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筆趣閣 - 言情小說(shuō) - 異界美食大師在線閱讀 - 分卷閱讀69

分卷閱讀69

    孩子確實(shí)穩(wěn)穩(wěn)地留在肚子里,而且已經(jīng)三個(gè)多月了,雖說(shuō)前三個(gè)月懷孕是看不出來(lái)的,但柳湘玥的情況比較特殊,因?yàn)樗m然遭罪一吃就吐,但是肚子卻跟已經(jīng)五個(gè)多月的差不多。

    那三個(gè)整天口舌爭(zhēng)搶孩子歸屬的男人,也漸漸對(duì)柳湘玥與一般孕婦的不同起了擔(dān)心,他們害怕孩子有事,當(dāng)然更怕柳湘玥出事,一番商議之后,三人決定讓凌天回去將四夫君請(qǐng)來(lái),反正在家里的時(shí)候,四夫君就是大家的家庭醫(yī)生,讓他來(lái)照料柳湘玥,可比讓寶妹照料放心多了。

    更何況寶妹為了照顧柳湘玥,已經(jīng)停了三個(gè)月的醫(yī)館,不少村民都有些不滿了,柳湘玥舍不得讓寶妹失去這份生意,也就隨了三個(gè)男人的心意,讓寶妹好好休息兩天之后,重新開(kāi)啟醫(yī)館的運(yùn)營(yíng)。

    “凌天走了?”柳湘玥看今天醒來(lái)以后,只有箜銘和玄奕在身邊。

    “嗯,帶著魔魔一起回去了。”箜銘扶著柳湘玥起身。

    “為什么帶魔魔回去?”柳湘玥不明白凌天的目的。

    “是魔魔主動(dòng)要求的?!毙却娅h坐好后,就將熬好的燕窩粥端來(lái),一勺一勺喂著柳湘玥吃。

    “沒(méi)說(shuō)為什么?”柳湘玥有些擔(dān)心,自從她懷孕,魔魔就有些異常,為了幾次,魔魔都裝傻充愣,用賣(mài)萌給蒙混過(guò)關(guān)了。

    “沒(méi)說(shuō),只是讓我們給你轉(zhuǎn)達(dá)一下,他在幫你想辦法,讓你別瞎想。”箜銘將魔魔走之前的留言轉(zhuǎn)述給柳湘玥,然后用絲帕擦了擦柳湘玥的嘴角。

    “你倆再這樣照顧我下去,我就成一頭豬了……”柳湘玥雖然享受來(lái)自自家夫君那無(wú)微不至的關(guān)愛(ài),但是這種半廢人的生活,讓柳湘玥還是有些不適應(yīng)的。

    “可是我們都沒(méi)據(jù)著你啊,而且每天要售賣(mài)的東西,還不都是你自己親手做的,你還想怎么樣?。俊毙扔X(jué)得大家已經(jīng)很寬容了,要是讓他做主,直接就讓柳湘玥天天不下床,才三個(gè)就這么大個(gè)肚子了,看著真嚇人呢。

    “好了好了,我知道了,扶我去廚房吧?!绷娅h對(duì)于現(xiàn)況只能妥協(xié),誰(shuí)讓她跟一般人的情況不一樣呢。

    做完了當(dāng)天售賣(mài)的基本量,柳湘玥看著廚房里新鮮的水果,突然特別想吃冰淇淋,柳湘玥決定先做芒果和巧克力兩種,如今天氣剛剛轉(zhuǎn)熱,可以小量的先投放出去,做個(gè)預(yù)熱,等到正式進(jìn)入夏天,就可以大規(guī)模地制作和銷(xiāo)售了。

    芒果冰淇淋,配料需要蛋黃,細(xì)砂糖,牛奶,淡奶油,香草精,芒果泥,檸檬汁和一小撮鹽。

    柳湘玥先將蛋黃,一半細(xì)砂糖和牛奶全部倒入奶鍋,并攪拌均勻。把奶鍋用小火加熱并不斷攪拌,直到奶鍋里的液體受熱后開(kāi)始有沸騰的趨勢(shì),立即離火。

    離火后,柳湘玥立即倒入全部的冷的淡奶油,并攪拌均勻。然后,加入香草精和一點(diǎn)點(diǎn)鹽,并讓它徹底冷卻。

    柳湘玥把芒果去皮去核后稱重,然后攪打成芒果泥,因?yàn)閷⒐鹯ou內(nèi)的纖維全部打碎,冰淇淋才會(huì)細(xì)膩,所以柳湘玥用了較長(zhǎng)的時(shí)間,然后在芒果泥里加入檸檬汁和剩下的細(xì)砂糖,攪拌均勻,放進(jìn)冰箱冷藏,等混合物徹底冷卻后,將冷藏好的芒果泥倒入,并用打蛋器攪打均勻。

