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筆趣閣 - 耽美小說 - 因果抽獎系統(tǒng)在線閱讀 - 分卷閱讀46

分卷閱讀46

     ̄▽ ̄*)o熄燈之前,303的眾人個個吃的肚子圓滾滾,躺在床上不想動彈,就連胡東都完全不想爬起來跟他老婆電腦親熱了。

“艾瑪原來以為你會做個鮮rou月餅就已經(jīng)很賢惠了,真沒想到居然做鴨血粉絲也這么好吃——你這么賢惠你未來女朋友知道么!”王睿清平躺著望天感嘆。

丁朗是唯一一個尚且能動彈的,他揉揉肚子回應(yīng):“那當(dāng)然,我可是廚藝小超人!”

說這話的時候丁朗略有些心虛,要不是抽中廚藝的技能,他怎么可能成為賢惠的廚藝小超人。

“這湯圓也不錯,就是偶爾吃吃還行,當(dāng)飯吃就膩歪了,嗝——”胡東一臉滿足。

劉建偉家里畢竟是開飯館的,對餐飲的確挺了解的:“是啊,像這種湯圓估計也就偶爾去嘗個新鮮,要是擺攤子的話銷量估計有點捉急。”

“嗯,就賣鴨血粉絲吧,學(xué)校附近也沒有鴨血粉絲店,應(yīng)該會賣得不錯的?!眳欠匠M(jìn)行了最后總結(jié)。

丁朗卻不著急做出決定:“我那邊還在發(fā)酵面團(tuán)呢,明天還有其他吃的,你們都吃完了再投票好了。”

這話一說,其他人頓時幸福地嘆息——尼瑪今天就吃地完全不想當(dāng),明天繼續(xù)這種米蟲的生活簡直是長rou的節(jié)奏??!有一個太賢惠的室友也不好??!

就連八戒都難得地吃飽了,滿足地舔著蹄子,他跟他主人的口味接近,相當(dāng)喜歡甜食,剛剛吃了好幾個藕粉圓子。

撐到睡不著覺的眾人干脆開始侃大山,從今天的食物聊到飲食差異再聊到各自的家鄉(xiāng),就有說不完的話要講。

作者有話要說:我要進(jìn)小黑屋了嗎Σ(°△°|||)我看看能不能再趕出一章來…

44鴨血粉絲

第二天一早,丁朗就趕去雜貨間去做包子和燒餅了。

陳伯伯他們已經(jīng)推著手推車擺好攤子開賣了,不得不說這對夫妻相當(dāng)勤勞,每天四點多就開始忙活,六點就擺好攤子,丁朗這個老板實在自愧弗如。

說是一早,其實也已經(jīng)八點多了,不過早上沒課能這么早起來也挺不容易的_(:з)∠)_

按照包包子的面和做燒餅的面分好的面團(tuán)都已經(jīng)發(fā)酵好,現(xiàn)在要做的就是弄餡。三丁包子的餡都需要用刀切,要是用機(jī)器搖出來的rou包包子就會失去那種味道,包燒餅也需要不少步驟,所以總的來說今天工作量還挺大的。

五花rou、竹筍和雞rou切成丁,姜蒜切末,筍丁焯鹽水放在一邊備用。因為五花rou在炒制過程中會出油,所以鍋里只少放點油就好了。等油熱后,蔥蒜先下鍋,再倒入豬rou丁雞rou丁翻炒,最后再加入筍丁,這餡料就做成了。

這會兒丁朗也沒準(zhǔn)備籠屜,就直接在鍋上架了個電飯煲用的那種蒸格,冷水蒸包子。

趁著這時間他開始將面粉加熟豬油揉,揉成干油酥,準(zhǔn)備包黃橋燒餅。

他一共做了十五個黃橋燒餅,五個甜的十個咸的,鴨油燒餅也做了十五個,全都做的咸的,因為其實丁朗自己也不太喜歡包麻心豆沙的鴨油燒餅。

大概因為中秋過去了的緣故,也有可能是丁朗這個帥氣老板不在了,這段時間鮮rou月餅的銷量明顯有下降,所以原本準(zhǔn)備的三個烤盤有一個不太用得著的,丁朗就讓陳伯伯丟在這里給他實驗新品了。燒餅體積比月餅大,這三十個燒餅一下子還烤不好,只能分批次烤,丁朗自己饞得可以,先把幾個甜的黃橋燒餅和幾個鴨油燒餅烤了,這是他今天的早飯。

