閃耀的光澤。

    “我的天哪，蛋炒飯能做到這樣？！”項(xiàng)大成不敢相信自己的眼睛。

    “這就是我們和天才之間的差距。”彭遠(yuǎn)說著，嘴巴里有點(diǎn)苦澀。

    不多時(shí)，葉蓁的蛋炒飯就完成了。

    金黃色的蛋包裹著飯粒，粒粒分明，每一顆都是分開的沒有黏到一起。

    遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過去，如同黃金一般在燈光下閃閃發(fā)光。

    這樣美麗的顏色和光澤，不知道吃到嘴里是怎樣的味道呢？在場的所有人都在心里這么想著。

    ＊＊＊

    蘭淵準(zhǔn)備的是麻婆豆腐。

    作為一個(gè)擅長川菜的廚師，蘭淵當(dāng)然會麻婆豆腐這一道菜，但是自從看了葉蓁的魔幻麻婆豆腐之后，蘭淵從來沒有在公開場合做過這一道菜。

    今天，蘭淵終于決定要做這道菜了。

    不是葉蓁的魔幻麻婆豆腐菜譜，而是最最普通的麻婆豆腐。

    云：

    “麻婆陳氏尚傳名?！?/br>
    “豆腐烘來味最精。”

    “萬福橋邊簾影動。”

    “合沽春酒醉先生?！?/br>
    蘭淵取出一塊潔白無暇的嫩豆腐，先把豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊，每一個(gè)小方塊都大小相同，放在一旁備用。

    要做好吃的麻婆豆腐，從每一樣食材，到每一樣配料，甚至于炒菜用的油，都是關(guān)鍵。

    制作麻婆豆腐油必用花生油，rou則不拘牛豬。

    首先大火熱鍋，到一定溫度后，倒入花生油，在油溫差不多有七成熱的時(shí)候，把切好的rou絲放下去煸炒。

    rou炒熟后，加入豆瓣醬、豆豉、紅椒粉、醬油、鹽、糖等調(diào)味料，大火爆香。

    一股香辣的味道冒出來，就可以加入切好的豆腐塊和高湯了，等鍋里煮沸之后，加入切好的蔥末、姜末、蒜末，以水調(diào)太□□勾芡。

    燒的差不多了，在鍋里加花椒粉和麻油，增添麻婆豆腐的香味和麻辣口感，就可以直接裝盤了。

    “哎，這情況……是不是有點(diǎn)不對啊？”項(xiàng)大成用手肘戳了戳旁邊的彭遠(yuǎn)。

    彭遠(yuǎn)轉(zhuǎn)頭，“哪里不對了？”

    “哪里都不對??！”項(xiàng)大成急了，“你看葉蓁也就算了，定好了做蛋炒飯的。可是蘭淵，就這么炒了一份普通的麻婆豆腐，就、就完了？”

    彭遠(yuǎn)想了想，麻婆豆腐確實(shí)好像和蘭淵以前的菜式的新奇太不一樣了。

    就是因?yàn)檫^去，每一次蘭淵的菜品都這么的奇特，忽然之間他做了一道普通的麻婆豆腐，才更讓人有明顯的落差感。

    ＊＊＊

    林冉他們本來以為，袁誠這么多年在各國游歷，學(xué)習(xí)廚藝，這回做的菜肯定也是具有異國風(fēng)情的。

    沒有想到，袁誠也選擇了一道"普通"的菜式——

    螞蟻上樹，又或者叫做rou末粉絲，就是袁誠決定好的菜品。

    這道螞蟻上樹，因?yàn)閞ou末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上而得名。通常由粉絲、rou末為主料，輔以胡蘿卜、姜、蔥、豆瓣醬等輔料制作而成。

    袁誠的選擇，可以說是繼蘭淵之后，再次驚掉了林冉他們幾個(gè)的下巴。

    只見袁誠臉上掛著充滿親和力的微笑，起鍋大火，倒入油，之后直接把切好的蔥姜蒜末放到鍋里，一股子蔥香就先冒了出來。

    然后把剁好的rou末放進(jìn)鍋里煸炒，到rou末變色之后，放入料酒。粉絲是提前放到水里泡軟的，放進(jìn)鍋里，充分的進(jìn)行翻炒，再加入生抽和少許白糖調(diào)味，再次翻炒均勻。

