勞郡王殿下提醒了?！?/br>
    大概也覺得自己再做南菜真說(shuō)不過去,第五道素菜，韓子章還真做了一道北菜,栗子扒白菜,雖是白菜，卻比上頭的幾道葷菜更講究。

    首先這白菜必須是用山泉水澆灌而成的白幫菜,并且，只能取頭刀菜,用遵化的貢品栗子烹制而成,栗子香甜,白菜軟爛,極適合老人食用,雖說(shuō)太后還不算老,卻也喜歡這道菜的咸鮮口味,是太后平常就喜歡吃的一道菜。

    韓子章這時(shí)候做出來(lái),自然為了討巧,卻沒想到，安然今天做的卻也是白菜,待安然跟韓子章的菜端上去的時(shí)候,太后跟皇上的目光不約而同落在安然拿道菜上。

    太后不禁道：“這怎么瞧著像水泡白菜呢？”

    林杏兒：“太后英明,這道菜正是叫開水白菜。”

    太后愕然：“真是開水泡白菜？”繼而大怒：“大膽,這是愚弄哀家不成?！?/br>
    林杏兒：“太后娘娘且慢動(dòng)怒,這道菜雖名為開水,用的卻是高湯,而且，這道菜最難的就是吊湯,要味濃兒湯清,乍看如清水泡白菜,吃起來(lái)卻清香滿口,不信，太后娘娘您嘗嘗?！?/br>
    太后半信半疑的嘗了一口,頓覺一種極致的清香溢滿口腔,順著嘴里的湯汁緩緩咽下,竟真是說(shuō)不出的極致美味。

    雖太后半天不語(yǔ),只從她的神態(tài)也知道，這道菜孰勝孰負(fù)了。

    郭子善忍不住道：“本來(lái)還以為那天的雞豆花已是極致,如今方知，原來(lái)還有更高絕的,尤其，這看似最為平常的開水白菜,卻蘊(yùn)極致美味于其中,真恰似石中藏玉沙里淘金,比起功與技巧卻金玉其外敗絮其中的,這道菜方稱得上絕頂佳肴。”

    郭子善這句可是話里有話,在場(chǎng)的王公大臣臉上都不大好看。

    岳錦堂摸了摸鼻子,心說(shuō)，這郭子善還真是名不虛傳,毒舌非常,他這一句話，貌似連自己都罵進(jìn)去了。

    不是他自己往身上攬,看看這道開水白菜,再想想自己,真覺郭子善是說(shuō)自己呢,不過，說(shuō)就說(shuō),反正自己不在乎,誰(shuí)稀罕當(dāng)什么石中藏玉的棟梁啊,就這么好吃好喝的逍遙到死,比什么不強(qiáng)。

    值得高興地是，這第五道菜終于又贏了韓子章,還剩下四道菜,真不知安然還能不能贏的了,韓子章雖然無(wú)恥,這廚藝的確不弱啊，自己還真是頭一回見著一個(gè)跟這丫頭棋逢對(duì)手的……

    ?

    ☆、第 80 章 灌湯黃魚

    ?　　五道菜過后還剩下四道,分別是魚,飯,點(diǎn)心和粥,四道里除了魚是一道正經(jīng)大菜,其他都是主食點(diǎn)心。

    第六道是飯,安然并不著急,讓狗子跟順子準(zhǔn)備,卻聽高炳義道：“姑娘，您瞧韓子章所用的米，莫不是紫米？”

    安然搖搖頭：“只要是廚子都知道紫米雖好，卻一層堅(jiān)硬的外皮,而且，若要煮飯,勢(shì)必需泡上至少三四個(gè)時(shí)辰,煮飯的時(shí)候還需白米搭配，一份紫米需放三倍的白米,如此，都需半個(gè)時(shí)辰方可,你瞧他，如今直接拿出米來(lái)煮飯.絕不可能是紫米?！?/br>
    高炳義點(diǎn)點(diǎn)頭：“的確如此,那他用的是什么？”

    安然目光閃了閃,不由自主看向林杏兒,這幾乎是兩人的習(xí)慣動(dòng)作,一般兩人心里有什么不確定的時(shí)候,往往一個(gè)眼神就能知道對(duì)方的意思,哪怕還不能確認(rèn)，在安然心里已經(jīng)把皇上跟前的林興當(dāng)成了自己的好友。

