了冷的水晶蝦餃回去會(huì)不會(huì)遭遇河?xùn)|獅吼？

    葉蓁思考了一會(huì)兒。

    中年男人作為一個(gè)香港人，他說的話確實(shí)有一定的道理。

    港式早茶，肯定是茶配著茶點(diǎn)，才能完美。

    這樣的要求，葉蓁覺得自己可以滿足，讓早餐的味道變得更加完美。

    葉蓁說道：“謝謝您的意見。我想，明天我可以在早餐里加一道茶水。”

    中年男人滿意的點(diǎn)頭，“我想我明天還會(huì)過來嘗嘗?！?/br>
    趙爸在旁邊看著覺得不錯(cuò)，畢竟加了一份茶水的話他也能多一份享受。

    但是趙小胖明顯不是這樣認(rèn)為的。

    作為食味的熟客，他有多少次跟小葉老板提意見說來個(gè)新品，但是小葉老板的新品菜從來不以他個(gè)人的意志為轉(zhuǎn)移。

    沒有想到，今天這個(gè)唐裝大叔只是提了一句可以加茶水，小葉老板馬上就同意了。

    ——簡直不可思議！

    趙小胖還沒驚訝完，中年男人繼續(xù)說道：“既然如此，那么姑娘，港式早茶還有一點(diǎn)，一般都是一盅兩件。你現(xiàn)在只有一道點(diǎn)心的話，吃起來有點(diǎn)不過癮?！?/br>
    所謂的一盅兩件，指的是一杯茶和兩碟點(diǎn)心。

    “一盅兩件”中“盅”是指“蓋碗”，也就是用蓋碗泡茶，“一盅”也就是一杯茶；“兩件”不是指“兩個(gè)”，而是指“兩一籠”或者“兩份”，泛指點(diǎn)心，如傳統(tǒng)的蝦餃、燒賣等。

    港式早茶，無論是茶還是茶點(diǎn)，都有數(shù)十種的選擇。選取其中的一種茶以及兩份點(diǎn)心，是基礎(chǔ)。

    趙小胖再次目瞪口呆——還有這種cao作？！

    葉蓁看著面前得寸進(jìn)尺想要明天多一份茶點(diǎn)的大叔。

    歪頭，葉蓁說道：“那么，港式早茶的點(diǎn)心還分干濕兩種，干點(diǎn)有餃子、粉果、包子、酥點(diǎn)等，濕點(diǎn)則有粥類、rou類、龜苓膏、豆腐花……大叔是不是要我都做出來呢？”

    中年男人優(yōu)雅一笑，一點(diǎn)兒也不見尷尬，“這倒不用。畢竟只有小姑娘你一個(gè)人的話做起來也比較累。我只是為了更好的美食體驗(yàn)而提個(gè)意見而已?！?/br>
    說完還無辜的眨了眨眼，攤手。

    就在趙小胖以為小葉老板會(huì)和之間拒絕自己一樣嚴(yán)詞拒絕這位大叔的時(shí)候，葉蓁說話了。

    葉蓁笑了，說道：“大叔你是香港人你有道理。明天食味會(huì)提供一盅兩件，但是提供的具體是什么，老板決定?！?/br>
    大叔滿意的笑了，朝著葉蓁行了一個(gè)紳士的禮，轉(zhuǎn)身向門口走去。

    趙小胖崇拜的看著大叔遠(yuǎn)去的身影，“老爸，這個(gè)大叔好厲害！”

    話音剛落，趙小胖就看到了自家老爸飛奔的身影，“快，回家！你媽要發(fā)飆了！”

