吧？”

    唐蜜笑瞇瞇的花了四毛錢，拎走了三根肋骨以及兩根豬大骨。

    第二十章 賣早點(diǎn)

    吃完午飯，拖拖拉拉的唐蜜終于感覺出來有緊迫感了，不過，她現(xiàn)在是主心骨，可不能讓二哥看出不妥來。

    大灶里扔了玉米骨頭，小爐子則是燒的炭，她做餛飩，關(guān)鍵是要鮮，以前想著去吊點(diǎn)雞湯啥的，再不濟(jì)熬點(diǎn)豬油，到時(shí)候在湯里提鮮就好。

    可她沒計(jì)算自個(gè)的預(yù)算，雞湯豬油都白想，唯一可以的就是拿這排骨骨頭做文章。

    大鐵鍋里燒水，排骨扔進(jìn)去，砍開豬大骨，露出里面的精髓，一并進(jìn)去燉煮。

    火燒的旺旺的，金黃色的火苗不停舔舐燒的通紅的鍋底，鍋蓋溢出熱氣，她的眸子似乎都氤氳在這些升騰的霧氣中。

    不一會(huì)，鍋里就熬出奶白色的湯，沿著鍋沿位置，還滾著黃色的豬油，唐蜜小心的舀出來，放到小碗里。

    大火煮開后，小火熬上，這會(huì)排骨也燉的差不多，她把那三根肋骨撈出來，小煤爐上燒炭，坐鍋，燒紅后，把花椒放進(jìn)去烘焙干，倒在案板上，讓二哥去研磨碎。

    燒油熬糖，加野生的蔥姜蒜，下剁好排骨塊，加醬油，翻炒片刻，加入沸水，排骨湯咕嘟嘟的冒著，唐蜜嗅著空氣里飄出的rou香，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    要忙的事還多著呢。

    明個(gè)要做豆?jié){、小米粥，粥好說，只要夜里睡覺前下米，往灶里添好了柴，次日早上就能得到新鮮的。

    豆?jié){就稍微麻煩點(diǎn)了，這里沒有磨盤，豆子必須泡好后，再在村子里特有的兌臼里搗好，豆沫揚(yáng)進(jìn)沸水里，十足十的原磨豆?jié){。

    精瘦rou加姜末在案板上剁碎，又去隔壁徐金鳳院子里，拔了幾顆大蔥，同樣剁的碎末末的，跟瘦弱夾在一起。

    以前在大學(xué)勤工儉學(xué)，在食堂打工，她可是跟大廚們學(xué)過幾手的，餡料加少許糖提鮮，剛剛熬骨頭時(shí)候的黃色豬骨髓，加到餡料里，添佐料，順時(shí)針攪拌。

    餛飩現(xiàn)吃現(xiàn)包比較好，所以她先把餡料弄好，明個(gè)早起在來包。

    蒸素包子的時(shí)候，她特意去找了徐金鳳，給她六毛錢，讓她去幫忙收點(diǎn)韭菜，雞蛋。

    周圍有人養(yǎng)著雞，不過，不敢明目張膽的養(yǎng)多，最多養(yǎng)上一兩只，鎮(zhèn)子不跟鄉(xiāng)下一樣，村里糠跟谷秕子還能喂雞，他們自個(gè)吃糧都有指標(biāo)，哪里能喂得多了？

    雞蛋五分錢一個(gè)，她讓她收十個(gè)，花上五毛錢，胡同口有一家專門做豆腐，不用糧票，幾分錢就能買一塊，徐婆子自家就有韭菜，不用花錢買，雖然說入秋了，韭菜開花又老又柴，可有就比沒有好啊。

    她給的六毛絕對(duì)多了，可唐蜜也有自己的打算，她人生地不熟的，沒她對(duì)周圍情況清楚，說話也不如徐金鳳有分量，給她點(diǎn)蠅頭小利，自己也能省下了麻煩。

    況且，她把這東西價(jià)格拿捏的準(zhǔn)呢，徐婆子占便宜，也就那么三四分錢。

    可她呢？

    一會(huì)發(fā)面蒸饅頭，得用酵子吧？明個(gè)出去擺攤，得用桌椅板凳碗筷瓢盆吧？

    綜合考慮下來，每天用三兩分哄著她，唐蜜還付得起。

    事情跟她猜的差不多，徐金鳳見到錢，眸子就亮了，唐蜜裝作羞澀的模樣跟她說了，徐金鳳估量了一下價(jià)格后，把胸口拍的啪啪響。

    “你放心，咱們都不是外人，你找我，還真是找對(duì)人了，雞蛋韭菜豆腐，保準(zhǔn)耽誤不了你的事！”