    柳湘玥攪勻以后的冰淇淋液,放進(jìn)冰箱冷凍,在冰淇淋液冷凍到開(kāi)始結(jié)冰以后,柳湘玥將其取出來(lái),用才做好的自動(dòng)打蛋器攪打片刻,重新放入冰箱,之后,每隔一段時(shí)間取出來(lái)攪打一次,攪打4次以上,再將冰淇淋徹底凍硬,冰淇淋就做好了。

    做好之后,柳湘玥先給自己挖了一小塊,品嘗過(guò)后,覺(jué)得通體舒暢,然后就開(kāi)始制作著手特濃巧克力冰淇淋,配料需要黑巧克力,鮮奶油,黑朗姆酒,蛋黃,黃油和細(xì)砂糖。

    柳湘玥將鍋里倒水小火加熱,然后把蛋黃,細(xì)砂糖,切成小塊的黃油放入大碗里,再將大碗放入鍋里隔水加熱,邊加熱邊不斷攪拌,直到黃油溶化,砂糖溶解,然后繼續(xù)加熱并攪拌,直到混合物變得越來(lái)越濃稠。當(dāng)挑起刮刀,混合物可以在刮刀上掛上比較厚的一層,柳湘玥這才關(guān)火,將大碗從水里拿出來(lái)。

    緊接著,柳湘玥把事先切碎的黑巧克力倒入蛋黃混合物里,并趁熱不斷攪拌,一直攪拌到黑巧克力完全溶化,倒入朗姆酒,攪拌均勻,再倒入一小部分鮮奶油,攪拌均勻,攪拌好以后,成為濃稠的巧克力糊,稍稍冷卻片刻,等到摸上去不感覺(jué)熱了,柳湘玥才開(kāi)始進(jìn)行下一步。

    她先將剩下的鮮奶油倒入大碗,用打蛋器打發(fā),打發(fā)到可以保持紋路的狀態(tài)。然后將打發(fā)好的鮮奶油倒入冷卻后的巧克力糊里,用刮刀從底部往上翻拌,直到鮮奶油和巧克力糊完全混合均勻。拌好以后,將冰淇淋糊倒入方形烤盤(pán)里,放入冰箱冷凍室,完全凍硬以后,就可以吃了。

    同樣給自己挖了一小塊品嘗過(guò)后,柳湘玥突然想起還可以制作冰淇淋蛋糕,不過(guò),還是先將冰淇淋推廣出去,然后再進(jìn)行冰淇淋蛋糕的推廣吧。

    將余珊從店面叫到廚房,柳湘玥獻(xiàn)寶似的將兩種冰淇淋呈現(xiàn)在她眼前,余珊品嘗過(guò)后,表示滿意,“不過(guò),你現(xiàn)在懷孕呢,適合吃這么冰涼的東西嗎?”吃完,余珊就提出了自己的疑問(wèn)。

    “我心里有數(shù),而且只是吃了一點(diǎn)點(diǎn),不礙事的?!绷娅h看余珊對(duì)冰淇淋的反應(yīng)不錯(cuò),就提出了先推廣冰淇淋,然后再推廣冰淇淋蛋糕的事兒,余珊點(diǎn)頭贊同,然后就各自取了一小部分,拿到店面里,給今天在店里消費(fèi)的會(huì)員客戶試吃。

    余珊走后,柳湘玥看著做冰淇淋剩下的蛋白,本著不能浪費(fèi)的原則,柳湘玥決定再制作兩款小吃,把這些蛋白消化掉。

    第一種是腰果蛋白薄脆餅干,配料需要蛋白,糖粉,油,低粉,腰果和一小撮鹽。

    柳湘玥先將腰果直接放在烤箱里略微烤制,然后將腰果放入保鮮袋中,用搟面杖碾碎,放在小碗里備用。

    然后柳湘玥取來(lái)一個(gè)大盆,將油,鹽和糖粉放入其中攪拌,然后再加入蛋白攪拌,攪拌均勻后,柳湘玥篩入面粉,繼續(xù)攪拌均勻,成稀稠度適中的面糊。

    柳湘玥舀一勺面糊在烤盤(pán)上,用勺子背盡量攤平,成圓餅狀,然后把剛才烤熟的腰果碎均勻地撒在圓餅表面,放入預(yù)熱好的烤箱,直到表面微金黃色,柳湘玥就趕緊將烤盤(pán)取出,然后把餅干放在晾架上,待其冷卻。

    然后柳湘玥就開(kāi)始做第二種小吃,蛋白糖,這個(gè)也是她第一次嘗試,以前只是聽(tīng)同班的學(xué)員說(shuō)過(guò)方子,配料需要蛋白,砂糖和檸檬汁,準(zhǔn)備起來(lái)極為簡(jiǎn)單。

    柳湘玥先將蛋白放入無(wú)水無(wú)油的一個(gè)大盆內(nèi),然后加入砂糖和檸檬汁,打至硬性發(fā)泡,然后將蛋白糊裝入裱花袋。

    烤盤(pán)里鋪好油紙,柳湘玥就將蛋白糊均勻地?cái)D入烤盤(pán),然后放入預(yù)熱好的烤箱,烤