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掃?“是洪二師傅讓我早點(diǎn)過(guò)來(lái),他說(shuō)年輕人應(yīng)該多動(dòng)動(dòng)。不是說(shuō)今天菜會(huì)早點(diǎn)到,洪二師傅過(guò)來(lái)卸車(chē),我就跟著來(lái)了?!眳螌W(xué)剛從家鄉(xiāng)過(guò)來(lái),普通話(huà)不是很好,說(shuō)話(huà)的時(shí)候帶地方口音,而且他最說(shuō)不清的就是自己的名字。每次他跟別人自我介紹,都不能讓人領(lǐng)悟他叫什么。“洪師傅呢?”呂學(xué)道:“回去了。洪師傅四點(diǎn)多來(lái)的,應(yīng)該回去補(bǔ)覺(jué)了?!?/br>安晏笑:“你也應(yīng)該回去歇會(huì)。”“我不累。”“那你繼續(xù)忙,辛苦了?!卑碴谈屑さ匦πΓ_(kāi)始切菜。如果所有的員工都勤奮老實(shí)多好,他寧愿多開(kāi)工資。制作素餡灌湯包也不怕人看,把食材一一切好,該過(guò)油的過(guò)油,該控水的控水,等到最后加入醬料就好。最關(guān)鍵的就是醬料,醬料是早就準(zhǔn)備好了的,鎖在柜子里隨時(shí)能用。呂學(xué)拖地消毒只用了二十分鐘,很快又開(kāi)始擦拭桌面。擦完后還沒(méi)什么人來(lái),他在窗邊站了一會(huì),跑過(guò)來(lái)問(wèn)安晏:“要不我?guī)湍胁税???/br>“好啊,把這個(gè)剁碎就行?!卑碴贪严春玫陌撞私o他,反正白菜的最后結(jié)果只要求碎,給誰(shuí)切都行。平常后廚有兩個(gè)員工幫安晏洗菜切菜,今天特殊情況,他來(lái)的太早,兩個(gè)幫手都沒(méi)來(lái)。呂學(xué)洗了手后,拿起刀就開(kāi)始剁,手法嫻熟,不一會(huì)就把白菜剁的碎碎的。安晏檢查了一遍,全部合格。“你切的真快,是有廚師的基礎(chǔ)么?”“哪啊。”呂學(xué)不好意思地笑笑,用夾雜著方言的普通話(huà)說(shuō),“我在家經(jīng)常喂豬,經(jīng)常剁豬草,那個(gè)比這個(gè)難剁多了?!?/br>安晏的笑容有點(diǎn)僵。好吧,能剁就成。在呂學(xué)的幫助下,安晏很快搞定所有菜,在六點(diǎn)半之前,安晏把餡調(diào)好了。早上拿著素餡包子票的人最多,一來(lái)早上沒(méi)那么多的外地游客,比較好占座,二來(lái)大早起的大家還是都愿意吃點(diǎn)清淡的灌湯包。今天安晏有事,所以只能在早上提供素餡灌湯包。餡是還可以多預(yù)備點(diǎn),但放到中午,素菜餡雖然不會(huì)壞,但仔細(xì)品嘗的話(huà),味道會(huì)有些許的不一樣。當(dāng)然一般顧客吃不出來(lái),可幾個(gè)師傅能,所以這么做在許家包子店是不被允許的。師傅們?cè)诎碴陶{(diào)好餡的時(shí)候就過(guò)來(lái)了。他們昨天知道安晏今天又要請(qǐng)假之后,就不大高興,看見(jiàn)安晏就當(dāng)做空氣,理都不理。安晏又是道歉,又是討好,最后不得不把小包子再次殘忍叫醒,打扮打扮送到師傅們面前,這才讓黃大他們露出了好臉色。“今天你又要干什么?”最后安晏要調(diào)查薛杏和安大國(guó)的事,總是請(qǐng)假。安大國(guó)被抓后,黃大他們以為這事就要結(jié)束了。“有大事,必須去做。”安晏不好意思說(shuō)自己要干嘛。一向不怎么愛(ài)說(shuō)話(huà)的嚴(yán)三,突然說(shuō):“小晏啊,你都是大學(xué)畢業(yè)生了,應(yīng)該會(huì)寫(xiě)論文,會(huì)答辯對(duì)吧?”“啊……會(huì)。”安晏心虛地側(cè)過(guò)頭。嚴(yán)三道:“我兒子開(kāi)學(xué)升大四,非要出去找工作。老師給我打電話(huà),說(shuō)大四前半年有課,后半年要寫(xiě)論文,要參加答辯,沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間給學(xué)生實(shí)踐。我就問(wèn)問(wèn),寫(xiě)論文和答辯很難么?”