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媛雖然切得飛快。可是,她切出所有的菜大小都是一樣的。該大的大,該小的小,該薄的薄,該厚的厚,半點(diǎn)都不馬虎。 她切得菜完全就符合這間廚房里異??量痰臉?biāo)準(zhǔn)。甚至可以說(shuō),寇媛媛切得菜比這間廚房里要求的菜還要好。 顧曉安看著寇媛媛切菜的樣子,當(dāng)場(chǎng)就傻眼了。 “她這么年輕,是怎么做到的?難道她從一出生就開(kāi)始練切菜么?”顧曉安傻乎乎地問(wèn)。 “怎么可能?她去年才開(kāi)始學(xué)廚的,到現(xiàn)在剛學(xué)了不到一年。她只是天賦比較好。她最厲害的也并不是切菜?!卑讕煾挡恢裁磿r(shí)候,已經(jīng)走到了顧曉安的身邊。 “這才是真正的天才吧?”顧曉安傻乎乎地問(wèn)著。 “嗯。大概吧。但是,她該下的苦工也沒(méi)少比別人少下呀!你很奇怪她能雕出仙翁拜壽么?那是你沒(méi)看見(jiàn),她隨身帶著一把小刀兩個(gè)小盒子,想到什么雕什么。前兩天,她練切菜練得手都腫起來(lái)了!” “什么?她刀工都這樣了還要練?”顧曉安難以置信地看著白師傅。 “她只是剛及格而已,當(dāng)然要繼續(xù)練呀!”白師傅說(shuō)完就去干自己的活了。 “那到底什么樣的刀工才算好呀?”顧曉安忍不住問(wèn)。 “你找個(gè)功夫問(wèn)她吧!”說(shuō)完這話,白師傅就不理顧曉安了。 顧曉安等呀等,好不容易到了客人都走了。他們開(kāi)始吃飯了。 顧曉安一下子就湊到了寇媛媛的身邊。就為這事,顧曉安受到了店里所有男士的白眼。好像他又是敢跟這妹子說(shuō)什么不該說(shuō)的話,下班后就會(huì)被套麻袋暴打一頓似的。 不過(guò),顧曉安可管不得這些了。他現(xiàn)在迫切地需要一個(gè)答案。 “那個(gè)寇媛媛你這些日子是在練刀工么?”顧曉安直接問(wèn)道。 “對(duì)呀。我們就是在做刀工訓(xùn)練呀!”寇媛媛點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “你刀工都這么好了。還用訓(xùn)練?”顧曉安又問(wèn)。 “其實(shí),半個(gè)月之前,我還覺(jué)得自己刀工可好了。什么食材都難不倒我!師傅們總是說(shuō)我有天賦。我的廚師之路會(huì)很順暢。可是,后來(lái)……”寇媛媛說(shuō)到這里停下來(lái)看了顧曉安一眼。 “后來(lái)怎么了?”顧曉安挺著急的問(wèn)。 “我?guī)煾稻桶盐沂帐傲?。他告訴我天外有天,人外有人。你以為我的刀工有多好?也就剛能及格吧?遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)達(dá)到完美的程度。我們做廚師的,刀工拿不出手。怎么出來(lái)混?” 寇媛媛的眼神很清澈,沒(méi)有任何惡意??墒?,就單單被她這樣盯著。顧曉安就感覺(jué)到一種前所未有的羞恥。 小時(shí)候,爺爺叫他們練刀工,他們這些孩子總是逃跑得飛快。 他爹每次都要收拾他和哥哥??墒?,他爺爺只是笑笑?!斑@些孩子還小呢!等到大了,他們就懂了?!?/br> 等到長(zhǎng)大了,他們家每個(gè)孩子都會(huì)做菜。他甚至輕而易舉就得了個(gè)全國(guó)比賽的冠軍。 然后,他就驕傲了。他開(kāi)始目空一切。他覺(jué)得這個(gè)世界是屬于他的。他相信自己身體里流淌著廚師的血液,他相信自己是有天賦的。 可他卻不肯再做那些屬于廚師的最基本的工作。他瞧不起洗菜,他只想上灶。燒出最精美的菜品,得到顧客的夸贊。 他爹總是說(shuō):“蠢小子,你還沒(méi)學(xué)會(huì)跑就想飛?你再翹尾巴,你爹就把你尾巴給你剪掉?!?