林冉就和葉蓁告別回去了。

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    其實(shí)林冉告訴葉蓁美酒品鑒會(huì)的事情之后，葉蓁說(shuō)自己絲毫不動(dòng)心，那肯定都是假的。

    但是葉蓁有自知之明，她現(xiàn)在店里售賣的酒，頂多就是藍(lán)色品質(zhì)的酒，在世界各類美酒之中，還不夠看，如果真的直接拿店里的酒爭(zhēng)奪排名，估計(jì)會(huì)死的很難看。

    不過(guò)，林冉帶來(lái)的屠蘇酒，倒是給了葉蓁一個(gè)靈感，同樣是加入藥材釀制的酒，葉蓁記得有一位文豪，對(duì)于吃喝上面，很有講究。

    葉蓁要釀造的酒，名字很美，叫做羅浮春，它的創(chuàng)造者，是頂頂大名的蘇軾蘇東坡。

    當(dāng)年，蘇東坡在惠州創(chuàng)制了不少傳世名酒,但他最喜歡的當(dāng)推羅浮春酒。

    關(guān)于羅浮春酒的記載,見于蘇東坡抵惠后不久所作的 詩(shī)中:“……樓中老人日清新,天上豈有癡仙人。三山咫尺不歸去,一杯付與羅浮春。(自注:予家釀酒名羅浮春)”。

    第二年,他又寫了一首,詩(shī)曰:“一杯羅浮春,遠(yuǎn)餉采薇客。遙知獨(dú)酌罷,醉臥松下石。幽人不可見,清嘯聞月夕。聊戲庵中人,空飛本無(wú)跡?！?/br>
    惠州的羅浮山，崇山峻嶺，煙霧繚繞，每年春季，草木生機(jī)勃發(fā)，正是釀造羅浮春的好時(shí)節(jié)。

    剛回到京城，葉蓁準(zhǔn)備休息幾天再開店，這段時(shí)間倒是可以用來(lái)好好的釀酒

    第二天清晨，葉蓁早早的起來(lái)，開始準(zhǔn)備釀酒的藥材，新的一天在期待中開始。

    羅浮春酒由近20種名貴中草藥浸泡米酒，并經(jīng)過(guò)多道工序釀制而成。

    葉蓁為了保證酒水的品質(zhì)，所需的所有藥材都是從系統(tǒng)商城中兌換的，品質(zhì)一流。其中還包括了人參、黃精、巴戟天、黃芪等近20種地道名貴珍稀中草藥。

    當(dāng)然，羅浮春的釀制遠(yuǎn)沒(méi)有直接把藥材配好浸入酒中那么簡(jiǎn)單，藥材浸泡前需要經(jīng)過(guò)“制藥”處理。

    葉蓁從兌換出來(lái)的羅浮春的釀制秘方中知道，羅浮春酒制作技藝，最獨(dú)特的地方在于藥材配制。

    當(dāng)年羅浮春的釀制，選用的就是羅浮山上葉蓁的藥材，經(jīng)過(guò)炮制之后浸泡在米酒中而成的。

    葉蓁現(xiàn)在直接從系統(tǒng)中兌換藥材，自信做出來(lái)的羅浮春酒味道絕對(duì)不會(huì)比蘇東坡詩(shī)中提到的差。

    藥材獨(dú)特的炮制手法，需要葉蓁一點(diǎn)一點(diǎn)的分門別類做出來(lái)。

    比如其中一味藥rou蓯蓉的制作，先用獨(dú)釀的米酒熬制黑豆2至3個(gè)小時(shí)，再將黑豆撈出，然后將洗凈晾干的rou蓯蓉倒入熬制的液體中煮，液體全部被rou蓯蓉吸收后，再將其撈出晾干，方可用于泡酒。

    光rou蓯蓉的炮制，就需要一天左右的時(shí)間。

    再比如黃精這一味藥材的“制藥”則更講究，它需要九蒸九曬，需要10天至半個(gè)月。

    因?yàn)榱秩礁嬖V葉蓁的美酒品鑒會(huì)的時(shí)間就在三個(gè)月后，光釀制酒水時(shí)間都是比較緊的，如果炮制藥材需要十天半月估計(jì)就來(lái)不及了，所以黃精這味藥材葉蓁直接從系統(tǒng)中兌換了炮制好的。

    雖然價(jià)值比新鮮的要貴，不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)是一個(gè)小土豪的葉蓁表示那都不是事兒。

