從工地賣盒飯開始 第97節(jié)
書迷正在閱讀:曉陌微暖與君言歡、在地鐵上和高中同學(xué)撞衫后、你就演吧[娛樂圈]、碎月投江、聽說總裁要親三遍、神被團(tuán)寵了、病不嬌,敗不餒、她真的很難追、穿越七零,未婚椒妻有空間、和穿越修仙的哥哥聯(lián)系上了
整個(gè)團(tuán)隊(duì)? 徐安被這話給嚇了一跳,但又忍不住好奇詢問道:“請問您的團(tuán)隊(duì)一共多少人?” “加上我,七人!水臺、打荷、砧板各兩個(gè)。”說著劉達(dá)喜看了徐安一眼:“但是放在你這快餐店中,他們每個(gè)人都能一手包攬所有活計(jì)。” 對于劉達(dá)喜最后這句話,徐安倒是沒有什么意見,畢竟自己這個(gè)半吊子都能支撐起一家快餐店,他們這些從大酒店中出來的人能夠勝任不足為奇。 現(xiàn)在徐安的關(guān)注點(diǎn)全都落在‘七個(gè)人’身上。 原先的計(jì)劃中,徐安打算招聘兩到三名廚師即可,現(xiàn)在一下子來了七名,這有些讓人頂不住啊。 可是徐安又不愿意放過這個(gè)難得的機(jī)會(huì),掙扎了一番之后,忍不住開口詢問道:“能問一下你們對薪資待遇的預(yù)期是多少么?” “他薪資待遇多少?”劉達(dá)喜看向乖巧站在一旁的周奇詢問道。 “三千六。”徐安脫口而出。 周奇最開始的工資是三千塊,但后面工作量越來越大,工作越來越繁忙,徐安便給其提了六百塊的工資。 “你要是愿意整個(gè)團(tuán)隊(duì)接收的話,我要四千二工資,剩余六人三千二?!眲⑦_(dá)喜斬釘截鐵地說道,沒有絲毫可以反駁的余地。 除了劉達(dá)喜的工資之外,其余六人的薪資要求倒是在預(yù)料之中,甚至比周奇還要低四百塊。 要不,先看看這六人廚藝如何,再做定奪? “待遇方面沒什么問題,但我想先看看他們的廚藝。”徐安道。 劉達(dá)喜聞言點(diǎn)頭,徑直走出店外,朝著一號店的方向走去。 徐安跟周奇兩人站在二號店門口看著劉達(dá)喜遠(yuǎn)去的背影有些面面相覷。 這是,談崩了? 不過劉達(dá)喜沒有走遠(yuǎn),走到路口位置站定,朝著一號店那邊方向揮了揮手。 不多時(shí),便有六人的身影出現(xiàn)在徐安的視線中。 乍一看這六人跟常人沒有什么不同,但等他們走近,徐安這才發(fā)現(xiàn)他們?nèi)淌褂檬终Z進(jìn)行溝通。 這時(shí),劉達(dá)喜在徐安跟前站定,給徐安介紹到:“這些就是我的幫廚們,他們有點(diǎn)特殊,都是聾啞人士?!?/br> 直到此時(shí),徐安才終于明白為什么帶著團(tuán)隊(duì)的劉達(dá)喜沒能找到工作,因?yàn)樗麍F(tuán)隊(duì)中的人全都是特殊人士。 “他們除了不會(huì)說話之外,其他一切跟常人無異?!眲⑦_(dá)喜生怕徐安拒絕:“有需要溝通的地方也可以跟我說,再由我來跟他們溝通。” 或許是被拒絕得多了,劉達(dá)喜身后那六人神色間有些瑟縮以及不好意思,但看向徐安的眼神中充滿了期待。 彷佛,徐安就是他們的救星一般。 徐安看看他們一眼,又一眼,再一眼,嘴巴就像是被針線縫住了一般,始終無法開啟。 沉默的時(shí)間越久,六人眼中的期待漸漸褪去,變成了失望和沮喪。 其中一人扯了扯劉達(dá)喜的衣服,示意他看向自己,隨后手舞足蹈地比劃了起來。 劉達(dá)喜臉上的表情從平靜到不悅最后變成了慍怒:“不行的話,我就自己開一家店,你們繼續(xù)給我?guī)凸?!?/br> 伴隨著這句話,其余五人也開始朝劉達(dá)喜比劃了起來。 這時(shí),周奇忽然拉了一下徐安的衣服,低聲說道:“里面有兩個(gè)師傅我認(rèn)識,廚藝都比我好?!?/br> 除了可能存在的交流問題之外,如果這六人的廚藝真如周奇所說比他的都還要好的話,也不是不行。 