動(dòng)了心思，也或者本來就是別人安□來的。這些人自然而然的被清理掉，清理的方式自然也不言而喻。

這些弟子看到青云和葉曉峰進(jìn)了仙府大門，都圍過來親親熱熱的喊師叔。往日青云峰是安寧的，雖然前些日子亂了一陣，但是眼看這清凈日子又來了，眾人都高興的很。尤其對(duì)葉曉峰，那雖然是喊師叔，但是對(duì)他像對(duì)師尊那般的尊敬，只因?yàn)槿~曉峰指點(diǎn)他們廚藝的時(shí)候，沒有半點(diǎn)的藏私，和他聊天說話的，更沒有拿腔作勢(shì)，只當(dāng)他們是朋友一般。

葉曉峰兩人自然是先去見蘇墨辰，蘇墨辰和千城染正在花廳聊著這些天的事，雪宸時(shí)不時(shí)也插上幾句。也不怪他們談?wù)?，這件事實(shí)在是干的漂亮，非但沒有損失，反而大大賺了一筆。

門派補(bǔ)給蘇墨辰不少好東西，才熄了此事，而那些參與者更是職位盡失，當(dāng)然這些空缺都被千城染安排了人補(bǔ)了上去。他們兩峰現(xiàn)在的勢(shì)力又漲了一大截，各個(gè)要位上，他們的人已經(jīng)占了快一半了。

“參見師尊，參見師伯?！睅熜值芤娏硕Y，站到了蘇墨辰身后，雪宸朝著葉曉峰擠眉弄眼。

千城染笑瞇瞇地看著葉曉峰，“曉峰這容貌日漸俊俏啊。”

葉曉峰身子一僵，“師伯謬贊?！?/br>
“哼?！碧K墨辰冷哼一聲，這個(gè)千城染，居然調(diào)戲他的弟子，真是皮癢。

千城染才不去管蘇墨辰怎么想，繼續(xù)道，“聽說你修為也是漲了不少，不過……廚藝有沒有長(zhǎng)進(jìn)?。俊?/br>
葉曉峰心里暗吁了一口氣，原來是吃啊……早就該知道吃貨成不了流氓的！

葉曉峰多機(jī)靈的人，立馬聽懂了千城染的意思。連忙上前朝著蘇墨辰兩人一揖，“弟子這兩天正琢磨著師尊、師伯百般cao勞，想做些菜肴給您二位補(bǔ)補(bǔ)身子呢。”

“你小子嘴倒是沒白長(zhǎng)，行了，趕緊去做，中午我可要吃到大餐！”千城染笑罵一句。蘇墨辰也覺得莞爾，輕輕笑了一聲。

“看看，你師尊都笑了，難得！中午要是少于五道大菜，我可要和你算賬！”千城染看到蘇墨辰笑心情頓時(shí)大好，他這個(gè)兄弟人夠意思，長(zhǎng)的更是沒挑，就是這脾氣古怪的很。認(rèn)識(shí)他這么多年，他都沒見過他笑幾次。

“師伯放心，這菜肯定多于五道！”

葉曉峰轉(zhuǎn)身去了廚房。

說到做菜，他之前雖然不知道這事情的來龍去脈，但是卻也猜到蘇墨辰在策劃著什么，這些日子看到雪宸等人神情越來越輕松，就知道重回青云峰的日子不遠(yuǎn)了，他心里也在暗暗打著腹稿。

最近玉簡(jiǎn)解開的菜譜不少，而且刀工篇也談到了很多的技巧，葉曉峰受益頗深。

借著今天這個(gè)慶功宴，他自然要小試牛刀，做做他最近非常想做的這道菜。

說是一道，其實(shí)是一套，人稱八大碗。葉曉峰以前雖然沒吃過，但是也聽說過，他現(xiàn)在甚至懷疑這位食神前輩根本就是跟他一個(gè)地方來的，否則這菜肴為何都是中華菜。

八大碗的叫法眾說紛紜，最揚(yáng)名于滿族時(shí)，前清滿族盛行一種宴席——滿漢全席。滿漢全席分為上八珍、中八珍、下八珍，而八大碗為滿漢全席中的下八珍。但是其實(shí)很多地方都有自己的八大碗席面。

