羅茂剛說(shuō)：“坐吧?！?/br>
羅俊生給兩人倒上茶：“喝茶?！?/br>
阿海說(shuō)：“不喝了，喝了睡不著，老板也少喝?！?/br>
于路略有些尷尬地摸摸后頸：“我沒關(guān)系，喝一點(diǎn)可以?！?/br>
羅家?guī)卓谌巳级⒅⒑？矗⒑Ｄ樕系膫呀?jīng)好了，額頭的淤青已經(jīng)淡得不怎么明顯了，眉角的傷口也愈合了，還有一道暗紅色的結(jié)痂傷痕。阿海很淡定地在茶桌邊坐著，任君觀瞻。

羅茂剛說(shuō)話了：“阿海說(shuō)的那話是當(dāng)真的，不開玩笑？”

阿海眼皮也不掀：“對(duì)，包教包會(huì)，童叟無(wú)欺。”

這話說(shuō)得極其隨意，羅家人互相對(duì)視了一眼。于路則保持眼觀鼻鼻觀心的狀態(tài)，努力把自己弱化成一尊雕像。

羅俊生遲疑了一下：“這個(gè)價(jià)錢不能再商量一下了？”

阿海說(shuō)：“最便宜的價(jià)格，而且僅限二十道菜，多了我就不教了。”

這個(gè)二十道菜，于路并沒有在信息里說(shuō)過(guò)，羅家人聽了倒吸了口涼氣，二十道菜，就賣十萬(wàn)塊錢，這也未免太昂貴了。

在場(chǎng)的兩個(gè)女人脫口而出：“不行！”

羅俊生和羅茂剛則一時(shí)間沒有說(shuō)話，父子倆默默抽了口煙，還在考慮。

羅茂剛的老婆李秋蓮說(shuō)：“阿路，嬸知道你缺錢，但是賺錢不是這么賺的，人要講良心啊?！?/br>
于路覺得特別囧，好像自己來(lái)他們家訛錢似的。阿海說(shuō)：“這跟他沒關(guān)系，是我的事，買賣公平，買不買隨你們。”

羅俊生說(shuō)：“我上個(gè)廚師學(xué)校也只需要一兩萬(wàn)，學(xué)校里何止能學(xué)到二十道菜?！?/br>
阿海說(shuō)：“那你上學(xué)校去學(xué)吧?！?/br>
羅俊生臉色有點(diǎn)難看，廚師學(xué)校當(dāng)然能學(xué)一點(diǎn)，但都是基本功，以理論為主，老師也不可能一對(duì)一教學(xué)，能學(xué)多少，全看本人造化。

羅茂剛說(shuō)：“你這個(gè)年輕人，說(shuō)話跟吃槍藥一樣沖，半點(diǎn)商量的余地都沒有了嗎？”

阿海說(shuō)：“五千塊一道，我覺得已經(jīng)非常便宜了，如果你們不需要，我們也不強(qiáng)求。”

羅俊生老婆何娟哼了一聲：“做菜誰(shuí)不會(huì)，五千塊一道菜，你去搶吧！”

阿海冷笑一聲：“五千塊錢買一道配方算貴？你恐怕不知道這世上還真有五千塊錢一道的菜吧?！?/br>
羅俊生趕緊喝住媳婦：“阿娟你不要多嘴?！被仡^對(duì)阿海說(shuō)，“女人頭發(fā)長(zhǎng)見識(shí)短，你別見笑。幾千塊一道的菜確實(shí)是有的，但是我們這的小地方，基本都是家常菜，做不了什么山珍海味，五千一道也著實(shí)貴了點(diǎn)。”

阿海說(shuō)：“你這靠海吃海，不是海味是什么？舍不得錢，就不要跟我學(xué)了。反正將來(lái)我家老板也要開飯館的。十萬(wàn)塊錢也不是什么大數(shù)目，用點(diǎn)工夫，很快就還上了?！?/br>
于路看一眼阿海，抓了抓額頭，掩飾自己的窘迫，自己什么時(shí)候要開飯館了，說(shuō)得好像真的似的。

羅茂剛說(shuō)：“那你就做一道菜讓我們嘗嘗，看看你的菜值不值那個(gè)錢?！?/br>
阿海說(shuō)：“可以?！?/br>
羅俊生說(shuō)：“要不明天吧，今天太晚了?！?/br>
阿海說(shuō)：“不用明天，借你家廚房一用，還有菜嗎？”

李秋蓮說(shuō)：“還有幾個(gè)土豆和胡蘿卜?！?/br>
阿海說(shuō)：“有色拉油和香油嗎？”

“有。”

“白芝麻有嗎？”