/br> 到現(xiàn)在,他才發(fā)現(xiàn),自己原來(lái)真的什么都不是。 他只會(huì)那么一點(diǎn)點(diǎn)?;A(chǔ)都不牢靠。 他不如那個(gè)比他小了三歲的男孩子,更加不如眼前這個(gè)比他小了5歲的女孩子。 人家不止天賦,刀工比他好,還在不斷繼續(xù)努力著。他還驕傲個(gè)什么勁? “你每天下班,也帶塊豆腐回家練習(xí)么?”顧曉安忍不住問(wèn)道。 “我沒(méi)有我哥那么刻苦啦。我手疼,我媽說(shuō)不注意的話,手就長(zhǎng)不大了?!笨苕骆乱荒槍擂蔚乜粗??!安贿^(guò),我每天都有聽(tīng)?zhēng)煾档脑捄煤镁毩?xí)呀!” “……”好吧,天才是有特權(quán)的。天才是不用開(kāi)小灶的。 他這種根本不是天才的家伙,才需要好好努力,并且回到家也要開(kāi)小灶練習(xí)刀工! 下班的時(shí)候,顧曉安看見(jiàn)小劉在裝蘿卜,于是忍不住咬牙切齒地說(shuō): “給我也裝10斤蘿卜!” “可是,顧哥,我們店的規(guī)矩是拿東西可以。但是你拿了什么,就得把它們都吃掉!”小劉一臉嚴(yán)肅地看著他?!皫煾嫡f(shuō),糟蹋食物是會(huì)被雷劈的。自己炒壞的菜也要全部都吃掉!” 這又是什么奇怪的規(guī)矩呀?顧曉安越來(lái)越搞不懂老陸家了。 老板到底是真大方,還是摳門(mén)呀?? ☆、第108章 ? 等到顧三叔知道他家二侄子到帝都了,已經(jīng)是一星期以后的事了。 顧三叔終于在一天下午,客人不多的時(shí)候,來(lái)到了老陸家。 他到了老陸家一看,他家那個(gè)一直把自己當(dāng)成天下第一的侄子,正在哪兒低眉順眼地洗菜呢。 顧三叔當(dāng)場(chǎng)就驚呆了。他家侄子什么時(shí)候變得這么老實(shí)了? 在家里洗菜,這孩子可是就敢直接罷工。 好不容易到了休息的時(shí)候,顧三叔就看見(jiàn)他侄子在小角落里練習(xí)切菜呢。旁邊站在一個(gè)大媽?zhuān)紶栠€給他說(shuō)兩句。他侄子發(fā)自內(nèi)心地感激人家。 在家的時(shí)候,顧曉安這個(gè)臭小子可從來(lái)不切菜。他爺爺是廚藝宗師,親自指導(dǎo)他刀工,臭小子還想著怎么逃跑呢。這倒好,一到了別人家的地盤(pán),這小子轉(zhuǎn)性了。 “呦,顧三爺,您什么風(fēng)把您吹到我們老陸家來(lái)了?!卑讕煾悼匆?jiàn)他就打了個(gè)招呼。 “白師傅看您這話說(shuō)的,我家侄子給您這邊添麻煩了。”顧三叔馬上就客氣地說(shuō)道。 “哪呀?不麻煩,一點(diǎn)都不麻煩。曉安這孩子在我們店里干得可好了?!卑讕煾雕R上接口道。 顧曉安一看見(jiàn)他三叔來(lái)了,當(dāng)場(chǎng)就是一驚。到不是覺(jué)得自己在老陸家洗菜有多丟臉。事實(shí)上,顧曉安的心境早就變了。顧曉安是怕三叔把他弄回家去。他正經(jīng)的東西可什么都還沒(méi)學(xué)到呢! 結(jié)果,顧曉安就看見(jiàn)他三叔挨個(gè)跟這店里的大師傅們打招呼。 “嚴(yán)師傅,您這些日子心情還好么?我可是聽(tīng)說(shuō)了,您從陸宇馳手里搶了個(gè)合心意的徒弟?!鳖櫲咫m然是開(kāi)玩笑的,可是他話里卻帶著恭敬。 “嗬嗬,我好著呢。起碼還能好好活個(gè)二十年?!眹?yán)師傅一聽(tīng)到人家夸他家小徒弟,馬上就笑了起來(lái)。 “您這身衣服真是不錯(cuò)呀!”顧三叔繼續(xù)夸獎(jiǎng)道。今天,嚴(yán)師傅不穿天藍(lán)色的運(yùn)動(dòng)服了。該穿深藍(lán)色的了。胸口還帶著一個(gè)不知名的對(duì)標(biāo)。 “這衣服是那丫頭拜托她同學(xué)從國(guó)外帶過(guò)來(lái)的?!眹?yán)師傅可得意了。 “您這徒弟可