寓意老幼同堂，四方同喜。

    色香味，色、香上挑不出任何錯(cuò)。

    哪怕已經(jīng)連續(xù)吃了一周，云溪還是不爭(zhēng)氣地流了口水，期待地望著祖母。

    徐老太太點(diǎn)點(diǎn)頭。

    林晚音離開(kāi)座位，用公筷給婆母、女兒們分菜。

    “好吃！”不管吃多少次，不管吃什么，云溪永遠(yuǎn)是這兩個(gè)字夸贊。

    清溪笑著看向二meimei。

    玉溪舔舔嘴唇，努力表現(xiàn)地比小meimei更有水平一些：“鴨rou入口即化，湯鮮香濃郁，比昨天更上一層樓了?！闭f(shuō)完，小丫頭還朝jiejie豎起了大拇指。

    林晚音沒(méi)那么夸張，只自豪地看著長(zhǎng)女：“清溪廚藝更好了?！?/br>
    清溪很高興，但對(duì)于來(lái)自親人的贊美，她不敢全信，緊張地看著說(shuō)話最有權(quán)威的祖母。在清溪看來(lái)，祖母特別挑食，比什么杭城酒樓協(xié)會(huì)的三大會(huì)長(zhǎng)難對(duì)付多了。

    兒媳婦、孫女們亂夸的時(shí)候，徐老太太還在慢悠悠地嘗rou品湯，鴨rou、火腿、海參、喜蛋、嫩綠的菜芯都吃過(guò)，徐老太太拿起勺子，細(xì)細(xì)地砸吧了一口湯，最后又拿出帕子擦擦嘴，然后才在清溪等人的注視下，不緊不慢地道：“確實(shí)很不錯(cuò)，滿分一百的話，我給九十五分。”

    玉溪、云溪都笑了，昨天祖母給長(zhǎng)姐打了九十分，一下子進(jìn)步五分了呢。

    清溪小臉卻垮了下來(lái)，她按照祖母的挑剔改了一日又一日，為什么還做不到一百分？

    “祖母，您說(shuō)吧，我明天繼續(xù)改?！倍虝旱念j廢后，清溪重新打起精神道。

    先挑剔再給孫女建議，這就是徐老太太幫助孫女學(xué)廚的方式，所以她批評(píng)孫女的不足時(shí)從來(lái)都不會(huì)委婉。但今晚，瞅著鼎里已經(jīng)被她們大卸八塊的老鴨，徐老太太卻為難起來(lái)，因?yàn)樗膊淮_定，她即將出口的建議，到底是不是真正能幫孫女獲得滿分的那個(gè)正確答案。

    “你們都下去。”涉及到徐慶堂的一個(gè)秘方，徐老太太謹(jǐn)慎地道。

    林晚音立即將兩個(gè)小女兒領(lǐng)走了。

    清溪主動(dòng)坐到祖母身邊。

    徐老太太拉著大孫女的手，指著鼎里的湯水道：“咱們徐家祖居秀城，這道菜的湯水從來(lái)都是取自月泉，還有咱們家泡茶的水，都是月泉水?！?/br>
    清溪心中一動(dòng)，月泉泉水清冽甘醇，她只知道可以泡茶，卻不知這道菜用的也是月泉水。

    “我，我派人回秀城取水來(lái)？”清溪想了想，提議道。

    徐老太太嗔了小女孩一眼：“你傻不傻？泉水貴在新鮮，咱們家每天泡茶的水都是新打來(lái)的，杭城、秀城隔了這么遠(yuǎn)，就算你派人去秀城取水，一路過(guò)來(lái)，那水的鮮味兒也會(huì)損了。”

    新鮮……

    清溪忽然想起，那次顧懷修帶她去竹林散步，兩人遇到的清澈溪流。

    是啊，杭城人杰地靈，龍井、虎泉都是一等一的好水，做湯的話，未必會(huì)比家鄉(xiāng)的月湖差。

    “祖母，明天開(kāi)始，我換用這邊的泉水，一天換一處，您幫我挑挑哪里的水最好?！鼻逑分景簱P(yáng)地道。

    徐老太太點(diǎn)頭，補(bǔ)充道：“對(duì)外就說(shuō)我要泡茶用?！?/br>
    清溪明白，該保密的還得保密。

    .

