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地上,里面據(jù)說放了鹽。 “恒盛,看著啊。殺雞先要拔毛,左手提著雞翅膀,手指捏住雞冠就把雞脖子暴露出來了??吹?jīng)],這是等會(huì)你要下刀的地方,要把雞毛都拔掉。下刀的時(shí)候要穩(wěn),太輕了雞沒殺死會(huì)很痛苦的?!绷_清記得絳絳以前也學(xué)著殺過雞,手上的力氣太小了,雞喉嚨沒割斷,那只雞折騰了好久。還是羅爸爸眼疾手快的補(bǔ)了一刀才好。 金恒盛很緊張,雞冠好幾下都被?雞掙脫掉,之所以打問號(hào),是因?yàn)榻鸷闶⒄娌恢朗掷锏碾u是公的還是母的。說公**,雞冠和母雞一樣短;說母**,尾羽和全身的顏色都很艷麗,標(biāo)準(zhǔn)的公雞裝扮,所以金恒盛分不清了。 拔毛的時(shí)候金恒盛下手狠了點(diǎn),雞脖子還沒挨刀呢,就開始出血。金恒盛顧不上這下,右手拿著菜刀筆畫了下,用力往雞脖子上一壓二劃拉。 緊接著手里的雞瘋狂顫抖,金恒盛右眼瞟著羅清的做法,將刀口對(duì)準(zhǔn)菜碗,扔下到就把兩只雞腿拎起來。 等雞血流得差不多,金恒盛才把就剩一口氣的雞放進(jìn)大盆里放著。 “恒盛,拿兩把火鉗摁住雞,我要倒開水啦!”羅清提著兩個(gè)大銅壺過來,見金恒盛把雞按撈了才開始倒水。 原本奄奄一息的雞們瞬間躁動(dòng)起來,撲通翅膀狂踹腿,金恒盛用盡洪荒之力才把它們按下去。 等兩只雞慢慢沒了動(dòng)靜,金恒盛才甩開火鉗找毛巾擦臉,羅絳卻沒心沒肺的指著地上的火鉗狂笑。 “哈哈哈,爸爸你看……哈哈哈,火鉗……火鉗彎了……哈哈哈!”羅絳笑得眼淚都出來,他們家的火鉗是生鐵打的,人踩在上面都不會(huì)彎,今天卻被金恒盛弄彎了,哈哈哈! 金恒盛羞憤地拿毛巾使勁擦臉,剛才很嚇人的好么!盆子里都是開水,濺起來會(huì)燙傷的! 可是再羞憤還是要接著回去,拔毛要趁熱,不然還得拿一遍。 火鉗被羅浩江拿著大鐵錘去砸直了,沒了火鉗,羅清只能用手拎著雞爪子讓雞均勻的泡在開水里。 金恒盛掐著時(shí)間將雞拎出來,大手抓住雞毛往下扯,雞毛刷刷掉落。大大的雞毛拔起來不費(fèi)事,最煩人的就是雞的絨毛,又細(xì)又難拔,不趁熱根本拔不下來。 還在金恒盛不缺耐心,一寸寸的拔過去,最后送到羅mama案板上的雞比羅清拔的還干凈。 八只雞鴨鵝的毛拔完還不算,羅清帶著一盆內(nèi)臟來到小河邊清洗。金恒盛滿頭霧水的拿著一把香簽,就是香燃盡后剩下的棍子,不知道怎么辦。 “雞鴨的腸子有嚼勁,絳絳和小朋友都喜歡吃。洗的時(shí)候就把香簽戳進(jìn)腸子里,再這樣翻過來,捏住腸子的邊一扯,留在香簽上的腸子就是能吃的那層?!绷_清翻起雞腸真的是又好又快,金恒盛只看到羅清手一動(dòng),香簽上就剩下一截粉紅色的腸子,然后水面上又飄著一截腸子,然后就沒了。 羅清示范了好幾次,金恒盛最后都將雞腸戳破了,羅清看著飄走的雞腸心疼,干脆只讓金恒盛洗腸子。 腸子是排泄通道,不弄干凈會(huì)有屎味。金恒盛把翻好的腸子放進(jìn)草木灰搓了兩遍,然后洗干凈用面粉搓一遍,最后再用鹽搓一遍才算完。 