跟著府里請來的廚娘學(xué)了一早晨便上手了。

    廚娘準(zhǔn)備了三種月餅皮，漿皮、酥皮和混糖皮。老太太喜歡漿皮的，而紀(jì)澄自己喜歡酥皮，只是她實(shí)在拿不準(zhǔn)沈徹喜歡什么皮的，便各自做了些。

    那月餅餡兒也是繁多，紀(jì)澄做了些紅豆餡兒的、蓮蓉餡兒的并芋蓉餡兒的甜味兒月餅，至于那咸味兒的則挑了火腿、鮮rou兩類。

    其實(shí)月餅吃了這么些年，皮、餡兒都是大同小異，連形狀都是倒入面點(diǎn)模子里壓實(shí)翻出來的。

    紀(jì)澄為了將只的月餅區(qū)別開來，送給老太太的月餅?zāi)瞧ど鲜羌o(jì)澄自己寫的八個(gè)不同字體的“壽”，其余人則是“喜”，唯一特別一點(diǎn)兒的是送給弘哥兒的。

    說起來紀(jì)澄也許久沒看到弘哥兒了，因?yàn)榧o(jì)澄嫁到沈府的時(shí)候弘哥兒小小年紀(jì)就已經(jīng)被送到了靖武書院念書，除了年節(jié)之外等閑都不會(huì)回府?？杉词乖谏蚋錾狭?，弘哥兒也再不是當(dāng)年諸事懵懂的孩童了，如今差不多有十歲了，言行舉止已經(jīng)有了他爹爹的風(fēng)范，雖然叫人看了欣慰，可也就不那么親近了。

    紀(jì)澄給弘哥兒做的月餅被她的巧手捏成了老鷹的形狀，他小時(shí)候就愛老鷹，連做紙鳶也是老鷹形的。

    黃大娘在旁邊看著紀(jì)澄那纖纖細(xì)指幾捏幾轉(zhuǎn)之間就捏出了個(gè)老鷹，實(shí)在是佩服得五體投地，“虧得少奶奶是主子，否則咱們這些人都沒臉說自己在廚房上伺候了?！?/br>
    紀(jì)澄笑了笑，“你們也做了一天了，出去休息一會(huì)兒吧?！?/br>
    做主子的都還兢兢業(yè)業(yè)地在做月餅，做下人的哪敢休息，黃大娘趕緊搖頭。

    紀(jì)澄道：“不用因?yàn)槲以谶@里就拘束。這人又不是牛，哪有不休息的？”紀(jì)澄回頭又對榆錢兒道：“就說我說的，廚上的人這幾日都辛苦了，你拿點(diǎn)兒銀子給她們加幾個(gè)菜，酒就算了，等月餅做好裝了匣，再置辦一桌酒菜賞她們?！?/br>
    黃大娘帶著廚上的丫頭、婆子趕緊地謝了賞。

    待廚上的人走后，紀(jì)澄這才做起給沈徹的月餅來，為了塑形所以用的是漿皮，紀(jì)澄將皮捏成了山茶花形，以餡兒填塞，恁是被她的巧手捏了九朵整整齊齊的茶花來，且各種餡料都不同，總有一樣沈徹肯定能入口。

    這山茶花捏起來最是費(fèi)功夫，壞了一點(diǎn)兒紀(jì)澄就重頭再來，被她廢掉的月餅皮都有一盆子了。

    榆錢兒看著新出爐的一匣九盞山茶月餅，忍不住吞了吞口水，“姑娘，這看著可太美了，叫人可怎么舍得吃?。俊?/br>
    紀(jì)澄摸了摸下巴道：“看著倒不像月餅了?！坝苠X兒一想起紀(jì)澄下午瘋狂返工的勁兒就道：“怎么不像了，中秋節(jié)做的餅子都是月餅，誰也沒規(guī)定月餅一定是圓的呀。那月亮還有變月牙的時(shí)候呢?！?/br>
    紀(jì)澄贊賞地看了看榆錢兒，會(huì)說話。

    紀(jì)澄辛苦了好幾日，不僅自己做了月餅，還要將分送月餅的單子列出來，京師世家有互相饋贈(zèng)月餅的習(xí)俗，紀(jì)澄作為齊國公府的冢婦還是第一次負(fù)責(zé)這件事，因此細(xì)細(xì)核對了那單子三、四遍，確認(rèn)沒有漏人這才把單子發(fā)下去。