    等到第三天，所有藥材準(zhǔn)備完畢，葉蓁就開始釀酒。

    葉蓁看過(guò)羅浮春的酒方，無(wú)論是原材料、配比還是釀造的手法，都與眾不同。

    也是這不同于一般的選材、配比、制藥，才造就了羅浮春酒的獨(dú)特之處。

    羅浮春酒由獨(dú)特釀造的米酒和藥材泡制而成。米酒釀造的原料選用優(yōu)質(zhì)的大米，由白米、紅米、黑米按比例搭配而成。

    釀酒所用酒曲也是獨(dú)家配制，用茴香等10多種香味藥材磨碎成粉和發(fā)酵的酒曲配置而成。

    考慮到過(guò)去釀羅浮春用的就是羅浮山上的山泉水，葉蓁也直接用山泉水釀制的小曲米酒一起浸泡藥材。

    配料、蒸煮、攤涼、下曲、糖化、發(fā)酵、蒸餾……葉蓁可以聞到，一股子特殊的酒香正在食味的院子里慢慢的發(fā)散出來(lái)。

    食味的對(duì)面。

    好不容易見了家長(zhǎng)過(guò)了明面，但是女朋友因?yàn)楣ぷ饔殖霾疃鵁o(wú)聊到瘋的李瀟趴在桌上。

    “莫愁出差了，王大少在家過(guò)年，就連小葉老板過(guò)年也不開店！”

    李瀟也是自找的，誰(shuí)讓他為了討老丈人喜歡，過(guò)年的時(shí)候陪著莫愁上門了，當(dāng)然是在和李媽報(bào)備過(guò)的情況下。

    等到拜完年，莫愁又出差了，李瀟想回去，春節(jié)都過(guò)了，李媽表示兒子不用回來(lái)了，回來(lái)也沒(méi)事兒可干，這不，李瀟只能趴在桌上數(shù)著店里有多少客人。

    嗯？

    李瀟不由的吸了吸鼻子。

    這股味道……

    李瀟猛的往對(duì)面看去。

    大清早的，天還是挺冷的，對(duì)面的食味沒(méi)有開門，但是院子的里卻冒氣了一股煙氣。

    小葉老板這是回來(lái)了？！

    原諒李瀟的遲鈍，之前林冉拜訪的時(shí)候李瀟正巧不在。

    而葉蓁這段時(shí)間閉門炮制藥材，李瀟壓根就沒(méi)法現(xiàn)葉蓁早早的回來(lái)了。

    直接給店員打了聲招呼讓他們看好店，李瀟裹著一條軍大衣就往對(duì)門走。

    自從有了女朋友之后，李瀟覺(jué)得解決了人生的一件大事兒，形象越發(fā)往犀利哥方面發(fā)展了。

    得虧莫愁這姑娘不嫌棄他，還覺(jué)得挺有趣。

    葉蓁這邊正蒸著酒呢，就聽到"啪啪啪"的敲門聲，還夾雜著熟悉的叫喊聲，“小葉老板，葉蓁，是你回來(lái)了嗎？！你是不是在里面，快點(diǎn)開門啊，我這都要凍死了。你要是不開門，那就不是葉蓁，我就直接說(shuō)有人私闖民宅報(bào)警了哈！”

    這個(gè)李瀟，越來(lái)越放飛自我了。

    葉蓁在里面聽了一陣無(wú)語(yǔ)。

    最后還是擔(dān)心他真的報(bào)警或者直接找個(gè)開鎖匠過(guò)來(lái)，葉蓁還是開門，允許他閉嘴在旁邊觀摩她釀酒。

    “這是什么酒啊？味道聞起來(lái)倒是不錯(cuò)，需要我給王大少打聲招呼不？”

    李瀟是想著王大少家里的老爹，等著葉蓁這邊出新酒已經(jīng)等了好久了，是不是提前給打個(gè)招呼讓他們知道一下。

    葉蓁表示，可以先等等，反正這酒是要參加美酒品鑒會(huì)的，對(duì)酒類這么癡迷的王大少的爹肯定會(huì)知道的。

    ＊＊＊

    即使借助于系統(tǒng)提供的可以加速釀造過(guò)程的廚具，葉蓁的羅浮春釀好的時(shí)候，離品鑒會(huì)也沒(méi)幾天了。

    葉蓁叫了林冉還有蘭淵過(guò)來(lái)品酒。

    蘭淵也是要參加美酒品鑒會(huì)的，這還是林冉跟葉蓁說(shuō)的時(shí)候葉蓁才知道的。

    不過(guò)既然他也要參加，正好也讓他品鑒一下自己的新酒羅浮春怎么樣。

    不知道為什么，雖然不了解蘭淵的釀酒手藝，葉蓁總覺(jué)得他很可靠的樣子。

    李瀟是早就知道葉蓁在釀酒的，當(dāng)然也不能忘了通知他，李瀟就帶著莫愁一起來(lái)了。