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他來演,他也演不出來。 不過,導(dǎo)演還是習(xí)慣性的懟了一句:“你們都是專業(yè)演員,靠的就是演技,再難吃的東西都能演出好吃的感覺來……” 還沒說完,幽怨的目光越來越厲害了,導(dǎo)演趕緊轉(zhuǎn)口,“我也知道有點(diǎn)困難,這樣,大家先休息一下,轉(zhuǎn)換一下心情,等下再拍這一場?!?/br> 等到先拍了其他的幾場戲,嘴里的余味散了,再重新拍這一場吃甜品的戲,才好不容易演出點(diǎn)感覺來,過了這一場。 休息的時(shí)候,導(dǎo)演摸著下巴看著剛剛拍戲的內(nèi)容,陷入了沉思。 “嘿!怎么發(fā)呆了?”編劇站在導(dǎo)演旁邊,拍了他肩膀一下。 導(dǎo)演回神,看到是編劇,讓他看看剛才拍的幾場戲。 “怎么啦?雖然演技還是比較稚嫩,但是也挺不錯(cuò)的了。”編劇一臉的不明所以。 “這一幕,我覺得有點(diǎn)不對?!睂?dǎo)演按了暫停鍵,停下的正好就是幾個(gè)主演吃甜品的情景。 編劇仔細(xì)來回看了幾遍,也跟著導(dǎo)演一起摸起了下巴,“聽你這么一說的話,好像確實(shí)哪里有點(diǎn)不對的樣子?!?/br> 靈光一閃,編劇道:“你這是看過了真的,就覺得假的不得勁了。之前那個(gè)葉蓁姑娘帶來的食物所有人吃的時(shí)候臉上洋溢的才是真正美味的感覺,后來你拍攝的,都是他們靠著剛才回憶表演出來的?!?/br> 年輕導(dǎo)演也想到了,“我就說哪里不對勁!” 不過,這種情況,也不能說他們演的不好…… 編劇笑瞇瞇的對導(dǎo)演做了個(gè)眼色,示意他看向還好奇的觀察劇組情況的葉蓁。 導(dǎo)演和編劇本來就是好兄弟,多默契??!編劇一個(gè)眼色,導(dǎo)演就知道他什么意思了。 導(dǎo)演走到還在聊天的葉蓁、溫茜還有寧玉旁邊,露出了如同青澀的小男生的微笑。 編劇跟在旁邊,雖然吐槽導(dǎo)演的"演技"就只會這一套,行動上也是露出了請求的微笑。 “葉蓁,我能請你幫我們一個(gè)忙嗎?”年輕的導(dǎo)演輕聲問道。 “什么忙?”葉蓁好奇的看向?qū)а荨?/br> “是這樣的?!睂?dǎo)演解釋道,“剛剛你也看到了,他們拍吃甜點(diǎn)的那一幕比較艱難,我覺得拍的還是不太滿意,不夠真實(shí)。所以,我想問一下,你會……做蛋糕嗎?” 剛剛還在和葉蓁聊天的溫茜還有寧玉,聽到導(dǎo)演說不滿意的時(shí)候,還有點(diǎn)不開心,但是聽到導(dǎo)演的最后一句話,溫茜和寧玉的眼睛亮了。 不知道什么時(shí)候湊過來的男一徐秋白還有男二眼睛也亮了。 他們看向?qū)а荩劬锷l(fā)出同樣的光芒,“我們也覺得剛才拍的不是很好!” 葉蓁:“……” 第218章 紅絲絨蛋糕 一談到幫忙做吃的,葉蓁就認(rèn)真了起來。作為特級廚師,京城超級受歡迎的餐廳食味的掌廚人,要葉蓁幫忙做甜品,也不是隨便說說就可以的。 年輕的導(dǎo)演楊西城rou痛的問了向她專門定制甜品的價(jià)格,葉蓁也沒有虛報(bào),看在溫茜的份上,葉蓁還打了折扣。 就算是這樣,葉蓁最后的報(bào)價(jià)也讓楊西城吸了一口涼氣。 但是最后,楊西城為了網(wǎng)劇的效果,以及不知道是不是存在的額外因素,還是自掏腰包向葉蓁訂購了一款甜品,嗯,指定要的是紅絲絨蛋糕,五份,除了網(wǎng)劇需求,最后剩下的一份……大家都懂的。 