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新鮮食材,問丁小甜想吃什么,可以叫里面的廚師現(xiàn)炒。 組織方為了招待來吃飯的廚師們,調(diào)了二十幾個(gè)廚師過來專門給他們炒菜,切菜的十幾個(gè),還有打飯舀菜的也是十幾個(gè)。 食堂里面的服務(wù)員也是二十多個(gè)。 只要坐下去,就會(huì)人過來服務(wù),把她們點(diǎn)的菜記下來,很快給她們端來。 丁小甜在看完櫥窗里的那些食材之后,跟著曹飛霞等人去坐下,接著她對(duì)走過來問要吃什么的服務(wù)員說:“給我來份兒仔姜炒rou絲,一份兒菠菜豆腐湯,三兩飯?!?/br> 服務(wù)員拿出筆在本上快速寫好,又問:“還有需要的嗎?” 丁小甜搖搖頭:“不要了,謝謝?!?/br> 曹飛霞隨后也點(diǎn)菜了,她點(diǎn)的是一個(gè)素炒絲瓜,一個(gè)苦瓜rou片,還有個(gè)帶絲湯,另外,她跟丁小甜一樣點(diǎn)了三兩飯。 方遠(yuǎn)喜歡吃魚,他要了個(gè)魚頭豆腐湯,一個(gè)虎皮辣椒,四兩飯。 至于華經(jīng)理和司機(jī)小劉,就點(diǎn)了燒牛rou和回鍋rou這樣的比較重油,rou比較多的菜。 點(diǎn)菜之后,等了十五分鐘左右,所有的菜就上齊了。 大家拿起筷子正要吃飯的時(shí)候,從西區(qū)食堂大門口走進(jìn)來幾個(gè)人,他們徑直來到丁小甜等人旁邊的那張桌子旁邊坐下。 接著有人跟他們打招呼。 “華經(jīng)理,曹總廚,方主廚,丁主廚”說話的人是宜南縣委招待所食堂的總廚崔明世。 在他旁邊還有四個(gè)男人,其中兩個(gè)丁小甜認(rèn)識(shí),分別是主廚程向林,還有那個(gè)縣政府的秘書許皓。 看到許皓之后,丁小甜就想,難道許皓不當(dāng)縣政府的秘書,而是進(jìn)入縣委招待所食堂去當(dāng)職業(yè)廚師了? 不然,他怎么又跟著崔明世來市里參加比賽了呢? 丁小甜之前從曹飛霞那里了解到,縣里比賽可以請(qǐng)人幫忙,但是去市里和省城比賽,卻必須是簽訂了正式工作合同的廚師。否則,要是被主辦方查出來了,將會(huì)取消該單位的參賽資格三年。 所以,許皓在這里出現(xiàn),只要他不是司機(jī),那么多半可以肯定他放下了縣政府的秘書不干,卻去當(dāng)廚師了。 放著縣政府的秘書不做,卻去做廚師,他家里人會(huì)同意嗎? 看到許皓這個(gè)人之后,丁小甜的腦子里產(chǎn)生了一連串的疑問。 跟丁小甜一樣,曹飛霞和方遠(yuǎn)看到許皓,也跟丁小甜想得差不多。 聽到崔明世叫自己丁主廚,丁小甜有點(diǎn)兒不好意思,趕忙站起來澄清:“崔總廚,你太抬舉我了,我現(xiàn)在不過是單位的正式廚師而已,離成為主廚還遠(yuǎn)著呢!” 崔明世打個(gè)哈哈,看向華經(jīng)理,說:“華經(jīng)理,丁小甜同志這樣的,具有極高廚藝天賦的人,怎么就不能一進(jìn)單位就越級(jí)當(dāng)上主廚呢?你看我侄子許皓,上次比賽之后,他決心進(jìn)入廚師行業(yè),我們單位的安經(jīng)理拍板,直接聘任許皓做我們縣委招待所食堂的主廚。對(duì)于人才,我們要給予重視才行??!” 丁小甜聽了他的話,再看看華經(jīng)理,明顯感覺到華經(jīng)理的臉色變得不那么好起來。 就連曹飛霞,臉上的笑也消失了。 也是,這個(gè)崔明世一出現(xiàn),就這樣說,這不是把華經(jīng)理和曹飛霞一起損了嗎? 