作坊這邊來幫忙，這倆老的原本還不樂意,覺得做醬菜師傅不如做水匪賺的多，雖然他們孫子都有了,但是也很想給孫子多掙一份家業(yè)啊。

結(jié)果沒想到,過來之后，白春笙就給他們開了十兩銀子一個(gè)月的月錢，這可比他們從前做水匪的時(shí)候賺得多了，而且也沒有什么危險(xiǎn),最重要的是，白掌柜已經(jīng)答應(yīng)他們了，若是他們好好做，等到他們老了,做不動(dòng)了，還可以從自己家里的孩子里選個(gè)有悟性愿意做醬菜師傅的出來,將這門手藝傳下去。

給孩子們留銀子算什么？若真如白掌柜所說，能給家里的子孫后代留下這么一門做醬菜的手藝，今后就算有點(diǎn)什么，只要有手藝在，總餓不死人的。

當(dāng)下便踏踏實(shí)實(shí)地在作坊安頓下來了，如今做辣椒醬的手藝已經(jīng)練得差不多了。

今天白春笙要教他們做的，是準(zhǔn)備拿出去做“本地特產(chǎn)”售賣的甜面醬。

這種甜面醬他上輩子跟著奶奶做過許多次，其中程序早就爛熟于心。做這種醬料的食材也很簡(jiǎn)單，主要就是麥粉。將面粉加水揉成面塊，不要發(fā)酵，直接做成巴掌大小、二指寬的面餅，上籠屜蒸熟，拿下來稍微晾一下，切成塊狀，再取一個(gè)竹匾，下面墊上一層干凈的稻草，將切好的面餅放上去，再蓋上一層麻葉，放到不通風(fēng)、不透光的屋子角落里。幾天后，黃面餅開始發(fā)霉、長(zhǎng)毛，等到通體都長(zhǎng)滿了黃色的霉菌，做甜面醬的食材就算準(zhǔn)備好了。

然后把這些長(zhǎng)滿了霉菌的面餅?zāi)玫酱筇?yáng)地下暴曬，曬到捏著堅(jiān)硬無(wú)比的時(shí)候，放入石臼舂成粉狀，取一個(gè)大缸，倒入舂好的粉，加入調(diào)成淡鹽水的涼開水，因?yàn)樽龅脑兜奶鹈驷u，什么都不要放，等到水徹底淹沒里面的醬粉之后，用一塊干凈的麻布將醬缸封起來，

接下來的一切就交給時(shí)間了，做醬是一件很辛苦的事情，需要日曬夜露，大大的醬缸放在院子里，白天烈日暴曬，傍晚的時(shí)候，還要打開上面的麻布蓋子，用干凈的竹竿不斷順時(shí)針攪拌，讓里面的醬能得到充分的發(fā)酵。就這樣一天天的曬，要足足曬夠三個(gè)月，才能做出正宗的農(nóng)家甜面醬。

做好的甜面醬色澤呈現(xiàn)金褐色，拿手指頭蘸一點(diǎn)放到嘴巴里，嘗著鮮美細(xì)膩，便算是做成了。

上輩子，白春笙的奶奶每年初夏都會(huì)做兩大缸甜面醬，做好了之后，用十斤一個(gè)的壇子分裝好，幾個(gè)老姐妹和小輩們過來看她的時(shí)候，每家都會(huì)搬一壇子回去，足夠吃一整年的。白春笙最喜歡吃這種甜面醬做的炸醬面，還有京醬rou絲、醬香肘子之類的，這種甜面醬拿來做醬料吃烤鴨也是一絕。

兩位大師傅在一邊看得眼睛都不眨一下，生怕錯(cuò)過了什么步驟，他們?cè)疽詾椴痪褪亲鰝€(gè)咸菜，能有什么難的？結(jié)果來了才發(fā)現(xiàn)，人家白掌柜要做的咸菜，那可不是一般隨便用鹽腌一下就成的咸菜，別的不說，光是他們這些大師傅用的秘制調(diào)料就有十幾種，哪種醬菜該搭配什么調(diào)料、多少分量都十分講究。

原本還不以為然的兩個(gè)大師傅，到了現(xiàn)在才徹底對(duì)這個(gè)看起來單薄文弱的白掌柜心服口服了，知道他是信得過他們，才放心把這些秘方手把手傳給他們的，愈發(fā)慎重起來，平日里學(xué)東西都不敢用紙筆記下來，生怕一不小心泄露出去，給掌柜的惹來麻煩，畢竟，這可是人家吃飯的手藝！

