壇，多余的都搬到了隔壁公用的灶間，方便家里人取食。

    這會(huì)兒，周蕓蕓把倆罐子暫且先擱在了灶臺(tái)上，取了倆干凈的小粗瓷罐子，每樣裝了一斤左右，都放置妥當(dāng)后，才開始琢磨接下來該做甚么。

    蜂蜜暫且不提，就算品質(zhì)差異再大，本質(zhì)上卻是一樣的東西，她這灶間里還有先前周家阿奶陸續(xù)買來的三種蜂蜜。倒是這白砂糖……

    琢磨了一會(huì)兒，周蕓蕓決定先試試看最簡單的冰糖，結(jié)果還不等她上手，灶間的門就被推開了。

    周蕓蕓愣了一下，因著她這會(huì)兒早已不做麻辣燙湯底了，倒沒拘著不讓人進(jìn)來，只不過或許是因著習(xí)慣了，家里人并不往她這里來，就算真有事兒，也都是在外頭敲門或者直接大聲嚷嚷的。

    再回頭一看，卻是去而復(fù)返的周家阿奶。

    “阿奶，有事兒不？”

    周家阿奶手里捏了半塊米花糖，兩眼放光的看著周蕓蕓：“好乖乖，這玩意兒叫啥？味兒不錯(cuò)，樣子也挺好的?！?/br>
    懂了，這是打算賣米花糖？

    相較于技術(shù)難度太高而無法假手于人的旋風(fēng)薯塔，以及出于保密緣故不能將方子外泄的麻辣燙湯底，米花糖的做法實(shí)在是太容易了。

    準(zhǔn)確的說，只要搞定了第一步原材料米胖，接下來的步驟簡直不要太容易。

    解釋起來到底比較慢，周蕓蕓裝了一海碗的大米給了周家阿奶，還順手在上頭倒了兩勺白砂糖，畢竟白砂糖算是最接近于糖精的糖類了，見阿奶還是一臉的狐疑，她道：“阿奶你直接將這個(gè)給大金，回頭他就會(huì)給你做米花糖的原材料了?！?/br>
    米花糖做起來真心太簡單了，無非就是拿米胖倒入鍋中和著糖漿反復(fù)翻炒，回頭趁熱撈出來拿板子壓實(shí)，再用刀切成小塊就成了?？梢哉f，只要搞定了第一步，后面的那些連三囡都能上手。

    不過，既然是打算賣的，周蕓蕓琢磨著可以多添點(diǎn)兒樣子。譬如說，弄幾個(gè)圓形、星形的磨具，到時(shí)候直接往里頭壓，盡管口味不會(huì)有任何變化，可賣相卻會(huì)好看很多。再不然，就在米花糖里加一些花生、芝麻之類的，若還嫌不夠，添點(diǎn)兒蜂蜜增加點(diǎn)兒甜香味兒也使得。

    等周家阿奶頂著一臉驚魂未定的神情，拿了一鍋米胖回來后，周蕓蕓強(qiáng)忍著笑意，親自示范了一遍，又將先前的想法一一講述清楚，之后就撒手不管了，只道：“米花糖的變化很多，端看阿奶你打算賣甚么價(jià)，也不用擔(dān)心被人學(xué)了去，左右頭一道原料他們就沒轍。”

    盡管周家阿奶先前被爆米花機(jī)唬得不輕，不過到這會(huì)兒也已經(jīng)緩過來了，聽了周蕓蕓這話，哪里還有想不明白的，回頭就抓了大金當(dāng)苦力，一天二三十回的爆破。

    周蕓蕓：…………

    她咋把這事兒給忘了呢？??！

    有了周家阿奶撐腰的大金，這會(huì)兒可算是迎來了他的春天。一天放三十炮那是最少的，且在玩膩了米胖后，他又試驗(yàn)了各種糧食。當(dāng)然，其中口感最好的莫過于玉米粒了。

    而周蕓蕓建議的名字也被大金果斷采納，就是大金特地過來問她，爆米花能不能做成米花糖。周蕓蕓告訴他，爆米花的正確使用方法應(yīng)該是拿張油紙卷成蛋筒狀，將爆米花裹在里頭，一顆一顆的丟進(jìn)嘴里吃。

