罷了，這個(gè)做備選項(xiàng)，實(shí)在不行，她看看明早有沒有辦法，溜出去采買——不過，想著這一點(diǎn)她就覺得憋屈得很，湘云請(qǐng)客，寶釵擺闊，為啥還要她掏體己出去買材料？

    柳眉走出幾步，怡紅院已在眼前。她手里的燈籠被風(fēng)吹著晃了晃，柳眉便想，她好歹是一枚穿越黨，后世的那些美食，難道就對(duì)她沒有半點(diǎn)幫助？

    分子料理？還是創(chuàng)意菜？或是后世才有的調(diào)味，香辣蟹？咖喱蟹？奶油蟹？……柳眉幾乎給自己雷翻了。

    柳眉想了一堆，可到頭來，她總隱隱約約地覺得，自己的方向好像不大對(duì)——她始終在想，用什么菜式擊敗外頭的專業(yè)廚子，可是……她需要這樣么？

    回到怡紅院，怡紅院的熄燈時(shí)間顯然要晚一些。都到這個(gè)點(diǎn)了，怡紅院里的大小丫鬟們依舊在說笑嬉鬧。

    晴雯在燈下看春燕替她描的花樣子，嘆著氣道：“我叫你描個(gè)秀氣的紋樣，好專門繡在這朵金線芍藥邊上的，可你給我描一朵牡丹來，這又是怎么回事兒？”

    春燕扁扁嘴，重新又取了樣子出來，拿到燈下，準(zhǔn)備再描一個(gè)交差。

    “喲，柳眉回來了？”春燕扭頭瞅瞅柳眉，“什么好事，這么高興呢？”

    柳眉的確是笑容滿面。

    她已經(jīng)想到了。

    第53章 桂花螃蟹賞（中）

    第二天一清早， 平兒與小紅聯(lián)袂進(jìn)來大觀園， 一面替鳳姐視察小廚房的蟹宴準(zhǔn)備情況， 一面送進(jìn)來令柳母心驚膽戰(zhàn)的消息。

    “東府的廚子看了，薛家那邊準(zhǔn)備得挺好。東府廚子已經(jīng)說了， 憑他們， 萬萬敵不過的，他們打算平時(shí)做點(diǎn)兒啥今天也就做點(diǎn)兒啥。所以奶奶叫我進(jìn)來，看看你們這里怎么樣?！逼絻赫f著，看了看小廚房里一字排開的食材，忍不住皺了皺眉頭。

    “平兒jiejie， ”卻是柳眉發(fā)了話，“今天我們有把握， 不會(huì)讓薛家的廚子出盡風(fēng)頭。不過，這一定得需要jiejie幫我們一個(gè)忙，否則我們是做不到的?！?/br>
    平兒望著柳眉，見她這么直白地說話， 忍不住愣了愣。

    柳眉卻很坦然：來而不往非禮也， 既然鳳姐這方提了要求， 該提供的輔助， 她們就應(yīng)該提供。

    小紅在旁， 輕輕扯了扯平兒的衣角。平兒便點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)頭再看向柳眉。

    “平兒jiejie，請(qǐng)附耳過來。”柳眉進(jìn)一步，湊到平兒耳邊， 說了一番話。

    平兒聽了，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)眼珠，點(diǎn)點(diǎn)頭說：“這個(gè)容易，你們放心吧！”

    柳眉大喜，柳母則喜憂參半。

    平兒便帶著小紅轉(zhuǎn)身往外走，走到小廚房門外的時(shí)候，她轉(zhuǎn)回頭，溫和地道：“今天這事兒，看上去不相干，對(duì)我們奶奶也挺重要。平兒在此預(yù)先謝過柳嬸子，嬸子萬萬不要讓我們奶奶失望??！”

    柳母的臉色一下子就更加沉重了。

    柳眉在一旁想，平兒這個(gè)人，行事一向溫和有禮，可她剛才所說的那一番話，比起鳳姐說的那些“直接攆出去”之類的威脅，分量其實(shí)并不輕。可見有時(shí)這一對(duì)主仆，一個(gè)唱紅臉，一個(gè)唱白臉，搭配起來，效果還……蠻好的。

