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筆趣閣 - 言情小說(shuō) - 市井人家在線閱讀 - 分卷閱讀125

分卷閱讀125

    參與其中,一開始都是說(shuō)得明白的,而不是以蔡小滿娘親的名義。

    “娘,您和別人太不一樣了?!?/br>
    “跟熟人做生意其實(shí)做麻煩?!备呤弦詾樗欢忉尩溃骸爱?dāng)初你外祖就是因?yàn)楦值芤黄?,結(jié)果鬧了分歧,結(jié)果弄得很難看,還失去了一個(gè)好哥們。兄弟因?yàn)槔娣茨砍沙鸬?,更是比比皆是。更別說(shuō)你和你大嫂,你們感情再好,還是隔了一層。”

    “尤其讓她去采買,這最是容易出問(wèn)題。要是貨不好,別人你就直接不收便是,可她是你大嫂,事情就沒這么簡(jiǎn)單了?!?/br>
    “那這事就算了。”蔡小滿原本也覺得不妥,現(xiàn)在有娘親的支持,更不愿如此。“還有一個(gè)就是讓她自個(gè)做點(diǎn)什么小食去賣,賺不賺看她自己?!?/br>
    她看了高氏一眼,聲音有些弱弱的。

    雖說(shuō)高氏現(xiàn)在經(jīng)常出門談生意,可秦氏不同,她是個(gè)新婦,年紀(jì)還輕,讓她拋頭露面,家里頭不一定同意。而且前期還有成本等,也需要考慮進(jìn)去。

    “也不用出去太遠(yuǎn),只需要在巷子口這一片就成。這里都是咱們熟悉的街坊鄰居,也不怕出什么事?!?/br>
    “你想讓她做什么吃食,能賺到錢嗎?”

    蔡小滿聽這話,就知道有門,道:“娘,你覺得麻辣火鍋咋樣?”

    陽(yáng)城雖然百姓好燙菜,可基本都是清湯作為鍋底,若是家里還不錯(cuò)的,則是用大骨湯或者魚湯等等。雖然好辣,卻沒有像四川麻辣火鍋這樣的吃法。平時(shí)做菜的時(shí)候,花椒都用得比較少,在大部分人心底都覺得是藥材。只有大飯館里,比較講究的,才會(huì)用到這個(gè)玩意。

    自打入冬以后,蔡小滿炒菜就越來(lái)越少了。一來(lái)是因?yàn)槊?,沒太多的時(shí)間;而來(lái)也確實(shí)是冷了,炒菜太容易涼了。一道菜還沒有做完,另一道菜就已經(jīng)涼了。雖然可以溫著,可味道會(huì)差了很多。所以蔡小滿基本就是炒一個(gè)大菜,其他都是燙菜吃。

    上次冬至的時(shí)候,蔡小滿想著要有些變化,便是做了麻辣火鍋。紅紅火火,又香又麻又辣,瞧著也吉利。

    因?yàn)椴恢来蠹覍?duì)麻的味道接受度是怎樣,且花椒也比較貴,所以是以辣為主,麻只是調(diào)個(gè)味道。當(dāng)她開始炒火鍋底料的時(shí)候,家里一群人就被這味道個(gè)吸引住了。

    等晚上開始燙菜吃,大家滿頭大汗的叫過(guò)癮,生生比平時(shí)多吃了一碗飯。

    用那底料又吃了幾天,每個(gè)人心里那叫個(gè)美。只是每個(gè)人也都上火了,一連喝了幾天的降火茶,這才把火氣給散了。

    因?yàn)槌杀颈绕胀ɑ疱伕撸乙膊贿m合天天吃,所以平時(shí)吃的也就比較少。

    “做這個(gè)得開店吧?”高氏皺起眉頭,“咱們家可沒有這么多的本錢?!?/br>
    雖說(shuō)這東西味道很好,很多人肯定都會(huì)喜歡上,可能不能賺錢還真不好說(shuō)。并不是味道好,就能穩(wěn)賺的。開店是大事,要涉及太多東西了。

    “只是底鍋是麻辣的而已,食材用竹簽子串起來(lái)放在里面燙煮,一串一串的賣?!辈绦M解釋道。

    “葷素的放在一鍋?zhàn)永镏?,這樣的話素菜都有了rou味。而且下水煮的也好吃,還沒有那么貴。到時(shí)候只需要推一個(gè)小車,就能把攤子支起來(lái),如果就在巷子口,連車子都不用。最開始直接讓我哥抬過(guò)去就成,若是生意好,在考慮打個(gè)小車?!?/br>
    高氏點(diǎn)了點(diǎn)頭:“這倒是可行?!?/br>
    “最重要的是,做這個(gè)我只需要把火鍋底料炒好,大嫂就能自己支攤子了,不需要我摻和進(jìn)去。”

