些網(wǎng)民心里黑暗，什么都聯(lián)想的到，還是小心一點(diǎn)，對(duì)了，這是合同?！?/br>
    第46章 文思豆腐

    助理好像才想起來自己是來干嘛的，慌忙從隨身帶的包里拿出合同遞給白鳳，白鳳尷尬的擺擺手。

    “合同就不要簽了吧，這個(gè)……”

    “不不不，一定要簽，這個(gè)對(duì)誰都好，以后萬一有人拿這事炒作……哦，我不是說您，我是說萬一有別的人說孟老師騙了你的菜譜，那這可就說不清楚了，這就跟授權(quán)一樣，還是得簽一下?！?/br>
    白鳳點(diǎn)點(diǎn)頭，這叫先小人后君子，現(xiàn)在名義上雖然她是無償轉(zhuǎn)讓個(gè)了孟云，但按照法律程序來說，這個(gè)菜譜還是屬于她的，如果簽了合同那可就不同了，以后要是再鬧出什么事，合同一攤，誰對(duì)誰錯(cuò)一目了然。

    白鳳稍微看了看合同，覺得沒有什么問題，當(dāng)即簽了字。然后又從包里把之前整理好的菜譜交給了這個(gè)助理。

    第三日，比賽繼續(xù)。

    這一次到了廚房里，大廳已經(jīng)變的非常空曠，偌大的大廳此刻只剩下八個(gè)專業(yè)爐灶和cao作臺(tái)。

    曹林作為主持人，自然第一個(gè)開始說好，念完贊助商和前情回顧后，正式進(jìn)入正題。

    “各位，今天我們?nèi)匀灰蕴?個(gè)人，也就是8進(jìn)4！所有希望你們?cè)诒荣惖臅r(shí)候，一定要慎重、慎重，再慎重！”

    劉一凡點(diǎn)點(diǎn)頭，接話。

    “今天的比賽規(guī)則，我們會(huì)通過四個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)分別淘汰表現(xiàn)最差的一位！”

    孟云笑著接話。

    “不錯(cuò)，這四個(gè)環(huán)節(jié)我們會(huì)考驗(yàn)?zāi)銈兏鱾€(gè)方面的能力，比如刀工、眼力、嗅覺等等，因?yàn)橹挥芯C合能力最強(qiáng)的那位，才能獲得天下第一廚的稱號(hào)！”

    劉一凡點(diǎn)頭繼續(xù)說。

    “是的，這四個(gè)環(huán)節(jié)呢，每一個(gè)環(huán)節(jié)我們也不會(huì)只考你們一種，所以今天，我們會(huì)讓淘汰的選手，輸?shù)男姆诜　?/br>
    曹林呵呵笑笑，拍了拍吸引所有人的注意力說道。

    “好了，那么我們現(xiàn)在開始第一項(xiàng)，刀工！我們比賽的題目是——文思豆腐！當(dāng)然了，今天我們不是做這道菜，你們只需要把豆腐切好就算通關(guān)！表現(xiàn)最差的一位將被淘汰！現(xiàn)在由我給你們先演示一次文思豆腐的切法！”

    孟云笑笑，走在面前的案板前，拿起一塊豆腐蘸水，再給刀蘸水。

    “豆腐，在我國已經(jīng)有2000多年的歷史，由中國漢高祖劉邦之孫淮南王劉安所發(fā)明。劉安在八公山上燒藥煉丹的時(shí)候，偶然以石膏點(diǎn)豆汁，從而發(fā)明豆腐。今天，就由我為大家演示文思豆腐的切法！”

    孟云說完，用沾了水的刀嘩嘩兩下，先把豆腐兩邊不規(guī)則的地方切掉，然后又把豆腐轉(zhuǎn)動(dòng)了個(gè)順手的方向。

    接著，刀起刀落，案板上只聽見快速的敲擊聲，等切完后，孟云笑著抬起頭。

    “先把豆腐切成均勻的薄片！然后再切絲！”

    說完這句話，他又開始切絲，同樣的干脆利落，等把豆腐切完，他用蘸水的刀背把切好的豆腐小心翼翼的放到旁邊的透明小水盆里，剎那間，原本看起來擰成一團(tuán)的豆腐，竟然全部散開，用燈光一照，就好像一朵白色的菊花在水盆里綻放。