能靠著導(dǎo)演出資享受到美味福利的主演們完全沒有意見,有好吃的就可以了,多演幾遍他們也是可以接受的。 但是在一旁的編劇不樂意了,這什么情況,明明大家在一起討論的,你們都有的吃但是我沒有?!還是不是兄弟了?! 編劇看向?qū)а?,發(fā)現(xiàn)導(dǎo)演正可憐兮兮的摸著自己的皮夾,原因很明顯,把所有資金投入網(wǎng)劇的導(dǎo)演手里快沒錢了。 想到這里,編劇也知道自家兄弟的難處,也就沒說什么,自己向葉蓁也定了一份紅絲絨蛋糕,看別人吃的到自己吃不到那可不行。 導(dǎo)演指定要求紅絲絨蛋糕,是因?yàn)檫@種蛋糕本身從顏色上就很迷人,紅與白相間的色彩,充滿了誘惑的氣息,導(dǎo)演覺得這種蛋糕和妖怪的主題特別配。 葉蓁腦海里倒是有紅絲絨蛋糕制作的食譜,但是還沒有親自試驗(yàn)過。 不過既然人家都付了高價(jià),葉蓁也不會讓他們吃虧,即使是蛋糕,葉蓁也會做到最好。 劇組正好借的是一家真正的甜品店,里面所有的工具都是齊全的,只不過食材需要在食材網(wǎng)站上訂購,然后等人家送過來。 等到食材送過來,葉蓁進(jìn)到這家甜品店的廚房,在外面一眾所有人的期待中,開始做紅絲絨蛋糕。 當(dāng)然,作為導(dǎo)演和編劇以及主演,這幾個(gè)人還是搶占了有利位置,在廚房的門口徘徊不去,想看看蛋糕是怎么做出來的。 楊西城導(dǎo)演一臉的正義:作為導(dǎo)演,要為鏡頭里出現(xiàn)的每一個(gè)道具負(fù)責(zé)。并且……錢是我付的。 編?。鹤鳛樗腥死镒盍私鈩”镜娜?,我需要看看這做出來的蛋糕和劇情是不是很搭。 四位主演:我們只是想湊熱鬧而已…… 葉蓁開始行動了。 整塊的黃油在室溫的軟化下漸漸顯得黏膩,加入上好的綿白糖,輕輕的用筷子先攪拌均勻,然后再用打蛋器把加了綿白糖的黃油打發(fā)到呈現(xiàn)發(fā)白蓬松的狀態(tài)。 打發(fā)黃油的過程中,葉蓁將事先打好的雞蛋液分三次倒入黃油中,繼續(xù)打發(fā)。再加入些許紅酒、海鹽以及香草粉末調(diào)味,攪拌均勻。 接下來就是重點(diǎn)了。 葉蓁在打發(fā)的黃油中加入了紅曲粉,紅曲粉的顏色能讓做出來的蛋糕呈現(xiàn)漂亮的紅色,并且紅曲粉本身的食用性也不會影響最后紅絲絨蛋糕的味道。 在楊西城等人的眼里,就是葉蓁在一個(gè)大碗里加了一點(diǎn)這個(gè),又加了一點(diǎn)那個(gè),不斷的用打蛋器進(jìn)行攪拌,最后只加了一點(diǎn)點(diǎn)的紅曲粉,整個(gè)打發(fā)之后的混合物就成了漂亮的大紅色。 “可以再稍微深一點(diǎn),那種充滿誘惑的酒紅色最好。”楊西城在門口看著,按照自己對于劇本的意見提了點(diǎn)要求。 你付錢了你說了算。葉蓁從善如流,再往里稍微加了一點(diǎn)紅曲粉,重新攪拌出來,就呈現(xiàn)了更深一點(diǎn)的酒紅色。 將可可粉、低筋面粉按比例混合,過篩之后,先攪拌均勻,然后把一定量的脫脂牛奶先倒在量杯里。 把過篩的粉類取其中的三分之一放入黃油糊中,攪拌均勻到無干粉的狀態(tài),這時(shí)的黃油糊已經(jīng)暫時(shí)脫離了粘稠的狀態(tài)。 把量杯里三分之一的脫脂牛奶倒進(jìn)面粉糊,攪拌均勻。然后把之前剩余的粉類倒二分之一進(jìn)去,攪拌均勻,再倒入一半的脫脂牛奶攪拌。最后把所有的粉類倒進(jìn)去,攪拌均勻之后把剩余的牛奶都倒入