“也有?！?/br>
阿海卷起袖子：“足夠了?！?/br>
廚房里所有的燈都亮了，于路也跟著走了進(jìn)去，虧得羅家的房子夠大，廚房也夠大，幾個(gè)人站進(jìn)去，居然也能站得下。

阿海找到胡蘿卜，拿了一根在手里，對(duì)于路說(shuō)：“老板，你幫我燒點(diǎn)水。”

于路知道是在叫自己，便說(shuō)：“要開水嗎，茶壺的水行不？”

阿海點(diǎn)頭：“行，先燒開?！?/br>
于路去看了一下，茶壺正好有一壺開水，提過(guò)來(lái)：“已經(jīng)有了?！?/br>
阿海不再說(shuō)話，他洗凈胡蘿卜，試了一下刀鋒，然后開始切菜。做過(guò)菜的人都知道，胡蘿卜是不太好切的菜，因?yàn)楹}卜太硬，沒有紋理，力道不均，就容易走形，切出來(lái)的絲就大小不一。

這還是于路頭一回真正見識(shí)阿海的刀工，只見他一手扶著胡蘿卜，一手拿著刀，如切豆腐一樣，唰唰唰幾刀下去，胡蘿卜片就出來(lái)了，厚薄均勻，大小勻稱，然后又聽見咚咚咚幾聲砧板響，整根胡蘿卜就被切成了細(xì)絲，每一根都一樣粗細(xì)。

阿海開了火，倒進(jìn)色拉油，用小火加熱油，不等油冒煙，他就將胡蘿卜倒了進(jìn)去，用筷子在油中翻了十來(lái)秒的樣子，然后關(guān)火，將胡蘿卜撈出來(lái)，放進(jìn)開水中汆一下，停留片刻，撈出來(lái)，將水分?jǐn)D去。將油鍋的油倒出來(lái)，重新放少許油，開小火，入鍋用筷子輕輕翻炒，待水分干時(shí)，加入鹽和味精，然后調(diào)中火，倒入芝麻油，翻炒一分鐘左右，盛出來(lái)，撒上白芝麻，放在眾人面前。

“材料不足，勉強(qiáng)能用。嘗嘗味道?！卑⒑Ｃ嫔届o地說(shuō)。

于路看著那盤子切得跟粉絲一樣的胡蘿卜絲，光這刀工，已經(jīng)非常令人震撼了。阿海抽了一雙筷子給于路，于路接過(guò)去，夾了幾根胡蘿卜絲放入嘴里，雙眼放光，舌頭上說(shuō)不出來(lái)的奇妙感覺，一點(diǎn)胡蘿卜味兒都沒有，又鮮又脆，香濃可口，簡(jiǎn)直想把舌頭都吞掉：“阿海，你怎么做的？”

羅茂剛一家人看著于路的表情，也紛紛抽了筷子去試吃，入口之后，一家子都沉默了。

阿海拿著毛巾擦了一下手：“好吃吧，回頭給你做去?！闭f(shuō)著就往廚房外走。

羅家?guī)讉€(gè)人都在搶吃胡蘿卜絲，于路還想再嘗點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒有了，便放下筷子，跟著出來(lái)了，他心里美滋滋的，以后阿海會(huì)專門給他們做這道菜，真是有口福啊。

阿海出了廚房，并不停留，直接往外走，羅俊生追上來(lái)：“阿海師傅，請(qǐng)留步?！?/br>
阿海站住了，回頭看著他，語(yǔ)氣冷淡的說(shuō)：“要學(xué)嗎？”

羅俊生臉色露出一些尷尬的神色：“剛才冒犯了，請(qǐng)坐下來(lái)慢慢說(shuō)?！?/br>
阿海擺手：“不用慢慢說(shuō)了，要學(xué)，就明說(shuō)。二十道菜譜，我會(huì)盡快給你列出來(lái)，你自己斟酌一下，想學(xué)的也可以列出來(lái)，不想學(xué)的可以劃掉?！?/br>
羅俊生說(shuō)：“我學(xué)，你能保證都教會(huì)我嗎？”

阿海說(shuō)：“我只能保證教會(huì)你做法，但是能領(lǐng)悟到什么程度，看你自己的天賦，有本事，可以學(xué)去十成水準(zhǔn)，沒本事，也許就是兩三成。一般做菜，也不是一學(xué)就會(huì)，要反復(fù)試過(guò)才行?！?/br>
“那我先學(xué)幾道可以嗎，一下子不學(xué)那么多。”羅俊生想著一次性拿出十萬(wàn)塊錢，也夠rou疼的。

阿海說(shuō)：“我教你一道菜，收你一道菜的錢，最多只教二十道?！?/br>
羅俊生點(diǎn)頭：“好！”

阿海對(duì)于路說(shuō)：“走了?！?/br>