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然能引得兒子女兒都對(duì)她贊不絕口。 第63章 試探 何逸清今兒穿了一條淺綠色的六幅長(zhǎng)裙, 再套一件素綃衫子,披墨綠色織錦流緞披帛, 連衫子上系的帶子都是用銀線編作,下墜兩枚如意魚(yú)紋的水晶珠, 整個(gè)人看起來(lái)清清爽爽的。 一頭烏發(fā)梳了個(gè)雙螺髻, 插了幾支珍珠白玉釵,并上一柄半月形的碧玉寶石插梳, 戴上水珠兒狀的滴翠耳環(huán), 最后貼上一點(diǎn)葉片狀的翠鈿, 一雙明眸秋水盈盈, 顧盼之間愈加動(dòng)人。 她剛剛踏進(jìn)明月閣,蓮香就一臉難色地迎了上來(lái),急切道:“小姐來(lái)得正好,奴婢正打算去請(qǐng)您呢!” 何逸清環(huán)顧四周,井井有條的, 并未出什么亂子, 她疑惑道:“怎么了, 火急火燎的?” 蓮香俯身側(cè)耳輕聲道:“二樓來(lái)了個(gè)難纏的客人, 蘇廚娘壓根應(yīng)付不過(guò)來(lái)呢!” 何逸清秀眉輕蹙, 難纏的客人?“不會(huì)是來(lái)?yè)v亂的吧?” 蓮香搖了搖頭, 猶豫道:“瞧著......不大像。” 何逸安挑了挑眉, 有點(diǎn)意思, 她倒要瞧瞧是什么樣的難纏的客人?!白? 上樓!” 一大清早, 二樓空蕩蕩的,只有一桌客人,一個(gè)看上去二十來(lái)歲的婦人并兩個(gè)丫鬟。 何逸清一眼便瞧出了這個(gè)婦人的不凡,她面容秀麗,渾身透著一股書(shū)卷氣兒,穿著月白的繞襟深衣,只有衣上繡有的綠色碎花透出幾分春意,衣邊是繞纏枝紋路的深綠寬邊,襯得她的皮膚愈加白皙,衣服雖然雅致樸素,但用料做工都是上上乘。 發(fā)型發(fā)飾同樣并不繁復(fù),梳的半翻髻,只綴了一朵碧綠色的滴水翡翠頭面,看著簡(jiǎn)單,卻是精致非凡。 何逸清粗略地掃了一眼桌子上百的東西,五六樣點(diǎn)心,一盞糖蒸酥酪。 點(diǎn)心瞧著量應(yīng)該是一盤(pán)只動(dòng)了一塊,糖蒸酥酪也只凹下去了一小塊。 何逸清心中暗疑:莫非是碰上了個(gè)挑剔的客人,點(diǎn)心全都不合胃口? 何逸清又瞥了眼站在一旁窘迫的蘇廚娘,給她使了個(gè)眼色,蘇廚娘如釋重負(fù),飛快地退下去了。 何逸清上前一步,淺笑道:“這位夫人,可是點(diǎn)心不合胃口?” 何逸清打量林氏的時(shí)候,林氏也同樣再打量著她。 長(zhǎng)相清麗,還算不錯(cuò)! 談吐落落大方,儀態(tài)不錯(cuò)! 林氏點(diǎn)了點(diǎn)頭,柔聲道:“確實(shí)不太滿意。聽(tīng)聞明月閣的點(diǎn)心能與老字號(hào)奉喜齋相比肩,但今日一嘗,頗有些名不副實(shí)??!” 何逸清面色不變,依舊淺笑道:“明月閣確實(shí)還存在不少問(wèn)題,不知夫人有何指教?” 沉得住氣,心性不錯(cuò)! 林氏搖了搖頭,“指教談不上,單說(shuō)說(shuō)我自個(gè)兒的想法吧!” 何逸清點(diǎn)了點(diǎn)頭,謙虛道:“夫人請(qǐng)說(shuō),洗耳恭聽(tīng)?!?/br> 林氏頓了頓,伸手指向一盤(pán)茶黃色的馬蹄糕,“單說(shuō)這盤(pán)馬蹄糕吧,清涼爽滑,折而不斷,韌勁十足,美中不足的就是這馬蹄不夠脆甜,失了幾分滋味。” “還有這貴妃餅,形如圓月,色澤乳白,面皮酥脆,入口即化,一口下去拔絲拉粘,只不過(guò)棗泥太過(guò)甜膩,核桃不夠清香,只怕當(dāng)不起“貴妃”的名號(hào)。” “至于這一盤(pán)銀絲卷嘛,做工繁復(fù),色澤潔白,入口柔和香甜,軟綿油潤(rùn),應(yīng)該是先蒸后烤的,只可惜這銀絲太過(guò)松軟了,不夠酥脆,簡(jiǎn)直是白瞎了這一番功夫?!?