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,一旦嫁了出去,這賈家的事兒就不能跟她說,絕不能露一個(gè)字。也不許往里面帶人,相當(dāng)于是分出去,不再是賈家的人了,那自然賈家的福利也就沒有了。” 一想這個(gè),兩人也有些犯難,他們也知道這關(guān)乎女兒的終生大事,不能馬虎,可難得以后是嫁出去有機(jī)會(huì)當(dāng)官太太,這是多大的機(jī)會(huì)呢。 “把妹子叫進(jìn)來說這事吧。” 說著這事兒,就干脆把他妹子也叫進(jìn)來一起商量,畢竟是她的婚事。 “我不干,我才不嫁給那個(gè)什么官呢,再說他還不是官,只是他爹是官。我寧愿嫁給賈府崔大媽的兒子?!?/br> 她娘問,“是管這些西廊上花樹的崔大媽嗎?” “對(duì),就是他家,他兒子崔成,最近已經(jīng)被選上在廚房當(dāng)學(xué)徒了,就算是眼下要辛苦點(diǎn),但我寧愿跟著他,以后起碼有吃有喝。我才不嫁那個(gè)人呢,當(dāng)官的又怎么樣?能想著來娶我們賈家丫環(huán)的,那當(dāng)官的肯定窮的跟什么一樣,你們別當(dāng)我不知道,外面是什么樣的日子,我也清楚的很呢。太太手指縫里漏出去的,也夠他們活一年了?!?/br> “是啊,現(xiàn)在多少當(dāng)官的,都是聘的房子,連自己的家都沒有,比我們賈府的下人房子還不如呢?!?/br> “爹、娘、jiejie,起碼我住在家里,以后不論去哪個(gè)地方當(dāng)差,也自有我的歇處。再過了一年,我還能有月錢呢。就算是……”她臉有些紅,“成了…以后,我們倆人房子小了一點(diǎn),也比在外面,那樣過得好多了。人家都說衣食住行,爹娘你們是經(jīng)常見外人知道的,太太給的哪樣?xùn)|西拿出去,不高人家一頭?再說了,少了我的話,我們家的福袋不就少了一份嗎?”她比了個(gè)手指,“單是賈家的一個(gè)福袋,都?jí)蛭覀兇嫦虏簧馘X的了,你們還想著出去?” 彩云當(dāng)然知道福袋,“你也知道福袋?聽說外面管事們領(lǐng)的二等福袋被炒到一兩百銀子一份了,是不是?” “兩百兩算什么?剛剛買到拿出手,就在手上不拆不給碰,一口價(jià),300兩銀子,要就拿走!不然寧愿帶回家自己用?!彼Φ馈?/br> “這么貴了嗎?”彩云訝然。 “可不是這么貴了呢,jiejie你在太太跟前,見慣了大數(shù)目,哪里知道如今外面的行市。如果說是太太用過的東西,保管他們還搶得厲害呢。jiejie你不知道,他們都說太太是天上的九天玄女轉(zhuǎn)世呢,不然怎么能旺家又旺夫,旺子又旺女呢?!?/br> “這我也知道,外頭還有些窮苦人家拜太太呢,只是不敢立長生牌位,都說天天燒香給太太祈福呢?!?/br> 這是怎么? “哦,這是為什么?我都不知道。”彩云打定主意問仔細(xì)了,一會(huì)兒回去好回太太。 他娘細(xì)細(xì)說道,“太太之前不是總跟張大夫研究藥嗎?冬寒夏暑,一文錢一碗在鐵檻寺那里給過路的路人,幾乎每隔十日還會(huì)免費(fèi)為那些人看病,加上張大夫的徒子徒孫們,一日里問診扶脈扎針得看不少人呢。雖然也許徒弟們的醫(yī)術(shù)沒有張大夫那么好,但他們大多也不過是些尋常疾病,已是瞧好了大半,還有一些疑難雜癥的,一般來說張大夫都能醫(yī)好,只有一些頑癥固癥,前所未有之病無法成功醫(yī)治的。而且有的只收些普通的藥材費(fèi)用,有的也愿意讓他們掛單記賬,或者是以物易藥,唉,大家心里都清楚,其實(shí)就是給不給也就是那么回事兒了,那根本就是太太在積德行善,救濟(jì)世人呢。