畢竟廚師只需要在后廚工作,并不需要接待客人,沒有太多的溝通需求。 此前他們能在大酒店中工作,想必也有過人之處。 即便后續(xù)博覽會(huì)的訂單沒能到手,目前每天2500份的訂單以及鹵味等銷售,也能夠養(yǎng)活這個(gè)團(tuán)隊(duì)。 這些都是體力好,還有著多年工作經(jīng)驗(yàn)的人才啊,錯(cuò)過這村就沒這店了。 迅速衡量了一番得失之后,徐安終于下定了決心。 劉達(dá)喜這個(gè)七人團(tuán)隊(duì),只要廚藝過關(guān),自己便要了! “各位師傅們,真金還須火煉,各位這邊請,讓我看看各位師傅的手頭功夫如何?!毙彀渤鴦⑦_(dá)喜眾人朗聲道。 本還在比劃著爭吵著的七人聞言手上動(dòng)作一滯,紛紛扭頭看向徐安,看到徐安臉上和睦的笑容后才反應(yīng)過來,這老板是答應(yīng)了? 這突如其來的喜悅,讓六人手腳無措,從上一家酒店出來到現(xiàn)在,他們前前后后找了不下十家酒店餐館,全都被拒絕了。 最終六人是在劉達(dá)喜的催促下才換上廚師衣服,戴上口罩帽子,走入到廚房當(dāng)中。 六人所做的菜式跟劉達(dá)喜的一脈相承,味道比之劉達(dá)喜稍有遜色,但比起徐安和周奇兩人,還是略勝一籌的。 嘗過廚藝沒有任何問題之后,徐安在眾人期待的目光下做出了最終決定。 劉達(dá)喜團(tuán)隊(duì),全部收歸囊中! 人手已經(jīng)到位了,接下來便可以放開手腳去開發(fā)新的客戶、新的市場! 第130章 海市快餐協(xié)會(huì)? 第二天早上上班,徐安召集眾人簡單地開了個(gè)小會(huì),告訴大伙徐氏快餐店多了七名新員工。 簡單的迎新儀式結(jié)束后,便進(jìn)入到忙碌的工作中。 洗菜的洗菜,切菜的切菜,烹飪的烹飪,各司其職。 劉達(dá)喜團(tuán)隊(duì)七人被分成了兩組,劉達(dá)喜帶著三人在三號店后廚中工作,另外三人則跟著周奇在二號店后廚中工作。 而徐安,他,終于擺脫了廚師的身份,可以當(dāng)一個(gè)甩手掌柜了! 不過這是他們第一天上班,徐安不是很放心。 昨天經(jīng)過交流得知除了劉達(dá)喜之外,其余六人是在政策的扶持下進(jìn)入酒店工作,手上功夫不錯(cuò),但沒有烹飪大鍋菜的經(jīng)歷。 因此徐安也做好了心理準(zhǔn)備,一旦幾人適應(yīng)不了,自己就頂上,畢竟得給人一個(gè)適應(yīng)時(shí)間嘛。 不過徐安擔(dān)心的問題并沒有出現(xiàn),幾人烹飪第一鍋菜的時(shí)候還有點(diǎn)生疏,第二鍋就開始上手,等到第三鍋的時(shí)候已經(jīng)相當(dāng)熟練了。 確認(rèn)七人已經(jīng)適應(yīng)了工作之后,徐安坐到了收銀臺后面,跟徐奶奶一起盤算八月份以來店面的進(jìn)賬。 不算不知道,一算嚇一跳,不知不覺間,店面流動(dòng)資金已經(jīng)將近六萬元了。 這么大一筆錢,得好好規(guī)劃規(guī)劃。 徐安的腦海中中閃過許多相反,保溫餐車、門頭整改、包裝換新…… 每一樣似乎都十分迫切,但好像又能再等等。 最終,徐安的筆尖落在了包裝換新上,尋找廠家定制包裝可比批發(fā)市場上購買要省得多,這能降低成本提高利潤的事情自然是最要緊的事。 也不知道桃寶那個(gè)設(shè)計(jì)師目前進(jìn)度怎么樣了呢? 就在徐安想著這事的時(shí)候,手機(jī)信息提示音響起來了,掏出手機(jī)一看,正巧是桃寶設(shè)計(jì)師發(fā)來了草圖。 一共三張草圖,分別是三種不一樣的風(fēng)格。 