/br> “還有這荷花酥,美則美矣,也太過(guò)油膩了些?!?/br> “這糖蒸酥酪聞起來(lái)一股子奶香味兒,但蒸老了,也不夠甜?!?/br> “還有......” 林氏林林總總的,把擺在桌面上的點(diǎn)心批了個(gè)遍,簡(jiǎn)而言之,就是沒(méi)一樣合心意的。 何逸清面露贊嘆,說(shuō)得一針見(jiàn)血,看來(lái)是行家呀! 只不過(guò)......這挑剔的嘴巴,到讓她想起了一個(gè)人,顧長(zhǎng)風(fēng)! 甜了不行,膩了不行,淡了也不行,還得是她親手做的,十分難伺候。 林氏撫了撫額角,淡淡地問(wèn)道:“你可服氣?” 何逸清莞爾一笑,“夫人說(shuō)的是,我全都記下了,會(huì)讓人改進(jìn)的。” 她笑了笑又道:“今日明月閣又推出了新點(diǎn)心,夫人可要再嘗嘗?說(shuō)不定合您的胃口呢?” 讓人家挑了這么多毛病,她總得扳回一城不是? “哦?”沈氏秀眉一挑,仿佛看穿了何逸清的心思,饒有興致地道:“也罷,那我就再嘗嘗!” “那就請(qǐng)夫人稍等片刻了?!?/br> 新做的點(diǎn)心放在何府的小廚房,碧煙回去拿了,何逸清就接著陪林氏說(shuō)話。 聊著聊著,林氏突然問(wèn)道:“何姑娘,你平日里都讀些什么書(shū)?” 何逸清頓了頓,答道:“夫人怎么問(wèn)起這個(gè)了?我沒(méi)怎么讀過(guò)書(shū),只是識(shí)得幾個(gè)字罷了?!?/br> 聽(tīng)了何逸清的回答,林氏頓時(shí)有些失望,不過(guò)還是說(shuō):“女子還是要多讀些書(shū)的,我兒子讀書(shū)就很好,你以后若是嫁人了,還是要不斷充實(shí)自己,夫妻之間,得有些共同的情調(diào)才是?!?/br> 這夫人也太越矩了! 何逸清嘴角微抽,輕咳一聲,暗道:我又不是嫁給你兒子!管這么多作甚! 何逸清端坐著面色淡然,柔聲道: “夫人說(shuō)的有理。” 林氏見(jiàn)狀,滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。 乖巧聽(tīng)話,確實(shí)不錯(cuò)! 蓮香終于提著食盒來(lái)了,甫一打開(kāi),一瞬間的香氣讓林氏下意識(shí)地咽了咽口水,再看那團(tuán)子一個(gè)個(gè)碧綠晶瑩,不是渾然的墨綠,而是猶如碧玉翡翠般不規(guī)則的帶著透亮的青色。 青團(tuán)? 待看清了內(nèi)中之物,林氏不免有些失望,青團(tuán)誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)?做法也不難,幾乎每家每戶都會(huì),難道還能翻出花兒來(lái)不成? 林氏對(duì)上何逸清期盼的雙眼,頓了頓,伸出手拈起一個(gè)圓頭圓腦的青團(tuán)子,兩口一個(gè),便吃了下去。 甫一進(jìn)嘴,她就突然眼前一亮,糯韌綿軟、柔和香甜,還有少許艾草汁的清香,里面的餡料是rou粒與綿密軟糯的咸蛋黃,肥而不腴,一口下去,清香、豐腴、清甜、咸香,層次分明。 好吃! 當(dāng)林氏回過(guò)神來(lái)的時(shí)候,她已經(jīng)拿起了第二塊青團(tuán)送進(jìn)嘴里了。 何逸清見(jiàn)狀,滿意地笑了笑,卻還是故意問(wèn)道:“夫人覺(jué)得如何?” 林氏輕咳一聲,用帕子掩了掩嘴,點(diǎn)頭道:“還算不錯(cuò),有些火候了!” 手藝很好,當(dāng)真不錯(cuò)! 林氏心中滿足,也沒(méi)了挑刺的心思,笑問(wèn)道:“不知這青團(tuán)何時(shí)售賣?” 何逸清想了想便道:“約莫就在這幾日了,夫人若是還想吃,可以先行訂做,以免買不到?!?/br> 林氏點(diǎn)了點(diǎn)頭,“既如此,那便給我來(lái)五十......不!一百個(gè)吧!”