指針卻出人意料地停在了寫著“隨機(jī)”的色條上。

    “隨機(jī)？”

    “隨機(jī)是什么？升星大賽從來沒有出現(xiàn)過這種東西?！?/br>
    再次出現(xiàn)了意外狀況，主持人不禁抹了把冷汗。今天這到底是什么運(yùn)氣呀？

    很快，他跑去了主席臺(tái)，聽了主辦方的意見之后，他就再次登臺(tái)。

    “我們第三輪比賽的題目是隨機(jī)。所謂隨機(jī)就是自選食材的自由比賽。不論是白案廚師還是紅案廚師，只要挑選自己最擅長的食材做出最想做的菜品就可以，不限數(shù)量。但是，只能選擇一種主食材。

    按照我們升星大賽的規(guī)矩，第三輪比賽決定著參賽的餐館是否能升星成功！就算前兩輪比賽失利，分?jǐn)?shù)和別的組有差距也不要緊。在第三輪比賽中，只要每位評(píng)審都給選手做得菜打出9.5分以上的高分，那家餐館將直接獲得升星。升星的餐館不限數(shù)量。而累積全場最高分的餐館將得到饕餮獎(jiǎng)盤?！?/br>
    主持人說著，評(píng)審團(tuán)的位置已經(jīng)發(fā)生了變化。原本的十名評(píng)審已經(jīng)變成了十五名，坐在主席臺(tái)的主辦方，包括美食家協(xié)會(huì)的主席居然也坐到了評(píng)審的位置里。

    臺(tái)下的觀眾看到這種變化，都傻了。

    “今年這是怎么回事？主席怎么也下場當(dāng)評(píng)審了？”

    “被饞的吧？剛才那個(gè)大包子真的很想吃！”

    “不過，今年這幫倒霉的選手還能升星成功么？美食家協(xié)會(huì)的主席，副主席，這幫人舌頭可是出奇的挑！”

    ?

    ☆、第120章

    ?　　主席臺(tái)上原本坐著得都是美食家協(xié)會(huì)的大boss們，五個(gè)老頭都已經(jīng)不年輕了。最年輕的是副會(huì)長，今年五十四歲。

    年紀(jì)最大的那位老先生已經(jīng)是白發(fā)蒼蒼，今年七十二歲了，留著長長的胡須，長得有點(diǎn)像古裝片里仙風(fēng)道骨的隱士。

    如果是美食家協(xié)會(huì)的忠實(shí)粉絲，一眼就能認(rèn)出這位老先生是上一任美食家協(xié)會(huì)的主席。他這些年，其實(shí)已經(jīng)不怎么公開露面了。今天也不知道怎么回事，這位老先生居然也來了。

    看見小許做得“大塊頭”包子的時(shí)候，這位老先生雖然臉上沒有帶出什么表情。可是，有心人一眼就看出來了，老先生饞了。

    觀眾們只聽說，美食家協(xié)會(huì)今年要進(jìn)一步擴(kuò)大升星比賽的影響力。卻沒想到，這五個(gè)老頭居然同時(shí)出現(xiàn)在決賽的主席臺(tái)上。不然，趙斐然那個(gè)五星級(jí)美食家，也不可能只當(dāng)一個(gè)現(xiàn)場指導(dǎo)。

    現(xiàn)在倒好，五個(gè)老頭居然很有魄力（任性）的，直接就下場當(dāng)評(píng)審了。

    美食家協(xié)會(huì)說白了就是一群極端的吃貨。他們很固執(zhí)地要吃好吃的，他們面前的菜品一定要好吃，不夠好吃，不能讓他們的舌頭滿意，他們就噴你！

    前兩場比賽，10名評(píng)審都是三星級(jí)美食家，三星級(jí)美食家給兩星餐館當(dāng)評(píng)審是再合適不過了。說句直白的話，這些人就是專門給三星推薦的餐館挑刺的，評(píng)審們的容量，堅(jiān)定能力有限。

    大家都覺得是前兩場比賽先后爆出冷門，兩位年輕地廚師都拿出了出人意料的菜品。

    所以，剛才10位評(píng)審給大包子打出9.89分的高分；寇媛媛做出的黃魚魚生也得到了9.85分的高分。就連大黃魚做的海鮮刺身拼盤都高達(dá)9.82分，花式翡翠燒麥拿到了9.48分。就連今天最差的菜品也有9.2分。

