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出是父親的聲音,打開燈,“怎么不開燈?。俊?/br> 關(guān)德興躺在椅子里,向她招招手,“咱們父女也好久沒聊過啦。” 乖巧地走過去,關(guān)妙坐在他對(duì)面的凳子上,一副洗耳恭聽的模樣。 低低地嘆了一口氣,關(guān)德興的表情帶著一絲歉意,“妙妙,這些年委屈你了。爸爸不是不疼你,只是……爸爸到底是個(gè)男人,家里的事多有照顧不到。” 關(guān)妙身體一僵,別扭地轉(zhuǎn)過頭去,盯住角落里的一尊花瓶,“沒事說這些干什么。” 關(guān)德興笑了,聲音溫和,“你就要獨(dú)立了,怎會(huì)沒關(guān)系。早點(diǎn)出去闖蕩一番也好,想當(dāng)年我也是二十歲創(chuàng)立關(guān)氏,你是我的女兒,差不到哪里去。你放心,爸爸說話算話,關(guān)家這一份給你留著,你若有本事,全拿去也無妨?!?/br> 說罷,他起身往門口走去,臨到要踏出房門了,又轉(zhuǎn)頭不舍地補(bǔ)了一句,“你書桌上有張卡,里面存了二十萬,你先用著。家里也先住著,等情況穩(wěn)定了再搬出去。在外面花錢的地方多,不夠了記得來找爸爸要?!?/br> 眼淚忽然就涌了出來,在眼眶里打轉(zhuǎn),關(guān)妙睜大了眼,極力憋住不讓它們落下來,低低地應(yīng)了一聲。 她知道,她不僅不會(huì)向父親要錢,這二十萬也不會(huì)動(dòng)一個(gè)子兒。 她會(huì)讓父親看到,能夠托付關(guān)家的人,只有她! 第7章 三大炮 第二天一大早,關(guān)妙就出了門,直奔美食一條街而去。 她慢吞吞地從這頭走到那頭,一家一家店鋪看過去,最后選定了路口的“樂豐年”飯店。 這是一家中餐館,開了三年多,不算錦都的老字號(hào),但也站穩(wěn)了腳跟。最重要的是,飯店門口貼了一張招聘啟事,招聘一位三廚。 對(duì)于自己的手藝,關(guān)妙還是有信心的,勝任中餐館的三廚,綽綽有余。 上午十時(shí)許,餐館剛開門,還未開始營業(yè),大廳里一片冷冷清清,只有三兩個(gè)服務(wù)員在擦桌子。 見關(guān)妙走進(jìn)來,服務(wù)員還以為是來吃飯的顧客,迎上去,“你好,靠窗的座位已經(jīng)擦干凈了,您坐那邊行嗎?” 關(guān)妙擺擺手,一派落落大方,“我不是來吃飯的。你們這兒要招一個(gè)三廚?我是來應(yīng)聘的?!?/br> 服務(wù)員上下打量了她一下,許是沒見過女生來應(yīng)聘廚師,撂下一句“你等等”,就往后廚去了。 關(guān)妙聳聳肩,找了張已經(jīng)擦干凈的凳子坐下,等了大約五分鐘,服務(wù)員才回來,身后跟了個(gè)中年男人。 中年男人身材精瘦,鼻梁上架了一副無框眼鏡,雙手橫疊在身前,文質(zhì)彬彬地回絕了她,“這位小姐,我是‘樂豐年’的大堂經(jīng)理,不好意思,我們店不招女廚師?!?/br> 關(guān)妙眉頭微蹙,上一世她從沒出去找過工作,一畢業(yè)就隨了前男友創(chuàng)業(yè),埋頭后廚不問世事,不曾想連個(gè)練手的機(jī)會(huì)都沒有,就吃了閉門羹。 “女廚師不見得手藝就很差,招聘啟事上的要求,我都能達(dá)到?!北M管心里不贊同,但關(guān)妙還是保持禮貌。 大堂經(jīng)理面露歉意,聲音照舊溫和,“這是主廚的要求,是我們店員的疏忽,應(yīng)該在招聘啟事上注明這一點(diǎn)?!?/br> 主廚,是廚房里的王者,他們掌控著對(duì)用人和食材的生殺大權(quán)。 關(guān)妙想了想,提議,“能讓我見見主廚嗎?