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肥沃土地也只能靠海外了。而且她還有最后一個(gè)后手,大不了到時(shí)候都種植甘蔗,反正天底下要吃糖的人多了去了! 后來(lái)這些小島大受歡迎,禎娘手上剩余的島嶼自然就水漲船高。這時(shí)候就是坐地起價(jià)的時(shí)候,禎娘留下了自己預(yù)備甘蔗園擴(kuò)大的。其余的都高價(jià)賣(mài)給了幾家與自家有合作的人家。 然而,即使是高價(jià),也沒(méi)有人抱怨,最后還要謝她高義,算上一份人情。不然呢,禎娘手上握的土地是真正的有價(jià)無(wú)市。雖說(shuō)買(mǎi)來(lái)的價(jià)格遠(yuǎn)不如東南土地價(jià)格,但是不是說(shuō)你出到那個(gè)價(jià)就有得賣(mài)!禎娘也確實(shí)是照顧大家合作關(guān)系,不然賣(mài)誰(shuí)不是賣(mài),還有人開(kāi)的價(jià)更高呢! 總之就是東南水師打仗,然后賣(mài)小島,已經(jīng)成了一個(gè)相當(dāng)來(lái)錢(qián)的活兒。因?yàn)檫@個(gè),東南水師也鮮有問(wèn)朝廷追加軍餉的時(shí)候。大概也是由于此,朝廷也是任東南水師發(fā)賣(mài)小島,所得收歸己用,從沒(méi)有上交過(guò)。 只是這種活兒也不是天天都有,對(duì)于東南水師的三分支來(lái)說(shuō),相當(dāng)于‘橫財(cái)’。真正養(yǎng)活這支水軍其實(shí)靠的是另一樣,給商船護(hù)航。說(shuō)起來(lái)這還是和北海水師學(xué)的,他們給天津、登州等港口出門(mén)貿(mào)易的海上護(hù)航,免除遠(yuǎn)海海盜的侵襲,順便收取錢(qián)財(cái),至少解決了一半的軍餉。 ——如今是國(guó)家富裕,國(guó)庫(kù)卻不見(jiàn)得富裕。這當(dāng)然不是說(shuō)朝廷歲收比先代少了,實(shí)際上來(lái)說(shuō)應(yīng)該是多了好幾倍。只是如今的時(shí)代,朝廷要花錢(qián)的地方也太多了,國(guó)庫(kù)里的金銀總是不夠的。 所以各地的軍餉也十分艱難,朝廷只能責(zé)令各地總兵、提督等人提出可行之法,自籌一部分軍餉。當(dāng)時(shí)北海水師給商船護(hù)航,雖然被陸上各大營(yíng)嘲笑了一回,說(shuō)是抱上了大海商的大腿,果然是為了錢(qián)連面子都不要了。 然而何嘗心里沒(méi)有一點(diǎn)羨慕,想也知道這是一個(gè)既能練兵又收入穩(wěn)定豐厚的活兒??恐@個(gè)活兒,再配上朝廷多多少少會(huì)配的軍餉,只要再隨便打點(diǎn)野食,北海水師就能過(guò)得相當(dāng)舒服豐足了。 只是這個(gè)法子陸上的大營(yíng)卻不好學(xué),總不能讓他們給那些運(yùn)貨的大車(chē)幫護(hù)衛(wèi)罷!陸上的生意可不如海上那么量大又利潤(rùn)高,至多一大隊(duì)請(qǐng)上幾個(gè)鏢師也就算了。至于真正的軍爺,還是人數(shù)龐大的軍爺,誰(shuí)都請(qǐng)不起。 不過(guò)如今和北海水師一樣都是水師的東南水師當(dāng)然沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題,照著北海水師的照搬也沒(méi)得問(wèn)題。甚至因?yàn)闁|南沿海港口更多,海外貿(mào)易更多,并且海盜活動(dòng)也更加頻繁,東南水師的‘生意’比北海水師的生意還好得多。 這樣的東南水師,有戰(zhàn)力、有錢(qián)、重要性也逐年提高,于是在一年前終于提高了等級(jí)。三分支,浙江水師、福建水師、廣東水師由原本的參將領(lǐng)導(dǎo)等級(jí),變成了副將領(lǐng)導(dǎo)等級(jí)。也就是說(shuō)周世澤由原本的正三品參將,升了從二品副將。三十出頭的從二品,即使是在地方而不是中央,也足夠讓人艷羨了。 也正是提高等級(jí)的那一年,水師擴(kuò)軍——這是當(dāng)然的,等級(jí)不同,規(guī)模建制也不同。