，一手撥動(dòng)算盤另一手拿菜單，算賬速度還挺快的，寧站在一旁看著他動(dòng)作一愣一愣的，湊趣的問(wèn)道：“你什么時(shí)候有這一手的？我以前怎么不知道。”

廣聳聳肩，頭也不抬的說(shuō)道：“小時(shí)候家里是開當(dāng)鋪的，不過(guò)后來(lái)……”

后半句沒(méi)說(shuō)，寧清楚他要說(shuō)什么，后來(lái)全家除了他以外都被外族侵略殘殺，他才會(huì)去當(dāng)兵，然后……

他們幾個(gè)人誰(shuí)的童年都有不好的回憶，所以平時(shí)并不會(huì)多問(wèn)。

“你不是去后廚幫忙么，怎么又跑出來(lái)了？”廣抬眼看他，見(jiàn)他撇嘴就知道這人嫌棄后廚里烏煙瘴氣的，“你快去幫著忙活忙活，沒(méi)瞧見(jiàn)客人那么多。”

“我才不去后廚呢，平時(shí)在家里幫著小宴忙活忙活還行，我還是在前面幫著點(diǎn)菜吧，這個(gè)我能做?！表樖帜昧艘慌缘男”咀雍椭窈灩P，這東西是宴辰逸吩咐準(zhǔn)備的，方便。

其他小伙計(jì)不用，他們不會(huì)寫字但是已經(jīng)練的腦子好使，客人說(shuō)了一次的菜名基本都會(huì)記住，但是寧不行，他得一樣樣記下來(lái)，要不然絕對(duì)記混了。

宴辰逸出來(lái)看了一眼，見(jiàn)寧游刃有余的在各個(gè)桌子間穿梭，還挺有風(fēng)度的微笑，挑挑眉轉(zhuǎn)頭看廣，廣好像感覺(jué)到了他的目光，扭臉看他。

宴辰逸對(duì)他笑了笑，擺擺手。

廣點(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)算賬。

去了后院，宴辰逸想了想，不如趁著最近人多的時(shí)候多推出幾種點(diǎn)心往外賣，或者來(lái)點(diǎn)適合外帶的食物。

瞇著眼睛四處看了看，多數(shù)人都是吃了就走，還有不少是回房間去吃的，這種客滿的狀態(tài)實(shí)在是讓他很開心，相當(dāng)開心。

銀子啊，好多銀子。

“辰辰~！”思博撅嘴坐在回郎的石凳上，將從他身邊走過(guò)去明顯無(wú)視他存在的宴辰逸拉住，不滿的說(shuō)道：“辰辰你都沒(méi)有看見(jiàn)我嗎！”

“呃……”宴辰逸尷尬的笑笑，他剛才光顧著算計(jì)自己能分到多少的紅利了，還真沒(méi)看見(jiàn)思博坐在這里，“怎么在這里??？你不是去馬廄了么？”

摸摸他的耳朵，宴辰逸垂眼看他。

思博瞪眼，辰辰難道也失憶了？

見(jiàn)他不說(shuō)話就瞪著自己，宴辰逸這才想起來(lái)，剛才來(lái)的路上答應(yīng)了給他做新的點(diǎn)心吃的。拍了下他的肩膀，拉著他的手讓他站起身，笑嘻嘻的說(shuō)道：“想起來(lái)了，我答應(yīng)給你做點(diǎn)心的，走吧走吧，你幫我打下手好不好？”

“好呀好呀，我?guī)湍闳嗝鎴F(tuán)?！彼疾┟雷套痰母髲N走，兩人拉在一起的手沒(méi)有分開。

宴辰逸看了眼，沒(méi)抽回去。

他挺喜歡跟思博這么親近的。

“小先生來(lái)了，我聽老板說(shuō)了那事兒?！眲煾狄?jiàn)他倆進(jìn)來(lái)就湊過(guò)來(lái)小聲說(shuō)話，“那姓宋的真不是東西。”

“算了，早就想到會(huì)有人使些手段了，大不了咱們換些別的賣，那些本來(lái)也已經(jīng)賣挺長(zhǎng)時(shí)間了。”宴辰逸擺擺手，挽起袖子拿了一旁的面粉篩子遞給思博，又將一旁的小麥粉與玉米粉分別按照比例倒了兩盆放在一旁，“混合起來(lái)過(guò)篩子，然后喊我。”

