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和明兒去田里干活了。 至于家里的兩口人,有rou包子和燉好的海帶湯,熱一熱,就足夠他們吃一天了。 因為要挖高粱苗帶過來,她們姐弟兩來的時候,寧家三人已經(jīng)干了不少活了,寧二都已經(jīng)在田頭的簡易土灶上煮菜粥了。昨天他也買了十個饅頭,煮上一鍋稀稀的菜粥,再泡個饅頭到粥里,就能吃得很好了。 “好早啊?!背蠊煤退麄兇蛘泻簟?/br> “我的菜粥馬上煮好了,一起吃點吧?!睂幎B忙招呼她和明兒。他煮的粥夠多,本來就下了丑姑和明兒的份。 丑姑也同意了,反正她今天帶了海帶湯來,也是準備分給寧家人吃的。不過,她還是把兩個rou包子拿出來了,直接湊到火邊烤起來,說:“這兩個rou包子給柱子和老爺子吃。” “你們自己吃,我們這邊還有好幾個饅頭呢?!睂幎B忙推辭。他很不好意思在占丑姑家的便宜了。 “兩個rou包子而已,你再推就是和我生分了?!背蠊霉室馍鷼獾恼f。 這里五畝地,有三畝是吳家的,寧家只有二畝,但干起活來,并沒有分你的我的,大家都是一起干的。要光是靠丑姑和明兒兩個人,三畝地就是把他們累死了也干不完?;旧象w力活全是寧家人在干,丑姑自己還覺得占了寧家人的便宜呢。 寧二只好不再說了,去拿了碗來,給每人盛了一碗稀粥,問她:“饅頭,你是要直接泡在粥里吃,還是烤了吃?” “我要烤了吃,烤得更加香。”丑姑說著,接過他的饅頭,又湊到火邊烤起來。饅頭皮烤得焦黃焦黃的,散發(fā)著一陣陣香味。 柱子早就聞到她前面烤rou包子的香味了,現(xiàn)在又聞到了饅頭香味,哪里還忍得住,連連抬頭看過來,沒了干活的心思。 寧二連忙叫道:“柱子和阿爺過來吃飯了?!?/br> 柱子歡笑著跑過來,又被丑姑趕到小河邊去洗了手,才把已經(jīng)放得冷暖適合的rou包子給他了。 柱子接過包子,一口就咬掉了一半,爺爺不肯要包子,堅持要吃饅頭。 他還說:“昨兒晚飯已經(jīng)吃了大rou面條,rou都沒克化呢。” 昨天帶回來的一缽子面條,他和柱子兩人分吃了。一缽子面條,比丑姑他們吃的那一碗還要多一點,而且還有好幾大塊rou,被他又加了些水和菜進去,足足煮出了一大鍋。再配上一個饅頭,他和柱子兩人吃得又飽又好,非常滿足。 寧二昨晚是先到田里來的,把帶回來的饅頭,面條和rou都放在這里,讓柱子爺孫兩自己弄的吃。他才回去了。因為吃的太飽,他連晚飯都省了。 阿爺堅持不吃包子,沒辦法,丑姑只能把rou包子分成四半,她和明兒,寧二和柱子,四個人一人分了一小塊吃掉了。 老爺子咬著饅頭,滿臉樂呵呵的,吃得很滿意。寧二情知道他不是不想吃包子,不過是省著點好的讓給大家而已。所以,這小半塊包子吃得他滿嘴不是味兒,心里很有些沉重。寧二的表情自然沒有逃過丑姑的法眼。其實她心里也不比寧二好受。說來說去,都是太窮的原因。不然,大家也不會一個包子還推來推去的。 干活的時候,寧二情緒還有些低沒,丑姑只得勸他:“我們這塊高粱今天肯定能得到個好收成。到時候,我們就不愁口糧了。