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筆趣閣 - 耽美小說 - 美食大亨在線閱讀 - 分卷閱讀6

分卷閱讀6

    獄幾個(gè)月后,一個(gè)年輕女孩抱著一個(gè)還未斷奶的孩子找上了他們家門,說她是于林的女朋友,兩人未婚先孕,現(xiàn)在于林進(jìn)去了,不可能能出來,女孩不愿意幫他撫養(yǎng)孩子,便將孩子送回于家來,于路要就帶著,不要就把孩子給送人,反正她是不可能會(huì)要的。

于路抱著當(dāng)時(shí)只有10個(gè)月大的于冰哭笑不得,于林18歲就當(dāng)?shù)?,那個(gè)女的才17歲就生孩子了,他們這里是流行早婚早育,但這也未免早得太嚇人了點(diǎn)。扔肯定不能扔,說到底還是于家的血脈,那雙長得像于林的眼睛就是最好的明證。還沒結(jié)婚的于路就開始了他的奶爸生涯。

然而一波未平一波又起,不多久,于林的債主也找上門來了。于林這混賬東西,不知道在干什么,出去把自己混進(jìn)去了,債務(wù)卻一分沒減。于路真不知道自己當(dāng)時(shí)是怎么熬過來的,舊債未去,又添新債,還多了個(gè)討債鬼,還不出債,被姓黃的一群人揍得苦膽水都吐過,他很多次都想抱著于冰一起從渡輪上跳下去,追隨他爸去了算了,但是看著白白嫩嫩的小于冰,還有那純真無邪的沒牙笑臉,他就狠不下那個(gè)心。

他帶著于冰在對(duì)岸做生意,好在這孩子仿佛知道他的難處,很少哭鬧,也沒大災(zāi)大病的,就那么順順當(dāng)當(dāng)?shù)拈L大了。然而生活處處都有難處,對(duì)面的海灘被人承包起來了,擺攤做生意要一大筆進(jìn)駐費(fèi),每月還要交租金,于路交不起錢,這生意自然做不下去了。好在當(dāng)時(shí)島上也開始開發(fā),游客日漸多起來,他就把生意搬到了家門口來做,生意不如之前那么好,只能勉強(qiáng)還得起高利貸的利息,其他人的債務(wù)暫時(shí)就不能還了,好在先前那些債主都是家里的親朋好友,慢慢還不要緊。他在等于南長大,等到于南畢了業(yè),能幫自己一把了,才能有擺脫這些債務(wù)的可能。生活也不完全沒有希望,比如這兩個(gè)孩子一天天長大,他的希望就越來越大對(duì)不對(duì)?

于路將車子停在早上賣早點(diǎn)的地方,旁邊的幾家小攤早已經(jīng)擺好了,有賣蠔烙的、炭燒生蠔的、炒果條的、甘草水果的、牛rou丸的,等等,都是本地的特色小吃,做生意的多半都是婦女老人,只有于路一個(gè)年輕小伙子,擠在一堆婦孺老人中間,人家做生意只賺點(diǎn)日常開銷,一天就出兩次攤,中午傍晚賣一賣,天氣不好、心情郁悶還不來,不像于路,一家子的生活指望全在這上頭,生意要從早忙到黑,不管刮風(fēng)下雨,除非臺(tái)風(fēng)來了。

一個(gè)大媽跟于路打招呼:“阿路,怎么才來?這靚仔是誰???”大媽饒有興趣地看著跟于路一起來的男人。

于路笑了一下:“我朋友,過來幫忙的。”他扭頭看了一下對(duì)方,確實(shí)長得還不錯(cuò),是個(gè)有款有型的帥哥,就是額頭和眉角的傷有點(diǎn)礙眼。

男人果然很自覺地來幫忙搬卸東西,迅速將于路的攤子給擺起來了。

兩雙手果然比一雙手快多了,于路心里閃過一個(gè)念頭,要是這人吃得不多,留下來也沒什么不好。但是,哎,自己都養(yǎng)不活呢,哪還能再養(yǎng)活個(gè)大男人。

