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老底子杭州人過年要吃“十碗頭”,從年三十一直吃到元宵節(jié),包括元寶魚,元包rou,白斬雞,彩蛋,暖鍋兒,八寶菜,如意菜,長生果,藕富,豆沙春卷等。 蘇老太太手藝精致,一雙小腳伶伶地立著,不慌不亂地掌著勺,一桌佳肴便鋪展開來。 家里人比前幾年多了,加上有卡洛斯這個(gè)大壯漢,分量自然得要足的,老太太熬了許久才等到團(tuán)圓的時(shí)刻,自然是要大展身手,蘇清嘉跟在她后面打下手,幫忙遞個(gè)佐料什么的。 蘇老太太以前是富貴人家小姐,做家宴是考量姑娘好壞的必要條件,后來日子不是那么順?biāo)炝耍簿陀弥@些精巧的心思,在食材緊缺的年代,忙顧著家里吃食,在蘇靖康的記憶里,再多的錦繡的國宴珍品,也比不上一碗酸梅湯的可口,以及一份醬鴨的濃香。 “藕要切得再厚一點(diǎn)點(diǎn),這樣放東西的時(shí)候不容易裂開?!碧K老夫人將元寶魚碼好,撒了點(diǎn)蔥段,配上紅椒,顏色極其漂亮,她邊擺盤邊指導(dǎo)著蘇清嘉做藕富。 小金毛本來也是在廚房幫忙的,但他長得太高,腿又長,無論是站起來還是蹲下去都特別占地方,被老爺子領(lǐng)了出去擺放桌椅碗筷。 蘇靖康帶著明靈則是在后院銀杏樹下刨著土,里面有一缸十年前老太太埋下去的女兒紅,老爺子饞了許久了,也不敢動(dòng)手,直到今天才算是盼到了頭,心里樂陶陶的,連帶著對(duì)卡洛斯的態(tài)度都溫和了不少。 夜幕深藍(lán),巷子里彩燈高懸,繁星閃爍,每家每戶都有暖洋洋的笑語流瀉出來。 所有的菜上桌,老爺子抱著洗干凈的酒壇子摩挲了半天,被老太太說了兩句,才不甘不愿地給放到了邊上,對(duì)著老太太哼哼:“今年醉蟹都不給我做,好不容易等了小半年喝一杯酒,還這么啰嗦,果然是老咯老咯,不被重視咯?!?/br> 小金毛有些不明所以,歪著頭小聲說了句:“可我昨天還看到爺爺晚上在院子里喝了……唔——” 蘇清嘉趕緊捂住他的嘴,打著呵呵道:“他晚上睡不好,喜歡做夢,哈哈。” 小金毛收到她的眼神,乖乖地包住嘴,點(diǎn)點(diǎn)頭。 “哼?!碧K老爺子不再橫他,繼續(xù)寶貝地看著酒壇子念叨,“今天日子好,多喝點(diǎn),可不能辜負(fù)咯。” 蘇靖康在門口點(diǎn)了爆竹,拉著明靈小跑回來,“噼里啪啦”的聲音讓小金毛很新奇,蘇清嘉在旁邊給他解釋著。 圍上桌,明靈去拿了個(gè)小火爐過來煨酒,煨好后,蘇老夫人給桌上的爺們都斟上了一杯,蘇老爺子的最少。 卡洛斯沒喝過什么酒,球隊(duì)?wèi)c?;蛘呤蔷蹠?huì)的時(shí)候,他都不喝,要實(shí)在不行,他就小小地喝一口啤酒算了事,這下,老夫人給他弄了一大杯,橙色的液體透明鮮亮,馥郁的芬芳由于時(shí)間的久遠(yuǎn)愈發(fā)濃烈。 “你會(huì)喝嗎?”蘇清嘉咬他耳朵小聲問。 卡洛斯皺了皺眉,點(diǎn)點(diǎn)頭,“試一下吧。” 他樣子十分糾結(jié),濃密的眉毛都快黏到一起了,蘇清嘉輕笑:“你可不要慫啊,我爺爺希望未來孫女婿能常常和他對(duì)著喝幾杯,你要是倒了,指不定就被淘汰了。” 卡洛斯瞅了兩眼蘇老爺子的神態(tài),看他對(duì)酒滿意極了,心下忐忑,還是深吸了口氣,端起酒杯:“我會(huì)努力的。” 