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,比開(kāi)店還要累?!泵子瓿接袣鉄o(wú)力的說(shuō)道。“不過(guò),今天能有這樣的成績(jī),真是出乎我的意料,我們賺了很多呢?!鳖檿园彩情_(kāi)心的,原本她還以為一千多串太多了,結(jié)果沒(méi)想到竟然都還沒(méi)夠用的,而且食材幾乎不需要成本,他們賺的一定不少,要是以后每天都能這樣就好了,累點(diǎn)也是值得的。“老大,二殿下,你們先帶著大嫂和小雨回去吧,這些東西我們來(lái)收拾?!睏铢i對(duì)著風(fēng)澤善說(shuō)到。風(fēng)澤善點(diǎn)點(diǎn)頭,然后也不顧別人目光,將顧曉安打橫抱在懷里,大步的離開(kāi)了。顧曉安也懶得掙扎,反正現(xiàn)在已經(jīng)快要凌晨了,行人很少,而且他是真的累的一動(dòng)都不想動(dòng)了。在家里睡了一個(gè)美美的覺(jué),直到中午才從床上爬起來(lái),然后就看到大家已經(jīng)自動(dòng)自覺(jué)的開(kāi)始串串了。顧曉安表示很欣慰,為了獎(jiǎng)勵(lì)大家,顧曉安決定中午做幾道有名的魯菜,就算他不熟悉也沒(méi)關(guān)系,現(xiàn)在可是在地球,什么都可以上網(wǎng)千度噠,而且網(wǎng)上知無(wú)不言言無(wú)不盡,食譜神馬的太小case了。第一道,顧曉安就決定做德州扒雞,雞rou在以前可是她最喜歡吃的食物之一,可惜帝囯并沒(méi)有養(yǎng)雞的,而且也沒(méi)有類(lèi)似雞的動(dòng)物,所以一直以來(lái)他都在強(qiáng)烈地忍住對(duì)雞rou的思念。現(xiàn)在好不容易回到地球了,那必須要吃一頓解解饞。德州扒雞可是華夏囯東山省的傳統(tǒng)名吃,魯菜的經(jīng)典,后來(lái)甚至?xí)充N(xiāo)海外,被稱為“華夏第一雞”,足以看得出這道菜有多么的好吃,而且德州扒雞制作技藝還被列為了囯家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。做扒雞所使用的雞最好是以選用1千克左右的當(dāng)?shù)匦」u和未下蛋的母雞為好,而這個(gè)需要顧曉安出去購(gòu)買(mǎi),他的系統(tǒng)牧場(chǎng)里是沒(méi)有的。“我出去買(mǎi)點(diǎn)東西,你們先不要出去,我回來(lái)給你們做好吃的,另外不管有誰(shuí)來(lái)敲門(mén),都不要給開(kāi)門(mén),我會(huì)自己帶著鑰匙的?!鳖檿园布?xì)心地叮囑道,擔(dān)心還沒(méi)有完全適應(yīng)地球生活的眾位未來(lái)人會(huì)出什么事。“知道了?!?/br>他現(xiàn)在對(duì)地球非常的感興趣,哪里都想要去看一看,因?yàn)檫@里的一切對(duì)他來(lái)說(shuō)都是非常的新奇的。得到肯定回答之后,顧曉安還有些擔(dān)心,不過(guò)也不能時(shí)時(shí)的看著他們,只能選擇相信他們,然后帶著錢(qián)包和鑰匙就要離開(kāi)。“曉安,我跟你一起去買(mǎi)可以嗎?”米雨辰期待的看著顧曉安。“好?!鳖檿园颤c(diǎn)點(diǎn)頭,然后米雨辰興奮地洗了手跟在顧曉安的后面。在他們居住的附近不遠(yuǎn)處就有一家大超市,平時(shí)買(mǎi)些生活用品之類(lèi)的,顧曉安都會(huì)選擇來(lái)這里。“哇,好多好吃的?!泵子瓿絼傋哌M(jìn)超市,瞬間就被超市里各種各樣的吃的給吸引了,入目幾乎全是吃的,這對(duì)一個(gè)帝囯人來(lái)說(shuō)是多么大的誘惑。看著米雨辰那新奇又抑制不住的興奮,顧曉安在心里覺(jué)得很好笑,也很自豪,雖然說(shuō)地球上很多方面都比不得未來(lái)的帝囯,但是起碼在吃上面絕對(duì)甩出帝囯一千條街。