冉他們都比項(xiàng)大成年紀(jì)小，乖乖的喊了一聲"嫂子好"。

    姚瑤也發(fā)現(xiàn)自己老公帶朋友回來(lái)了，暗地里掐了他一把，然后一臉的"端莊賢淑"：“你們好，直播里都看到你們了，都厲害的不得了，現(xiàn)在還沒(méi)吃飯吧，我和大成給你們?nèi)コ磶讉€(gè)菜?！?/br>
    說(shuō)著就讓葉蓁他們找個(gè)位置坐下，然后拉著項(xiàng)大成就往廚房走，隱隱約約的還能聽(tīng)到項(xiàng)大成在問(wèn)：“你剛不是說(shuō)沒(méi)看直播么？！”

    葉蓁和林冉、彭遠(yuǎn)相互之間看了看，都忍不住"噗呲"一聲笑了出來(lái)。

    真是沒(méi)有想到，黑熊精一樣的項(xiàng)大成會(huì)有這么漂亮的一個(gè)媳婦兒，更沒(méi)有想到的是他居然是個(gè)怕老婆的"粑耳朵"。

    項(xiàng)大成開(kāi)的小飯店做的就是小炒，不一會(huì)兒功夫，夫妻兩個(gè)就端著幾盤菜出來(lái)了。

    糖醋排骨、蔥爆牛rou、木耳炒rou片、紅燒茄子，再加一份魚頭豆腐湯。

    項(xiàng)大成招呼道：“我隨便炒了幾個(gè)菜，你們就隨便吃一點(diǎn)，倒是這個(gè)魚頭豆腐湯，你們可以多喝一點(diǎn)，是我媳婦兒親手燉了好幾個(gè)小時(shí)的?！?/br>
    說(shuō)著說(shuō)著，又開(kāi)始夸起自己媳婦兒來(lái)了，以前怎么就沒(méi)發(fā)現(xiàn)項(xiàng)大成居然是這么一個(gè)項(xiàng)大成呢？！

    說(shuō)是小炒，以項(xiàng)大成現(xiàn)在的廚藝，味道也都很不錯(cuò)。

    其中做的最好的應(yīng)該是那道蔥爆牛rou。

    牛rou松軟鮮嫩，rou里滲透著香料的味道，可見(jiàn)做之前，牛柳應(yīng)該先用刀背拍松過(guò)，切的時(shí)候也是逆著紋理切成薄片。切完之后，牛rou還不是立馬就上鍋炒，而是先用自己制作的調(diào)料腌制過(guò)。

    蔥爆牛rou中用的不是生姜而是仔姜，仔姜和生姜相比，辣味較輕，且清香味濃，能夠更好的起到提香去腥的作用。

    盤子里，棕色的牛柳和白白的大蔥形成鮮明的色差，大蔥只取蔥白的部分，經(jīng)過(guò)大火翻炒之后，聞起來(lái)有股淡淡的甜味兒，讓牛rou吃起來(lái)都鮮香中帶了一絲甘甜。

    或許別人聞不到，但是葉蓁吃的時(shí)候，還聞到一股子輕微的酸，應(yīng)該是在里面加了一點(diǎn)點(diǎn)醋，而且是米醋，不僅讓牛rou吃起來(lái)更嫩，倒是讓香味更上一層樓了。

    說(shuō)是隨便炒炒，但是這幾道菜明顯是下了大功夫的。

    葉蓁喝了一口姚瑤做的魚頭豆腐湯，倒是驚艷了一把，沒(méi)有想到，姚瑤的廚藝也這么好。

    這道魚頭豆腐湯，呈現(xiàn)奶白色，味道鮮香，豆腐軟嫩，難得的是沒(méi)有一點(diǎn)魚腥味。

    豆腐完全吸收了魚湯的鮮味，吃起來(lái)汁水爆濺，香濃異常，又帶著豆腐本身的清甜。

    葉蓁抬頭贊道：“這湯味道這么好，嫂子也是廚師？”

    姚瑤搖了搖頭，道：“我呀！就是在燉湯上面有點(diǎn)水平，其他的菜做的一塌糊涂，就不去考什么廚師等級(jí)了，怕出丑。”

    別看姚瑤對(duì)著項(xiàng)大成的時(shí)候一副潑辣的樣子，實(shí)際上對(duì)著葉蓁他們從頭到尾都很溫柔。

    聞言，幾個(gè)人也不由的犯糊涂了，特級(jí)廚師考核是需要按一定的主題做菜，但是之前的一流二流三流廚師，只需要拿自己最拿手的一道菜，考核通過(guò)之后就可以拿到廚師等級(jí)證明。