    秦氏的廚藝很是一般,雖然家常菜也能吃,可想要賣錢卻不容易了。大家手里錢不多,掏錢買吃的就更為挑剔,若是這般就能避其短了。

    “這法子倒是好,就是不知道好不好賣?!备呤嫌行┆q豫道。

    蔡小滿也擔(dān)心這一點(diǎn),這東西還算比較新鮮,還真不知道市場(chǎng)如何?;疱伒琢喜槐阋耍胍嶅X,量必須要上去。

    因?yàn)檫@是居民區(qū),大家付錢不如在美食街這么大方。因?yàn)槿ツ蔷鸵呀?jīng)做好了花錢的準(zhǔn)備,在自家附近卻沒有這種心理準(zhǔn)備。

    所以一串的價(jià)格不能高,否則沒有什么市場(chǎng)。其他攤位也都是些餅子、團(tuán)子等小玩意,又可以飽腹又能給孩子當(dāng)零嘴吃。

    整條街的人倒是不少,這一片的人生活整體還算殷實(shí),可愿不愿意花錢,還真沒人敢打保票。若是在美食街那一片,倒是不愁銷量,可那地界租金太貴了,流動(dòng)的攤子也要付高額的價(jià)錢。

    而且那里還是太遠(yuǎn)了,不是他們熟悉的地方,到時(shí)候還得各種托關(guān)系找人才能入行,這一開始的投入就太大了。

    這邊倒是好找人,雖然也會(huì)收取費(fèi)用,不過(guò)不會(huì)太夸張。蔡小滿之所以想起這事,也是因?yàn)橹坝袀€(gè)賣團(tuán)子的老太太不在了,她家里的人如今已經(jīng)開了店面,所以也就不稀罕這個(gè)小攤子,這才有個(gè)空出來(lái)的攤位。

    瘦猴一得到消息,就告訴給蔡小滿。雖然還沒有想好,蔡小滿也讓白面找那管事先占著。這一個(gè)蘿卜一個(gè)坑,若是錯(cuò)過(guò)了可就沒有這么好的機(jī)會(huì)了。

    這也是倉(cāng)促做的決定,蔡小滿心底也很沒有底。

    “這事我還得找你爹好好商量商量?!?/br>
    “我這事還沒來(lái)得及問(wèn)大嫂,我也不知道她是個(gè)什么想法?!?/br>
    高氏沒說(shuō)什么,心底卻明白著呢。秦氏一直就想要做生意,從前她覺得她太不安分,家里又不是沒她一口吃的,拋頭露面做什么生意。

    可現(xiàn)在發(fā)生了這么多事,高氏就不這么想了,畢竟自個(gè)閨女就在做這些事呢。

    蔡小滿的生意越來(lái)越紅火,雖然都是她自己掙的,可若是以后錢多了,難免不會(huì)被惦記。到時(shí)候出嫁了,只怕又是一場(chǎng)官司。

    秦氏一直想要分一杯羹,現(xiàn)在雖然被壓下去,可長(zhǎng)久下去難免會(huì)眼紅。既然如此,不如讓她自個(gè)支個(gè)攤子。有本事就自個(gè)掙去,誰(shuí)也不眼饞誰(shuí)。

    ☆、第 58 章

    高氏和蔡老根怎么說(shuō)的, 蔡小滿并不清楚,只是暫時(shí)沒有了音訊, 她也不好多問(wèn)。讓秦氏出去做生意畢竟不是小事,需要謹(jǐn)慎考慮也是應(yīng)該。

    這不僅僅是拋頭露面的事, 還涉及到家里的安寧和成本等等。現(xiàn)在秦氏的身子骨也還沒有完全恢復(fù),即便要出攤子, 至少也要等到過(guò)年之后。

    現(xiàn)在臨近過(guò)年了,很多事已經(jīng)暫停處理,攤位可以保留到過(guò)年之后,還有時(shí)間去考慮。

    蔡小滿之前注意過(guò)這個(gè)攤位,客流量還是不錯(cuò)的。只要東西味道還算好, 掙大錢是不太可能,回本掙點(diǎn)小錢還是不成問(wèn)題的。