而人類(lèi)最幸福的一件事就是吃,所以說(shuō)地球人是幸福的,可惜一想到以后地球?yàn)榱税l(fā)展科技也會(huì)將這最幸福的事情遺忘,就不由得覺(jué)得有些悲傷。“算了,不要想了,那還是很久很久以后的事情呢?!鳖檿园苍谛睦镞@樣安慰自己。“曉安,這個(gè)是什么?”米雨辰拿著一包薯片問(wèn)道。“這個(gè)是薯片?!?/br>“能吃嗎?”“可以的。”“那我能買(mǎi)一包回去嗎?”“行?!?/br>“那這個(gè)是什么呢?”“這個(gè)是薯?xiàng)l?!?/br>“薯?xiàng)l?能吃嗎?”“可以的?!?/br>“那我能買(mǎi)一包回去嗎?”“行?!?/br>“……”類(lèi)似這樣的對(duì)話,在超市里上演了不下十遍,最后購(gòu)物筐里堆滿了各種各樣的零食,讓顧曉安無(wú)奈又無(wú)力。不過(guò)這些零食,其實(shí)他也蠻想要嘗一嘗的,以前他的生活并不富裕,雖然知道這些零食,但是卻沒(méi)錢(qián)購(gòu)買(mǎi),這大概也是他這次允許米雨辰大肆購(gòu)買(mǎi)的原因之一吧!兩人在超市里又買(mǎi)了一些農(nóng)場(chǎng)里沒(méi)有的食材,然后又轉(zhuǎn)戰(zhàn)菜市場(chǎng),畢竟小公雞和未下蛋的母雞超市里一般都是沒(méi)有賣(mài)的。來(lái)到菜市場(chǎng)之后,米雨辰覺(jué)得這里簡(jiǎn)直就是天堂,是靈食師們的天堂。“到處都是食材,到處都是可以做成吃的,曉安,你們這里的人太富有了。”米雨辰激動(dòng)的說(shuō)話都要語(yǔ)無(wú)倫次了。顧曉安簡(jiǎn)直被他弄得哭笑不得,最富有的人?也許這些菜農(nóng)在帝囯人眼里真的可以算是最富有的人,但是在地球他們真心不富有。他們每天起早貪黑的種植,最后賣(mài)的錢(qián)也不過(guò)剛剛可以溫飽,生活并不是很好,但是如果沒(méi)有他們,大家也就沒(méi)有現(xiàn)在這樣方便快捷的生活了。知道農(nóng)民的不易,所以顧曉安買(mǎi)東西并沒(méi)有講價(jià),雖然他現(xiàn)在也不富有。買(mǎi)完了所有需要的東西,錢(qián)包也扁下去不少,不過(guò)卻是值得的,因?yàn)樗肋@扁下去的錢(qián)包,今天晚上就可以鼓起來(lái),昨晚上的燒烤給了他很大的信心和動(dòng)力。回去之后,米雨辰繼續(xù)幫大家一起串串了,顧曉安則是進(jìn)了廚房開(kāi)始鼓搗德州扒雞的制作了。德州扒雞他就吃過(guò)一次,畢竟這種食物對(duì)他來(lái)說(shuō)是奢侈品,沒(méi)錢(qián)經(jīng)常吃。顧曉安先是將雞頸部宰殺放血,在60度的熱水中浸燙褪毛,清洗干凈,在雞右翅前面頸側(cè)開(kāi)一小口,拉出食管和氣管,在腹下靠近肛門(mén)處開(kāi)口,掏凈內(nèi)臟,沖洗干凈,在這個(gè)過(guò)程中必須要保持雞的完整和造型不可亂。將光雞放在冷水中浸泡浸出血水,撈出控干水分,放在工作臺(tái)上整形,將雙翅從頸部刀koujiao叉插入,從口腔中向左右伸出,兩爪交叉塞入腹腔,形成鴛鴦戲水似的造型,控凈水分。然后呢,將白糖放入鍋內(nèi),加入50克清水,以中火炒成棗紅色,再加入三百克水熬至溶化,離火晾冷,即糖色,然后在雞體上均勻涂抹糖色,晾干,這樣做出來(lái)的雞不僅色澤光亮,吃起來(lái)味道也會(huì)更好。鍋置大火上,倒入植物油燒至七成熱時(shí),放入上色后的雞體炸兩分鐘至金黃色,微光發(fā)亮?xí)r,撈出瀝油即可。將炸好的雞放在煮鍋內(nèi)層層擺好,放上香料袋,加入老湯,生姜,食鹽和醬油,加清水淹沒(méi)雞體,壓上鐵箅子和石塊,防止雞體在湯內(nèi)浮動(dòng)。先用旺火煮沸,改用微火燜煮,鍋內(nèi)溫度保持90到92度微沸狀態(tài),燜煮三到四小時(shí)。因?yàn)槭窃诘厍蛏?,許多的調(diào)味料都是使用原汁原味的,而不需要在尋找替代品了,畢竟替代品的味道和原本的總會(huì)多少有些差距,而這些差距就