的都有，只是大都依舊行商，聽聞還有放高利貸的。

敦煌那邊也有一些定居的胡商，常樂縣這邊并沒有。

“前面就是常樂縣了?！边@日下午，有一個(gè)商隊(duì)從晉昌那邊過來。

“快些走，我聽說他們那里來了個(gè)新縣令，教城里那些酒肆客舍學(xué)會了豆腐菜。”一個(gè)裹著白色頭巾的胡商大聲說道。

“不過就是豆腐，你在涼州城還沒有吃夠嗎？”

“常樂縣太冷清了，一點(diǎn)都不熱鬧?！?/br>
“我們在這里休息一晚，明日一早便去敦煌?！?/br>
“到了敦煌好好休息?！?/br>
“都快些走！前面就是常樂縣了，我們今晚就在這里投宿?！?/br>
這一群風(fēng)塵仆仆的胡人嘰里咕嚕地大聲說話，即便有旁人聽到了，也是聽不懂的。

當(dāng)年漢武帝令人在河西走廊屯田戍邊，很多漢兵在這里生活定居，所以這里的語言主要也是以漢話為主。

這些胡人對常樂縣這個(gè)地方的印象并不好，從前他們每次經(jīng)過這里的時(shí)候，吃的住的都不太好，城市小，人也特別少，不夠熱鬧，沒什么娛樂不說，連個(gè)像樣的澡堂子都沒有。

這一行人嘰里咕嚕，邊走邊說，說的盡是常樂縣的不好。

待到快進(jìn)城門的時(shí)候，抬眼一看，果然還是從前那個(gè)破敗城墻。

進(jìn)了城門以后，看看城中街道，倒是與過去有那幾分不同，街面上干凈了不少，街面上的行人雖然不多，但是往來匆忙，并不是過去那一番暮氣沉沉的景象。

“客人可是要吃飯，去我家吧，我阿耶與那羅縣令學(xué)了豆腐菜，可好吃了，今日家里還燉了羊rou，還有新發(fā)的豆芽……”

城門邊上有個(gè)十來歲的半大少年，見這一行人進(jìn)了城，連忙上去給自家食鋪拉生意。

那些胡人聽他說豆腐菜便有幾分意動，又聽他說燉羊rou，便覺有些膩味，而后又聽聞有新發(fā)的豆芽，帶頭的幾個(gè)人一對眼色，便決定去了。

他們這一行人在路上，不是吃rou干就是啃餅子，雖然也曾在不少城鎮(zhèn)和驛站旁邊的逆旅投宿，但是冬日里菜蔬難得，這時(shí)候早就想吃點(diǎn)爽口的換換口味了。

待到了那小孩家里開的食鋪，他的耶娘兄長連忙出來招呼，二三十個(gè)胡商，轉(zhuǎn)眼就把他家食鋪塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。

看得旁邊幾家客舍很是眼饞，暗自后悔今日沒有讓家里人到城門口去蹲守，眼下這個(gè)季節(jié)往來商隊(duì)并不多，誰又能想到今日能來這么多人呢。

這些胡商點(diǎn)菜的點(diǎn)菜，安置牲口的安置牲口，他們并不放心把牲口和貨物全部交給店家看管。

這些胡商剛剛點(diǎn)了一兩個(gè)菜，便有一個(gè)小孩飛快地從這家食鋪躥出去，甩開腳丫子一路跑到街道中段一家沒掛商號的鋪?zhàn)?，進(jìn)門就喊：

“我家來了二十九個(gè)客人，他們剛剛點(diǎn)了拌三絲，還有家常豆腐?！?/br>
“知曉了?！笨翠?zhàn)拥氖且粋€(gè)年紀(jì)略大的差役。

這人外表看起來雖然已有老態(tài)，行動卻頗利索，不消片刻便從一旁的貨架上拿下了豆芽韭菜豆腐干，還有不少豆腐，這些東西裝在一個(gè)籮筐中，也是頗沉。

“你可拿得動？”那差役問他。

“嗯?！毙『⒘闷鸹j筐上面的麻繩往脖子后面一掛，抱著就往門外走：“我阿耶晚些再與你送錢過來?！?/br>
“知了?！?/br>
另一邊，食鋪那邊，那些胡商之后又點(diǎn)了幾個(gè)菜，店家的長子這時(shí)候也從鋪?zhàn)永锍鰜恚飞嫌龅接椎?，便接過他懷里的籮筐，又把客人點(diǎn)的其他幾道菜與他說了，讓他再折回傳話，家里的大人過會兒再去取。