    雖然不大理解周蕓蕓這話，不過大金還是去試驗(yàn)了一下，感覺滋味沒啥變化，也實(shí)在是體會(huì)不到周蕓蕓所謂的情調(diào)，他果斷的認(rèn)為他阿姐這是在耍他玩兒。

    被扣上了莫須有的罪名，周蕓蕓也不惱，只盤算著最近的活兒。

    冰糖已經(jīng)做好了，她還將冰糖融化成了蜜，和著剛買來不久的香蜜，做了些金平糖。不過，金平糖并不是立刻就能吃的，起碼也得過上幾天，好成為一粒粒單獨(dú)的結(jié)晶。又因著白色的金平糖瞧著就不咋地，索性就著先前從山上采來的為數(shù)不多的野橘子，榨成汁水后，將金平糖染色?？上Ь退氵@么趕，等能吃到嘴里也是兩三天后的事情了。

    除此之外，家里也準(zhǔn)備了不少過年的吃食，像腌rou、熏rou自是少不了，各色炸丸子、油渣子也不少，還有普通的花生糖、芝麻糖之類的，但凡能搜羅到的吃食，周家阿奶都準(zhǔn)備了好幾份。

    這僅僅是自家吃的。

    事實(shí)上，周家阿奶已經(jīng)跟村里屠夫定好了日子，回頭就將家里頭那十頭大肥豬全給宰了，一頭都不留。正好，到時(shí)候家里人再忙一段日子，或是腌制或者熏好，一部分賣給縣城里的酒樓，另一部分則先留著，等過完元宵接著賣麻辣燙，當(dāng)配菜用。

    當(dāng)然，還有兩位堂哥的親事。

    林林總總的一堆事兒，可見就算看起來周家人是松快了不少，事情卻是一樣都沒少干。

    不過，周蕓蕓仔細(xì)盤算了一陣子，假若她不打算再折騰新鮮吃食的話，接下來一直到大年夜，她皆有空。

    當(dāng)下，她索性尋上了大金。

    “家里的米花糖該是夠了，就算阿奶打算年前最后一次趕場子再賣一回糖，這些也盡夠了。我看，要不然咱們一道兒去趟縣城？其實(shí)我更想往府城去，就是太遠(yuǎn)了?？h城也不賴，咱們多帶些柴禾和炭，再捎帶上些玉米粒，直接上縣城賣爆米花去。”

    大金很是心動(dòng)，尤其在家里的米胖夠用之后，他從先前的一天至少放三十炮，冷不丁的降到了一天只能玩一次，讓他倍感失落。

    只是，若是去縣城的話，這個(gè)價(jià)錢又該怎么定？還有，到時(shí)候是怎么個(gè)賣法呢？

    周蕓蕓回憶著上輩子賣爆米花的手藝人，很快就決定照搬照抄：“咱們定兩個(gè)價(jià)錢，一個(gè)是咱們做好的米胖和爆米花，拿著一個(gè)油紙包一份定個(gè)價(jià)。再一個(gè)就是叫他們自備糧食，咱們幫著爆，開一炮給算一分錢?！?/br>
    后一個(gè)只需要計(jì)算柴禾和炭的成本加上為數(shù)不多的糖錢，而前者卻還得算上糧食的成本。當(dāng)然，最后價(jià)錢鐵定要比成本高出個(gè)幾倍，其一是沒利潤誰也不會(huì)折騰自己，其二周家的爆米花可算是這世上獨(dú)一份的好東西。

    為了打出招牌，周蕓蕓建議給爆米花起個(gè)名字，以后都不換的那種，這事兒就交給大金了。而她本人則琢磨著尋個(gè)模特打廣告。

    爆米花本身就是小零嘴兒，自然想要宣傳零嘴兒，那就得當(dāng)眾開吃，考慮到吃這玩意兒的不是本身是孩子，就是心理年齡不大，周蕓蕓很快就決定索性尋個(gè)小孩兒。

    小孩兒，還要能當(dāng)眾開吃的，那人選就很好定了。

    “三囡兒！”周蕓蕓笑瞇瞇的將三囡哄到跟前，從身后拿出了一個(gè)碗，“來嘗嘗。”

    碗里就是從大金處要來的爆米花，除此之外，周蕓蕓還特地拿油紙包了一包冰糖放在懷里。等三囡開開心心的吃完了一碗爆米花，她才打開油紙拿了塊冰糖出來，誘惑道：“三囡幫阿姐個(gè)