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蘇墨辰肯來,其實(shí)葉曉峰是十分感激的。比較兩人身份差距太大,一方高高在上站在云端,另一方確實(shí)凡俗之輩。所以雖然有些可惜家里的老母雞,卻還是沒有猶豫的殺掉了。本想再殺只兔子,不過這兩對(duì)兔子剛剛長(zhǎng)大,眼看就要懷崽了,還真是有些不忍。不過轉(zhuǎn)念就想到了棚屋的那只野兔,這也算是好東西。如今葉曉峰手中的調(diào)料已經(jīng)湊出了不少,又有些不錯(cuò)的秘方,做起菜來更是得心應(yīng)手。等待鹵味鹵熟的空閑,將需要用到的食材都洗凈切好。母雞比較老,只能先燉。去毛洗凈,大刀斬成小塊,拉個(gè)白湯后重新燒熱鍋,雞塊倒入翻炒。醬油倒入一些后,繼續(xù)翻炒后放入放入高湯,再將白天賣剩的豆泡和一些洗凈切塊的香菇都放入一起燉了起來。這邊燉著雞,葉曉峰開始將野兔收拾好。這野兔雖然肥,但是因?yàn)槭秋L(fēng)干的,反而比母雞還不易熟。仔細(xì)的將風(fēng)干的兔子洗凈、斬塊,鍋中倒上水大火燒開,切好的兔rou在里面焯燙一番才撈出瀝干水份。葉曉峰按按兔子,其實(shí)還是有些硬,只能盡量多燒一會(huì)兒。舉著根燃著的柴禾照亮,葉曉峰在園子里選來選去,挑了青辣椒、胡蘿卜、萵筍片,洗凈切成漂亮的菱形象眼片,放在一旁,又把干辣椒也抓了一把出來,切好放在一邊。鍋中倒油,蔥姜蒜爆香,焯好的兔子塊倒入。熱油將蔥姜蒜的味道爆的極香,整個(gè)外間屋雖然全是油煙,但是那味道聞著卻讓人舍不的離開。黑衣少年來來回回的在東廂和外屋進(jìn)進(jìn)出出,次數(shù)多到他出來葉曉峰都懶得招呼他了。兔子塊在鍋里反復(fù)翻炒,幾勺骨頭湯淋進(jìn)去,灶膛里的柴禾稍稍撤出了一些,讓小火慢慢咕嘟著。廂房里的鹵著下水的大鍋虎子幫忙看著,此時(shí)豬肝、肥腸、豬蹄等已經(jīng)熟了,豆腐更不用說。就是肘子還沒熟,不過看樣子也用不了多久了。豬蹄劈成四瓣,配著豬肝、肥腸、豆腐干等切成一盤鹵味什錦。并著糖拌西紅柿、拍黃瓜、小蔥拌豆腐共四道涼菜,一起端了上去。屋子里自然不是蘇墨辰和葉父聊的火熱的場(chǎng)面,而是蘇墨辰一個(gè)人坐在椅子上,手中拿著個(gè)東西把玩著。葉父和黑衣少年,一個(gè)在前面一個(gè)在后面的站在旁邊,屋子里安靜的針掉了都能聽見。葉曉峰和虎子端著菜進(jìn)屋,忽然想到不對(duì)。家里只有炕桌和做生意時(shí)候用的矮桌,總不能讓蘇仙師也盤腿坐炕上啊。這一猶豫,蘇墨辰就明白了他的意思,朝著黑衣少年瞥了一眼,后者麻利的不知道從哪掏出個(gè)玉桌,雖然比不得上次蘇墨辰那一張,在葉曉峰眼里看來也是上好的東西。玉桌擺好,碗碟筷子自然是蘇墨辰用自己的,四道涼菜一擺上桌頓時(shí)吸引住了蘇墨辰和黑衣少年的目光。“這是什么菜?”蘇墨辰不急著拿筷子,反而看向這幾道色香味俱佳的涼菜。“糖拌西紅柿、拍黃瓜、小蔥拌豆腐,這道是什錦鹵味?!比~曉峰將最重要的什錦鹵味放到蘇墨辰跟前。“這里是鹵制過的豆干、豬蹄還有……豬肝和肥腸?!?