    柳母抖抖索索地看向柳眉，“眉兒，你說的這些，真的行？”

    柳眉笑笑，“娘，都到這田地了，想做別的也來不及了。不如就這么著，把眼下該做的做好?！?/br>
    說著，她已經(jīng)開始在灶下生火，準(zhǔn)備給蒸屜上汽。此前她與柳母商量好了，先蒸二十只蟹出來，將蟹黃蟹膏蟹rou一起拆出來做蟹粉。蟹殼蟹爪等則單獨(dú)取出來熬蟹汁。

    其余的蟹，就等賈母等人進(jìn)了園子，一起上鍋開蒸。

    *

    不多時(shí)，賈母一行人便進(jìn)了大觀園。見了藕香榭的地方，賈母便先贊好。湘云見賈母高興，臉上自覺有光，自然不忘提起寶釵的安排。當(dāng)著薛姨媽的面，眾人自然將寶釵一通好贊。

    一時(shí)眾人便落座。站在賈母這一席服侍的，就只有李紈一人，鳳姐不見蹤影。

    賈母嘆道：“可惜了，今兒鳳丫頭說是身子不爽利。這孩子，平素就要強(qiáng)，今日既說了不爽利，想必是真的撐不住。我便命她歇著?！?/br>
    說著，賈母轉(zhuǎn)頭向邢夫人：“你這做婆婆的，記得去看一回，有沒有請(qǐng)大夫，不成就去請(qǐng)王太醫(yī)去。她們小孩子家不懂事，怕不知道輕重?！?/br>
    邢夫人趕緊起身應(yīng)是，賈母才作罷了。

    平素都是鳳姐李紈兩個(gè)在席旁侍奉，今兒只得李紈一個(gè)，席間便沉默得很，眾人都悶悶的。

    平兒在李紈身后，悄悄地說：“大奶奶，您需要什么，我來幫您！現(xiàn)蒸好的螃蟹眼下就在外頭，您說一聲，這就送進(jìn)來！”

    李紈本是個(gè)沒多少主意的，旁人有事也不會(huì)去找她。她聽平兒這么說，轉(zhuǎn)頭看看，見湘云正熱烈地與寶玉等人說話，當(dāng)即點(diǎn)頭，說：“送進(jìn)來吧！”

    于是外頭丫鬟仆婦魚貫而入，先是送了綠豆面兒進(jìn)來，預(yù)備眾人洗手。旁邊溫酒的爐子也就此將酒都溫上。

    李紈站在賈母等人跟前一席，替賈母等人剝蟹。不過她一個(gè)人，忙不過來。旁邊王夫人薛姨媽等人見了，都只說“自己掰著香，不用讓”。寶玉等人也不肯勞煩李紈動(dòng)手，要么叫了自己的丫鬟幫忙，要么自己動(dòng)手。

    于是李紈只專心侍奉賈母一個(gè)。

    賈母兀自覺得缺了點(diǎn)兒什么，只得自己開口吩咐，“螃蟹不用多拿，都擱蒸籠里，要吃再拿！”“酒燙滾了再拿上來，回頭再烹姜茶！”“兩個(gè)玉兒莫要多吃，小心積了冷氣兒在心里”……忙了個(gè)不住，連帶王夫人也不敢安生，所幸有鴛鴦帶著平兒，兩人始終在一旁服侍著。

    少時(shí)眾人已經(jīng)吃過一巡，寶玉他們就都下來，去看湘云寶釵所制的菊花詩題目去。

    黛玉只吃了一點(diǎn)兒子蟹夾子rou，便放下箸不再吃了，獨(dú)自坐了，看了一回游魚，然后回來，說是要飲些酒。

    她剛伸手去取那盛了酒的自斟壺，卻見柳眉笑盈盈地立在面前，手里另提了一只松竹梅紋的小銀壺過來，斟了一杯，遞給黛玉：“林姑娘，這有合歡花浸的燒酒，剛燙的?！?/br>
    黛玉笑：“你這丫頭，真是……”

    她接過柳眉手中的小盅，只飲了一口，便放下，笑問柳眉：“眉兒怎么不隨她們一處去吃去？”