第4章第四章是個(gè)高手哇

攤子一支好,就有客人來了:“阿路,來一片蠔烙,要蠔多的。”來的是于路的一個(gè)老主顧。

于路趕緊開火刷鍋:“好嘞,六叔,馬上就來,先自己找地方坐?!?/br>
于路的蠔烙做得地道,不僅外地游客愛吃,本地人也喜歡來光顧。蠔烙是本地的特色小吃,幾乎家家都會(huì)做,但是會(huì)做和做得好是兩回事,做蠔烙最好的鍋?zhàn)邮翘刂频钠降阻F鍋,當(dāng)?shù)厝私卸﹀?,一般人家都沒有,專門做蠔烙的才備有,于路家這口鍋有好幾十年的歷史了,從他爺爺起就有了。他家的蠔烙也算是祖?zhèn)鞯氖炙?,有些別人不知道的竅門,所以做得也格外好吃一些。

于路用的是傳統(tǒng)的做法,鼎鍋熱了之后,先在鍋底放豬油,撒上蔥花,舀兩勺早已調(diào)好的紅薯粉漿澆上去,攤勻,待粉皮始熟,澆上一層打勻的蛋液,再放上蠔仔、蝦rou,刷上一層粉漿,待下層煎黃,翻過來繼續(xù)煎至焦黃,出鍋前撒上香菜,香脆美味的蠔烙就做成了。吃時(shí)蘸上魚露、胡椒粉、辣椒醬等,外面焦脆,里面滑嫩,極富風(fēng)味。

島上物價(jià)便宜,一片蠔多的蠔烙售價(jià)是20塊錢,現(xiàn)在的生蠔貴,蠔rou要十多塊一斤,還要蝦仁、薯粉等,所以也并沒有多少賺頭,尤其是島上游客并不太多。于路從早忙到晚,碰上旺季生意好,每月能賺個(gè)七八千,生意清淡的時(shí)候,一兩千也是可能的,除了還高利貸的債,還要供應(yīng)小弟于南上學(xué),養(yǎng)活三個(gè)人,手頭緊巴巴的,一出點(diǎn)什么意外狀況就還不起債。

有人勸過于路,讓他去大城市做生意,那邊消費(fèi)高,收入肯定不少。于路也不是沒想過,但知道自己走不開,身邊還有兩個(gè)拖油瓶呢,于南今年高三了,每個(gè)月會(huì)回家來一次,于冰還小,去了外面人多雜亂,自己一個(gè)人又要照顧生意又要照顧孩子,怕顧不上他,況且在外面也要租房吃飯之類的,那也是筆開銷,租攤位需要本錢,流動(dòng)攤販又到處跟城管打游擊戰(zhàn),太不省心了。他打算等于冰再大一點(diǎn),到時(shí)候小弟高中畢業(yè)了,上大學(xué)或者出來工作,差不多都可以自立了,自己就可以出去做生意了。

于路將蠔烙盛在盤子里,看著站在爐灶邊的男人,遞給他,示意他送去給客人,結(jié)果男人并沒有伸手來接,于路不解地看他一眼,男人這才反應(yīng)過來,端著盤子送餐去了。

又有客人過來,是外地的游客,這次要兩份蠔烙,于路趕緊忙活。蠔烙雖然香脆可口,但卻比較油膩,打打牙祭、嘗嘗口味還好,當(dāng)主食則不能,所以于路的手藝再好,這東西也不能暢銷得起來,加之價(jià)格又貴,這就是他手藝再好,也賺不了大錢的緣故,說到底,還是客流量太少了。所以他賣蠔烙的同時(shí),還得兼賣粿條。

男人送完餐,回來還像樁子一樣杵在爐灶邊,專注地盯著于路的動(dòng)作,眼睛都不帶眨的,生怕漏掉一分一毫。于路瞟了他一眼:“你想學(xué)?”

那個(gè)男人抬眼看了一眼于路:“這個(gè)簡單?!?/br>
于路忍不住笑了:“的確不難。”要做很容易,但是要做得火候恰到好處,卻不那么容易。

于路將做好的蠔烙盛出來,交給男人:“幫我送過去。”

男人默默地伸手接過,端著往客人桌上去了,客人見蠔烙來了,就對(duì)男人說:“伙計(jì),幫我去隔壁端兩碗牛rou丸,再去那邊要十個(gè)炭燒生蠔,再給我拿兩支啤酒?!?/br>
男人看也不看對(duì)方,回到于路這邊來,于路卻是聽得真切的,見他不動(dòng),估計(jì)他是不熟悉環(huán)境的緣故,也不指使他,便叫了在后邊玩耍的于冰:“阿冰,去三阿嬤那里要兩碗牛rou丸,大阿伯那里要