同樣是為了慶賀這件揚(yáng)眉吐氣的事兒,由福建水師領(lǐng)頭出資建了好幾座戲臺(tái),用以方便福建百姓看戲。 這戲臺(tái)從一年前開(kāi)始動(dòng)工建筑,用時(shí)一年才建筑完成。到完成這一日,水師將領(lǐng)們自然悉數(shù)到場(chǎng)。就是禎娘這些女眷,到了開(kāi)戲的那一日,也是紛紛到了。只不過(guò)將領(lǐng)們?nèi)チ顺菛|的戲臺(tái),女眷們?nèi)チ顺俏鞯膽蚺_(tái)。 這一日是新戲臺(tái)第一次使用,還是水師花錢(qián)建的新戲臺(tái),總歸沒(méi)有馬虎應(yīng)付,譬如城西請(qǐng)來(lái)的是如今泉州有名的班子‘德音班’——如今戲班唱腔有花、雅兩部,雅部即昆山腔,花部為京腔、秦腔、弋陽(yáng)腔、梆子腔、羅羅腔、二簧調(diào),統(tǒng)謂之‘亂彈’。 而德音班這個(gè)班子出名在一個(gè)是弋陽(yáng)腔唱的好,因?yàn)楦咔涣餍械刂痪褪情}中,算是本鄉(xiāng)本土所愛(ài)。另一個(gè)是這個(gè)班子在弋陽(yáng)腔唱的好的同時(shí),是既能唱昆腔又能唱亂彈,可謂是昆、亂不擋,有的是真功夫! 眾女眷只聽(tīng)的鼓點(diǎn)子先響起,然后就是一段梨園子弟笙歌臨上座。也正是此時(shí),原本準(zhǔn)備的酒席上來(lái)。大概是這幾年泉州越發(fā)有錢(qián)了,這一次席是商會(huì)出錢(qián),造作的十分豪華,用的是如今最上等的‘大席’。 所謂‘大席’真是不在大場(chǎng)合不用,中間要撤盤(pán)換菜五次之多。第一次先上五碗十件,有燕窩雞絲湯、海參匯豬筋、鮮蟶蘿卜絲羹、海帶豬肚絲羹、鮑魚(yú)匯珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚(yú)翅螃蟹羹、蘑菇煨雞、轆轤錘、魚(yú)肚煨火腿、鯊魚(yú)皮雞汁羹、血粉湯、一品級(jí)湯飯碗。 第二次還是五碗十件,有鯽魚(yú)舌匯熊掌、米糟猩唇豬腦、假豹胎、蒸駝峰,梨片伴蒸果子貍、蒸鹿尾、野雞片湯、風(fēng)豬片子、風(fēng)羊片子、兔脯、奶房簽、一品級(jí)湯飯碗。 第三次是細(xì)白羹碗十件,有豬肚假江瑤鴨舌羹、雞筍粥、豬腦羹、芙蓉蛋、鵝肫掌羹、糟蒸鰣魚(yú)、假班魚(yú)肝、西施乳、文思豆腐羹、甲魚(yú)rou片子湯、繭兒羹、一品級(jí)湯飯碗。 第四次是毛血盤(pán)二十件,炙哈爾巴小豬子、油炸豬羊rou、掛爐走油雞鵝鴨、鴿霍、豬雜什、羊雜什、燎毛豬羊rou、白煮羊rou、白蒸小豬子小羊子雞鴨鵝、白面餑餑卷子、十錦火燒、梅花包子。 最后是第五次,換上洋碟二十件,熱吃勸酒二十味,小菜碟二十件,枯果十徹桌,鮮果十徹桌。這樣依次輪著換上,簡(jiǎn)直目不暇接,只要一有挾一筷子,只怕就要吃飽。不過(guò)話(huà)又說(shuō)回來(lái)了,在場(chǎng)哪一個(gè)來(lái)是為了吃飯?再是貴物各家也不欠么! 也正是碟盞換到第五次的時(shí)候,戲也到了最好的時(shí)候,前頭一段其實(shí)多是平常用來(lái)熱場(chǎng)子的——好到什么程度?要知道原本禎娘和玉淳鄭夫人等幾個(gè)坐在正席位置,不大注重上面唱什么,還在說(shuō)道盆景上的事兒。 鄭夫人原本是不玩這種閑情的,最近卻上了心,禎娘給她入門(mén)道:“養(yǎng)盆景,一般蓄養(yǎng)的是短松、矮楊、杉、柏、梅、柳這些。至于海桐、黃楊、虎刺則是小的合適,花里面首推月季、叢菊。冬日于暖室烘出芍藥、牡丹幾種,到了正月正好做園亭用?!?/br> 又板著指頭與她細(xì)數(shù)道:“盆以景德窯、宜興土、高資石為上等。種樹(shù)多寄生,所以切記得剪丫除肄。另外還要注意看根,最好的是根枝盤(pán)曲而有環(huán)抱之勢(shì)?!?/br> 這樣說(shuō)了條目,最后道:“還有幾個(gè)名目記得,最底下養(yǎng)著青苔,點(diǎn)以小石,謂之花樹(shù)點(diǎn)景。而江南石工流行用高資盆增土疊小山數(shù)寸,多輔佐黃石、宣石、太湖、靈璧這些,有水有山,有罅有杠,蓄水作小瀑布傾瀉。傾瀉下來(lái)空處有小水池,池子里有小雨游動(dòng),這叫做山水點(diǎn)景。” 這些明目把鄭夫人聽(tīng)住了,嘆了一口氣道:“我原想著這一樣是極好的