    夜深人靜，幾百里地外的秀城，也有人在竊竊私語(yǔ)。

    “父親，聽(tīng)說(shuō)那丫頭要參加杭城的美食節(jié)選拔，咱們是不是跟舅舅說(shuō)一聲，讓他別給她機(jī)會(huì)？”

    燈光昏暗的書(shū)房，穿長(zhǎng)衫的中年男人低聲對(duì)灰白頭發(fā)的老者說(shuō)。

    老者摸摸胡子，沉吟不語(yǔ)。

    中年男人急了，攥著茶碗哼道：“她開(kāi)面館的時(shí)候，您說(shuō)一個(gè)丫頭成不了多大氣候，叫她賺點(diǎn)小錢就是了，不必放在心上，結(jié)果呢？徐慶堂上了杭城的日?qǐng)?bào)，生意越來(lái)越火，今年開(kāi)始，那丫頭頻繁購(gòu)買面館不需要的食材，擺明是要認(rèn)真學(xué)廚完成她當(dāng)日的誓言，興許這次又想趁美食節(jié)打響徐慶堂做菜的名聲，父親若是再不管，恐怕將來(lái)會(huì)養(yǎng)虎為患啊。對(duì)了，您還別瞧不起女人，古往今來(lái)，多少事都是壞在女人頭上的，那個(gè)武則天，人家還當(dāng)女皇帝……”

    灰白頭發(fā)的老者突然一拍桌子，厲聲道：“行了，說(shuō)別人有什么用？無(wú)論什么行業(yè)，光靠打壓永遠(yuǎn)出不了頭，因?yàn)閴合氯|邊的，還有西邊的會(huì)起來(lái)，你能保證西邊的也像東邊的那么好對(duì)付？我跟你說(shuō)過(guò)多少次了，要想立于不敗之地，得把自己的手藝練起來(lái)，別人強(qiáng)你就比他更強(qiáng)，而不是誰(shuí)比你強(qiáng)就殺誰(shuí)！”

    中年男人脖子一縮，不吭聲了，半晌才悶悶道：“那杭城的事，咱們就不管了？”

    灰白頭發(fā)的老者抿抿嘴唇，閉上眼睛道：“今晚我會(huì)寫信，明早你派人送過(guò)去?！?/br>
    中年男人總算滿意了，立即答應(yīng)下來(lái)。

    翌日，有人坐上前往秀城的火車，將老者的親筆書(shū)信送到了杭城江家。

    杭城三大酒樓，山居客穩(wěn)居第一，碧海潮常年第二，聽(tīng)濤坊萬(wàn)年探花，三家家主便是酒樓協(xié)會(huì)的三大會(huì)長(zhǎng)，其中江會(huì)長(zhǎng)，正是碧海潮的東家。

    看完妻兄的信，江會(huì)長(zhǎng)搖搖頭，一邊將信遞給妻子羅老太太，一邊嘆息著道：“一山難容二虎，既生瑜，何生亮啊。”他不恥妻兄打壓對(duì)手的方式，但，妻兄被徐慶堂壓了那么多年，他也理解妻兄的郁悶與不甘。

    羅老太太哼了哼，丟了信道：“少扯三國(guó)，這個(gè)忙你幫不幫？”

    江會(huì)長(zhǎng)失笑：“舉手之勞，豈有不幫之理？”

    第61章 061

    四月初一, 杭城的大小酒樓都前往協(xié)會(huì)去報(bào)名。

    清溪領(lǐng)著小蘭、孟進(jìn)趕過(guò)來(lái)的時(shí)候, 就見(jiàn)報(bào)名的隊(duì)伍已經(jīng)從協(xié)會(huì)白墻灰瓦的庭院排到了街上。

    “杭城有這么多酒樓？”孟進(jìn)難以置信地問(wèn)。

    小蘭解釋道：“有酒樓，也有賣包子、餛飩的小鋪?zhàn)?，在美食?jié)亮相既是榮譽(yù)也會(huì)招徠更多客人, 大家都想碰碰運(yùn)氣?！?/br>
    江南富庶, 吃喝玩樂(lè)之風(fēng)更為盛行，杭城有五六個(gè)秀城那么大, 今日所有酒樓餐鋪匯聚一堂, 熱鬧程度可見(jiàn)一斑。

    沒(méi)辦法，主仆三人只得乖乖排隊(duì)，幸好今日只是報(bào)名, 隊(duì)伍移動(dòng)地還挺快。

    將近中午，終于輪到了清溪。

    報(bào)名登記這種小事, 三大會(huì)長(zhǎng)肯定不會(huì)露面的, 負(fù)責(zé)登記的是孫秘書(shū)。桌