分卷閱讀117
書迷正在閱讀:泛濫成河、霜降、姑娘請(qǐng)自重、有兒嫁到、尸鬼、巨星范兒[古穿今]、我可能嫁了個(gè)假駙馬(重生)、[新還珠]請(qǐng)收下這張好人卡!、扛走小兔紙,帶回家!、總裁,張嘴吃藥
點(diǎn)點(diǎn)的興趣愛好給傳出去的?嘴上真是太沒有把門的了。 他是不覺得這是外頭人惡意說的,倒不是他信得過人心什么的,而是薛蟠來到這個(gè)世界這么些年,可以說很少在外頭惹事兒,出去常常充當(dāng)個(gè)小透明什么的,難得有一二個(gè)搶眼的事兒,也多是在不惹人矚目的情況下出頭的,他心里很清楚,作為皇商人家的孩子,太過出挑其實(shí)不一定是什么好事兒,還不如多當(dāng)陪襯來的妥當(dāng),在一個(gè)他畢竟還小,能有什么人會(huì)這么特意的對(duì)付他!所以他第一反應(yīng)就是家里那個(gè)嘴里沒有把門的混賬,一不小心把當(dāng)年他爹和他說的戲言給露出去了,這才讓人抓到了話頭。 不過不管怎么說,在今天,他知道了,這事兒就會(huì)想著去解決,最起碼要把這名聲稍稍的挽回一下,在一個(gè)訴說給了林黛玉他們聽,也是重要的,最起碼這個(gè)他最為依仗的文人世家對(duì)他的印象不會(huì)因?yàn)檫@些話而改變這才是最要緊的。不是他功利,而是他想穩(wěn)當(dāng)?shù)倪M(jìn)入文人的世界,進(jìn)入那樣的士大夫階級(jí),沒有一個(gè)妥當(dāng)?shù)囊]人,估計(jì)是很難的。 薛蟠說完他那些話,又保持了一會(huì)兒那頹廢的樣子,隨后又裝作很不在意的樣子對(duì)著林黛玉他們說道: “好了,不說這些了,走,我?guī)銈內(nèi)メ烎~去,這院子里藕香榭邊上的池塘我養(yǎng)了好些魚,不過不是什么漂亮的錦鯉,而是最常見的一些魚,有青魚,有鰱魚,還有黑魚,都是做菜的好材料,呵呵,你們看,薛哥哥還真是鉆錢眼里了,這養(yǎng)魚也想著能做菜吃,不能浪費(fèi),可不就是這樣嘛!” 經(jīng)過了前面的一通持家論,再加上剛才的頹廢,這個(gè)時(shí)候,林黛玉和林碩那里還會(huì)說什么不妥當(dāng)?shù)脑挘踔亮主煊襁€跟著說道: “錦鯉只能看,又沒有什么用處,確實(shí)不怎么好,雖然我覺得薛哥哥想的太過細(xì)致了些,不過浪費(fèi)確實(shí)不是什么好習(xí)慣,爹爹也說,朱門酒rou臭路有凍死骨,越是富貴的人家,越是不能不知道珍惜,薛哥哥這樣也算是兼顧了。” 而林碩說的更直接: “薛哥哥,聽說鰱魚就是那個(gè)頭很大的魚是嗎?我最喜歡魚頭湯了,最好吃,今兒咱們吃這個(gè)?” 萌娃子??!絕對(duì)的萌娃子,怎么就這么可愛呢!這個(gè)時(shí)候知道直接用吃來轉(zhuǎn)移話題,這下薛蟠開心了,他帶著這么一個(gè)百度,或許別的不成,這菜譜還是能知道不少的,立馬他拉著林黛玉和林碩兩姐弟開始說起吃的來了。 “林弟弟,說起來我也喜歡吃魚頭湯,不過還有很多魚的吃法呢!這樣,今天咱們來個(gè)全魚宴怎么樣,也讓你嘗嘗各地不同的魚的做法?!?/br> 林碩是個(gè)孩子,孩子就有他自己的喜好,即使是再怎么世家大族,教養(yǎng)怎么精心,怎么講究規(guī)矩,這好吃,永遠(yuǎn)都是孩子最喜歡的一個(gè)好習(xí)慣,一聽各地的魚的吃法,林碩大大的眼睛就瞇了起來,甚至還不時(shí)的抿抿嘴,耳朵比較尖的薛蟠甚至能聽到他咽口水的聲音,他也是壞??!這一邊帶著人往邊上最近的一處有著大餐桌的客廳走,一邊開始說起魚的吃法來。 “你們不知道?。∥壹叶?,原本是行商,常年在外頭走南闖北的,很是吃了不少好吃的,還帶回來了不少的菜譜,甚至有些還是一些名菜呢!比如說,沸騰魚,那是川菜,人常說,少不入川,老不出川,那里可是天府之國(guó),物產(chǎn)豐富,吃的也很講究,最要緊的是哪里的口味也很是獨(dú)特,因?yàn)槟睦餄駳庵兀降囟?,所以哪里的人多喜歡吃辣味,還有就是麻辣,又麻又香又辣,這才是正緊的川菜的口味,而這個(gè)沸騰魚就是這樣,這一盆子魚端上來的時(shí)候,那是一片紅彤彤的,看不出一絲的熱氣,可是真要夾起來,立馬里頭的香氣,熱氣,都會(huì)飄出來,吃到嘴里,能讓感覺整個(gè)人都熱乎起來,額頭立馬出汗,很是夠勁。再說貴州,那里喜歡的是酸湯魚,他們講究的是又酸又辣,那魚rou是先炸然后在用紅酸湯燒,入味之后,吃起來,哎呀,不能說了,我口水出來了,再有云南,那里有一道烤魚,據(jù)說是緬甸傳來的,那味道,哎呦,還有鹽水魚,酸辣魚,少數(shù)名族的魚撒,反正云貴的魚大多都是酸辣口味的,還多有些各個(gè)不同種族的特色,畢竟那里傣族,白族,苗族,侗族,各種民族多,吃法也就多些,再有湘菜,也就是湖南菜,那里有剁椒魚頭,就是林弟弟喜歡的胖頭魚的魚頭做的,那個(gè)辣的,我想想都覺得嘴里冒煙,當(dāng)然還有水煮魚,逍遙農(nóng)夫魚,香水魚,這些別的魚的做法,反正都很好吃就是了,福建那里魚丸更出名些,紅糟魚也不錯(cuò),浙江的,你們?cè)诤贾荼厝皇浅赃^的了,西湖醋魚嘛,江西,那是炒魚更多些,安徽,也有一道名菜,那叫魚咬羊,你們看往常我們的那個(gè)鮮字怎么寫就知道了,這魚和羊合在一起會(huì)是什么樣的滋味。湖北干魚多,江蘇就是這里了,看看蘇州就知道,就這些還是南面這幾個(gè)省份最出名的,不出名的就更多了?!?/br> 話說到這里,薛蟠自己口水也忍不住了,忙不迭的把林家姐弟引到了花廳的桌邊,吩咐了人去做飯,還是全魚宴,這才灌下大大的一口茶,壓下了自己的口水,再看林家姐弟,林黛玉還好些,雖然臉上也帶出一些饞意,可神情還算鎮(zhèn)定,而林碩呢!這孩子的領(lǐng)口已經(jīng)搭上好大一塊的口水的印子了,看的薛蟠很是想笑,不過想想都是自己引得,便不好再說什么,索性當(dāng)做什么都不知道,繼續(xù)往下忽悠,爭(zhēng)取在林家姐弟心里印下自己博學(xué),廣知的影子來。 “南面的說了,咱們?cè)僬f北面的,要說這北面,山西,陜西兩地沒有南方多水,多湖,所以魚也少些,可是黃河鯉魚確實(shí)一絕,做一個(gè)糖醋鯉魚,那是讓人看著就流口水的,山東靠海,魚也多,不過是海魚多,有整魚兩吃,有紅燜魚,五香熏魚,好幾種做法,河南有大碗魚,河北有熗鍋魚,還有個(gè)抓炒全魚,瓦塊魚,那也是很有名的。再往北,那都是寒冷的地方,吃魚的就少了,也不方便,所以也就大多直接燉菜什么的,不怎么出奇了,倒是咱們東面的倭國(guó),他們習(xí)慣了吃生魚片,就是直接活魚去皮去骨,魚rou切片,然后蘸調(diào)料吃,恩,怎么說呢。有些野蠻,還有朝鮮,那里也差不多,不過他們吃起來更難以接受,比如吃臭魚干,吃蝦子,吃還會(huì)動(dòng)的章魚觸須。” 薛蟠存心的,這是從根本上,從小事上引導(dǎo)這兩個(gè)孩子鄙視,排擠這兩個(gè)國(guó)家啊!好吧,再怎么說,人家也曾經(jīng)是憤青來著,熱血的很,有這么一個(gè)機(jī)會(huì)能婉轉(zhuǎn)的傳遞一些想要表達(dá)的意思給人家林大人他容易嗎!這還是他腦子