白眼，他都不喜歡。

樓下的曹向南倒是不知道樓上的沈小少爺?shù)乃罨馃?，一回?lái)他就一頭扎進(jìn)了廚房里面忙了。

趁著現(xiàn)在有點(diǎn)時(shí)間，曹向南就趕緊地把冬天的新菜確定下來(lái)。

冬天新鮮的食物并不多，如果是遇到下雪天的話(huà)，外面天寒地凍的什么都沒(méi)地賣(mài)，這個(gè)時(shí)候除了吃干的rou，吃腌制的菜之外，并無(wú)多少新鮮的東西吃。

大白蘿卜是冬天里最耐放的東西，用來(lái)熬煮羊rou湯是正好不過(guò)，所以到時(shí)候吃羊rou火鍋是不錯(cuò)的選擇。經(jīng)過(guò)料理熬煮的羊rou湯，少了那股sao味，就是不愛(ài)吃羊rou的人都會(huì)喜歡。再者羊rou就是悶燒炒煮都不錯(cuò)，還能做出好幾樣的菜。

這里的人不愛(ài)吃羊rou，還是因?yàn)檠騬ou本身的sao味大家不會(huì)處理，他相信經(jīng)過(guò)料理處理過(guò)后羊rou，大部分的人都能接受。

“來(lái)，試試味道如何?！卑局蟪鰜?lái)的羊rou湯是奶白色的，味道聞起來(lái)就很香，曹向南把盛起來(lái)的高湯給方掌柜試味道，他自己也一手端著一碗，喝了一口，覺(jué)得味道還成。

“很鮮?！狈秸乒顸c(diǎn)頭，沒(méi)有羊rou的那股sao味，說(shuō)道，“這是我喝過(guò)最好喝的羊rou湯?！?/br>
曹向南拿起勺子，往鍋里勺起了一勺子的湯渣，一一地跟方掌柜說(shuō)他在這里面放了什么，所以這些材料都要多去藥店備一些回來(lái)，免得到時(shí)候去買(mǎi)不到。

“好，我一會(huì)就讓人去備好。”方掌柜點(diǎn)頭，現(xiàn)在需要什么就要讓人大肆地去購(gòu)買(mǎi)了。最怕的就是大雪天來(lái)往的船只停留在了南陽(yáng)城，到時(shí)候樓里的人多，最怕食物不夠，那可是要出大問(wèn)題的。

有一年也是大雪下了整整一個(gè)月，滯留在南陽(yáng)的商人出不去，雪崩下來(lái)堵住的路進(jìn)出都困難，到了后來(lái)還餓死了不少，那一年的事至今方掌柜都還心有余悸，所以每年一到這個(gè)時(shí)候他就會(huì)開(kāi)始大肆地購(gòu)買(mǎi)糧食，以備不時(shí)之需。

南陽(yáng)靠河，河面結(jié)凍沒(méi)船出去打魚(yú)，也會(huì)有漁夫在河岸邊釣上幾尾魚(yú)賣(mài)，所以到時(shí)候樓里做酸菜魚(yú)也不成問(wèn)題。同方掌柜商定后，這一次回去他會(huì)讓人送一批酸菜過(guò)來(lái)，到時(shí)候還做酸菜魚(yú)，樓里的酸菜魚(yú)一直都賣(mài)地不錯(cuò)。

現(xiàn)在有什么曹向南都要提前準(zhǔn)備好，不然到了后面下雪了，他也不會(huì)再往來(lái)南陽(yáng)這邊。再者冬天沒(méi)有什么新鮮的青菜吃，前幾天種下的豆芽，到了后面也長(zhǎng)出來(lái)了。曹向南拔了豆芽給方掌柜看，“這是什么？”方掌柜從未見(jiàn)過(guò)，他見(jiàn)到下面帶著的綠殼，腦子里閃過(guò)一個(gè)念頭。

“就是你想的那樣?！辈芟蚰宵c(diǎn)頭，而后帶著方掌柜進(jìn)了后院的一個(gè)存放東西的房間，掀開(kāi)了一塊布，地下面種的就是豆芽，他把種豆芽需要注意的事項(xiàng)小聲地在方掌柜的耳邊說(shuō)道，“我們就是冬天也能用這些豆子種出新鮮的豆芽來(lái)，到時(shí)候冬天就不怕沒(méi)有新鮮的蔬菜吃了?！?/br>
“這，這真是太好了！”方掌柜沒(méi)想他們?cè)诙煲材芊N出蔬菜來(lái)，到時(shí)候就憑著這些新鮮的豆芽，他們一品齋都能壓其他的酒樓一籌，他簡(jiǎn)直是太高興了。

中午曹向南還用豆芽炒了幾樣菜給方掌柜試一試，試過(guò)味道后，方掌柜點(diǎn)了點(diǎn)頭。再加上他們樓里的泡菜也是獨(dú)一無(wú)二的，現(xiàn)在不少人都喜歡來(lái)他們樓里買(mǎi)泡菜，到時(shí)候有這些東西，方掌柜就更確定了他們這個(gè)冬季都不怕生意不好了。