第88章 丁小甜覺得吧, 都是一個(gè)縣過來的兩個(gè)參加市級(jí)比賽的隊(duì)伍,用不著一見面就要刺對(duì)方一下。 盡管彼此是競(jìng)爭(zhēng)者。 比起其他參賽的廚師團(tuán)隊(duì), 比賽完了回去,他們以后在一個(gè)地方工作和生活,抬頭不見低頭見的,至于把關(guān)系弄得這么僵嗎? 崔明世本意是想說自己領(lǐng)導(dǎo)英明,敢用人才, 有夸獎(jiǎng)安經(jīng)理的意思。 而且他也還是正兒八經(jīng)說話,沒想到說出去之后立刻就得罪人了。 跟他同來的宜南縣委招待所食堂的安經(jīng)理, 可是要比他圓滑多了, 看見紅星飯店的華經(jīng)理和曹總廚臉色都不太好看了, 就趕忙過來打圓場(chǎng),先是把他們桌子上的菜都稱贊了一通, 又買了啤酒招待華經(jīng)理等人喝, 這才讓氣氛重新變好起來。 崔明世后知后覺地想到自己說錯(cuò)話了,也端著酒過來向華經(jīng)理和曹飛霞敬酒。 當(dāng)時(shí)的啤酒, 很多都是各單位自釀的,只不過, 因?yàn)樗讲煌? 有好喝有不好喝的。 平都市委招待所食堂的自釀啤酒顯然屬于好喝的,麥香味濃郁,泡沫豐富。 在夏天的時(shí)候, 喝著特別爽口。 安經(jīng)理買了一小桶啤酒請(qǐng)紅星飯店的五個(gè)人, 每個(gè)人都倒上了一杯。 就連一向不喜歡喝酒的丁小甜喝了一小口之后, 都喜歡上了這個(gè)啤酒的味道。 她慢慢地吃菜,偶爾喝上一口啤酒。 曹飛霞基本上只要?jiǎng)e人來敬酒干杯,她也干杯,不管是白酒還是啤酒。 因此不管是安經(jīng)理還是崔明世過來敬酒,她都是一口干,看起來很爽快。 丁小甜這是第一次發(fā)現(xiàn)原來曹飛霞這樣能喝酒。 吃完飯之后,大家回房休息,走在回去的路上,丁小甜問曹飛霞有幾斤的酒量。 曹飛霞說:“不是說女人自帶三兩酒嗎,我翻個(gè)倍,喝六兩不會(huì)醉?!?/br> 丁小甜:“白酒?” 曹飛霞說是,如果是啤酒的話,就再翻個(gè)兩倍三倍。 兩人正說著話呢,許皓追上來了,他先是向兩人打過招呼,然后才跟丁小甜說話,他說自己就知道這次她也會(huì)來參賽,所以他也不干秘書那個(gè)活兒了,就想跟丁小甜遇上,再同臺(tái)競(jìng)技。 丁小甜偏頭看他一眼,見他年輕的臉上浮現(xiàn)出少許倔強(qiáng)。 于是開玩笑地問他:“不知道你這次又會(huì)做什么菜呢?我想,不會(huì)是私家公館菜什么的吧?” 許皓一聽,瞬間眼睛都睜圓了,一臉吃驚之色。 丁小甜呆了呆,繼續(xù)問:“難道我猜準(zhǔn)了?” 許皓輕咳兩聲,朝著丁小甜豎起了大拇指,然后轉(zhuǎn)身迅速走開。 丁小甜在他身后輕笑出聲。 在她旁邊走著的曹飛霞也聽到了兩人的交談,隨即笑著對(duì)丁小甜說:“小甜,沒想到,你居然猜到了許皓準(zhǔn)備的菜是私家公館菜。那么,跟我說說吧,關(guān)于私家公館菜你都知道些什么?以前,我跟我?guī)煾翟谝嬷輰W(xué)廚的時(shí)候,曾經(jīng)聽他老人家講過益州解放前的高官們家里有大廚做私房菜,又或者是有些名門閨秀嫁人之后,把自己家傳的菜做出來招待客人,也是私房菜。不過,我?guī)煾嫡f他沒有機(jī)會(huì)見識(shí)私房菜,解放之后,私房菜就更是絕跡了?!?/br> 丁小甜侃侃而談:“上次宜南比賽完了,我們被顏老請(qǐng)去他弟弟家吃飯,當(dāng)時(shí)許皓不是自己介紹了下他做的檸檬魚是怎么來的嗎?你忘了,他說到他爺爺解放前給益州一個(gè)軍|閥家做飯,因?yàn)樗麪敔斒翘﹪?guó)廚師,會(huì)做泰