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進(jìn)嘴里,然后猛地吐出來(lái),咳嗽了幾聲,聲音也變得嚴(yán)肅和…傲慢:“不只是賣相,你知道的,這簡(jiǎn)直是一件失敗的作品,盡管對(duì)于首次嘗試的你來(lái)說(shuō),已經(jīng)非常好了,但是如果一定要我說(shuō)的話,這,簡(jiǎn)直難以下咽!”黎衡青憋紅了臉,盡管這樣的評(píng)價(jià)在今天已經(jīng)不知道聽了多少遍,但是仍然覺(jué)得窘迫,還是被這樣一個(gè)認(rèn)識(shí)不到幾天的人。“你會(huì)做嗎?”黎衡青問(wèn)道。唐糕想都沒(méi)想:“肯定比你好!”黎衡青往后退了一步,把工作臺(tái)讓出來(lái),甚至還微微欠了欠身:“那請(qǐng)你來(lái)示范一下吧?!?/br>糟了,生氣了。唐糕心想。作者有話要說(shuō):☆、唐糕上一次自己動(dòng)手做蛋糕的時(shí)候,還是他14歲那年要給他的父親做生日蛋糕的時(shí)候,拽著瑪麗阿姨在廚房又是發(fā)酵,又是打奶泡,又是混合融化的巧克力,足足弄了一整天,才終于做完了一個(gè)不算太大的巧克力蛋糕,當(dāng)時(shí)他的父親用精美的銀制勺子嘗了一口,說(shuō)了一句還不錯(cuò),只不過(guò)好像還皺著眉頭說(shuō)的,從那以后他就沒(méi)再踏入過(guò)廚房了,當(dāng)然懶是一方面,最主要的是他發(fā)現(xiàn)他的天賦完全在品嘗上面了。當(dāng)然他絕對(duì)不承認(rèn)父親吃了一口之后嘆了一口氣這樣的結(jié)局。但是有句話說(shuō)得好,每一個(gè)吃貨都有一顆想要自己隨時(shí)制作美食的心,而唐糕呢,說(shuō)他品嘗過(guò)多少家美味的糕點(diǎn),就逛過(guò)多少家秘密的廚房,也看了不知道多少的制作過(guò)程,說(shuō)實(shí)話,不難,所以唐糕可以非常自信的表示,盡管他多年沒(méi)有碰過(guò)發(fā)酵粉!也同樣可以做出至少不難吃的糕點(diǎn)!下一秒他就拿起旁邊滿滿一袋子的發(fā)酵粉嘩啦倒進(jìn)了一大盆面粉里,黎衡青攔都沒(méi)攔住,驚魂未定的拽住他準(zhǔn)備往里倒水的手,問(wèn)道:“你干什么?”唐糕理所當(dāng)然道:“做蛋糕?。课抑佬枰獙⒚娣酆桶l(fā)酵粉混合,兌水?dāng)嚢?,然后放置讓它發(fā)酵,再進(jìn)行烘焙!”黎衡青抽抽嘴角,把他手里拎起來(lái)的一桶水接過(guò)來(lái)放在地上,有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)的把還沒(méi)有混合的發(fā)酵粉分了出來(lái),放在旁邊一個(gè)玻璃盆里,他嘆了口氣道:“給我一點(diǎn)糖?!碧聘馄财沧?,覺(jué)得他搶走了自己可以嘗試的機(jī)會(huì)非常不滿,拿起糖罐子憤憤道:“多少克?”黎衡青一手接過(guò)來(lái),一邊往里倒糖,一邊嘟囔道:“適量?!?/br>唐糕突然想起來(lái)了什么,微微笑了起來(lái),幾步走過(guò)去搶過(guò)了黎衡青手里的糖,昂了昂下巴道:“既然說(shuō)是我做,我就來(lái)讓你看看,什么叫真正的烘焙!”是誰(shuí)剛才倒了幾乎一整袋發(fā)酵粉?黎衡青抱著胳膊站在一旁看。唐糕心里都要飛起來(lái)了,沒(méi)錯(cuò)沒(méi)錯(cuò),他記得這道糕點(diǎn)的制作工藝,當(dāng)年他可是站在那位法國(guó)甜點(diǎn)師旁邊仔細(xì)看的!但是……他扭頭對(duì)黎衡青問(wèn)道:“有沒(méi)有可以稱重的?”“恩?”黎衡青納悶。唐糕驚訝的問(wèn)道:“你難道做這些不用稱重嗎!