確實(shí)難啊。安晏撓頭,他一煩躁就愛(ài)撓頭?!白詈眠€是乖乖留在學(xué)校。大四會(huì)有實(shí)習(xí)實(shí)踐,不到一個(gè)月,意思意思就得了。否則答辯不過(guò)的話(huà),可能畢不了業(yè)。”看看時(shí)間差不多了,他趕緊溜走。駱林開(kāi)車(chē)帶著他和小包子往郊外走。小包子不住地抱怨今天起得太早了。“你們倆要是有事,就去做,我可以自己在家睡覺(jué)?!?/br>這個(gè)當(dāng)然不行。家里沒(méi)人的話(huà),他倆怎么放心讓小包子自己在家。不過(guò)今天這事怪駱林,本來(lái)安晏獨(dú)自過(guò)來(lái)就成,駱林可以在家陪小包子。駱林偏偏犯倔,非要陪著他,說(shuō)什么走夜路不安全。啊呸!安晏跟著小包子聲討駱林。駱林專(zhuān)心開(kāi)車(chē),懶得聽(tīng)他們說(shuō)什么。安晏性子要強(qiáng),有時(shí)候害怕也不愿意說(shuō),好在他知道。安晏其實(shí)害怕待在安新國(guó)的辦公室,在周?chē)鷽](méi)有人的情況下。他不知道是為什么,但他不會(huì)讓安晏有一絲不好的感受。哪怕安晏只在后廚待著,他也會(huì)跟過(guò)去,讓安晏放心工作。“啊呸?!毙“訉W(xué)安晏唾棄駱林,趁安晏不注意,悄悄從座位底下摸了個(gè)巧克力出來(lái)扔嘴里。為了方便他做“美食”,駱林不再限制他接觸糖果和巧克力。不過(guò)只能偷偷吃。“駱駱。等蟲(chóng)子把你的牙吃光了后,這個(gè)‘啊呸’你就發(fā)不出來(lái)了。”駱林找到報(bào)復(fù)的方式了。蟲(chóng)子!小包子打了個(gè)冷戰(zhàn):“為什么?”“因?yàn)闆](méi)牙齒,前面漏風(fēng),一說(shuō)話(huà)就變音?!卑碴膛浜系卣f(shuō)。他也不喜歡小包子整天吃甜食。小包子先是害怕了一會(huì),臨下車(chē)的時(shí)候,跟兩人強(qiáng)調(diào):“不會(huì)的,我跟蟲(chóng)子都商量好了,我每天喂它吃東西,它肚子圓圓的,就不吃我的牙了。”安晏頭疼?!澳阍趺锤塘康?,它怎么答應(yīng)的你?”“我們就面對(duì)面商量啊?!毙“余絿仯曇舨淮?,而且馬上轉(zhuǎn)移話(huà)題,“這是你們的學(xué)校,我們?yōu)槭裁磥?lái)這里?”因?yàn)榘碴毯婉樍值浆F(xiàn)在還沒(méi)有畢業(yè)!六月份畢業(yè)答辯的時(shí)候,安晏因?yàn)闇?zhǔn)備不充分沒(méi)有通過(guò),老師讓他又參加了二次答辯,成績(jī)還是不理想,最后只能參加九月份的三次答辯,這次要是再不過(guò),就真的沒(méi)有機(jī)會(huì)領(lǐng)畢業(yè)證了。而駱林沒(méi)有通過(guò)的原因,則是他自己故意沒(méi)有通過(guò)。這所學(xué)校的畢業(yè)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)其實(shí)一直管的很松,基本答辯就能過(guò)。但是今年換了校長(zhǎng),要抓校風(fēng),要提高學(xué)生素質(zhì),于是就先拿畢業(yè)生開(kāi)刀,還弄出了一個(gè)九月答辯。等秋季開(kāi)學(xué)快一個(gè)月了,才讓他們過(guò)來(lái)參加答辯。“別擔(dān)心,其實(shí)咱們的畢業(yè)證學(xué)位證已經(jīng)有了,這次只是過(guò)場(chǎng)而且?!毙iL(zhǎng)不會(huì)真卡人畢不了業(yè),只是新官上任三把火,九月答辯的第一次,必須有人參加,這樣才能警告所有的學(xué)生好好學(xué)習(xí),認(rèn)真準(zhǔn)備畢業(yè)。安晏苦著臉點(diǎn)了點(diǎn)頭,希望如此吧。要是真沒(méi)有畢業(yè)證,他大學(xué)不就白上了。回憶大學(xué)前三年,好像除了吃就是睡,什么正經(jīng)事都沒(méi)有干過(guò)。繳了四年學(xué)費(fèi),連畢業(yè)證都拿不了,他不得虧死?“如果我畢不了業(yè),你會(huì)