喝個(gè)酒被他搞得跟上戰(zhàn)場一樣,蘇清嘉夾了一塊藕到他碗里:“同志,到你表現(xiàn)的時(shí)候咯。首長等著你決勝歸來哦。”她挑挑眉,眼睛流光溢彩。 卡洛斯還沒喝酒,就覺得自己已經(jīng)醉了。 蘇老爺子是一家之主,端著酒杯說了些對(duì)過去一年的總結(jié)和對(duì)來年的期待,最后注視著坐在一起的兩個(gè)小輩,道:“我知道你們在一起很久了,清嘉回來也常和我們說起你,你是個(gè)不錯(cuò)的人,拋開一切主觀因素,作為一個(gè)獨(dú)立的人,你做的很好,但今天,我還是想說一些話?!?/br> 卡洛斯忙站起來,恭敬地聽著。 “坐下吧,不用這么緊張?!碧K老夫人擺擺手道。 卡洛斯瞟了一眼蘇清嘉,見她點(diǎn)頭,這才放心地坐下,背挺得筆直。 蘇老爺子也注意到了他的小動(dòng)作,道:“清嘉這些年雖然都不在我們身邊,但小時(shí)候她爸爸mama工作忙,我就是她的開蒙老師,她雖然嬌氣,有點(diǎn)小脾氣,但總歸來說性情不壞,是個(gè)好姑娘,我想你也知道?!?/br> 卡洛斯點(diǎn)頭,緊張得不行,蘇清嘉把右手悄悄伸過去握住他。 她的手很暖很軟,他輕輕地扣住她的指頭。 “清嘉能把你帶回來,說明她已經(jīng)認(rèn)可了你,他們也覺得你不錯(cuò)?!碧K老爺子看了看蘇靖康夫妻兩,繼續(xù)道,“作為長輩,我不求我的孫女要過上多么富貴的生活,也不求她能給家族帶來什么樣的榮譽(yù),我只有一個(gè)希望,這也是對(duì)你的要求。我只想我的孫女一生一世,都無憂無慮,這點(diǎn),你能做到嗎?” 卡洛斯握緊了蘇清嘉的手,與她對(duì)視了一眼,道:“我能?!?/br> “那好,我先干為敬?!碧K老爺子將酒一飲而盡,“我知道這個(gè)要求很簡單,也很難,以后的日子是你們兩個(gè)人過得,我也管不了多少,但我話放在這里,清嘉,爺爺永遠(yuǎn)都會(huì)支持你。” 卡洛斯突然一下有了勇氣,他右手拿起酒杯,一口悶了下去,白皙的臉龐有點(diǎn)泛紅,道:“謝謝您,爺爺。我不太會(huì)說話,也常常說錯(cuò)話,我知道,我肯定不是你們期待中的清嘉丈夫的樣子,我除了會(huì)說中文,沒有一樣拿得出手,但在這里,我也鄭重地跟你們承諾,我一定會(huì)讓清嘉過得幸福。” 他說得擲地有聲,頓了好幾秒,蘇老爺子才拍手喊道:“好,爺們就該這樣!來來,滿上滿上!” 蘇老太太白了他一眼,還是給斟了酒,“別光顧著喝酒,吃點(diǎn)菜,今天做得都是你們愛吃的。” 三個(gè)不同輩分的男人點(diǎn)點(diǎn)頭,一口酒一口菜地一直喝著吃著,倒計(jì)時(shí)的聲音一點(diǎn)點(diǎn)響起。 到了后半夜,這頓富有意義的年夜飯才結(jié)束,蘇老爺子抱著酒杯瞇著眼昏昏沉沉地道:“綠蟻新焙酒,額,紅泥,額,小火爐,晚來天欲雪,嗯,沒下雪,能飲一杯無?靖康,喝酒,還有那個(gè)小子,喝?!?/br> 虧得蘇靖康常年交際也還沒醉,和卡洛斯一起把老爺子搬進(jìn)了房間,拖到床上。 已經(jīng)很晚了,大家或多或少都有些疲憊,蘇清嘉自告奮勇來收拾殘局,讓其他人去休息??逅沟故遣辉敢庾撸恢钡戎?,收拾好狼藉的餐桌,蘇清嘉洗了洗手,對(duì)著在廚房門口等著她的卡洛斯走去。 “想不到你酒