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們兩個(gè)再去教別人就是了。 但是更多的女工并不知兩人身份,只是猜測(cè)管事這樣恭敬小心,那就自然只能是東家了。因此底下多了許多說話聲,全是議論的。 寶茹也不介意這些議論,只是看著這里使用的是流水線一樣的分工協(xié)作的方式,大家各司其職,最后在包裝處見到了一盒或是一包的甜點(diǎn)之類的快速成了售賣的樣子。這樣的作坊,或許比許多現(xiàn)代的烘焙房要少了許多現(xiàn)代工具,但是效率不見得慢。 而這樣的作坊,是自己一點(diǎn)一滴籌劃起來的——雖然是在許多人的幫助下。但是這不能減少寶茹的成就感。這作坊里的好些地方都留下了她的痕跡。譬如那烤餅干的爐子,與現(xiàn)在外頭糕餅鋪?zhàn)永锏目緺t就全然不同,是寶茹按著現(xiàn)代的樣式改的,更加適宜了。 等到女工們休息的時(shí)候——這也是寶茹的規(guī)定。這時(shí)候的華夏大地倒是很像工業(yè)革命的歐洲,大辦工廠。同時(shí),一樣的‘資本家’做出了一樣的選擇,那就是剝削工人。使用更加便宜的女工、童工,更加多的工時(shí),更加低廉的工資,以及更加大的體力勞動(dòng)。 寶茹本是個(gè)嬌小姐,和同學(xué)們上學(xué),哪里知道那些。她用老的眼光看著古代作坊,以為沒有工業(yè)革命時(shí)的殘酷。直到有一回湖州本地紡織工人罷工,要求漲月錢,她這才出于驚奇了解了一番這時(shí)候的工人市場(chǎng)。 真實(shí)的結(jié)果,讓寶茹沉默。江南本地農(nóng)民還算富裕,城市人口也算稠密,情況好些??墒墙保貏e是連年災(zāi)害的魯?shù)?,城里的作坊主們與地方勾結(jié),把失了產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民逼到城市,交割勞動(dòng)力如同買賣人口,大量使用女工、童工。 這些女工、童工做工也是沒有出路的,一切都像是寶茹曾經(jīng)學(xué)過的那篇課文里說的那樣‘兩粥一飯,十二小時(shí)工作,勞動(dòng)強(qiáng)化,工房和老板家庭的義務(wù)服役,豬一般的生活,泥土一般地被踐踏’。 江南,江南其實(shí)也好不到哪里去,只是把這種痛苦轉(zhuǎn)嫁給外地了而已。每年都有從遭災(zāi)地區(qū)來的船,運(yùn)來的就是人力——這些人簽下了若干年不等的文契,拿著低廉到吃不飽飯的錢,要為某某主家做工。 那么為什么不賣身呢?因?yàn)檫@些人還不是最赤貧的。最赤貧的人家只能賣身,這時(shí)候人伢子付出低的可憐的金錢就可以帶走人口,這甚至不算趁火打劫,在災(zāi)民眼里這是救命。然而不是每個(gè)人都能夠被救的,帶走的大多數(shù)是小孩子、年輕的婦人和青壯勞力,人伢子往災(zāi)民群里走一圈,這些人就會(huì)被揀擇干凈。 寶茹做不出那樣的事情來,她只是盡量讓這些女工得到更加人性化的對(duì)待,她也不是求什么好名聲——只不過她所受的教育和經(jīng)歷讓她這樣罷了。 但是當(dāng)那些女工知道她就是主家老板時(shí),真心的感謝,依舊讓她動(dòng)容。 第103章 營銷手段 “你們每月多少月錢?作坊里管的午飯好不好?晚上收工遲么?平常辛不辛苦?” 寶茹有許多問題要問這些普通女工, 趁著休息就跑過去發(fā)問。那些女工開始還有些不好意思——雖然寶茹比起她們都要小, 在自家周圍這樣的小姑娘都是當(dāng)小meimei看。