/br>后面兩樣葉曉峰說的飛快,雖然是仙師點(diǎn)名要吃鹵味,但是也不知道仙師會(huì)不會(huì)不認(rèn)可這種食物,萬一對(duì)方倒打一耙不講理,他也沒出找人做主去。好在蘇墨辰并沒有什么反應(yīng),只是靜靜地聽葉曉峰說完,用筷子夾起一塊送入口中,那姿態(tài)優(yōu)雅的,仿佛在吃王母娘娘的蟠桃宴。蘇墨辰?jīng)]注意其他人的反應(yīng),因?yàn)樽炖镞@塊鹵味的味道實(shí)在是太好了。雖然沒吃出到底是什么,但是入口鹵香濃郁,咬上去軟糯中帶著脆嫩,竟然還有一股極為肥美的滋味。雖然滋味肥美,但是意外的竟然不膩口,反反復(fù)復(fù)的咀嚼,每一口的味道似乎都有不同。等蘇墨辰轉(zhuǎn)過神來,嘴里那塊鹵味已經(jīng)沒有了,他竟然不知道是什么時(shí)候吞咽下去的,只是滿口的留香讓他又夾了第二筷子。看著仙師一口接一口的吃起來,葉曉峰悄悄的出了東廂。外屋的鍋里還燒著雞和兔子,雞塊里面湯汁還有很多,大少燒旺收干,轉(zhuǎn)頭看另一口鍋里的湯卻已經(jīng)快干了。加上一把柴將火燒旺,煮的差不多的兔子起鍋放在一邊,重新倒油、撒上干紅辣椒,切好的筍片、胡蘿卜片和青辣椒一起下鍋爆炒,炒到七八分熟,倒入兔子塊,撒上細(xì)鹽翻炒均勻出鍋。出鍋后撒上一點(diǎn)香油,幾粒炒熟的芝麻,緊接著香菇豆泡燉雞也熟透起鍋,兩樣一起送進(jìn)了屋蘇墨辰并沒有多問,只是一樣一樣的品嘗著。現(xiàn)在就只剩下鍋里還燉著的肘子了,葉曉峰耐心地等著肘子燉熟。不過這肘子這點(diǎn)時(shí)間也僅僅是燉熟,卻難以入味。不過這點(diǎn)難不住葉曉峰。去骨拆rou,將肥美的肘子切成小指寬窄的塊,少放醬油多放醋混成一碗料汁,紫皮蒜去皮拍扁細(xì)細(xì)的切成蒜末,也放到醬汁里,又點(diǎn)上了一點(diǎn)香油,和肘子rou一起送了進(jìn)去。這才短短半個(gè)時(shí)辰都沒有,葉曉峰端著肘子進(jìn)去發(fā)現(xiàn)桌子上的食物已經(jīng)被打掃掉了大半。當(dāng)然這大半還是看怎么講。燉雞里面全是香菇和豆泡,燉兔子里面花花綠綠的全是配菜,那一盤什錦鹵味更是大半都進(jìn)了蘇墨辰的肚子,桌上能保持全身的,也就是那幾個(gè)純素的涼菜……左右看看,葉父一臉愕然,黑衣少年一臉的淡然,葉曉峰也只好抽著嘴角將手上拿的肘子奉上。蘇墨辰吃了這么多rou,嘴角連點(diǎn)油脂都沒沾上,旁邊一只精致的酒杯,里面淺碧色的酒液酒香誘人。葉曉峰端著肘子送過去,忍不住深吸了一口酒香。蘇墨辰斜睨了他一眼,又拿出一只小巧的玉杯,吩咐旁邊的黑衣少年斟滿。“喝吧。”蘇墨辰看著黑衣少年將酒杯遞過去,輕輕開口。“給我喝?”葉曉峰滿臉的不相信,不過卻沒出息的吞了口口水,頓時(shí)弄了個(gè)大紅臉。蘇墨辰忍著沒笑,不過黑衣少年卻忍不住甩了他兩記白眼。假意推辭幾句,葉曉峰卻捏著酒杯沒撒手。他本就是愛喝酒的,到了這個(gè)地方后,發(fā)現(xiàn)酒的劣且嗆,也就熄了這年頭。只是蘇墨辰兩次在他面前喝酒,讓他饞的不行,這次