甜原本是一點(diǎn)兒都不愿意跟曹飛霞比賽做什么以筍子為主的菜色的。

    但聽到曹老太等人的獎(jiǎng)勵(lì)之后，也是有點(diǎn)兒心動(dòng)了。

    第一名是四十尺布票和四十元錢的獎(jiǎng)勵(lì)，說(shuō)實(shí)話，這樣的獎(jiǎng)勵(lì)擱在全國(guó)來(lái)說(shuō)，都算是重獎(jiǎng)了。

    畢竟當(dāng)時(shí)普通工人的工資才三十出頭，更何況還有四十尺布票。

    布票這種東西，對(duì)于農(nóng)村沒(méi)有單位的人來(lái)說(shuō)，一點(diǎn)兒都不比四十元錢差。畢竟現(xiàn)這個(gè)時(shí)代，買東西除了錢，還要票。村民們除了缺錢更加缺票，特別是布票這一類的票。

    四十尺布票，可以做六七件衣服了，基本上可以讓丁小甜和女兒秀琳在兩三年之內(nèi)每年都能做兩件新衣服，這對(duì)她很有吸引力。

    曹老太定下了讓丁小甜和曹飛霞明天比賽做菜，又公布了獎(jiǎng)勵(lì)方案之后，周圍的人議論紛紛，各個(gè)表示對(duì)明天的比賽很有興趣，甚至不少人還在猜誰(shuí)會(huì)贏，他們提前站隊(duì)，擁護(hù)自己心中覺(jué)得會(huì)勝利的人。

    不用說(shuō)，不少人站在曹飛霞那邊，少數(shù)人站在丁小甜這邊。

    龍益川是站在丁小甜這邊的，陸老太也跟龍益川一樣，她可是吃過(guò)不少丁小甜做的菜，覺(jué)得干孫女的廚藝很好，不會(huì)輸給曹飛霞。

    田老太保持中立，她認(rèn)為曹飛霞是職業(yè)廚師，廚藝不會(huì)差，尤其是做一些宜南當(dāng)?shù)氐牟?。這次用到的食材里面的筍子，可是新安公社當(dāng)?shù)氐闹窈＠锏墓S子，對(duì)于在新安公社土生土長(zhǎng)的曹飛霞來(lái)說(shuō)，她對(duì)筍子這種食材的了解肯定比丁小甜多。所以，盡管她也覺(jué)得丁小甜的廚藝很好，然而在規(guī)定的食材上，她想要戰(zhàn)勝曹飛霞還是不容易的。

    包括曹老太在內(nèi)的曹家人估計(jì)也有跟田老太相同的想法，不過(guò)，他們對(duì)曹飛霞的信心顯然更多，所以他們覺(jué)得在家門口做菜的曹飛霞一定會(huì)贏。

    丁小甜和曹飛霞在曹老太宣布比賽方式和獎(jiǎng)勵(lì)之后，互相看了對(duì)方一眼，在對(duì)方的臉上都看出來(lái)了不會(huì)服輸?shù)谋砬椤?/br>
    當(dāng)晚，吃過(guò)晚飯之后，丁小甜帶著孩子早早休息睡覺(jué)。

    躺在床上，丁小甜開始想明天該做什么筍子的菜，才會(huì)戰(zhàn)勝曹飛霞，獲得勝利。

    因?yàn)椴茱w霞是主要做宜南當(dāng)?shù)氐牟?，因此她基本上可以判斷出，她?huì)做一些什么樣含有食材是筍子的菜。

    竹筍燒牛rou、竹筍炒回鍋rou、竹筍鴨煲。

    如果她是一位宜南本地的廚師，她就會(huì)選擇做這樣菜。

    因?yàn)檫@三種菜是當(dāng)?shù)刈钇毡?，也最被人們喜歡的用筍子做食材做出來(lái)的菜。

    而且兼顧了燒菜炒菜和燉菜，味道也兼顧了麻辣、微辣、清淡。

    這三道菜之所以能夠成為宜南當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色菜，必定是有其特殊的地方，味道好，被大家所認(rèn)可。做這三道菜的廚師因?yàn)榻?jīng)常做，基本上可以把菜的特色做出百分之八|九十來(lái)。而曹飛霞作為宜南當(dāng)?shù)赜忻募t星飯店的主廚，丁小甜覺(jué)得她更可能發(fā)揮出百分之九十五以上的水準(zhǔn)，趨于完美。

