來。說起來人糧店老板其實(shí)也不愿意接這活兒，這樣的米糧不掙錢不說，還占糧倉，難賣（只有沒錢的散戶愿意買，連中等的小戶都不愿意要，這受眾實(shí)在是太窄。買的人多半沒錢自然買的也散碎，一石都算是大生意，這賣的速度，和蝸牛有一拼）。

    更要命的是，一個(gè)不好，時(shí)間長了，那可就全砸自己手上了，那本錢就全丟水里了?？烧l讓這是官府下放的任務(wù)呢，作為商戶，那是不干都不成，所以能賣的快些，就值得他們高興。即使真的一石也就掙了30文，他也十分的樂意。

    看，沒人肯吃虧，即使這樣不愿意，這樣的難賣，人米行照樣掙錢了，所以啊，買的沒有賣的精真是沒錯(cuò)。

    “老板，幫著運(yùn)到渡口成不？我船在那兒呢?！?/br>
    “成啊，我讓我家伙計(jì)幫忙就是，啥時(shí)候？說個(gè)時(shí)辰就行?！?/br>
    “兩個(gè)時(shí)辰后吧，我正好再去買點(diǎn)棉花衣料什么的?！?/br>
    “好，您忙您的去就成，保證不耽擱時(shí)辰。”

    老肖利索的付錢，這讓掌柜的越發(fā)高興，這年頭的人講究信譽(yù)，一口唾沫一個(gè)釘，老肖這一點(diǎn)還是知道的，就是在現(xiàn)代，也還有商家遵循這樣的規(guī)矩，而在掌柜看來，這頭一次來的，明顯是山民的人信得過他，就是給臉，是對他們米行的信譽(yù)放心，他也感覺十分長臉。

    無意中，老肖又為自家結(jié)下一個(gè)善緣。

    第42章 采買2

    糧食說好了, 孜然也賣了，接下來自然是要處理一下比較費(fèi)工夫的事兒了，比如那些榨菜, 這東西也不知道這里有沒有，從陸大郎的表現(xiàn)來看，應(yīng)該是沒有的, 可他畢竟是蔽塞的山里人，對府城可就不好說了。

    老肖帶著兒子兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的，好容易在邊上人的指點(diǎn)下, 尋了一個(gè)看著中等的飯館, 招呼著掌柜的來看他的榨菜。

    “這東西早年是蜀中才有的，從種子到制作的法子都和尋常的不一樣，后來雖然知道的人多了些，可因?yàn)檫@種子在咱們這兒不怎么好種, 這才沒什么人弄，也是我運(yùn)氣好, 我家早年的一個(gè)伙計(jì), 是蜀中人, 就會(huì)做這個(gè)，如今倒是成了家里常吃的東西了, 掌柜的, 您看看, 你這兒是不是有興趣要？做湯, 做菜, 燒rou都成，甚至能涼拌了當(dāng)小菜。”

    根據(jù)街上的人說，這個(gè)飯館也算得上是百年老店了，祖祖輩輩就是靠著這個(gè)飯館傳家的，老板人也和善本分，還有自己的招牌，這樣的人家在老肖看來，那真是他推銷最合適的對象。

    有家有業(yè)的人做事兒不會(huì)太絕，因?yàn)樗氯藞?bào)復(fù)；能傳承百年的人家更不會(huì)太狠，因?yàn)樗S護(hù)自家的聲譽(yù)；有自己招牌的人不會(huì)隨便泄密，因?yàn)樗葎e的人更能感同身受什么叫傳家秘方。

    果然，老肖的想頭是對的，那掌柜的熱情的招呼了老肖父子，隨即親自看著老肖指點(diǎn)廚子如何用榨菜做湯做菜，在品嘗之后，更是一臉歡喜的和老肖稱兄道弟起來。

    “往日倒也曾聽說有這樣的東西，只是從沒有嘗過，真是沒想到這味道實(shí)在是不錯(cuò)，大兄弟，你這手藝可以啊?！?/br>
    “掌柜的，見笑了，不過是點(diǎn)腌菜，哪里稱得上手藝，您要是覺著好，我這里有一壇子，你看這價(jià)格……”

    “如今這外頭尋常腌菜不值什么錢，也就是2文一斤，你這個(gè)少見，你看給3文如何？”