玉簡(jiǎn)里關(guān)于八大碗的介紹十分詳細(xì)，甚至涉及到多種烹飪手法。

葉曉峰今天就打算來這么一桌。不過他并沒有拘泥于形式，中規(guī)中矩地做上一桌，而是挑著最有特色的各地八大碗拼成一桌。

今天確實(shí)是喜氣洋洋，不少人都來道賀，賀蘇墨辰道行高深，凱旋而歸，鏟除門派中的毒瘤等等。蘇墨辰和千城染自然是在正堂見客，而三大弟子赤鸞、青云、雪宸也忙的不可開交。最后終于逼到連蘇墨辰都覺得不耐，吩咐關(guān)閉山門，不再見客，這青云峰才算是重新清凈了下來。

雪宸、青云拉著赤鸞一起跑到廚房找葉曉峰。當(dāng)然雪宸和青云是為了看看有啥好吃的，赤鸞純粹是被拉來湊數(shù)的。

葉曉峰忙著做菜自然沒空搭理他們，不過他倒也有辦法，前些日子一直在教導(dǎo)這些弟子做菜的手藝，他們也學(xué)的頗為認(rèn)真，此時(shí)正好是試試身手的時(shí)候。

葉曉峰一邊偷笑著一會(huì)兒幾位師兄吃到弟子們的試驗(yàn)品的表情，一邊忙著將已經(jīng)配料準(zhǔn)備好，眼看時(shí)辰不早了，這菜也該開始燒了。

第一道阿瑪尊rou算是涼菜，是滿八大碗中必有的一道菜，同時(shí)也是一道下水菜。正好葉曉峰新解開的秘方中有了新的鹵料、醬汁等的配方，而且他現(xiàn)在也不缺錢，將秘方中涉及的調(diào)料都搜羅了來慢慢實(shí)驗(yàn)。

這道菜是用豬心、豬肝、豬耳、豬尾、豬腸等制作的，葉曉峰對(duì)做下水菜肴那是手到擒來，不多時(shí)這菜就鹵好，切片裝盤了。

這頓飯葉曉峰是做的晚飯，中午肯定是來不及了，好在不管是蘇墨辰還是千城染，吃東西無非是因?yàn)橄氤?，而不是肚子餓。

不過不管怎么說，葉曉峰還是吩咐身邊的弟子，做上一些小吃，給兩人送去。

葉曉峰要做的是薩其馬，是一種甜品小吃，做法其實(shí)簡(jiǎn)單的很。

放上雞蛋白糖等和面后切成面條，在油鍋里炸至金黃色撈出瀝干油。糖水熬成糖稀，放上干燥的桂花等提味。

一層面條一層糖稀如此反復(fù)碼到一起，上面撒上芝麻果干等物，等糖稀凝固冷卻后，切成一個(gè)個(gè)小方塊，盛到盤子里。

第七十六章薩其馬配酥油茶

光有甜品肯定是不行,而且吃多了也會(huì)太膩，葉曉峰又做了一道酥油茶。

酥油茶葉曉峰早就想做了,這里盛行喝茶，不說這仙山門派,就是那家里富貴的人家也都喜歡買上寫上好的茶喝,窮苦人家雖然沒有錢,但是愛喝的也會(huì)買上一些碎茶葉末，等家里來了客人招待用。

不過酥油比較麻煩，葉曉峰讓幾個(gè)弟子熬煮開一鍋牛乳,放置在大桶里用木杵反復(fù)捶打，幾個(gè)人輪流著干,直到牛乳中的油脂分離了開來，在上面凝成金黃色的酥油。

等到這些酥油半凝固的時(shí)候，單獨(dú)取出，放入器皿中放入細(xì)鹽和熬煮出的濃茶汁，用杵反復(fù)搗拌，使酥油與茶汁溶為一體呈乳狀，重新燒熱后裝壺。

微咸的酥油茶，配上甜蜜微酥的薩其馬，甜咸搭配滋味也是妙不可言。

將兩樣吃食送過去后，葉曉峰繼續(xù)準(zhǔn)備他的大餐。

那邊