    然而，主席臺(tái)這五個(gè)老頭一去評(píng)審就不一樣了。

    五個(gè)老頭全部都是資深五星級(jí)美食評(píng)鑒家，全部都是華國最頂尖的舌頭。

    他們年輕時(shí)都不知道踢了多少餐館，踩了多少知名的大廚。

    說句不好聽的話，這五個(gè)老頭平日里什么好吃的沒吃過?，F(xiàn)在居然要跑來吃二星推薦餐廳廚師做得菜，說得好聽這是紆尊降貴。更直白地說，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)變了。三星級(jí)美食家覺驚艷好吃的東西，未必過得了五星級(jí)美食家的舌頭，老頭們很可能給個(gè)差評(píng)。

    就算現(xiàn)實(shí)生活中，再怎么寬容和氣的美食家，一旦面對(duì)食物的時(shí)候就絕對(duì)不會(huì)說謊。他們甚至?xí)兊卯惓?yán)格苛刻。

    所以，仔細(xì)一想比賽的標(biāo)準(zhǔn)，升入三星推薦的條件是每位評(píng)審都打出9.5分的高分。這就成了幾乎無法實(shí)現(xiàn)的難題。

    四組的參賽當(dāng)家廚師看了評(píng)審們一眼，就陸續(xù)登臺(tái)。大正川菜館的當(dāng)家胖廚師忍不住搖了搖頭嘆了口氣。小冷面館的當(dāng)家廚師已經(jīng)露出了一臉失落。黃魚飯莊的黃嶼師傅因?yàn)轭佒?，帶來了一種奇特的自信，看著五個(gè)老頭只是冷哼了一聲。而老陸家的當(dāng)家大師傅陸宇馳連一點(diǎn)表情都沒有，就只是安靜地站在一邊。

    臺(tái)下的觀眾看見這些廚師都心里有些不忍，不管你現(xiàn)在表現(xiàn)得多自信，多冷靜，多無所謂，等下還不是會(huì)被“啪啪”打臉？

    “總覺得今天這個(gè)比賽突然變得很苛刻，苛刻到有些不近人情?！?/br>
    “是呀。就算今天有廚師拿到了饕餮獎(jiǎng)牌，也未必能升星成功。倒時(shí)候，美食家協(xié)會(huì)也不知道算不算自打耳光，沒有三星推薦的升星大賽算是怎么回事？”

    “去年不是有人呼吁要取消升星大賽么？說通過打賽得到三星推薦有水份。所以，今年的升星大賽玩得就是心跳?！?/br>
    “不過，話說出來，一旦哪家飯館真的升星成功，那就只能證明一件事！”坐在一旁整場比賽從來都沒出聲的中年男人突然開口道。

    坐在他旁邊的觀眾一臉好奇地看向他。

    “哎，你……怎么那么眼熟呢？”

    “我去，是我的偶像‘美食信號(hào)塔’——的胡記者?！币晃荒贻p的大學(xué)生激動(dòng)地叫道，他恨不得從前排的座位爬過來，跟胡記者擠在一張椅子上?！昂蠋?，我是您的忠實(shí)粉絲，每周四的我都有買。”

    “你還看不看比賽了？比賽要開始了?！备粼谒秃浾咧虚g的禿頭壯漢瞪了大學(xué)生一眼。這壯漢長得太唬人了，小年輕不得不安靜了下來。就這樣他還是眼巴巴地看著胡記者。

    禿頭壯漢卻恭敬地問胡記者?！昂蠋?，您說今年有餐館會(huì)升星成功？而且還能證明一件事？”

    “嗯，一旦那家餐館升星成功，就證明那家餐館是未來十年的店王。只要不出任何意外，這家店穩(wěn)固發(fā)展的話，十年內(nèi)一定會(huì)升到五星。這也從正面回應(yīng)了，升星比賽的水份問題。如果我沒猜錯(cuò)的話，這還僅僅只是個(gè)開頭，今后的升星大賽，獲勝者能拿到饕餮獎(jiǎng)盤，未必能拿到三星推薦！”胡記者很冷靜地分析著。

    其他人聽了胡記者的話全部都忍不住沉默了下來。剛才，那位大學(xué)生卻回頭看向胡記者。“胡老師，真的有餐館今年可以升級(jí)成功么？”

    “嗯，其實(shí)我很看好那家店。也不瞞你們，我今年就是為了那家餐館而