家里那邊他還打算種菌菇，所以現(xiàn)在曹向南也沒(méi)有太多的時(shí)間呆在南陽(yáng)，家里那邊還不少的事情等著他回去處理。

到來(lái)南陽(yáng)的時(shí)間一天天地過(guò)去，他的心里也開(kāi)始變地有點(diǎn)焦慮，實(shí)在也是想著家里的人，擔(dān)心他一個(gè)人在家會(huì)照顧不好在自己和孩子，他趕著想回去那邊。

后面花了幾天的時(shí)間，曹向南把新菜都教給了樓里的大廚，再把方子給到方掌柜的手里。需要交代的事情，他也一一地給方掌柜交代清楚。

夜宵檔那邊曹向南也沒(méi)有落下，現(xiàn)在天氣涼了，外面的棚子已經(jīng)在搭了，到時(shí)候把四周?chē)饋?lái)，還是能在這里面鋪上桌子吃火鍋。他也打算在這邊做火鍋，至于河粉的話(huà)就不打算再做了，到時(shí)候做點(diǎn)面條下了吃，而燒烤的話(huà)在棚子里的味兒大，也就不打算再做烤rou了，到手來(lái)吃的人可能不多，就視情況而定。

等天冷后，就不會(huì)有太多人出來(lái)吃夜宵了。和周管事商定過(guò)后，就確定了以后這里從下午開(kāi)張，到了晚上天黑后若是沒(méi)人來(lái)吃夜宵就打烊。

“面條和菜的話(huà)，我和方掌柜那邊交代好了，這里的面條和菜每天都會(huì)有人送過(guò)來(lái)，至于需要多少，就視情況而定，你到時(shí)候再和方掌柜說(shuō)，到下雪后我可能也過(guò)不來(lái)這邊?！蹦蔷褪堑扔谝矫魈於卵┤诹?，他才能從汾水那邊過(guò)來(lái)南陽(yáng)。

其實(shí)還有一個(gè)辦法能來(lái)，那就是走陸路，比走水路花費(fèi)多幾日的時(shí)間。

到時(shí)候天寒地凍還在外面跑的，簡(jiǎn)直就是腦子有坑，曹向南是覺(jué)得自己的腦子沒(méi)坑。

“嗯，好，你放心吧，我會(huì)安排好這邊的?！敝芄苁滦ζ饋?lái)眼角有著魚(yú)尾紋，他把小老板吩咐的事情都一一地記在腦子里。他在南陽(yáng)這邊多年，處理起來(lái)這些事情也是有經(jīng)驗(yàn)。

不過(guò)現(xiàn)在到入冬下雪都還有兩個(gè)月，很多東西都能來(lái)得急準(zhǔn)備。

店鋪那邊裝修還要幾天的時(shí)間，一時(shí)半會(huì)也沒(méi)那么快，就是店鋪裝修好了，工匠們那邊做的東西也趕不上這么快，曹向南是深深地體會(huì)到了機(jī)械化的優(yōu)點(diǎn)，這些手工制作遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上的在把其他的事情都安排地差不多了，他和沈正陽(yáng)這邊也商量了下店鋪的事情。

其實(shí)這里也不差他了，幾樣復(fù)雜的玩具他都一一地指點(diǎn)過(guò)了，剩下的工匠們就能自己做出來(lái)了，所以他在不在都沒(méi)關(guān)系的。但是這個(gè)開(kāi)業(yè)的時(shí)候，沈小少爺?shù)囊馑歼€是希望他在，曹向南這么一想，也覺(jué)得他應(yīng)該在，怎么說(shuō)他也算得上是半個(gè)老板。

“這樣吧，我們把開(kāi)業(yè)的時(shí)間安排到中秋之后，到時(shí)候屈管事那邊的工匠們也能把東西做出來(lái)了，鋪?zhàn)舆@邊也裝修好了，再開(kāi)業(yè)也不遲?！弊钪匾乃撬丶疫^(guò)中秋！

曹向南現(xiàn)在是趕著回家，他幾個(gè)晚上都睡不著了，他說(shuō)道，“我先回去汾水那邊一趟，那里還有不少的事情沒(méi)安排好，等過(guò)完中秋后我再過(guò)來(lái)。”

沈正陽(yáng)拉著曹向南，他并不想讓這人回去，“你就不能留下來(lái)嗎？”他問(wèn)道。

曹向南一攤手，見(jiàn)沈小少爺?shù)臉幼?，若不是知道這一位沈小少爺?shù)拇_是一個(gè)小子，他都要懷疑他是哥兒了，就是你是哥兒我也不會(huì)看上你，他堅(jiān)決地說(shuō)道，“不能，我出來(lái)太久了，我媳婦快生了，我不放心他一個(gè)人帶著孩子在家里頭，我要回去看一看。”

“……”沈小少爺。

“你什么時(shí)候有媳婦了！媳婦還快生了！家里還有孩子！