    如何？能賣錢總是好的。天淘里頭10元50斤，還帶一個(gè)醬菜缸，從這個(gè)角度來看，0.2元的東西換3文，一壇子150文，確實(shí)不虧，還能算是合算，可和每本的獵物對比起來卻實(shí)在是少了些，好在這本是老肖用來遮掩的手段之一，將來種植青菜頭之后，或許還能多掙些，也能自己試著試做一二，讓來源變得更合理，自家吃也好，賣也罷，雜貨鋪也多點(diǎn)品種，所以倒是也能接受。只是討價(jià)還價(jià)還是需要的。

    “掌柜的，這估計(jì)少了些，這東西用的料多，除了鹽，還要用點(diǎn)香料，旁的都好說，只是這香料貴了些，您看是不是添一些，畢竟這榨菜不僅僅是腌菜，一樣能當(dāng)菜用，對了，將來我那榨菜的原料，青菜頭，一樣也能運(yùn)過來賣給掌柜的，那可是冬日的綠菜，十分的難得，您看……”

    老肖本身長得就有些老實(shí)，又有山民的身份，再加上這幾乎說出配方的坦白，讓掌柜的雖然感覺漲價(jià)rou疼，卻還是細(xì)細(xì)的多想了想，半響這才說到：

    “這樣吧，35文十斤，這樣可好？再高我這里就不好配菜了，畢竟我這也只是個(gè)小館子，不是什么高等的大酒樓，菜價(jià)實(shí)在是有限?！?/br>
    這話也不錯(cuò)，就和現(xiàn)代社會(huì)路邊的小飯店和高級飯店一樣，這差價(jià)不是一點(diǎn)兩點(diǎn)，如此一來，壓縮成本自然是必不可少的。老肖聽了自然也能理解。能提上一點(diǎn)是一點(diǎn)，他立馬點(diǎn)頭。

    “謝謝掌柜的，掌柜的厚道，就按您說的辦，這一次我?guī)淼恼糜惺?，這就算咱們頭一次的買賣，下次過來，我一定多帶些，對了，我家住北面山里，沿著河大概一日半的水路，石頭山那里，若是急著要，可以去找我，渡口有人知道，北面漁村老杜頭也知道，都能幫著帶路。若是不急，我大概十來日后會(huì)再來城里一趟，到時(shí)候給您再多帶些。您看可好？”

    這也是個(gè)大問題，若是賣的不好也就罷了，可若是賣的好，一時(shí)半刻的突然沒了原料這還是挺麻煩的，老肖說了下次來的時(shí)間，又說了去尋他的方位，即使這掌柜的未必能真的去尋，或是未必能尋到地方，可好歹心里有了底，不單是老肖這個(gè)頭一次見面的山民有了個(gè)跟腳，讓人放心，也知道了尋人的法子，能以防萬一。

    對于如此知情識(shí)趣的人，掌柜的臉上的笑容也多了幾分真誠，樂呵呵的又嘗了一口榨菜湯，接口說到：

    “放心，估計(jì)能撐到你再次送來，一樣新的菜色不是說推出就推出的，總要先請熟客嘗味道，再有一個(gè)慢慢的讓大家熟悉的過程，再一個(gè)，這榨菜做什么菜色也要慢慢的研究，這都是時(shí)間，光是這一道湯，就夠最近招呼熟客的了，十斤已經(jīng)能用不少時(shí)間了，畢竟這湯不可能放太多不是?！?/br>
    古代時(shí)候和現(xiàn)代最大的區(qū)別估計(jì)就是生活節(jié)奏的不同，這個(gè)時(shí)候的人即使嘴上說著一寸光陰一寸金，可真的在生活上，節(jié)奏還是舒緩的。說的文藝些，這時(shí)候是人在生活，而不是現(xiàn)代的那種陀螺人生。

    所以對于這掌柜的話，老肖需要想一想才能明白。而明白后第一個(gè)反應(yīng)就是苦笑，合著這是說自己太著急了？也是，怎么的總該給一點(diǎn)市場檢驗(yàn)的時(shí)間吧，總要讓人慢慢的傳出去吧，這年頭可沒有廣告，口碑這東西那真的是全靠一張嘴，這樣一個(gè)傳一個(gè)的，怎么可能不需要時(shí)間？

    想明白了這些，老肖只覺