但是寶茹身上擔(dān)著東家的名號(hào)以后就完全不同, 她們立刻變得扭捏起來。 其中有個(gè)大方些的才道:“咱們的月錢是不同的,‘組長’都是很有手藝的白案師傅, 她們拿的多少我可不知。咱們這樣的一個(gè)月是五錢銀子, 若是想小二姐那樣做拉絲這樣力氣活的再有補(bǔ)貼?!?/br> 有她開頭就好了許多, 其他女工也能開口了。 “作坊里的午飯好得很!都是吃的細(xì)糧,不是大米飯, 就是饅頭, 菜也有油水, 每日必定有葷菜或者雞蛋,在自家也沒吃這么好!只是不能帶回家去,家里弟弟meimei吃不上?!?/br> “晚上收工也不遲, 咱們這兒關(guān)了大門,只看別處作坊還燈火輝煌呢!偶爾也會(huì)多做一會(huì)兒, 但是多做的時(shí)候管晚飯!和午飯一樣好, 還讓往家里帶一份兒, 大家還盼著日日多做呢!” “做工哪里有不辛苦的,不然也就賺不到錢了?,F(xiàn)在家里靠著我,多了好大一筆進(jìn)項(xiàng),明年再不用憂慮種子錢了。還有錢買豬崽、鴨苗的,若是還有余錢就送弟弟去學(xué)個(gè)算賬,將來討生活也就容易了!” 這些女子大多家在附近村子里,寶茹在近處買了一座宅子, 農(nóng)家大院一般,只是寬闊,供這些女孩子居住。但是收工的早,或者輪著休息,這些女孩子結(jié)伴而行披星戴月也會(huì)回去一趟——格外想著家里。 她們家里大多貧苦,不然也不會(huì)送女兒來做工了。江南再是繁華,終歸脫不開這個(gè)時(shí)代的桎梏,光鮮處也有陰影。 寶茹自問只是給了她們稍好的待遇,稱得上人道罷了。畢竟她也是個(gè)‘資本家’,不用圣母到說只要有得賺就好了,如果可以她也想盡可能地多賺錢。人力成本上她已經(jīng)比別家高了,只是憑著高端路線以及‘秘方’,所以利潤依舊很可觀罷了。 給這些女工的工錢和待遇,她只能說是不會(huì)慚愧,晚上也能安穩(wěn)睡覺——這些錢足夠她們給貧困的家里幫助,而且將來也沒有健康隱患。但是能得到她們這樣全心全意的感謝,卻是始料未及了。 寶茹一開始只是了解一下自己制定的這些有沒有在執(zhí)行過程中打折扣而已,這時(shí)候卻聽了一耳朵的‘歌功頌德’。心下慚愧,臉紅紅地趁著重新上工跑到了鄭卓和來興說話的‘辦公室’。 這是特意給搭出的一個(gè)耳房,專門給管事的使用。平常在這里工作,就是核對(duì)賬目、料理訂單什么的,也暫時(shí)存放一些賬本資料什么的,布置的和賬房一樣。 寶茹到的時(shí)候鄭卓正在看這些日子的訂單,幾乎每一家鋪?zhàn)右呢浟慷荚谠黾樱⑶疫@增加的幅度沒有衰頹的樣子。鄭卓算賬一般,但是這個(gè)計(jì)算起來也不難,一下就知道按著這個(gè)勢(shì)頭,這些女工們只怕就要每日增加工時(shí)來增加產(chǎn)量了。 寶茹這時(shí)候進(jìn)來,他立刻把訂單給寶茹看,也不要多說,寶茹立刻懂了。寶茹的心算不知好到哪里去了,只是翻一翻立刻知道了將要面臨的問題。 不過她并不打算通過增加工時(shí)來增產(chǎn),先不說這法子只不過是治標(biāo)不治本,只說工作時(shí)間長了,就會(huì)降低工作效率,增加次品率,這就不是可取的法子。在擴(kuò)大作坊不是一兩日就能完成的前提下,最實(shí)際的方法就是擴(kuò)招女工了。 寶茹立刻就有了決斷,對(duì)來興道:“興哥,你只管再招一批女工來,增加做每一道的人手,只要不至于人多了妨礙做事,只管往最多了招。” 對(duì)于主家小姐的話,來興依舊是無條件點(diǎn)頭的模樣,不過還是提了一句:“這些訂單可沒有