    丁小甜如果要是跟她做一樣的菜，那么想要?jiǎng)龠^(guò)她還是很難的。

    因此她必須別出心裁，做另外的菜。

    既要滿足曹老太那樣吃辣的人的需要，也要滿足陸老太和田老太那樣吃微辣和清淡味道的人的需要。

    丁小甜的選擇也是燒菜、炒菜、湯菜。

    為什么要這樣選擇，這和筍子這種食材的特點(diǎn)相關(guān)。

    新鮮的筍子因?yàn)槠淝逑阄?，很合適做湯。

    筍子干泡發(fā)之后，又容易吸收別的食材的味道，使得筍子的味道變得濃郁，口感變得很有韌性。

    筍子做炒菜，也是用新鮮的筍子更好，炒出來(lái)的菜比較清香彈脆，口感比較特殊。

    丁小甜想到了一些符合她要求的菜，筍子芋兒雞、筍子炒木耳、雞爪筍菇湯。

    這幾個(gè)菜用的食材簡(jiǎn)單，既有辣，也有素菜，也有湯，并且可以用一只雞做兩道菜，所用的食材也能跟筍子完美配合，口感豐富。

    另外，她還會(huì)做油燜筍、竹筍炒臘rou、冬筍肘子湯等。

    明天先看曹飛霞做什么菜再選擇怎樣配菜。

    就在丁小甜在想著明天做什么菜時(shí)，曹飛霞身邊圍著不少曹家人，也在給她出主意，大家七嘴八舌地讓她做一些比較特別的菜出來(lái)，讓三位老革命家被震撼一把。然后，順理成章，她就會(huì)贏了。

    曹廣濤說(shuō)：“三姐，我覺(jué)得那個(gè)丁小甜也只會(huì)做宜南本地的菜，那些菜太普通了，姐，你一定要用你師父交給你的那些菜譜里面的菜來(lái)贏她?！?/br>
    曹飛霞卻搖搖頭說(shuō)：“你們都錯(cuò)了，我是宜南人，做得最好的菜就是本地的特色菜，跟丁小甜比試，當(dāng)然是要用自己做得最好的菜跟她比。明天我會(huì)要求先定下要做的菜，然后我的勝算就更高了?！?/br>
    “三姐，你這是什么意思？”曹廣濤問(wèn)。

    “既然她是宜南人，我做了我們當(dāng)?shù)刈钣刑厣牟?，而且是我的拿手菜，剩下的那些菜就算不上多有特色了，給她發(fā)揮的余地就少了。”曹飛霞微微一笑說(shuō)。

    曹家人聽完之后，好一會(huì)兒才明白了她的意思，都對(duì)她豎起了拇指，稱贊她聰明。緊接著，他們又問(wèn)她明天打算做哪三道拿手菜呢？

    曹飛霞不肯說(shuō)，只說(shuō)到時(shí)候就知道了。

    第二天早晨起來(lái)，丁小甜帶著女兒吃過(guò)早飯，就跟著陸老太等人坐著當(dāng)?shù)卮迕竦幕蛢哼M(jìn)山了。

    所謂的滑竿兒，是當(dāng)?shù)氐拇迕癜岩粡堉褚巫咏壴趦筛窀蜕?，竹竿兩頭再橫著綁一根短些的竹竿。坐上竹椅子，兩個(gè)人一前一后抬起滑竿兒，這頂“轎子”晃晃悠悠往前。

    宜南新安竹海地勢(shì)較高，要去觀賞，要是走路去的話，年輕人還行，老年人就要望山興嘆了。

    這一次村干部組織了四乘滑竿兒，三位老太太各坐一乘，丁小甜和女兒坐一乘，龍益川和曹廣濤都走路。

    龍益川對(duì)此表示理解，因?yàn)樗灿X(jué)得自己是年輕力壯的男人，真要去坐滑竿兒，那成什么了？

    解放前當(dāng)?shù)氐呢?cái)主的大少爺嗎？

    讓他坐，他也不好意思坐，不敢坐。

    更何況那個(gè)曹廣濤也是走路，他覺(jué)得自己比人家年紀(jì)大，還是軍人，怎么能夠比他更差。

    于是，他一路走在前，跟曹廣濤兩個(gè)人你追我趕，看誰(shuí)更厲害，走在最前面。走了兩個(gè)多小時(shí)，才到了宜南竹海。

    曹老太等三位老太太從滑竿上下來(lái)，彼此相攜著，開始爬山，觀賞竹海秋色。

    丁小甜牽著女兒，走在她們身后，每當(dāng)風(fēng)吹過(guò)時(shí)，竹海的綠浪就從眼前一浪一浪涌過(guò)。

    怪不得叫竹海呢，這里的確是如碧的竹子的海洋。

    正好現(xiàn)在天氣晴朗，天藍(lán)得似乎要滴下水來(lái)，在如碧的竹海中行走，真得是心曠神怡，輕松爽快。

    跟曹老太等人輕松觀賞竹海景