說不得,還能去換點白面,吃幾頓好的呢?!?/br> 寧二被她的話逗笑了,說:“你想得倒是不錯??蛇@地一點兒也不肥,想要有個好收成可不容易?!?/br> “怕什么,我們多弄點肥過來啊?!背蠊靡桓毙赜谐芍竦臉幼?。 寧二看到她這樣有信心,心情立馬都陽光起來了,覺得日子有盼頭了,干活也更加有勁了。兩人象比塞似的,一刻也沒停,直接老爺子招呼道:“該歇歇了,可以做飯吃了。” 丑姑停下手中的活,對寧二說:“你直接煮一鍋干飯,我?guī)Я撕珌砹?,等會兒再燙個青菜就行了?!?/br> 寧二點點頭,去生火燜飯。 丑姑直接把自己帶來的湯灌子放在灶上面熱,和明兒柱子他們一起去洗青菜。寧二忙活著燜了一鍋干飯,接著又燒了另一只沙鍋煮了一鍋開水,問她:“菜要怎么燙?” “我來,你在一邊學著?!背蠊眯χ鴮⑾春玫男“撞?,直接扔進開水里,然后加了一點鹽進去,就完事了?!熬瓦@么吃?”寧二吃驚的問。這具小白菜也做得太簡單了,一大鍋水泡著一大把菜,完完全全成了一鍋水煮的菜,連油也沒有一滴,他不相信會好吃。 “恩?!背蠊命c點頭,這鍋菜雖然過于簡單,但吃菜帶喝湯,連茶水也不用喝了。反正有豬蹄海帶湯這道油水足夠的硬菜,清水煮小白菜也不會有人嫌棄的。 果然,眾人在各自喝了一碗nongnong的豬蹄海帶湯后,都不覺得青菜湯難吃了。豬蹄已經(jīng)燉化了,油水非常足,喝一口簡直覺得是難得人間美味。 隔了好長時間,再一次喝到海帶湯,老爺子簡直有些不敢相信,問:“丑姑還會做海帶湯啊。這湯味道真不錯。” “這個有什么難的,燉湯最容易不過了。直接加水燉熟就完了。”丑姑不以然的說。 在她看來,煎、炒這兩種方式才最是麻煩,燉湯,做鹵菜,蒸菜等都很簡單,只要先備好料,湯是直接燉,鹵是直接煮,蒸菜就是直接上蒸籠。既省時,又省力,還不需要時時刻刻盯著鍋里,不象炒和煎炸那樣,少一分火候不行,多一分火候也不行。 老爺子莞爾,說:“丑姑說的就是簡單,但要燉得一個好湯,也不容易啊。今天這海帶湯燉得入味極了。豬蹄都燉化了,很好吃?!?/br> 丑姑笑了笑,她自己也覺得這海帶湯真心不錯。要是在現(xiàn)代她可能還喝不下去油水這么重的湯,會嫌膩。但在這里,這湯喝下肚,她覺得腸子肚子都跟著滋潤起來了??梢姡€是因為平時生活的太差了,身體其實還是缺少了油水。雖然山雞野兔子也沒少吃,但那也不是天天都在吃啊,永遠還不夠。 明兒和柱子兩人吃得頭不抬,只恨不得把頭都埋進碗里去。兩人大口大口的嚼著海帶,喝著湯。 “jiejie,沒想到這個海里的草還真的很好吃呢?!泵鲀撼灾冗€不忘了感嘆了一句。 “海里的草?”寧二念著這句話,不由的笑了起來。 “我jiejie還說,海里長了很多這樣的草,還有很多魚呢。海水是藍色的,還是咸的,還有鹽。”明兒得意洋洋的說。 “恩,不錯,不錯?!睂幎Φ?,卻又不由自主的看了丑姑幾眼,丑姑說的這些話,讓他有種丑姑是見過海,也很了解海的人。就好象她是一個生活在海邊的人一樣。而他知道這些知識,還是從書本上得到的。 丑姑心比較大,而且她還覺得寧二只是個少年,并不