    趙援軍一直偷悄悄打量她，聽了倆人話后，焦急道，“奶，咱家就有韭菜，給她割點(diǎn)就成……”

    徐金鳳急的直打他！死小子見了姑娘好看，就開始胡言亂語了，跟她沒親沒故的，干啥把韭菜給她！

    打完后，又歉意跟唐蜜道歉，“你也知道，我家韭菜又老又柴，給你那不是哄騙你嗎！他年輕不懂事，你可別跟他一般計(jì)較！”

    唐蜜笑的人畜無害，“我自然清楚了，徐大娘您一家，都是打心眼對(duì)我好的”

    “那是，那是……”徐金鳳尷尬的附和。

    “咱們關(guān)系都到這了，我也不跟你客氣了，我不是想蒸饅頭嗎，家里也沒酵子，您方便的話，讓我用點(diǎn)酵子吧？”

    這年頭可沒發(fā)酵粉之類的玩意，想蒸饅頭發(fā)面，只能用長(zhǎng)年累月積累的老酵子，和水?dāng)嚭烷_，然后發(fā)酵，這樣才行。

    徐金鳳先前說的那么好，這會(huì)騎虎難下，把酵子借給她后，一個(gè)勁的在那嘀咕，總覺得哪里不對(duì)勁似得。

    發(fā)面醒面，剁餡熬骨湯，泡豆子，撿韭菜，燉排骨還得清洗從隔壁借來的，以及原主人家里的碗碟筷子，倆人忙的腳不沾地，等稍稍放松下來時(shí)，已經(jīng)到了夜里八點(diǎn)。

    倆人累的腰都直不起來了。

    本來想要賣點(diǎn)茶葉蛋，可徐金鳳來時(shí)說，她交代時(shí)候太晚，鄰居家有雞蛋的，早上或者中午已經(jīng)給孩子老人吃了。

    那十個(gè)還是她跑了好幾家湊來的，如果想要多點(diǎn)的話，以后得趕早。

    唐蜜做的是吃食買賣，瞞不過她，徐金鳳聞著院子飄的都是rou香，在院子里一直不想走，后來還是察出了她心思的趙援軍，把不省心的奶給拉走了。

    天黑了，唐蜜把白天曬過的蘿卜絲端了回來，北方農(nóng)村，秋天家家戶戶都要種的，這玩意便宜，還是她收黃豆時(shí)候，鄉(xiāng)下嫂子們送的。

    白蘿卜切過，放太陽下曬，等曬的表面稍皺，在沸水里走一下，等明個(gè)出去擺攤，加上油鹽醬醋花椒面白糖，再加少許燉好的排骨湯吊味兒，拍蒜末，最后用guntang的，炸過辣椒的熱油滋啦的澆在蘿卜絲上，馬上就是便宜的下飯小咸菜。

    “二哥，咱們包子餡做出來了，面也活好了，明個(gè)早點(diǎn)起，把包子蒸起來，晚上就委屈點(diǎn)，先吃餛飩吧”

    賣早點(diǎn)，自然得現(xiàn)吃現(xiàn)做，她現(xiàn)在也能做，就怕明個(gè)不新鮮，吃飯的人不喜歡。

    二哥搖搖頭，跟她比劃，“餛飩不吃，留著賣！”

    那餛飩可是純粹瘦rou丸子，他可舍不得，meimei啥都好，就是太浪費(fèi)了。

    唐蜜一猜就知道他的心思，搖搖頭，“咱們先嘗嘗味，好早點(diǎn)改進(jìn)，要不然，做的不好吃了，明天沒人吃，咋辦”

    她雙手一攤，神色十分為難。

    被她哄著，唐愛民總算是松口了。

    第二十一章 緊張準(zhǔn)備

    賣早餐是辛苦的，對(duì)于早起困難戶的唐蜜來說，更是艱辛，好些沒做的工作，必須早起準(zhǔn)備好。

    得虧夜里沒啥消遣的方式，他們八點(diǎn)多就睡了，擱在以前十一二點(diǎn)才睡，這會(huì)三