白春笙倒是不太介意這些，老實(shí)說，醬料這種東西，在他們老家那里，哪怕是手把手教的呢，各家的口味也不會(huì)一模一樣，做醬的時(shí)間、季節(jié)、氣候變化，甚至?xí)襻u的過程中多下了一場(chǎng)雨，都會(huì)影響到這一批醬料的口感。

再說了，全國(guó)那么多人，就算是有人模仿了他做醬的手藝去開作坊了，只要吃慣了他們家的醬料，也不會(huì)為了多省幾個(gè)銅板去買別人家的。

毫不客氣的說，有他們家鯤在，整個(gè)清河碼頭，只怕還沒人有那個(gè)膽子敢盜取他的秘方單獨(dú)出去開作坊，不怕被鯤哥帶人砸了你盡管開啊！就鯤哥那暴脾氣~嘖！

白春笙得意地想，有人罩著就是爽！想干什么干什么，不服？憋著！

他們家鯤哥真是可軟萌可暴力、男友力爆棚的居家好暖喵！

“好了，第一批也別做太多了，將采買的兩千斤麥面做完就差不多了，對(duì)了，記得下次去窯廠讓他們燒些和醬缸配套的蓋子，若是天氣不好，就把蓋子蓋上，這醬缸這么大，搬動(dòng)也不方便?！笨吹皆鹤永锵此⒏蓛粼谀莾罕竦尼u缸，白春笙突然想起沒有預(yù)定蓋子，立刻吩咐道。

旁邊自然有負(fù)責(zé)采買的人記下不提。所以說人懶也有懶的法子，白春笙花心思買了人，又親自帶著培養(yǎng)了一段時(shí)間，就是為了方便讓他們給自己跑腿，他好偷懶的。

白春笙和王鯤風(fēng)定親的事情并沒有往外面說，兩家都有意瞞著，以免王府的人聽到了多生是非。一應(yīng)準(zhǔn)備工作卻是已經(jīng)開始做起來了。

這里成親可不像白春笙他們生活的那個(gè)時(shí)空，花幾塊錢去民政局扯個(gè)結(jié)婚證就算結(jié)婚了，在白春笙看來還有五六個(gè)月，應(yīng)該足夠準(zhǔn)備婚事了，不過，在本地土著王大娘和龔側(cè)妃看來，這么點(diǎn)時(shí)間，簡(jiǎn)直是要逼瘋她們的節(jié)奏！

更何況婚房到現(xiàn)在為止才剛開始打地基！

王大娘急的上火，嘴上都長(zhǎng)了兩個(gè)大燎泡了，沒辦法，龔側(cè)妃只能把自己身邊兩個(gè)做針線的丫頭暫時(shí)借給她，又請(qǐng)了附近幾個(gè)針線好的主婦們，一起幫著做起了喜被和婚房其他東西。

至于最重要的喜服，王大娘另外出了銀子，請(qǐng)了相熟的一戶全福人家的老繡娘幫忙做了，她自己這一輩子都沒有嫁人，擔(dān)心沾上了什么晦氣，正好手頭寬裕，王大娘平日里過日子非常儉省，但是對(duì)三個(gè)孩子卻十分大方，恨不得把家里所有好的都留給孩子們，尤其是大郎，這么多年這個(gè)家多虧了他辛苦支撐，王大娘心疼這孩子，更是舍不得在婚事上委屈了他。

一切都在秘密進(jìn)行，不過，商秋蘆是什么人？他既然把他最信得過的千倉(cāng)留在這邊，自然是有些只有他們倆才知道的特殊信息渠道。

千倉(cāng)敢瞞著王妃，卻不敢瞞著商秋蘆，早就一五一十地將白春笙和王鯤風(fēng)已經(jīng)秘密定親、并將于年節(jié)下成婚一事詳細(xì)告訴了商秋蘆。

商秋蘆如今跟在世子身邊，因?yàn)樽鍪聶C(jī)敏，又會(huì)做人，很快便融入了世子身邊的其他侍衛(wèi)中間，且因?yàn)樘幨碌卯?dāng)，深得王爺與王妃器重，更是因?yàn)閷?duì)世子有救命之恩，連王府管事們都對(duì)他另眼相看，要知道，王妃可就這么一根獨(dú)苗苗，商秋蘆救了王妃的命根子，也難怪王妃對(duì)他另眼相看了。

此刻，世子正在書房?jī)?nèi)溫習(xí)功課，商秋蘆無(wú)聊地站在外面的屋檐下，看著樹梢上掛著的一彎新月，心里想著遠(yuǎn)在千里之外