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筆趣閣 - 言情小說(shuō) - 重生之食味天下在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀275

分卷閱讀275

    拿出來(lái),翻出了自己拍下來(lái)的照片,遞給楚陌,“楚先生,就是這兩個(gè)人?!?/br>
    楚陌接過(guò)手機(jī),看了看,發(fā)現(xiàn)拍下的兩個(gè)人是袁昆還有葉蓁,凝神,把照片放大,對(duì)準(zhǔn)葉蓁還有袁昆兩個(gè)人,一寸一寸的研究起來(lái)。

    最后,在照片的葉蓁的手里,楚陌看到了想要的東西。

    把手機(jī)還給趙有財(cái),“你做的很好,我會(huì)給你一筆滿(mǎn)意的金額,不過(guò)我想請(qǐng)你再幫我一個(gè)忙……”

    楚陌如此這般的說(shuō)完,趙有財(cái)點(diǎn)頭拍著自己的胸脯,“您放心,保證查的一清二楚?!?/br>
    說(shuō)完,楚陌揮了揮手,趙有財(cái)走了出去。

    走到餐廳門(mén)口,手機(jī)震動(dòng)了兩下,看著手機(jī)里顯示的□□里打過(guò)來(lái)的一筆金額,趙有財(cái)樂(lè)的合不攏嘴,對(duì)于楚陌剛剛說(shuō)的事情就越發(fā)上心了。

    趙有財(cái)走后,楚陌一掌拍在桌子上,“這老不死的,當(dāng)年不愿意把冊(cè)子給我,現(xiàn)在居然隨便給了個(gè)小姑娘。這一次,一定要拿到……”

    眼神中,滿(mǎn)是陰險(xiǎn)。

    ***

    葉蓁對(duì)于楚陌已經(jīng)知道冊(cè)子在她手里的事情一如所知,仍然照常的開(kāi)店?duì)I業(yè),有空的時(shí)候開(kāi)始試著做一下黃大廚給的小冊(cè)子里的食譜。

    店里。

    葉蓁正在做試驗(yàn)。

    試驗(yàn)的菜品,叫做千層黃埔蛋。

    黃埔蛋看似很簡(jiǎn)單的炒蛋,但是極其考究火候與技巧,油溫一定不能太高。

    同時(shí)做這道菜,一定要又快又穩(wěn),需要在蛋液成熟的短短幾十秒的時(shí)間里,快速的運(yùn)用鍋?zhàn)拥幕蝿?dòng)還有鏟子把黃埔蛋的厚度和熟度控制在一定范圍內(nèi)。

    為了做這一道黃埔蛋,葉蓁已經(jīng)耗費(fèi)了十多個(gè)雞蛋了,暫時(shí)還沒(méi)能達(dá)到完美的地步。

    做黃埔蛋,需要先將雞蛋打散,加入少許糖,少許鹽調(diào)味。

    然后用文火溫鍋,用刷子把鍋里的油先刷均勻,油溫控制在溫?zé)帷?/br>
    之后攪拌蛋液攪拌均勻,在鍋里倒入雞蛋液,晃動(dòng)一下鍋,讓蛋液攤大點(diǎn)。

    等到最下面的雞蛋液凝固,用鏟子產(chǎn)到邊上,上面還沒(méi)有凝固的雞蛋液重新匯聚到鍋底再次凝固,等到凝固成一張蛋皮的時(shí)候,再次把蛋皮鏟到一邊,讓剩下的蛋液重新在鍋底匯聚開(kāi)始凝固……

    這樣循環(huán)往復(fù),直到所有的蛋液都凝固,蛋皮一層接著一層,重疊在一起,如同千層餅一樣。

    這道菜既不是炒滑蛋也不是煎蛋,蛋液攤好之后的雞蛋做出來(lái)狀如一塊金黃的布。

    但凡吃過(guò)的人總會(huì)留下深刻印象那就是鮮嫩、香滑、油潤(rùn)。

    蘭淵走進(jìn)來(lái)的時(shí)候,葉蓁正小心翼翼的把鍋里的這個(gè),至今為止做的最好的黃埔蛋,鏟到盤(pán)子里。

    “黃埔蛋?”蘭淵的聲音傳來(lái)。

    抬頭,葉蓁看到了蘭淵:“咦?你怎么來(lái)了?”

    蘭淵也不多說(shuō)廢話(huà),直接道:“我準(zhǔn)備在京城這邊開(kāi)一家飯館,希望你能參加開(kāi)業(yè)儀式?!?/br>
    聽(tīng)到這句話(huà),葉蓁倒是愣了一下,“你要在這邊開(kāi)店?你不是在成都開(kāi)店嗎?”