    憑著姚瑤這一道魚頭豆腐湯，成為三流廚師綽綽有余，要是再改進(jìn)一點(diǎn)，還可能直接成為二流廚師呢，怎么就不去考核了？

    三人看著姚瑤對(duì)此不以為意，倒是項(xiàng)大成神色之間有些黯然，倒也不好多問(wèn)。

    等到姚瑤走出去給三人泡茶的時(shí)候，項(xiàng)大成才道：“我媳婦兒熬湯的手藝是不錯(cuò)，但是她身體不好，不適合高強(qiáng)度工作，平時(shí)在店里也就做個(gè)監(jiān)工，忙的時(shí)候才稍微幫一下，考不考廚師等級(jí)也沒(méi)什么所謂了。”

    三人這才了然，為什么之前項(xiàng)大成神色黯然，為什么聽(tīng)到姚瑤說(shuō)忙了一天他就這么緊張。等到姚瑤回來(lái)，桌上的人臉上都沒(méi)有異色，好像什么都不知道一樣。

    填飽了肚子，小菜館里的客人也都散的差不多了，幾個(gè)人聊著聊著，項(xiàng)大成突然開(kāi)口說(shuō)道：“你們說(shuō)，明天會(huì)出什么題目？”

    彭遠(yuǎn)搖了搖頭：“那哪兒知道，不是都是考官臨時(shí)商討，共同出題的嘛！現(xiàn)在啊，也只能兵來(lái)將擋水來(lái)土掩了?！?/br>
    葉蓁和林冉也說(shuō)猜不出來(lái)。

    林冉道：“一般的估計(jì)也就是今天這樣，有個(gè)主題，但是范圍還是比較大的，可以讓大家都有發(fā)揮的空間，其實(shí)還是需要多了解一些其他菜的做法，對(duì)特級(jí)考試比較有幫助。我今天其實(shí)想到很多可能附和的菜，最后才選了西施舌?！?/br>
    林冉是家學(xué)淵源，從小看著菜譜長(zhǎng)大的，對(duì)于一些普遍的菜式，都能如數(shù)家珍，所以今天的英雄或美人的主題一出，她就立馬想到了各類和絕世美人有關(guān)的菜式，不僅僅是西施舌，還有貴妃雞、昭君鴨、貂蟬豆腐等等，但是林冉最后做了西施舌，只因?yàn)樗龑?duì)于點(diǎn)心甜品一類最為熟悉。

    葉蓁道：“這東西，只能看臨場(chǎng)應(yīng)變了，像今天，哎呦我的天哪，一道菜你還得有典故，你還得說(shuō)出道理來(lái)，我都要想破腦袋了，才硬掰出這么一道菜?！?/br>
    說(shuō)完才發(fā)現(xiàn)，大家看著她的目光有點(diǎn)奇怪。

    “蓁蓁，你的意思是，你今天的三國(guó)炒面……是你臨時(shí)想出來(lái)的菜譜？”林冉吞了吞口水問(wèn)道。

    葉蓁點(diǎn)頭，“這不是想不出什么好菜式嘛！只能自己想個(gè)菜硬掰，好歹說(shuō)的有道理沒(méi)法反駁不就行了?！?/br>
    旁邊的項(xiàng)大成和彭遠(yuǎn)眼前一黑，這都是什么人吶？！他們一個(gè)菜就想破了腦袋，這兩個(gè)人，一個(gè)人說(shuō)當(dāng)時(shí)就想到了很多菜式，另一個(gè)更厲害，居然敢在特級(jí)廚師賽場(chǎng)上臨時(shí)創(chuàng)一道菜譜。

    現(xiàn)在的小姑娘，已經(jīng)都這么厲害了嘛？！

    第137章 最后一輪

    休息了一晚, 養(yǎng)足精神, 葉蓁再次來(lái)到了比賽的場(chǎng)館。

    和前兩天有所不同的是，之前的兩天, 場(chǎng)館里都擠滿了人，有一種人聲鼎沸的感覺(jué)。

    但是今天, 除了現(xiàn)場(chǎng)的工作人員, 只有寥寥的90名最后的參賽者, 和現(xiàn)場(chǎng)的上百?gòu)埩侠砼_(tái)相比起來(lái), 倒是真的有些冷清。

    在場(chǎng)的每個(gè)參賽者都是莊重肅穆的表情, 今天的這一輪比賽，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，是至關(guān)重要的。

    葉蓁和林冉碰面之后，在門口遇到了項(xiàng)大成和彭遠(yuǎn)。

    這個(gè)關(guān)鍵的時(shí)候, 就連平時(shí)沒(méi)心沒(méi)肺愛(ài)嘮嗑的項(xiàng)大成也不怎么說(shuō)話了。

    仍舊是報(bào)上名字之后，被工作人員帶到隨即指定的料理臺(tái), 葉蓁站定，深吸了一口氣, 等著最后一輪的主題。

    “現(xiàn)場(chǎng)的各位參賽選手, 還有各位電視機(jī)前的觀眾朋友們, 歡迎觀看我們這次的特級(jí)廚師考核，今天是考核的最后一天，我們現(xiàn)場(chǎng)的90名參賽者，將會(huì)最后產(chǎn)生30名獲得特級(jí)廚師稱號(hào)?！?/br>
    女主持人還是前兩天的那一位，今天她穿了