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現(xiàn)的出色,但是能夠走到這一步的廚師們也都不是尋常之人,一個個亮起了絕活,但這么多廚師里面最為炫酷的卻是張味全。 平日里嬉皮笑臉的張味全在握著菜刀的時候一反常態(tài),他非常的嚴(yán)肅認(rèn)真,猛地把土豆拋向空中,刀光閃過,“刷刷”幾聲之后,一顆顆完整的土豆變成了均勻的土豆絲,紛紛落了下來,他的另一只手拿著裝了水的盆,不住的接著這些土豆絲。只見一個個土豆在刀風(fēng)中破碎,無數(shù)土豆絲,落入盆中,頃刻間便堆成了山。 虞夢驚訝的看著張味全,好像從來沒有認(rèn)識過這個只會嬉皮笑臉的男人,這種只會在影視作品中出現(xiàn)的炫酷刀法竟然會出現(xiàn)?張味全不愧是男主。 “天哪,怎么會?” “真不敢相信!” “好刀法,這個廚師是誰啊?” 吃瓜群眾議論紛紛,但看到了這一幕的廚師心里都起了嚴(yán)重的危機(jī)感,一個個顧不得保留實力,一個個都把看家的本領(lǐng)拿了出來。 虞夢幾乎沒有怎么被影響,她迅速的切著手上的土豆,但是動作更快了。 第一個完成的是張味全,虞夢是第二個完成的,第三名是一個中年男廚師洪寬。而女廚師周若荷與秋水仙分別是第四名、第七名。 一刻鐘的時間,沒有能夠完成切土豆任務(wù)的只有3個人,他們是被直接淘汰掉的。 幾個評審走下了評審臺,一個個檢查起來。 盧東來突然在一名廚師的面前停下,指著盆子里的“土豆條”,冷聲喝道:“這就是你切得土豆絲?你當(dāng)我的眼睛是瞎的嗎?這樣也想蒙混過關(guān)?出去!” 這個廚師本就因為緊張,滿臉蒼白,聽到盧東來的話,原本緊繃著的那根弦一下子就斷了。他難道是不知道土豆絲和土豆條的差別嗎?他一向只管炒菜,切菜是由其他人做的,因此他的刀工一般,原本以為是可以讓助手切菜的,但除了參賽的人,其他的人都不準(zhǔn)進(jìn)場。最后是因為時間不夠,他才將土豆絲切粗,誰知道這個御廚一點面子都不給,直接讓他出去了。 盧東來看著突然癱倒在地的廚師,再也沒有看他一眼,直接吩咐道:“把他抬出去!” 最終,又有幾個人的土豆絲被判定為不合格,慘遭淘汰,最終留下的只有7個人。 盧東來也沒有想到一場刀工考試竟然一下子淘汰掉這么多的人,他們莫非以為一個廚師只要會做飯就行了?他的目光再次從虞夢的身上掃過,這個年紀(jì)最小的女廚師給他留下了深刻的影響,他道:“你們很幸運(yùn),通過這一輪的比賽獲得了進(jìn)入第二輪的資格,但是你們以為這樣就安全了嗎?第二輪也將淘汰人,第三輪也將淘汰,如果達(dá)不到我的要求,白云州將會沒有人參加最后的大比?!?/br> 聽了盧東來的話,眾人剛剛放下的一顆心又提了起來,這場比賽比他們想象中還要殘酷啊。 虞夢雙手酸痛,但是面上不顯,她正認(rèn)真的聽著接下來的比賽規(guī)則,希望不要輸?shù)奶y看。 周若荷看向張味全,見他又恢復(fù)了原本的玩世不恭,心里不覺好笑,什么時候,她這么把張味全放在心上了?周家也是出過御廚的,周家的人絕對不會被淘汰,她的眼神變得越發(fā)堅定。 張味全輕松的過了第一場,心里并沒有太大的感覺,前面的路還長著呢,眼下的這點算什么。他可是要成為廚王的男人啊。 主持人掃過全場,臉色依然嚴(yán)肅,看得剩下的幾個廚師更加的緊張了,他隨手將沙漏倒了過來:“第二輪考的是辨別食材,限時同樣是一刻鐘,能夠辨認(rèn)種類越多的分?jǐn)?shù)越高,分?jǐn)?shù)最低的兩個淘汰。當(dāng)然除了名字,至少要說出3種特性才算成功辨別,現(xiàn)在計時開始!” 由于白云州處于內(nèi)陸,因此用來考試的食材大多來自北方的山林,南方的海海域,西南的叢林,甚至是外域的奇物。在交通不方便的時代,內(nèi)陸的廚師能夠接觸到的幾乎都是身邊的食材。 這個任務(wù)世界的食材和現(xiàn)代的并沒有什么兩樣,虞夢一看擺著食材的架子,心中一定,她幾乎都是認(rèn)識的,她道:“這個是金線蓮,味淡,微溫,有小毒,具有涼血祛風(fēng),除濕解毒的作用。這是文昌魚,rou質(zhì)鮮嫩,味道清津甜美,制成干品,可存放一二年。這個是松茸,恩,一般在秋季采集、食用,有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。這是駝峰,味甘,性溫,有潤燥、祛風(fēng)、活血、消腫的功效……” 看著侃侃而談的虞夢,負(fù)責(zé)記錄的那個膳生一臉驚訝,都忘了記錄,居然還有人這么博學(xué)?還是虞夢提醒了他,回過神之后,他才繼續(xù)記錄。 這場考試,大出風(fēng)頭的是虞夢,還不到1刻鐘的時間,她便辨認(rèn)完了考試提供的一百種食材,信心滿滿的到一旁觀看其他比賽的人員。 看到她的表現(xiàn),其他的人更加緊張,慌則出亂,一個廚師對著一小碟魚糕信誓旦旦的說道:“這個是豆腐吧,一定是豆腐!” “這些食材你都認(rèn)識?”盧東來不知道什么時候走到了虞夢身邊,冷著張臉問道。 忽然聽到這位今天的主考官問話,虞夢短暫的驚愕之后,便笑著道:“怎么可能呢,這里可有幾百種的食材呢,我怎么可能都認(rèn)識,只是我的運(yùn)氣比較好而已,認(rèn)識的多一些?!?/br> 打分并不是公開的,就算虞夢侃侃而談,她也不知道自己拿到了多少分。 “哦?我記得你只是一家小店的掌柜吧,為什么會認(rèn)識這些食材?”盧東來指著一個切片的鳳梨,道:“這個玩意兒,我也是入宮之后,才認(rèn)識的。” 快穿之一切為了任務(wù) 第224章 美食與孤女(10) 虞夢心里有些尷尬,她雖然認(rèn)識這些食材,但是孫小梅確實是不認(rèn)識這些東西的,不過這么多年的穿越生涯下來,別的不說,她的演技絕對是可以拿下個奧斯卡小金人。 “哦,時代不同了嘛,盧大人那個年代交通不便利,南北貨物流通不變,現(xiàn)在可不一樣?!庇輭舭變舻哪樕蠏熘耢o的笑容,好像她說得東西沒什么大不了的。 盧東來卻從中聽出了其他意思,一來是說他這個最受皇帝信任的御廚是個老人家,二來是說他少見多怪,見識淺薄。 除了宮里的主子們,誰剛當(dāng)著他的面這樣的嫌棄他?盧東來瞪著虞夢,虞夢好像什么都沒有看到,盡管盧東來告訴自己不要和一個小姑娘計較,但