雞的食袋翻起來比較簡單,對(duì)半切開就能看到上面有一層黃色的膜,揭掉就好,不過這也是要技術(shù)的,完整的黃膜風(fēng)干能入藥,揭破了的是不行了。 羅清瞧著金恒盛完整的揭掉一層黃膜就不管了,抓緊時(shí)間翻腸子,金恒盛小心翼翼的撕完膜,最后居然出了一身汗。 第二五零章、教子 殺完家禽是要洗澡的,家里人口多,只澡房里的熱水器是不夠那么多人洗的。 澡房里面有浴霸、有暖風(fēng)機(jī),放好熱水以后室溫有近二十度,不容易感冒,老人小孩就在這里洗。 羅絳待在澡房專職洗澡,第一個(gè)洗的自然是羅奶奶,羅絳在旁邊伺候著,羅奶奶只要負(fù)責(zé)低頭彎腰抬手。洗完就回房間里讓吳芳幫忙吹干頭發(fā),弄好以后才坐回火爐邊烤火。 老人家還算配合,小朋友洗澡的時(shí)候就不老實(shí)了,好在羅絳在侄女面前還是很有威嚴(yán)的,小臉一板小朋友們就乖乖的任由羅絳折騰,調(diào)皮點(diǎn)的羅錦被打了幾下屁屁后就沒有再鬧騰。 羅錦屬于記吃不記打的典范,洗完澡就跑到吳芳那告狀,小姑姑剛才洗澡打我了呢!打哪兒啦?打屁屁,打了三下! 吳芳剛要說話,就被羅清一個(gè)眼神制止了。 “姑姑為什么打你?”羅清把盆遞給金恒盛端走,蹲下身平視著羅錦,小女兒性子太野,不管教不行。 “我洗澡的時(shí)候亂動(dòng)了。”羅錦喏喏的回答,壞了,爸爸要生氣了。 “那你說姑姑該不該打你!”羅清的眼神直盯著羅錦,放在膝蓋上的手緊了緊,要是羅錦剛才沒說實(shí)話,他就下手再打一頓。 “該打?!绷_錦摳著手指頭,眼睛里滿滿積蓄著淚水。 吳芳看得心疼,走過來想抱走女兒,卻被羅錦兇狠地盯了眼。吳芳想干什么他能不知道,就沖小舅子慣兒子慣成那幅德行,他也不會(huì)讓吳芳把羅錦抱走! “嗚嗚嗚~”羅錦可憐巴巴的哼哼,她知道錯(cuò)了,可是不想說出來,只能哭??蘖税职謒ama就不會(huì)打她了,再打爸爸就會(huì)被罵! “哭也沒用!”羅清把門關(guān)上,家里人都在忙,聽不見哭聲也看不到羅錦哭,不會(huì)過來的。 “你錯(cuò)了沒!”羅清坐回椅子上,從上往下盯著羅錦。 羅錦的眼珠子滴溜亂轉(zhuǎn),就沖這個(gè)羅清就想好好教訓(xùn)她,這孩子一看就是在假哭,不是真?zhèn)牡模?/br> 除了羅錦的哭聲,房間里安靜得可怕,羅錦哭了一會(huì)就不哭了,被羅清晾在那站著。 “羅錦,告訴我,你錯(cuò)了沒!”羅清輕飄飄的問話了。 “我錯(cuò)了?!绷_錦咬著嘴唇,尋思著怎么樣才能逃過一劫。 “錯(cuò)在哪兒了?”羅清額角上的青筋又皺了下,難怪meimei不太喜歡老三,絳絳喜歡規(guī)矩老實(shí)的孩子,羅錦到現(xiàn)在還在打小主意,絳絳會(huì)喜歡她才怪! “我洗澡的時(shí)候不應(yīng)該不聽話。”羅錦不喜歡洗頭,被羅絳抹上洗發(fā)水的時(shí)候亂動(dòng),差一點(diǎn)臟水就流到眼睛里去了。 “還有呢!”羅清很不滿意,羅錦還沒有意識(shí)到她錯(cuò)在哪嗎! “我……我!”