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區(qū)的菜,再回去嘗平價(jià)區(qū),就宛然無味。所以有不少人嘴饞著想吃南山飯館的粥,但是又舍不得錢,便走半個(gè)時(shí)辰的路,去飯館里買一碗好好地犒勞一下自己。如今好不容易南山飯館的菜都半價(jià)賣了,這便宜怎么可能有傻子不愿意占?所以,南山飯館開張這一日,食客爆滿。因?yàn)橹芾习逅徒o他的店鋪是一間成品鋪,大體的格局和普通的酒樓很相似,所以宋阮只需要裝修一番,便可以直接開業(yè)了。這家酒樓一共二層。大門是半鏤空的梨花木,上面的雕花別致又好看。往里面走便是一個(gè)大堂,正面對著門的就是柜臺,左右兩側(cè)擺著桌椅條凳。從右側(cè)上去便是二樓,二樓多是雅間,裝飾也比一樓更精致,一進(jìn)去便聞見了淡淡的熏香。除去大堂的變化,院子也拓寬了許多,不僅多了一口水井,而且院子里正中有一顆大槐樹,枝葉繁茂,夏天的時(shí)候可以搬個(gè)小板凳到樹下乘涼。店里的人手也增加了好幾個(gè),雜役和跑堂一共招了五個(gè),宋阮估算了以前的人氣,覺得這個(gè)數(shù)字還只是勉強(qiáng)夠用。張書生和以前一樣,管算賬。負(fù)責(zé)平價(jià)區(qū)的副廚也招了四個(gè),主廚是宋阮和楊苑——哦,楊苑最近黏著宋阮,非要跟他學(xué)習(xí)做菜。宋阮也不知道他一個(gè)那么散漫的人,怎么會愿意貓進(jìn)又臟又亂的廚房,去給別人做吃的。不過楊苑此舉,也的確大大地分擔(dān)了宋阮的壓力。畢竟貴價(jià)區(qū)的菜交給別人宋阮不放心,而只有楊苑,和他永遠(yuǎn)是利益的共同體。南山飯館開業(yè),徐先生、周老板周夫人都來捧了場,陳員外因?yàn)橛惺虏荒苡H來,但也托了人送來了賀禮。宋阮對于這些幫助過他的人,自然不會不盡心盡力,菜錢不僅一分不取,而且做的菜也是用的最上乘的。“掌柜的!”雜役闖進(jìn)廚房的時(shí)候,宋阮剛把辣子雞裝進(jìn)盤中,準(zhǔn)備叫人上菜。那雜役臉上不太好看,猶猶豫豫地走了過來,低聲說道,“掌柜的,前面來了幾個(gè)客人……”“挑事的?”宋阮沒當(dāng)回兒事,隨口問道。“不是。”雜役說道,“也不算是找事……只是我感覺,我感覺他們像是同行?!?/br>“……”這句話成功地讓宋阮停下了手,就連在旁邊隨意撥弄鏟子的楊苑也停了下來,眼眸深沉。那雜役大著膽子繼續(xù)說道,“咱們上了幾道菜,小的就聽見他們在那兒小聲地挑三揀四,說這個(gè)魚刀功不好,又說那個(gè)土豆絲沒切均勻……”“知道了。”宋阮把手擦了擦,淡淡地說道,“我去看看?!?/br>他回過頭,給了楊苑一個(gè)眼神。楊苑本想跟著去湊湊熱鬧,順便為宋阮壯一壯聲勢。但是這一眼掃過來,他就只能乖乖地待在廚房了。宋阮走到前堂,順著雜役的手指掃視了那一桌,兩個(gè)壯壯的男人,低頭竊竊私語著什么,大堂里人本來就多,根本聽不清他們再說什么。只這一會兒功夫,宋阮心里已經(jīng)有了主意。他拿了一壺酒,從那桌客人身邊走過,裝作不經(jīng)意地路過,和另一桌的客人寒暄了幾句,然后又繞了回來。