    趙小胖猛然想起來，自家老媽還沒吃早飯，還等著自己和老爸給她帶早飯回去，如果等下回去晚了的話……

    趙小胖也跟著趙爸一起飛奔起來。

    一個(gè)高大健美，一個(gè)胖乎乎圓滾滾，父子兩個(gè)跑的飛快，身影越來越遠(yuǎn)。

    ＊＊＊

    隔天。

    葉蓁依照約定，一大早就起來。

    準(zhǔn)備"一盅兩件"。

    茶，是從系統(tǒng)中兌換出來的好茶。

    茶名黃金桂，又名"透天香"。

    這是以黃旦品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶。

    因其湯色金黃色有奇香似桂花，故名黃金桂。是現(xiàn)有烏龍茶品種中是發(fā)芽最早的一種，制成的烏龍茶，香氣特別高。

    葉蓁自己在兌換出來之后，先泡了一杯來嘗嘗。

    香氣迷人，聞起來優(yōu)雅鮮爽，略帶桂花香味。

    茶葉中央黃綠，邊緣朱紅，柔軟明亮，格外的好看。

    茶湯呈現(xiàn)漂亮的金黃色。

    嘬一口，滋味醇細(xì)甘甜，滿口生香。

    中年男人一大早就過來了，葉蓁蒸籠上的茶點(diǎn)才剛剛放進(jìn)去。

    本來就對(duì)今天的早點(diǎn)感興趣的趙家父子也來了。

    父子兩個(gè)耳朵一左一右，微微有些發(fā)紅，格外的顯眼。

    可見昨天涼了的水晶蝦餃還是讓家里的"母老虎"生氣了。

    葉蓁一桌上配了一只鐵嘴茶壺和一個(gè)瓦茶盅，對(duì)著中年男人道：“茶點(diǎn)還需要等一會(huì)兒。”

    然后轉(zhuǎn)身，回去繼續(xù)制作茶點(diǎn)。

    隔著茶壺，都能聞到里面透出來濃郁的茶香。

    中年男人輕輕一嗅，“這是……透天香？”

    耳朵尖的趙小胖又聽到了，轉(zhuǎn)頭看向中年男人，“大叔，你說這茶的名字叫透天香？”

    趙爸也看過來了，他對(duì)茶也不太了解，希望中年男人能幫忙解釋解釋。

    中年男人笑道：“這叫透天香，學(xué)名黃金桂，是黃旦茶里面很精貴的一種，有“一早二奇”之譽(yù)?！?/br>
    早，是指萌芽得早，采制早，上市早

    奇是指的是外形和內(nèi)質(zhì)兩方面。成茶的外形“細(xì)、勻、黃”，條索細(xì)長勻稱，色澤黃綠光亮。茶的內(nèi)質(zhì)“香、奇、鮮”，即香高味醇，奇特優(yōu)雅。

    因而素有“未嘗清甘味，先聞透天香”之稱。

    中年男人一邊解釋著，一邊提起茶壺，一縷香氣逼人的茶水從茶壺的口子里流出，倒入茶杯。

    茶杯里，茶湯呈現(xiàn)漂亮的金黃色。

    中年男人顯然是個(gè)愛茶的，輕輕晃了晃茶杯，嘬一口，品了品，然后滿足的咽下去。

    “好喝！真香，比飲料還好喝！”趙小胖顯然是不會(huì)品茶的，倒了一杯，一口悶了。

    “嗯，味道確實(shí)挺不錯(cuò)的。”趙爸雖然偶爾喝茶，但是對(duì)于茶的優(yōu)劣也分不太清楚，只知道這店里提供的這壺茶果然味道與眾不同。

    中年男人搖了搖頭，沒有多說。好茶啊，還是需要慢慢品，才品得出味道。

    這時(shí)，茶點(diǎn)也好了。

    兩個(gè)盤子擺上了桌，都顯得金燦燦的。

    中年男子一看，笑了，“小老板還真是懂的?！?/br>
    葉蓁準(zhǔn)備的兩道茶點(diǎn)，恰好是港式點(diǎn)心里出了名的。

    一盤燕窩酥皮蛋撻，是葉蓁準(zhǔn)備的蛋撻的加強(qiáng)版。

    幾層金黃酥脆的蛋撻殼內(nèi)盛著嫩黃色、絲絲通透的燕窩，甫見之下已叫人食欲大動(dòng)。

    另一盤上擺著四只金黃色的燒麥，是港式早茶里有名的干蒸燒麥。

    金黃色的面皮，揉成荷葉邊，包裹著里面的rou餡，開口點(diǎn)綴著馬蹄顆粒以及細(xì)細(xì)的蛋黃茸，橙紅色和金黃色搭配之下，顯得格外的亮眼。

    “哇~~”似乎可以聽到整個(gè)大堂里一陣一陣的驚嘆聲，都是對(duì)于這兩盤點(diǎn)心精美造型的贊美。

    趙小胖忍不住咽了一口口水，看了一眼還在拍照的趙爸。

    忍不住想著，什么時(shí)候可以吃?。?！

    趙爸把照片拍好，然后發(fā)給了自家親親老婆，然后對(duì)著等待已久的胖兒子說道：“好了，吃吧！”

    父子兩個(gè)開始大快朵頤起來。

    昨天回家晚了，讓老婆/mama吃到