    當(dāng)然分送親朋的月餅都是大廚房的廚娘做的，送給沈家主子的則搭了一份紀(jì)澄的心意。

    老太太吃了兩個(gè)紅豆餡兒的月餅后道：“我都忘了你的廚藝向來不錯(cuò)，這月餅我吃了幾十年，也不是我夸你，這餡兒是我吃過的最香的，也不甜膩，還有點(diǎn)甜酸。”

    紀(jì)澄道：“我看你老人家雖然喜歡甜點(diǎn)，但又不喜歡那膩甜的，所以這餡兒加了一點(diǎn)兒酸橙醬調(diào)味兒?！?/br>
    “你有心了?！崩咸Φ?。

    紀(jì)澄剛回九里院，安和公主身邊的微雨就從外頭進(jìn)來給她請安，“少奶奶，公主吃了你送過去的月餅，叫奴婢來問一聲，可還有多的？”

    安和公主什么人啊？那嘴早就被御廚養(yǎng)刁了的，什么好東西沒吃過，這會(huì)兒居然叫丫頭來要月餅，可見是真喜歡。

    紀(jì)澄道：“有的，昨日我多做了一匣子?！奔o(jì)澄側(cè)頭看榆錢兒，榆錢兒立即會(huì)意地領(lǐng)了微雨去拿月餅。送給安和的月餅紀(jì)澄也是用了心的，那餡兒是用葡萄酒調(diào)制的，帶著一股果香和酒香。

    府里的主子都收到了紀(jì)澄送的月餅，幾乎就沒有不喜歡的。便是沈御那里，他雖然不喜歡甜點(diǎn)，但也吃了一枚。

    崔瓏在旁邊摸著肚子笑道：“二弟妹真是十分有心，知道我害口，這月餅用的是梅子餡兒的，也不知她怎么搗鼓出來的，我今日吃了兩枚，也沒有反胃，估計(jì)我肚子里這小東西也喜歡呢?！?/br>
    沈御疑惑地道：“是她親手做的？”

    崔瓏點(diǎn)點(diǎn)頭，“可不是么？真沒想到二弟妹還有這樣的手藝?！?/br>
    沈御側(cè)頭對旁邊伺候的丫頭道：“去九里院問問二少奶奶，可還有多做的月餅？”崔瓏害口得厲害，吃什么吐什么，難得有吃得下的東西，自然就稀罕了。

    崔瓏笑道：“郎君，別麻煩了，二弟妹的雜事兒也多?！?/br>
    沈御道：“無妨，我也是喜歡吃的?！?/br>
    崔瓏心里只當(dāng)沈御體貼自己，也是滿心歡喜。

    除了常衡院的主子喜歡紀(jì)澄的手藝外，靜怡院里沈徵已經(jīng)一個(gè)人就把紀(jì)澄叫人送過來的八只鮮rou月餅給干掉了。

    馮霜都被沈徵的好食欲給嚇著了，這人也真是的，居然一只都沒給她留下。

    “這月餅好吃，又酥又鮮，你叫人去問問那邊府里是哪個(gè)廚娘做的，最好把她要過來?！鄙蜥缈由驈氐暮脰|西可是一點(diǎn)兒也不客氣的。

    馮霜好笑地道：“什么廚娘啊？這是二嫂親手做的，統(tǒng)共就送過來一匣子，全叫你吃了，我都沒嘗著味兒呢?！?/br>
    沈徵聞言放下手中的茶杯，靜默不語。

    馮霜沒察覺沈徵的異狀，有些感嘆地道：“說起來二嫂真是不容易，樣貌、脾氣在京城里都是拔尖兒的，也不知為何和二哥就是……”

    馮霜雖然和紀(jì)澄來往不多，但心里對紀(jì)澄從最初的誤會(huì)之后已經(jīng)慢慢改觀了許多。她當(dāng)時(shí)只以為紀(jì)澄心里也是瞧不上她，后來才發(fā)現(xiàn)那是紀(jì)澄有心，處處照顧她的心情。

    在沈家住那么久，唯有在磬園那段時(shí)間，馮霜是真正的半點(diǎn)兒不舒服都沒有的。紀(jì)澄見她時(shí)，總是笑容滿面，對著那樣和善的笑容，馮霜的戒備也就在那笑容里消失得無影無蹤了。

    沈徵哼哼了兩聲道：“那是二哥的家事，你cao什么心？”

    馮霜聽沈徵這么說，只喃喃道：“我也不過是一時(shí)感慨?！?/br>
    “你懂什么，知人……”沈徵是想說兩句紀(jì)澄的壞話來著，可話到嘴邊，想起紀(jì)澄的樣子