因為燒餅都是試驗品,個頭做的都比較小,不過巴掌大,男生的話兩口就能吃掉一個。

包子包的也是比較小的,不過料是真挺實在的,一口咬下去滿滿的餡,美得丁朗直瞇眼。

三丁包子是來自五丁包子的,傳聞是乾隆南下時,說道御膳早點的備辦,要做到“滋養(yǎng)而不過補(bǔ),美味而不過鮮,油香而不過膩,松脆而不過硬,細(xì)嫩而不過軟?!盰市名廚就想到海參、肌rou、豬rou、冬筍、蝦仁這五味摻和,則補(bǔ)、鮮、香、脆、嫩皆具,不過因為海參和蝦仁比較貴,漸漸的五丁包子就演變成了三丁包子。

比較可惜的是,現(xiàn)在并不是冬天,如果這包子用冬筍的話就更好吃了。

九點半,303眾人已經(jīng)眼巴巴在等著自家賢惠的舍友帶回早飯了。

丁朗拎著一袋包子一袋燒餅回宿舍的時候,其他五人從床上伸出的頭讓他驚了一下==艾瑪這眼神看著跟狼似的,得多餓啊…

剛出鍋沒多久的包子和燒餅都相當(dāng)美味,個頭又比較迷你,沒一會兒這些包子和燒餅都被解決光了。

“你簡直賢惠的讓人想把你娶回家啊TAT”劉建偉鄭重地表達(dá)了自己乃至全宿舍的真實想法。

丁朗笑而不語。

吳方超比較靠譜,還記得投票的事:“我選鴨油燒餅!太好吃了,我能把這個當(dāng)飯吃,吃一個月都不會膩。”

“可是昨天的鴨血粉絲也很不錯啊,而且說實話看燒餅?zāi)莻€外形,估計在大學(xué)門口賣不怎么賣的出去吧!現(xiàn)在年輕人吃餅都喜歡吃雞蛋灌餅什么的,燒餅很少有人想的起來買吧?”劉建偉畢竟比較了解餐飲市場_(:з)∠)_

“如果能一起賣就好了啊,話說丁朗你干脆去開個飯館吧?”何旭感嘆。

丁朗當(dāng)然也希望這些能一起賣,不過嘛,現(xiàn)在只有兩個人看攤子,而且只有一個手推車,放不下那些東西,所以只能有所取舍了。

最后投票結(jié)果最高的居然是鴨血粉絲——咦,為什么要用居然這個詞呢?

現(xiàn)在鴨血粉絲有不少標(biāo)準(zhǔn)化的快餐式店,把鴨血粉絲的制作過程標(biāo)準(zhǔn)化也不難,要想做的有特色,就是那個湯料了。

丁朗自己對陳伯伯他們其實也是有戒心的,畢竟是不認(rèn)識的人,也沒簽合同,吳方超私底下還勸過他注意別被人坑了,他自然也是知道,防人之心不可無。

鮮rou月餅這種東西實在沒什么技術(shù)含量,而且也的確做起來比較麻煩,要是想讓陳伯伯他們做的話必須得教給他們怎么揉面怎么包,但鴨血粉絲就不同了。

湯他可以每天晚上自己去準(zhǔn)備,其他的東西比如鴨肫鴨腿這些另外加的食材也可以做成特色,他自己去腌制就好。這些東西準(zhǔn)備好了之后,陳伯伯他們賣的時候只需要把粉絲煮一下再加上各種鴨血鴨腸之類的材料就好了。

不過因為是手推車做買賣的,而且是在路邊,丁朗也不打算去弄點桌子凳子什么的讓人坐在路邊吃,所以這鴨血粉絲只能外賣。

既然決定了