    他笑著用手在水盆里撥弄里一下，這些細(xì)如發(fā)絲的豆腐絲立刻又像魚兒順時(shí)針盤旋。

    底下的八人都看傻了，豆腐都切過，這這么細(xì)的豆腐絲卻沒有任何人切過。

    白鳳以為之前的洋蔥絲已經(jīng)夠難了，看到這個(gè)所謂的文思豆腐，她才知道什么叫小巫見大巫了。

    切文思豆腐和洋蔥絲可不同，洋蔥絲是硬的，你用手壓著沒事，但豆腐不同，尤其是他們用提供的還是軟豆腐，平常吃的時(shí)候連筷子的力道都承受不住，更別說壓了，一壓絕對(duì)就碎。

    另外就是切，切的時(shí)候必須不停的蘸水，不然刀就會(huì)沾豆腐，他們要的可不是一根文思豆腐，而是一鍋，所以投機(jī)取巧肯定沒戲。

    白鳳有些為難，其他人更為難，他們這些人誰沒事干吃飽了撐的天天切豆腐玩??？

    此刻一個(gè)個(gè)神色難看，曹林哈哈笑著說道。

    “好了，不要傻站著了，我們的時(shí)間只有三十分鐘，豆腐無限提供，你們誰要是覺得切好了就舉手，現(xiàn)在——開始吧！”

    曹林用力的揮了揮手，白鳳八人立刻動(dòng)作迅速的來到旁邊的cao作間拿豆腐，白鳳剛拿了一塊，就聽到旁邊的大叔喊他。

    “喂，多拿點(diǎn)啊，一塊怎么行！”

    大叔潘建國拿著一個(gè)大盆，里面起碼裝著十幾塊豆腐，白鳳笑笑，點(diǎn)點(diǎn)頭，不過就在她準(zhǔn)備拿第二塊的時(shí)候，一個(gè)女人的身影出現(xiàn)在了她的旁邊，比她快了一點(diǎn)，一手捏住了放豆腐的盆。

    “別動(dòng)，這些豆腐我都包了！”

    白鳳斜眼看看，來人不是趙琳琳還有誰，說完后又哼了一聲，抱著豆腐盆朝外走，一邊走還一邊譏諷道。

    “你不是厲害么？這么厲害也用不著第二塊吧?！?/br>
    白鳳拿著自己的豆腐，笑了笑，快步走到她身邊，湊到她耳邊懟了一句。

    “你說的太對(duì)了，我白鳳一塊就夠了?！?/br>
    說完也學(xué)著她的樣子哼了一聲，拿著豆腐快步就走了，把這趙琳琳氣的夠嗆，差點(diǎn)連手里的豆腐盆都給扔了！

    白鳳拿著一塊豆腐回到自己的cao作臺(tái)前，學(xué)著孟云的樣子先給豆腐上面撒了點(diǎn)水浸濕，然后給刀過水。

    掐頭、去尾！

    咣咣咣的一路順利切片，把原本注意到她的曹林都給看傻了，心說難道是這道題太簡(jiǎn)單了？還是這胖丫頭刀工了得？

    結(jié)果還沒尋思完，就看到白鳳單手在豆腐上輕輕一順！原本被切片的豆腐就整齊的斜躺在了案板上。

    然后，白鳳手里刀光飛舞，咣咣咣咣咣咣！

    曹林趕緊朝錄影的打眼色，示意給白鳳一個(gè)特寫！

    “報(bào)告，我切完了！”

    白鳳把切好絲的豆腐直接抄入水中，散開的形狀和孟云幾乎一樣！

    “好，我們現(xiàn)在看到，白鳳已經(jīng)切好了，簡(jiǎn)直不可思議啊，剛才我特別看了下時(shí)間，她用了2分32秒，只比孟云老師多了23秒！實(shí)在讓人難以相信！好，現(xiàn)在有請(qǐng)我們的劉一凡老師和孟云老師上場(chǎng)檢查！”

    孟云走到白鳳面前先是笑笑，然后用手撥弄了一下水里的豆腐絲，滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “很不錯(cuò)，切的薄厚均勻，厚度也達(dá)到了我要求的標(biāo)準(zhǔn)！”

    劉一凡撥了撥眼睛也跟著點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “嗯，切的很好，起碼在刀工上我挑不出毛病！”

    曹林哈哈笑笑接話道。

    “那行，既然兩位專業(yè)的評(píng)委都覺得沒問題，那就恭喜白鳳，又拿到了本次第一個(gè)晉級(jí)的名額，請(qǐng)上二樓休息！”

    “謝謝老師！”

    第47章 三套鴨和整雞