張書生當(dāng)然也知道了這件事,看見宋阮回來,緊張兮兮地看著他,低聲問,“掌柜的,他們……是同行嗎?”宋阮思索了片刻,點(diǎn)了點(diǎn)頭,“應(yīng)該是?!?/br>張書生一呆,“那他們這次來是為了什么……偷我們的菜譜嗎?”“這倒不至于?!?/br>宋阮平靜地道,“大概就是來探探我們的底細(xì)。畢竟從前我們是在西郊活動(dòng),如今進(jìn)了城,和他們自然就成了競爭對手?!?/br>“那怎么辦?”張書生眉頭緊鎖,“要不……我找個(gè)理由把他們趕走吧?!?/br>“不?!?/br>宋阮道,“這么多人在這兒,不要做出出格的舉動(dòng)。如果他們挑事,我自有辦法來應(yīng)付?!?/br>他想了想,忽然從柜臺里拿出了一把大折扇,遞給了張書生,“你來寫幾個(gè)字……”張書生寫完了那幾個(gè)字,等墨汁干透,便按照宋阮的吩咐,將扇子拿了出去,然后掛在了門外。張書生回來的時(shí)候,也有人看見他的舉動(dòng),好奇地問他這是做什么,張書生只是笑而不答。而那幾個(gè)人果然如宋阮所料,他們只是來刺探一下南山飯館的水平,并不會當(dāng)眾挑事,畢竟過來的都是有經(jīng)驗(yàn)的大廚,這若是被捅出去,必定會對他們家的酒樓造成影響。那幾個(gè)吹毛求疵的大廚吃完飯、結(jié)了賬后走出飯館,忽然其中一人想起了什么,回過頭去往門上看了看。“做什么?還不走?”他的同伴喊他。“等、等等……”那人微微一滯,手指慢慢抬起,指向了門上的那枚扇子,“你,你們看……”同伴順著他的目光看去,只見扇面上寫著八個(gè)端莊穩(wěn)重的大字:同行免進(jìn),面斥不雅。第47章“同行免進(jìn),面斥不雅……”一個(gè)中年發(fā)福的男人把這一句話念了一遍,臉色微微一變,“這是什么意思?在說我們嗎?”“不會吧,我們也沒挑事兒啊,怎么可能被他們發(fā)現(xiàn)?”“不。”那個(gè)中年男人看著這把扇子,微微搖了搖頭,“他早不寫晚不寫,偏偏我們吃飯的時(shí)候?qū)懥藪斐鰜?,還掛在這么顯眼的地方……”怎么可能是無意之為呢?“走吧,他沒當(dāng)面拆穿我們已經(jīng)是我們走了好運(yùn)了。”他頓了頓,嘆了口氣,“看來這個(gè)年輕人,不好惹啊?!?/br>他們走后,一個(gè)雜役從二樓匆匆走了下來,小跑到宋阮面前,把自己在窗邊看到的情況簡單描述了一下。最后,他眉飛色舞地說道,“掌柜的,您不知道那幾個(gè)人走之前臉色多難看啦。”宋阮微微一笑,那幾個(gè)人的反應(yīng),都在他的意料之中。“掌柜的,您怎么知道那幾個(gè)就是同行呢?”張書生不解地問道。“我最初也不確定?!?/br>宋阮說道,“直到我從他們身邊走過,他們幾個(gè)人身上有很重的油煙味,不是飯菜的味道,而是經(jīng)常下廚房的人身上會有的味道。”像他們應(yīng)該就是做廚師做了好多年,有些味道,是洗不干凈的。“而且,我看了一眼,他們幾個(gè)人的手指都有很重的劃痕?!?/br>宋阮說著,又伸出了自己的手,他的刀功的確如他們所說的那樣,并不太好,所以手上也留下了淺淺的印記。張書生恍然大悟,“原來如此。”“那我們要不要也去打探打探