你說,這樣的大恩德,怎么能不讓人感激呢?” 彩云聽著唏噓著,太太一向是這樣善心,“太太就是好心,平日里仍在吃齋念佛呢。”她提醒著家里人,“所以她最討厭仗勢(shì)欺人的事兒,你們平日里也要多加小心,但凡碰到這一點(diǎn),太太眼里也是揉不得沙子的。” 她妹子?jì)傻?,“jiejie不用說,我們也知道。太太手底下多少人多少事兒,她要是太縱容了,底下的人不就翻了天?!?/br> “meimei,你能懂事就好?!?/br> “jiejie,我練了這么長時(shí)間的規(guī)距,我能不能考到太太身邊去服侍,也長長見識(shí)。不是我說,jiejie你現(xiàn)在的見識(shí)可比一些男人都強(qiáng)多了,他們知道什么呀?他們?nèi)ミ^山西嗎?知道船是什么樣的嗎?吃過什么叫山珍海味嗎?……”她一一數(shù)著,“要不是沒這個(gè)資格,我真想跟在太太身邊,哪怕就是當(dāng)個(gè)掃灑的小丫頭都行??!” “你想的美,如今太太身邊的位置,個(gè)個(gè)都死盯著呢。就是我的徒弟那都是,精挑細(xì)選了,經(jīng)過重重考驗(yàn)才過來的。好了不說這,我就是回來囑咐你們這件事的,你們也都先別說出去,要是先從我們這里漏了出去,打擾了太太的事兒,就算是我,也不會(huì)替你們說情的?!?/br> “我們都知道了?!?/br> 廚房 李古年一說出自己要跟著太太去兩廣的事,幾個(gè)大兒子都不同意。 “爹,您的年齡都這么大了,孫子都給您生了重孫子了,兩廣那么遠(yuǎn),坐船都要九十天呢。還是讓兒子孫子們?nèi)グ伞!?/br> “你們,哼,你們實(shí)在是不夠看,上回讓李鹽跟著馮刀去了山西,結(jié)果怎么樣?就硬生生讓馮家壓了咱們李家一頭,博味樓如今是誰當(dāng)家,還不是馮刀那!都是你們這群小子不爭氣,這回還是讓我自己親自來吧。我還能舞得動(dòng)刀呢,太太最喜歡我烤的片皮鴨子!” 見孩子們還有勸,他又裝起了可憐樣,“唉,再說了,你們都年輕,都還小,以后還有大把的機(jī)會(huì),可以輪著跟著商隊(duì)去見識(shí)見識(shí)食材原先的模樣,我都這把年紀(jì)了,如果再不去的話,還有什么機(jī)會(huì)。要是不去,能見到像太太說的那樣,只有一根大刺,通身無骨的三文魚嗎?還有什么?居然連一根刺都沒有的龍利魚,還有什么白爪魚等。更說是有比人還長的龍蝦與螃蟹。作為一個(gè)廚師,若是連這點(diǎn)見識(shí)都沒辦法去見的話,也實(shí)在是太遺憾了?!?/br> 反正他是肯定要去的,當(dāng)時(shí)按照太太的法子做了水煮魚片,太太吃到魚刺的時(shí)候,隨口提了提,讓他記了好久。 拍案已定,“你們不用再勸我,這回我定然是要去央求太太,將我?guī)サ?。?/br> 看老爺子是當(dāng)仁不讓了,幾個(gè)兒子互看了幾眼,“那您老起碼也得帶幾個(gè)人去吧?”就全然不給孩子們一點(diǎn)兒機(jī)會(huì)了嗎? “那是自然,從家里挑幾個(gè)機(jī)靈點(diǎn)兒的會(huì)寫字的?!崩罟拍晷Φ溃疤恢弊屇銈兌喽鄬W(xué)習(xí),不只是要練習(xí)廚藝,懂得分味調(diào)味,以食為道還要會(huì)讀書寫字,你看看,如今不就派上了用場,食譜不但要口口相傳,還要以文字記錄下來,讓我們后代子孫都有個(gè)印記,哪怕是我們李家絕了根兒,就算是傳承給外人也無所謂,才能夠?qū)⑽覀兯鶎W(xué)所得延續(xù)下去,保留下去?!?/br> “知道了” 如意會(huì)休閑會(huì)所 這里