè)已經(jīng)咬了一口,外皮酥脆rou餡鮮嫩,葉白看見(jiàn)有人不自覺(jué)的咽口水了。 整個(gè)過(guò)程讓人眼花繚亂,從開(kāi)始到上嘴也就一兩分鐘的時(shí)間,剛剛還說(shuō)種花家食物做起來(lái)很麻煩的葉白被啪啪打臉。彭湯把最后一個(gè)盤(pán)子推到她面前,頓時(shí)有不少目光集中在她準(zhǔn)備去拿rou餅的手上。 “告訴他們,這家中餐廳以后賣什么賣多少都看廚師的心情,沒(méi)有了就是沒(méi)有了,散了吧,我們要開(kāi)始準(zhǔn)備午餐了。”彭湯吃完rou餅擦了擦手,他想得讓葉白想辦法從國(guó)內(nèi)弄食材過(guò)來(lái),這里的rou總覺(jué)得不對(duì)味。 “嘿,這樣做生意可是賺不了錢的,顧客就是上帝,聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?”本來(lái)該在地下室修理盔甲的斯塔克不知道什么時(shí)候出現(xiàn)在了餐廳,用別扭的中文說(shuō)著。衣服破爛,手上沾著油污,很自覺(jué)的拿過(guò)一張給客人外帶用的包裝紙墊在手心里,把屬于葉白的那一份rou餅?zāi)米吡?,一口咬下去,酥脆的表皮綻開(kāi),香濃的rou汁流出來(lái),“所以再給我做點(diǎn)吃的,剛剛那個(gè)包子,還有這個(gè)?!眱扇诰桶岩粋€(gè)rou餅吃光了。 “上帝?抱歉我們不信教。”一直擦著刀的易桑抬起眼皮看了非常自來(lái)熟的男人一眼,“你就是葉白昨晚?yè)旎貋?lái)的男人嗎?怎么?準(zhǔn)備以身相許嗎?正好,我們這還缺一個(gè)洗碗的?!?/br> 第8章 第八次渡劫失敗 易桑擦好了刀,站直了身體,本人也像一把開(kāi)過(guò)刃的刀,沉默又鋒芒畢露。“那么今天廚房的碗就歸你了,作為餐廳的一員,我們會(huì)為你提供員工餐的,當(dāng)然,不可以點(diǎn)單。