張接到辭呈后，直接批復(fù)同意，繼而按照補償金的額度以他個人的名義向肖勉的工資賬號里打了五十六萬七千元錢。這筆錢到賬后，肖振宇這邊就準備好了各項證件，與張家進行了股份轉(zhuǎn)讓。

待事情全部辦完，肖振宇拿著支票才算是露出了一個到達了眼底的笑容。果然啊，與小狐貍打交道就是比跟老狐貍打交道省事兒，連口水都省下了。

肖振宇并不打算用股份轉(zhuǎn)讓的這部分錢來投資到飯店里，家里的錢加上肖勉得到的五十多萬補償金對于老陳私房菜館就已經(jīng)是一筆不小的資金注入了。

裝修公司已經(jīng)開始按照選定的設(shè)計圖進行裝修了，資金一到位，裝修進程自然也就加快了。

八月底，陳曦幾個小子高考成績已經(jīng)出來了，三人都考上了理想的大學(xué)，老陳私家菜館也在這個時候開業(yè)了。

之所以選擇這個時候開業(yè)，肖振宇也是有目的的。孟啟凡考上了大學(xué)，從此以后就是大人了，家里的社交圈子他也逐漸的參與進去了。少一輩的大院子弟，除了像孟啟凡的大哥孟野這樣功成名就的，要么就是他們這一撥上大學(xué)或剛剛步入社會的。

孟啟凡考上了大學(xué)，自然要跟這些子弟們慶祝慶祝，正好老陳私家菜開門大吉，便被孟啟凡包了個全場。

說是全場，其實也不過就那么七八間屋子，不過坐他們這二十來人，那可是綽綽有余的。

46.打響名聲

這幫大院子弟什么沒見過，但是這港城島省流傳已久的私房菜形式倒是真沒怎么聽過。再一見這道道菜都驚喜非常，味道自然不消說，便紛紛跟服務(wù)員打聽起這家新奇的餐館來。

私家菜館清一色清秀高挑的服務(wù)生，一個個青蔥小帥哥往那兒一站，別說，還真打眼。小服務(wù)生不卑不亢，將之前肖振宇訓(xùn)練的成果揮了個淋漓盡致。經(jīng)過服務(wù)生這么一解釋，眾人才恍然大悟，原來這家私房菜是這么個回事兒。

再一看這裝修，這一個個訓(xùn)練有素不多言不多語的服務(wù)生，一個個裝修精致隔音良好的包間，再加上精美的菜肴，實在是個怎么看怎么上檔次的地方。再一聽，這地方一天就提供五份包桌，更是驚訝了。

按說就這服務(wù)質(zhì)量，這裝修裝潢，這精細美味的菜肴，別看地方偏了點兒，那還不得客似云來啊。這老板也不知道怎么想的，還怕錢多燒得慌不成？

話是這么說，但是一想到每天就接待五位客人，立刻就覺得不一樣了，物以稀為貴，誰不想成為那五位客人之一啊，說出去也有面子不是！

當下就有人提出也要跟孟啟凡一樣的包全場。不過服務(wù)生抱歉的說，因為孟家少爺是老板兒子的朋友，又趕上店里才開業(yè)，這才有這待遇呢，只此一次的事兒。

不過店里有個大包間，也能容納下二十左右個人，老板說了，雖然已經(jīng)被定下了，不過誰叫都是孟少爺?shù)呐笥涯?，最多請大廚辛苦些，后天給加張桌子。不過這也就是趕到這兒了，各位都是第一回來，往后可不敢這么干了，叫外人知道了，這生意就沒法兒做了。

這話說完，又給那人一張十足珍貴的金卡，這卡統(tǒng)共就五十張，尚還未放給顧客。這張卡是要來店里消費滿十次的顧客才能得到的。

金卡沒有打折的功能，但是拿著他，卻能夠在五次客滿之后，額外享受一次老板的特別服務(wù)，說白了也就是加桌。不過這樣的機會每天也就只有這么的機會，若是有一位拿著金卡的用戶用了這個機會，其他的金卡用戶就不好意思了，即便您拿著金卡也是沒有這個待遇的。

這位張姓少爺拿了金卡，給他加一桌倒也不算是違規(guī)了。張少爺拿著這張金卡，自然是對肖勉好一番感謝。畢竟金卡還沒有正式放，所以張少爺也答應(yīng)這事兒會保密，來了那么多人呢，單他一個得了這待遇，叫別人知道了可是不好，這個道理他也明白。

當下使用他金卡客戶的權(quán)利，拍板定下了第二天的大包房，又跟著服務(wù)生去后面點了菜，心滿意足的回了座位上去，順便邀請大家參加他明日的聚會。

隨后陸續(xù)又有幾個人定了日子的，不過這回倒是沒開后門，畢竟金卡客戶顯示的就是一個尊貴，那位張少爺身份不一般，算是來人里面一個位置較高的，自己又開著公司。若是都送了，保不齊哪個嘴不嚴的就得說出去，到時候可這顯不出這金卡的珍貴來了。

何況雖然張少爺今天沒提這事兒，不過估計過一段時間就會把金卡的事兒拿出來說，也必然能說出去一個讓自己面上有光的由頭來，以顯示自己的不一樣。透過他的嘴，自然就有那好信兒的來吃飯時順便就打聽一二了。

這幫少爺小姐的，不圖別的，不就要個與眾不同么！這樣的地方，滿s城怕是都再找不到一家了。就是那些個所謂高檔場所，也沒聽說還有挑揀客人的啊，哪像這兒，一天就招待五位，憑你再有錢有勢，那也得老實排著。

頓時，老陳私房菜館，在這幫大院的少爺中間就流傳開了，很快，那些所謂上流社會的人也開始趨之若鶩。

老陳私家菜館的名頭，算是徹底的打響了。

陳大廚看著賬本上這一個月的贏利，瞬間樂得見牙不見眼。要他說，這肖家小子就是有能耐，誰能想到就這么個主意，竟然利潤這么大??！

就說那道紅燒排骨，一個盤子里才幾塊兒骨頭，統(tǒng)共成本加一起也就七八塊錢的事兒，竟然能賣到八十多塊錢一盤兒，陳大廚直接下巴掉地上了。

不過這做法也真是怎么精致怎么來，rou都是跟農(nóng)家定好的不吃飼料的笨豬rou，就是什么都不加，光烀熟了蘸醬油吃，那味道都是極好的，何況還要提前拿那么多的材料腌制，再烹調(diào)，務(wù)必要求色香味俱全，顏色味道差了一點兒都得回勺重做。

盛盤之后，造型也必須得耐看，不能囫圇半片的，看著要有藝術(shù)性。還找了個專門負責雕工的小師傅，每道菜里都有蘿卜雕刻的或是一朵睡蓮，或是一只鳳凰，總之是怎么看著搭配怎么了。

雕花這事兒陳大廚也行，但是肖振宇的意思，陳大廚要負責做出來菜的味道和造型的，這些小事兒就不用他cao心了?？粗F(xiàn)在人還不多忙得過來，過階段讓他再去廚師學(xué)校找兩個能幫得上忙的小工，負責切堆兒和其他一些零活的。

不過主廚只能有一位，就是陳大廚，換了人怕味道有變化客人會有說法。

陳大廚自然也是樂得答應(yīng)的，雖然廚房的活兒他自己一個人也能忙得過來，但是偶爾碰上一連來了三桌客人的，難免就有些手忙腳亂?？粗@一個月的贏利，再雇人也是使得的。

就說前邊兒唄，一共一天最多就六桌客人，竟然光服務(wù)生就二十幾個，這還不算肖勉偶爾也