或許他嘗過我的廚藝之后,會(huì)有所改觀的。” “對(duì)不起,主廚不想見你?!?/br> 飯店的拒絕干脆利落,關(guān)妙一怔,面上難堪,火辣辣地犯疼,指甲用力地扣進(jìn)掌心,耳邊好像響起了無數(shù)的嘲笑聲。 她咬了咬牙,深呼吸一口氣,忽然坐進(jìn)了旁邊的餐椅里,朗聲道,“點(diǎn)菜!” 大堂經(jīng)理已經(jīng)轉(zhuǎn)身而去,聽見她的聲音,又走了回來,站定在她面前,面露疑色,“這位小姐……” 關(guān)妙打斷了他的話,鎮(zhèn)定地一笑,“難道貴飯店也不接待女顧客?” 這下輪到大堂經(jīng)理愣了,但他很快回過神,遞了份菜單過去,“當(dāng)然不會(huì),小姐請(qǐng)點(diǎn)餐。” 從菜單上,也能看出一家飯店的風(fēng)格,“樂豐年”主打中餐,菜單也做成深木紋色的硬殼本,描繪了祥云鳳凰花紋,看起來古色古香。 關(guān)妙仔細(xì)地瀏覽了一遍,菜名張口就來,“東坡rou,宮保雞丁,魚香rou絲,荷塘小炒,蓑衣黃瓜,西紅柿雞蛋湯,甜點(diǎn)來一份紫薯芝麻餅……記下了嗎?” “小姐,您幾個(gè)人?” “就一個(gè)?!?/br> “點(diǎn)這么多菜,您吃不完的呀……” 關(guān)妙淺淺一笑,“放心,我不會(huì)賴賬,盡快上菜吧。對(duì)了,再給我一杯綠茶?!?/br> “樂豐年”飯店的主廚叫俞天中,十七歲從學(xué)徒做起,當(dāng)廚師已經(jīng)三十余年了,除了幾樣招牌菜,現(xiàn)在他已經(jīng)不常親自動(dòng)手。 這次也一樣,服務(wù)員送了點(diǎn)菜單來,直接甩給了二廚楊丹,讓他看著辦。 近十道菜,楊丹從頭看到底,不由贊了一聲,“這一桌子還挺會(huì)點(diǎn)菜?!?/br> 俞天中正和朋友談話,聽見了這邊的動(dòng)靜,招手讓楊丹把點(diǎn)菜單遞過來,與朋友一起瀏覽了一遍,問他,“文滿,你怎么看?” “唔,這人點(diǎn)的都是平時(shí)能吃到的菜,一比較就能知道飯店的手藝,不像佛跳墻之類,普通人就算點(diǎn)了,也嘗不出好好歹來。這……點(diǎn)菜的莫不是同行?” 服務(wù)員在旁補(bǔ)充道,“這是一位小姐點(diǎn)的菜。” 俞天中不以為然,“你也聽見了,服務(wù)員說是一個(gè)女人點(diǎn)的菜,女人怎么可能是同行?!?/br> 他的朋友不贊同地?fù)u了搖頭,似乎想到了什么,張了張嘴,最后仍是作罷,什么也沒說。 “楊丹,你帶著俞浩處理吧。”俞天中遞還了點(diǎn)菜單,并沒把這當(dāng)一回事。 楊丹跟了他有五六年,一般的家常菜都能應(yīng)付,搭檔的俞浩則是他的小兒子,今年剛剛二十,是“樂豐年”的一名三廚。 楊丹應(yīng)了一聲“好”,挽起袖子就開始忙碌起來。 大廳里,關(guān)妙挺直了脊背,一臉肅然,像是等待開戰(zhàn)的將士。 菜端上來,關(guān)妙第一筷子夾的是宮保雞丁中的花生粒,然后才是雞丁。面無表情地吃完后,她悠悠地用綠茶漱了口,才對(duì)第二道菜下筷。 還未到飯點(diǎn),大廳里只有她一個(gè)客人,服務(wù)員們閑來無事,都躲在側(cè)邊悄悄看她,互相竊竊私語。 大堂經(jīng)理也被吸引了,細(xì)細(xì)打量了一番關(guān)妙,從衣服的質(zhì)地可以看出價(jià)格不菲,品嘗美食的動(dòng)作優(yōu)雅流暢,一看就是有錢人家的女兒。 但他覺得,就算有錢也不能浪費(fèi)吧,這個(gè)女人幾乎每一道菜都只嘗了一口。 逐一嘗過了“樂豐年”的招牌菜,關(guān)妙忽然笑了,招呼大堂經(jīng)理過來,掏出一把鈔票放在桌子上,冷冷地講,“我出得起錢,別拿三廚的