你不知道少了一克也會(huì)造成作品的口味差嗎?”黎衡青輕輕哼了一聲,從柜臺(tái)前拿來(lái)了稱重的東西給他用,唐糕搓了搓手,時(shí)隔多年,唐氏糕點(diǎn)要重出江湖了!唐糕覺(jué)得信心滿滿。首先是240克的普通面粉,準(zhǔn)備好,然后是300克的糖倒入打好的五個(gè)雞蛋里,然后是加入三顆檸檬皮的碎屑,然后用力的將其攪拌均勻,之后就是140克的高脂厚奶油和80克的溫?zé)狳S油,繼續(xù)攪拌,已經(jīng)有隱隱的檸檬香味四溢出來(lái)了,唐糕用力的攪拌著,希望這種香味能夠更加濃郁一點(diǎn)。等到充分?jǐn)嚢柚?,倒入面粉,和一點(diǎn)點(diǎn)的發(fā)酵粉,唐糕這次倒是鄭重其事的只弄了一點(diǎn),繼續(xù)攪拌!黎衡青在旁邊微微睜大了眼睛,原來(lái)是要這么做,自己之前的順序是弄錯(cuò)了是嗎。唐糕看了黎衡青一眼,笑了笑,他手里攪拌過(guò)后的粘稠面糊已經(jīng)成了漂亮的淡黃色,散發(fā)著非常濃郁的檸檬味,帶著一種難以形容的清香。他哼了一聲,找來(lái)模具,將攪拌后的液體倒進(jìn)去,然后送到烤箱里。“完成了?”黎衡青問(wèn)道。唐糕嚴(yán)肅的盯著烤箱,點(diǎn)點(diǎn)頭。其實(shí)他的心里也很激動(dòng)啊,只不過(guò)一定要云淡風(fēng)輕的樣子!隨著烤箱里的燈光熄滅,唐糕立刻就用工具把已經(jīng)完全烤好的面包拿出來(lái),表皮已經(jīng)烤成了酥脆的金黃色,中間淡黃色的爆漿,也被烤的微微帶著點(diǎn)烤糊的香味。黎衡青驚艷的看著烤好的面包,過(guò)去切了一塊,放進(jìn)嘴里。下一秒他的表情古怪起來(lái):“這…這是面包?”作者有話要說(shuō):☆、第十二章~~~唐糕心里咯噔一下,趕緊湊過(guò)去,就著黎衡青拿著的一小塊蛋糕咬了一口,然后下一秒就吐了出來(lái)……怎么會(huì)這樣?唐糕睜大眼睛,雖然看起來(lái)是正常的樣子,還有點(diǎn)誘人,但是咬下去竟然可以嘗到?jīng)]有烤好的面粉的味道,甚至還有點(diǎn)咸,更不用說(shuō)夾心那種又咸又甜又苦的詭異口感!又沒(méi)有加苦瓜!為什么會(huì)苦!……明明是按照步驟來(lái)做的,唐糕皺著眉頭,自己做出來(lái)的東西連想評(píng)論的欲望都沒(méi)有了……這時(shí)候外面?zhèn)鱽?lái)小姑娘喊阿青哥哥要買蛋糕的聲音,黎衡青把失敗的作品拿到一邊,:“有人來(lái)買東西了,你快去看看,我把這邊收拾一下。”唐糕苦著臉出去了。正努力想把半個(gè)身子都趴在柜臺(tái)上的小女孩看見出來(lái)的唐糕愣了一下,然后驚訝的問(wèn)道:“阿青哥哥吶?”再怎么心情不好對(duì)著一個(gè)差不多七八歲的小姑娘,他也不能再皺眉頭了,只好笑瞇瞇的說(shuō):“阿青哥哥在后面哦,你想要什么啊,哥哥給你拿好不好?”小女孩盯著唐糕看了半天,哼了一聲道:“你是誰(shuí)?阿青哥哥家沒(méi)有你這個(gè)哥哥,不是阿青哥哥給我拿的我不要!”哎喲這小姑娘還挺執(zhí)著,唐糕笑瞇瞇的說(shuō):“小meimei你叫什么名字???阿青哥哥在后面做好吃的蛋糕呢,唐哥哥給你拿好不好?要什么?”小姑娘睜大眼睛問(wèn)道:“糖…糖?”“嘿你這小姑娘!”唐糕伸手捏了捏小姑娘的嘴巴,糾正道:“是唐哥哥,哥哥姓唐?!?/br>小姑娘嘴巴都撅起來(lái)了,齜牙咧嘴道:“糖糖,就叫你糖糖!”這一來(lái)一回說(shuō)了一會(huì)小姑娘還是不肯說(shuō)要什么蛋糕,后面已經(jīng)有人在排隊(duì)了,唐糕著急了,急道:“小meimei你想要什么倒是說(shuō)啊,后面還有人再等著吶,你阿青哥哥在后面做蛋糕,他做完救出來(lái)好不好,我先給你拿?”小姑娘哼了一聲。“寧寧。”阿