    而林杏也未讓她失望,微微沖她點(diǎn)了點(diǎn)頭,安然就知自己猜的不錯(cuò),不禁挑挑眉：“難為他竟然把這個(gè)找了出來(lái)?！?/br>
    高炳義忙問：“姑娘知道他做的什么？”

    安然：“若沒猜錯(cuò)的話，他做的莫不是青精飯。”

    高炳義更迷糊了：“什么是青精飯？還有這種飯??？別說(shuō)見過,俺聽都沒聽過?！?/br>
    安嘉慕卻道：“杜工部曾有詩(shī)云,豈無(wú)青精飯,令我顏色好,淳熙三山志中也曾有記載,鄧伯元等人在霍童山上,授青精飯食,白霞丹景之法,見五臟，夜中能書?！?/br>
    高炳義不禁道：“若照大老爺?shù)恼f(shuō)法,這青精飯吃了能成仙不成 。”

    他們這一問一答,自然傳到了眾人耳中,太后心里大喜,暗道，莫非韓子章做的這個(gè)飯真有如此神奇的功效：“韓子章,你這個(gè)果真是什么青精飯嗎？”

    韓子章可是下了些心思，才找到這個(gè)做飯的法子,本來(lái)還想著一會(huì)兒賣弄一下,不想，卻讓安然一語(yǔ)道破,這樣更好,這丫頭都這般說(shuō)了,皇上太后跟眾位大臣更會(huì)覺得自己這道飯神奇,也能順理成章的贏了這丫頭，從而扳回一局。

    想到此，忙道：“回太后話,小的做的這道飯的確是傳說(shuō)中的青精飯?！?/br>
    太后：“這么說(shuō)，吃了這個(gè)飯真能成仙？”

    韓子章忙道：“這個(gè)小的卻不知,不過，即便不能成仙,也能延年益壽?！?/br>
    太后吩咐柳海：“你去把這個(gè)什么青精米拿過來(lái)哀家瞧瞧?！?/br>
    柳海應(yīng)一聲下去,用個(gè)琉璃小盞舀了一盞黑不溜秋的米粒過來(lái)。

    太后仔細(xì)端詳半晌，拿到鼻端聞了聞：“聞著倒有股子米香?！辈唤聪蚺赃叺拿废壬骸懊废壬┯[群書見識(shí)廣博,可見過此物？”

    梅先生搖搖頭：“不曾見過，不過東坡居士倒是有詩(shī),黃公獻(xiàn)紫芝,赤松饋青精,一些古籍中也多次提到青精瑤草,紫芝，說(shuō)多食可長(zhǎng)生,卻這么久,也沒見一個(gè)成的,若真有此神物,那些隱士也不會(huì)如今塵歸塵土歸土了。”

    梅先生話音剛落，韓子章旁邊的李大勺開口道：“先生怎么知道就沒成,說(shuō)不定，人家如今早已羽化成仙,飛升天界了也未可知,咱們凡人如何能知神仙的事。”

    岳錦堂：“照你這么說(shuō),一會(huì)兒咱們吃了你師傅做的青精飯就能飛升了，那本王可得多吃點(diǎn)兒,吃了好上天成仙?！?/br>
    韓子章踢了李大勺一腳,這種沒邊兒的話誰(shuí)敢應(yīng),一會(huì)兒成不了仙,問自己一個(gè)欺君之罪,這腦袋可就保不住了。

    太后也不糊涂,笑了一聲：“不過都是些傳說(shuō)罷了,卻，既先生都知此物,想來(lái)不假,正如韓子章所說(shuō),即便不能成仙,也能延年益壽,倒是難得的好東西,皇上一會(huì)兒不妨多吃些,說(shuō)不準(zhǔn)，明年哀家就能抱上皇孫了,即便皇上忙于國(guó)事,這皇嗣也是頭等國(guó)事,多子多孫咱們大燕基業(yè)方能千秋萬(wàn)載啊。”

    皇上忙道：“兒臣受教?！?/br>
    卻瞥見見林杏兒看著小盞中的青精米若有所思,不禁問了一句：“瞧什么呢？”

    林杏兒：“皇上是知道奴才略通醫(yī)術(shù),這醫(yī)跟吃食是分不開的?！?/br>
    皇上挑眉：“莫非你竟吃過這樣的神仙之物？”

    林杏兒：“奴才記得家鄉(xiāng)有種南燭樹,每逢三月三采其葉蒸飯,蒸出的飯烏黑發(fā)亮,故此，這種樹又叫烏飯樹,祭祀的時(shí)候多用此物煮飯,且，