思博眨眨眼點(diǎn)頭，這個(gè)他會(huì)。

宴辰逸原本打算烤蛋糕來(lái)著，不過(guò)這里沒(méi)有現(xiàn)成的低筋粉，他也只能將兩種粉面混合到一起來(lái)自制低筋粉，成不成功還真難說(shuō)。

“要做什么？我?guī)湍闩淞稀！眲煾狄?jiàn)他拿了一大盆的牛奶走過(guò)來(lái)，不由挑了挑眉毛問(wèn)道。

“唔，我想試試能不能提煉出黃油?！毖绯揭菹肓讼胍郧翱吹降淖灾泣S油的做法，回身拿了另外一個(gè)中等大小的海碗往里面倒了大半碗牛奶，然后對(duì)一旁的小廚子伸手，“把我那天讓人做的打蛋器找來(lái)?！?/br>
小廚子趕緊去翻宴辰逸做點(diǎn)心用的工具箱，從里面拿出竹質(zhì)打蛋器洗干凈遞給他。

“你們看著昂，都學(xué)著點(diǎn)，如果今天我能做出來(lái)的話，那以后每天都給我預(yù)備一些，這個(gè)叫黃油。”將打蛋器放入海碗中開始順時(shí)針迅速攪拌。

大概快速攪拌了五百次左右，碗中的牛奶已經(jīng)變了樣子，一層厚厚的奶黃。色油脂漂浮在上層，隨著宴辰逸的動(dòng)作在碗中凝聚的越來(lái)越多。

宴辰逸眨眨眼，嘴角勾起。

這會(huì)兒思博已經(jīng)將兩種面粉混合好，也好奇的看著他的動(dòng)作。

見(jiàn)他鼻尖已經(jīng)有汗珠，就伸手過(guò)去抹了一下。

“辰辰你干嘛啊？”這種快速攪拌的動(dòng)作會(huì)讓手臂肌rou酸痛，他皺了下眉，伸手過(guò)去，“我?guī)湍闩?。?/br>
“不用不用，快好了，給我拿紗布過(guò)來(lái)?！睂?duì)小廚子抬抬下巴，宴辰逸停下手中的動(dòng)作。

小廚子按照他的要求清洗了紗布放在一旁的空碗中，宴辰逸拿了海碗過(guò)來(lái)將碗中的牛奶和油脂一同倒入紗布上，用來(lái)分離水分和油脂。

“清水?！毖劭粗絹?lái)越多的黃。色油脂聚集在紗布上，他對(duì)一旁的小廚子又吩咐了一聲。

小廚子趕緊舀了清水過(guò)來(lái)遞給他，宴辰逸將清水慢慢的從上方倒在油脂上，稍作清洗。

“再給我一塊干紗布?！鄙焓帜昧烁杉啿及谕饷妫缓髮⒗锩娴挠椭瑪Q干水分，放到一旁的海碗里，稍微灑了些鹽進(jìn)去后繼續(xù)攪拌。

眼見(jiàn)黃油即將做成，宴辰逸是激動(dòng)的，居然真的讓他弄出來(lái)了，而且……

他看向一旁空出來(lái)的白色牛奶，湊過(guò)去聞了聞，沒(méi)什么怪味道，應(yīng)該可以二次使用。

“思博，把你剛才混合好的面粉拿來(lái)?！毖绯揭輰ⅫS油放到一旁的小碗中控水分，然后拿了面粉過(guò)來(lái)，用手握了一把試了試，感覺(jué)還不錯(cuò)。

“今天做一種簡(jiǎn)單的餅干，不過(guò)這個(gè)方法可不許外傳，”宴辰逸瞇著眼睛看了看廚房里的幾人，幾人立刻點(diǎn)頭，他喜滋滋的繼續(xù)說(shuō)道：“把這個(gè)黃油混合在面粉里，然后團(tuán)成面團(tuán)，”邊說(shuō)邊做，雖然黃油是今天才做出來(lái)的東西，不過(guò)宴辰逸覺(jué)得這會(huì)兒的東西都可以成為無(wú)污染的綠色食品，所以直接使用味道也肯定不錯(cuò)，“把上次我拿回來(lái)的磨具拿來(lái)?！?/br>
小廚子跑到一旁的工具箱里拿出來(lái)一個(gè)小盒子，里面都是用鐵片做成的模具套圈的東西，開始他們還不知道是用來(lái)干什么的，現(xiàn)在知道了。

“糖，還有茴香粉都給我。”伸手再面粉里加糖和少量茴香粉，繼續(xù)揉。

知道一大團(tuán)黃，色面團(tuán)揉好，宴辰逸努努嘴示意幾