    加入稀釋的雞汁，增加這道菜的鮮味。

    大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜燉一會兒，等到快要干了的時(shí)候，開蓋翻炒幾下。再加入老抽，翻炒均勻，最后加入青紅椒和香蔥葉。

    等到rou末和青紅椒都均勻的黏連到粉絲上，鍋里的汁水都被粉絲吸收之后，一道螞蟻上樹就完成了。

    ＊＊＊

    蛋炒飯、麻婆豆腐還有螞蟻上樹，可以說是簡單的不能再簡單了。

    對于這么普通的菜品，項(xiàng)大成最是失望。

    本來以為葉蓁他們又能推出什么驚艷的菜品，沒想到最后只是幾道家常菜，項(xiàng)大成的失望都寫到了臉上。

    林冉和彭遠(yuǎn)沒有表現(xiàn)的這么明顯，但是心里也是有點(diǎn)失望的。

    “喲呵，這是比上了？”一個(gè)聲音從門口傳來。

    袁昆、黃石還有謝天奇三個(gè)人站在門口，看樣子是從哪里剛回來的樣子。

    “袁大廚，蓁蓁和袁誠大哥他們在切磋廚藝?！绷秩浇忉尩?。

    “哦？切磋廚藝？”這話一出，不僅是袁昆，黃石和謝天奇也來了興趣。

    這時(shí)候正好三個(gè)人的三道菜品都端了出來。

    “袁大廚?！表?xiàng)大成道，“您說，他們這三道菜，是不是有點(diǎn)太簡單了?！?/br>
    袁昆眼睛一亮，看著面前的三道菜，嘴里說道：“不，這可一點(diǎn)也不簡單。”

    謝天奇這個(gè)川菜麟級大廚，是個(gè)毒舌，直接道：“你懂什么，越是簡單的菜品，越是能體現(xiàn)水平。這樣的菜，用來檢驗(yàn)廚藝，那是最適合不過的了！”

    “……哦。”項(xiàng)大成被懟了，還是個(gè)麟級廚師，慫了，不敢反駁。

    “爸？”袁誠出來，也看到了袁昆，“你們來的正好，一起來幫我們嘗嘗味道怎么樣。”

    一人一雙筷子，一道菜一道菜的品嘗，才不過十幾分鐘，桌上的三個(gè)盤子就空了。

    林冉、項(xiàng)大成和彭遠(yuǎn)的臉上的驚訝擋都擋不住——怎么可能？

    明明他們是一步一步的看著三個(gè)人做菜的，里面的每一個(gè)步驟，每一份調(diào)料，他們都知道的清清楚楚，但是為什么，吃到嘴里的菜品的味道會是這么驚艷的效果？！

    葉蓁的蛋炒飯讓大家都想起了小時(shí)候家里mama做的飯菜的回憶，味道里滿滿的都是一個(gè)人最珍貴的回憶……

    蘭淵的麻婆豆腐，是純粹的川味，吃到嘴里，讓人仿佛能看到整個(gè)天府之國如一副畫卷展現(xiàn)在眼前。

    袁誠的螞蟻上樹更加神奇，明明是一道川菜，但是吃在嘴里，居然讓人有一種在沙漠中漫步的感覺。

    三道菜品，味道上都很美味。但是三種不同的意境，葉蓁的最為清晰，可以說是如在眼前。袁誠的稍遜一籌，如同蒙著一層薄紗。蘭淵要再遜一籌，如同霧里看花。

    “這……這些都是怎么做出來的？”彭遠(yuǎn)覺得自己受到了打擊，菜品怎么可能呈現(xiàn)這樣的東西？

    袁誠、黃石還有謝天奇雖然沒有做出評價(jià)，但是他們的臉上都是滿意的笑容。

    對于彭遠(yuǎn)的疑問，他們都沒有回答。還沒有達(dá)到這個(gè)境界，即使解釋了，也說不明白。

    蘭淵吃完三道菜品之后，就閉口不言，在他眼里，葉蓁和袁誠都很強(qiáng)。但是袁誠屬于一直都很強(qiáng)，如同一座高山在蘭淵的眼前。

    而葉蓁，一開始她應(yīng)該是稍遜蘭淵一步