    葉蓁記得蘭淵是成都那邊選□□,才來(lái)京城進(jìn)行特級(jí)廚師考核的,沒(méi)想到這么一段時(shí)間過(guò)去了,蘭淵不僅不打算回去了,還要在這邊開(kāi)店。

    蘭淵道:“我的家人在這里。而且京城很大,可以學(xué)到很多東西?!?/br>
    蘭淵很小的時(shí)候父母就去世了,雖然留下了豐厚的遺產(chǎn),但是家里就他一個(gè)人。

    雖然還有個(gè)舅舅,但是當(dāng)時(shí)他舅舅還在京城,都沒(méi)有站穩(wěn)腳跟,所以蘭淵是靠著自己一個(gè)人長(zhǎng)大的。

    “這些蛋……”蘭淵指了指葉蓁旁邊放著的十幾盤(pán)的黃埔蛋。這都是葉蓁之前做的,從開(kāi)始的破破爛爛到最后的一盤(pán)真的像一層層的金黃色的布匹。

    葉蓁一看,就忍不住苦了臉。

    好不容易做的差不多了,可這廢掉的一盤(pán)盤(pán)她一個(gè)人也吃不下呀!

    誒?

    葉蓁看向蘭淵:“黃埔蛋,有興趣嘗嘗嗎?”

    蘭淵已經(jīng)默默拿起最開(kāi)始破破爛爛的那一盤(pán)開(kāi)始品嘗起來(lái)。

    葉蓁笑了,也拿起一盤(pán),準(zhǔn)備把自己浪費(fèi)的雞蛋都吃掉。

    蘭淵嘗的時(shí)候也不是就這么猛塞,而是每個(gè)盤(pán)子只夾取其中的三分之一來(lái)品嘗,從中了解到葉蓁的進(jìn)步。

    “怎么樣?”葉蓁看著蘭淵從第一盤(pán)吃到最后一盤(pán),問(wèn)道。

    “進(jìn)步神速。”

    只這四個(gè)字,葉蓁就笑了。

    ***

    葉蓁聽(tīng)到蘭淵準(zhǔn)備在京城開(kāi)店,倒是想到了林冉。

    林冉回家已經(jīng)有一段時(shí)間了,前幾天跟葉蓁通電話(huà),告訴葉蓁她已經(jīng)放棄了家里的繼承權(quán)。

    “為什么呀?要是你成了家里的繼承人,我搞不準(zhǔn)還能有個(gè)豪門(mén)世家的朋友炫耀一下。”葉蓁在電話(huà)里開(kāi)玩笑的說(shuō)道。

    “去你的,豪門(mén)世家你去找莫愁好了?!绷秩叫Φ?,“本來(lái)嘛,說(shuō)要繼承者選拔通知我的時(shí)候就很突然,后來(lái)我才知道,是本來(lái)的那個(gè)繼承人突然出了事故,傷了手,估計(jì)以后都不能做廚師了,才把我們一堆人叫過(guò)去要重新選拔?!?/br>
    “然后呢?”葉蓁繞有興致的聽(tīng)著廚藝世家里的八卦。

    “本來(lái)我都快被家里人說(shuō)服去參加選拔了,突然知道,選□□的繼承人,居然還要和家里選定的人進(jìn)行聯(lián)姻,以便生育出廚藝天賦更加優(yōu)秀的孩子。你說(shuō),我家里的那群人是不是瘋魔了?!反正讓我選擇,我寧愿不要繼承家族,讓他們都忘了我這個(gè)人好了?!?/br>
    “我的天哪?!你家那是有多封建啊,還聯(lián)姻,還基因優(yōu)化?”葉蓁的聲音里充滿(mǎn)了驚訝,“行了行了,你放棄了也好,總不能拿自己的一輩子跟家里綁在一起。對(duì)了,你什么時(shí)候回來(lái)?”

    “過(guò)幾天,馬上回來(lái)了。”林冉答道,“我準(zhǔn)備在京城開(kāi)店了,開(kāi)家和以前一樣的紅樓仿膳怎么樣?”

    “挺好的呀!地址選好了沒(méi)有?”葉蓁道。

    “早就看好了,就在離你的食味不遠(yuǎn)的隔壁兩條街上。”林冉說(shuō)道,“怎么樣,咱們以后也離得近了,不錯(cuò)吧!”

    “真的?!”葉蓁高興道,“正好,之前我還在研究紅樓中的一道菜,想著和你好好討論一下呢!現(xiàn)在離得近了,有什么事兒找你也方便。”

    林冉也要回來(lái)了。

    京城,群英匯聚……

    第173章 清蒸活魚(yú)

    蘭淵開(kāi)店的時(shí)候, 林冉已經(jīng)從家里回到京城了。

    所以開(kāi)業(yè)當(dāng)天, 葉蓁是和林冉一起去的。

    蘭淵的店鋪選址比葉蓁的食味更加偏僻。葉蓁的食味只是鬧中取靜,而蘭淵直接就選在郊外沒(méi)有什么人煙的地方自己建房了。

    暗暗咋舌, 葉蓁沒(méi)有想到,蘭淵也是一個(gè)土豪。

    拉著林冉下車(chē), 看著眼前的一幢兩層樓高的全仿古的建筑, 葉蓁和林冉都默默抬頭仰望。

    飛檐