櫥柜前翻了又翻，像是在找什么東西，她的聲音也從櫥柜里悶悶傳來：“中國人處理螃蟹，都是一整個塞進(jìn)鍋里蒸煮，不需要任何處理。洗干凈，綁結(jié)實，活生生地扔進(jìn)鍋里?！?/br>
    阿巴斯激動地反駁：“這么大一只，怎么蒸？我們最大的鍋直徑只有一米五?！?/br>
    “感謝上帝，你們還有這么大的鍋，”秦珊用一種感激的眼神望了眼阿巴斯，繼而看向身邊幾名負(fù)責(zé)打下手的船員：“我需要斧子和錘子?！?/br>
    “需要那玩意兒干嘛？”

    “不能一整個燙死，就只能分尸了?！?/br>
    “你可以用刀。”

    “如果你這里有可以切開硬殼的刀的話。”

    圍觀黨胖達(dá)舉手：“船長有！”

    秦珊眼珠子慢悠悠轉(zhuǎn)過去：“你覺得他會給嗎？”

    “不會。”

    “那就是了?！?/br>
    效率很高的船員馬上給秦珊拿來斧頭，她仔細(xì)消毒完畢，圍著蟹螯繞了一圈，最終停在一邊蟹鉗前，細(xì)細(xì)的胳膊掄起斧頭……

    “這種粗重活交給我這種純爺們來辦就好?！迸诌_(dá)憐香惜玉，湊上前去揮助人為樂的精神。

    少女面露兇相，差點將斧頭正對著他臉掄去：“滾開死胖子！我自己來！不準(zhǔn)動我的rou！”

    胖達(dá)嚇cry，嚶嚶嚶閃躲到一邊。

    于是，我們船長和低智商（船長的評價）的下屬們打了會德州撲克后，一直贏覺得沒什么意思，就離席來到廚房，第一眼看到的一幕就是——

    矮巴巴的中國少女正高舉銳利的斧頭，像砍樹那樣，一下一下豪放兇猛地砍伐著蟹螯一邊的鉗子，刀片一樣堅硬銳利的蟹殼碎屑濺冒在她臉上，也一副毫不知覺的樣子。表情寫滿殘忍的快意，簡直是個變態(tài)連環(huán)殺手在分尸，還在用中文碎碎念著聽不懂的話，但是能感覺到似乎是在罵人……

    ——“蠢貨！你硬是吧，硬的過老娘的巨斧嗎？”

    ——“硬，讓你硬，分分鐘削死你信不信！”

    ——“我砍，我砍，砍死你個小東西，敢對著大爺j□j！砍得你手?jǐn)嗄_斷，魂飛魄散，終身不能再擼！再也硬不起來！”

    在廚房打下手的船員們?yōu)槠錃鈭鏊鶓?，均默默退散到幾尺開外形成大圈圍觀。

    奧蘭多：“她在做什么？”

    胖達(dá)驚魂未定：“好像是準(zhǔn)備蒸蟹螯呢。好可怕噢，從一拿起斧頭砍蟹rou開始，就像換了個人?！?/br>
    船長大人已經(jīng)領(lǐng)略過她料理前后的疑似雙重人格的癥狀，所以這會也不覺得奇怪，只拍了下胖達(dá)的肩：“等著享受美味吧，熊貓。”

    ***

    半個小時后，秦珊指揮幾個船員，將一米長的半只蟹鉗抬進(jìn)鍋里。

    中國少女蓋上鍋蓋，橫眉豎目的神情一瞬間回歸溫柔，她眨了眨麋鹿般黑亮純凈的雙眼：“辛苦你們了?！?/br>
    救命啊，船員們爭相跑開，太可怕了啊啊啊。

    其間，秦珊詢問了一下胖達(dá)船上人員的數(shù)量，并準(zhǔn)備好了與之?dāng)?shù)目相同的小碗，每個里面都放入適量姜末，三湯匙米醋，一湯匙白糖攪勻，然后一一排列在船員們用餐的長桌上。

    大火蒸了半個小時，又以小火蒸了十分鐘的蟹螯——出鍋后，原先青藍(lán)的半透明外殼，此時已轉(zhuǎn)深，泛出鮮亮的紅澤，切口處白嫩鮮滑的蟹rou袒露無遺，紅白調(diào)的色感搭配給人以視覺上強(qiáng)烈刺激。而那一種帶有海味的腥咸鮮香，幾乎是開鍋的那一刻，瞬間盈滿一整艘船……