一下子來了這么多客人，食鋪里頭也很是忙碌，洗菜的洗菜，熬粥的熬粥，待那一大鍋熱氣騰騰的玉米面粥熬出來，這邊的拌三絲也做好了。

熱粥配涼菜，甚是開胃，看那些胡商們呼嚕嚕地喝著粥，又用筷子叉了涼菜放到嘴里大口大口地嚼著，面上的表情也都十分滿意。

胡商們一邊吃著，一邊又不斷有新菜端上來，口味頗佳，最難得的是每一道菜的食材都十分新鮮，要做到這一點(diǎn)可不容易。

尤其是像常樂縣這樣的地方，這些食鋪一天到晚也不一定能有一兩單生意，要備那么多食材，又要保證新鮮，那幾乎是不可能的。

羅用正是考慮到了這一點(diǎn)，才會讓官府出面幫這些食鋪備貨，他不僅讓人在當(dāng)?shù)厥召徥巢?，甚至還請那些出去賣豆腐的腳夫從晉昌敦煌等地買了一些當(dāng)?shù)貨]有的東西回來。

這些東西在原價(jià)的基礎(chǔ)上加價(jià)兩成，賣與城中酒肆食鋪，使得那些商鋪可以免去備貨成本，雖然價(jià)格上稍貴一些，但官府經(jīng)營的供應(yīng)點(diǎn)不僅食材新鮮，而且種類十分齊全，而加價(jià)的那兩成，作為這個(gè)供貨點(diǎn)的運(yùn)營成本很可能都是不夠的，大家都是做生意的，對于這一點(diǎn)心里多少也都有數(shù)。

“阿翁，吃飯了。”傍晚時(shí)分，一個(gè)六七歲大小的男孩抱著一個(gè)粗陶大碗從縣衙那邊過來。

自打他阿翁被安排到這邊賣菜以來，每天幫阿翁打飯，便成了他的活計(jì)，這小孩顯然很喜歡這個(gè)活計(jì)，每天一到飯點(diǎn)就捧著粗陶大碗準(zhǔn)時(shí)到縣衙去報(bào)到，縣衙那些人也都識得他。

“你先吃，我再看看這些菜?！边@名差役年紀(jì)大了，也不像那些年輕人似的能吃那么多，剛好家里這個(gè)長孫正是長身體的時(shí)候，于是便每天把飯菜分他一些。

“阿翁，明日吃些甚？”這里什么菜賣得不好，他們明日就吃什么菜，所以只要問問自家阿翁，他便知道明日縣衙那邊吃些什么了。

“這些胡瓜不能再放了，明日興許要吃炒胡瓜?！?/br>
那差役清點(diǎn)過了貨架上的東西，緩緩走到窗邊的胡床上坐下，看了看矮桌上放著的飯食，一大碗燜羊rou，兩個(gè)不大不小的餅子。

常樂縣這里地處邊陲，天氣也比較干旱，可以耕作的土地并不多，所以糧價(jià)頗高，這兩年養(yǎng)羊的人倒是很多，主要就是為了羊絨和羊脂皂，然后他們當(dāng)?shù)氐难騬ou價(jià)錢就變得很便宜了。

不過便宜歸便宜，那首先也得百姓身上有錢才行，手里頭若是連一個(gè)銅板都拿不出來，那羊rou價(jià)錢再賤，他們照樣還是吃不起。

“阿翁，你吃餅，這餅是用白面烙的，還加了麥芽糖哩。”

“這餅?zāi)愠园?，阿翁就愛吃rou?！?/br>
“阿翁，你吃一口?！?/br>
“那就吃一口?！?/br>
“如何？好吃不？”

“還行?！?/br>
“這餅可好吃了！”

“嘿嘿……”

縣衙食堂那邊，時(shí)不常也會做些這樣的精致吃食，差役們大多都是要拿回家里，家里頭那些娃娃們可都稀罕得很。

祖孫二人對坐在窗邊的胡床上，就著昏暗的光線，兩人分吃了一份飯菜。

小孩子吃飽了，在胡床上翻來翻