    外面席地而坐打牌的水手們垂涎欲滴，全部拋下手中撲克，跑到廚房邊圍觀。

    “讓開，讓開?！卑徇\蟹螯的船員劈開一條空路。

    他們將大段蟹螯搬上長桌，水手們紛紛涌了過去，搶著椅子坐下，但是他們并沒有立刻開動，因為主位的船長還沒有到來。

    那么船長大人此刻正在哪里呢，他還在廚房里，看著秦珊收拾殘渣，洗切過姜片的砧板，菜刀，擰上醋汁的瓶子，放回原地，洗好抹布擦到流理臺光潔而閃亮。最后彎著腰，開始用掃帚一點點認(rèn)真將地上的蟹殼碎片堆積到一起，她動作效率，且有條不紊。

    他提醒她：“你可以去講解吃法了，船員們等的很著急?！?/br>
    秦珊沒看他一眼，仍舊屈身將蟹殼屑子攬入簸箕，一次沒全部掃進(jìn)去弄干凈，又重來了一次，才回答道：“總有人以為，食物上桌，料理就結(jié)束了?！?/br>
    她提著簸箕走到垃圾桶旁邊，小心地到進(jìn)去，防止有遺落到外面的：“其實根本不是，從食材的準(zhǔn)備，到最后收拾好廚房的殘局，才是合格的料理。干凈的廚房才讓人有做菜的**，不是嗎？”

    奧蘭多蹙眉，給出建議：“你可以選擇飯后再來打掃。”

    “不行，”秦珊嚴(yán)詞厲色拒絕：“那樣就要洗碗了，我討厭刷碗?！?/br>
    奧蘭多注意到空蕩蕩流理臺上的幾只顯眼的東西：“為什么流理臺上還有四只沒有收起來的碟子？”

    “我爸媽和兩個哥哥的晚飯，”秦珊對高個子男人作揖請求：“留一些給他們吧，就當(dāng)我這次晚餐的酬勞好不好？”

    ***

    五分鐘后，秦珊洗凈雙手，在圍裙上搓干，才握著那只消毒過的錘頭，來到餐桌前。

    船長大人也落座。

    阿巴斯坐在比較靠前的位置，挑釁地問秦珊：“小廚娘，這玩意兒什么佐料都沒加，只是蒸了蒸，你覺得會好吃？”

    秦珊歪頭看向他：“當(dāng)然會好吃?！?/br>
    阿巴斯攤開手：“怎么吃，我們面前可是只有一碗加著姜末的醋，刀叉呢？”

    “不需要刀叉，”秦珊搬起一只空椅，走到長桌一邊的中央，禮貌地讓船員挪了一些地方，踩上椅子，站的很高：“用手吃啊。”

    “用手抓？這也太臟了吧?！?/br>
    “船長（那種潔癖狂魔）肯定不同意的嘛！”

    “這個蒸蟹鉗也看不出有什么特色啊！”

    餐桌上登時議論紛紛。

    “那你們覺得，怎么吃比較好，”秦珊環(huán)視一周，反問他們：“刀叉？恐怕完全駕馭不住這么細(xì)膩鮮嫩的蟹rou吧，筷子，你們會用嗎？用勺子舀么，這分明是固體不是在喝湯。中國吃蒸蟹，有個很牛逼的套件，叫蟹八件，錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針。螃蟹端上桌，先要用剪刀剪下兩只大螯，用錘對準(zhǔn)蟹殼四周輕輕敲打，鏟打開背殼，然后分別將鉗、叉、刮、針輪番使用，或剔，或夾，或叉，或敲，取出金黃的蟹黃、潔白的蟹膏、鮮嫩的蟹rou。多么高雅的吃法，享受起蟹rou來完全是個貴族，讓人賞心悅目?！?/br>
    她爬上椅子，站在那里，正對著那只紅彤彤的蟹鉗：“可是有什么意思？世界展的很快，人們也覺得把自己局限進(jìn)一個越來越富有品味和格調(diào)的生活方式里才是正確的。今天，你們的船長讓我用那