第一張是一個(gè)頭戴廚師帽,左手持著鍋鏟,右手豎著大拇指的q版小人,小人下方是‘徐氏快餐’四個(gè)中規(guī)中矩的漢字; 第二張是一個(gè)由毛筆繪制的半圓,半圓中央是一個(gè)飄逸的‘徐’字,有一種古樸厚重的感覺; 第三張是一個(gè)圓月,整體鏤空雕琢出一個(gè)大篆體的‘徐’字,圖案的下方是端正的‘徐氏快餐’四字,整體感覺靈動(dòng)輕巧又不失穩(wěn)重。 徐安看著第三個(gè)logo,總感覺有些熟悉,但又不記得是在哪里見過。 為此,徐安還特地上網(wǎng)搜尋了一下各大能叫得上名號的餐飲店鋪,并沒有發(fā)現(xiàn)哪家店鋪采用類似logo。 或許是后世那家餐飲店或者網(wǎng)紅店鋪采用過類似的logo,自己恰巧看見所以感覺熟悉罷了。 搜索無果之后,徐安也不再糾結(jié),選定了第三個(gè)logo讓設(shè)計(jì)師進(jìn)行深化設(shè)計(jì)。 中午十點(diǎn)半,騎手大隊(duì)浩浩蕩蕩地來到了徐氏快餐店門前。 經(jīng)過這么久的發(fā)展,騎手?jǐn)?shù)量也從開始的十人發(fā)展到如今的十七人。 跟張德振一塊加入到騎手隊(duì)伍中的另外兩人,已經(jīng)找到了固定工作離開了,雖然工資比不上在徐氏快餐店這邊送外賣,但勝在穩(wěn)定、安心。 不過新人也不少,徐氏快餐店的騎手這一新興職業(yè),流傳于海市各大工作群、兼職群,一些暫時(shí)找不到工作想要賺點(diǎn)錢過渡一下的,以及一些只能干點(diǎn)兼職活計(jì)的人,都將目光投向了徐氏快餐店。 不是吹牛,如果沒有限制騎手人數(shù),徐氏快餐店的騎手?jǐn)?shù)量絕對能沖上三五十人。 將今日份所有盒飯搬到小貨車上,徐安跟徐國勝兩人開啟了今日份的送餐之旅,送餐的最后一站依舊是艾莎服飾公司。 負(fù)責(zé)對接的人依舊是羅敏,不過現(xiàn)在羅敏身邊多了兩個(gè)小跟班,不再需要她親自清點(diǎn)核對,只需要開具單據(jù)即可,看這模樣應(yīng)當(dāng)是升職了。 如今艾莎服飾公司有五分之四的員工選擇徐氏快餐店的盒飯作為員工餐,剩下的五分之一中,一半選擇餐補(bǔ),一半選擇一品香快餐店。 就在徐安跟羅敏對接的時(shí)候,一輛熟悉的面包車駛到眾人跟前。 一品香快餐店新店長從車上下來,非常禮貌地跟在場眾人打了個(gè)招呼,才開啟后車廂,從里面拿出少得可憐的八份盒飯,站在一旁等待。 忽然一陣強(qiáng)風(fēng)吹來,刮進(jìn)了兩側(cè)車窗大開著的面包車?yán)锩?,卷起了幾張放在副駕駛位置上的傳單。 傳單隨著這陣強(qiáng)風(fēng)飄到了車外,在空中打了幾個(gè)轉(zhuǎn)兒,突然風(fēng)向一變,傳單徑直糊在了徐安臉上…… “這是什么玩意?” 徐安伸手將傳單從臉上揭下,正想卷起一團(tuán)扔掉的時(shí)候,看到了傳單上那醒目的標(biāo)題——海市快餐協(xié)會(huì)推出外賣配送活動(dòng)! 海市快餐協(xié)會(huì)?外賣配送活動(dòng)? 這是什么玩意?從未聽說過…… 正想要細(xì)看傳單內(nèi)容的時(shí)候,一品香快餐店新店長三步并作兩步上前一把搶下了徐安手中的傳單,歉意十足地說道:“不好意思不好意思,車窗沒有關(guān)好?!?/br> 隨后新店長一把將傳單塞進(jìn)了褲兜中,反身回到車上將車窗關(guān)上,不留一絲縫隙。 徐安嗅到了一絲陰謀的氣息,這張傳單大概率是針對自己快餐店的,不然這人怎么會(huì)這么緊張。 標(biāo)題的內(nèi)容讓徐安輕而易舉地想到了一個(gè)離譜且十分荒謬的念頭,總不能是海市快餐店聯(lián)合起來對付自己吧? 可惜剛剛傳單出現(xiàn)得太突然,對面店長的反應(yīng)又太迅速,除了標(biāo)題之外沒有看到更多的內(nèi)容。 徐安視線看向新店長那鼓鼓囊囊的褲兜,心中蠢蠢欲動(dòng),不知道搶傳單算不算搶劫呢? 羅敏將剛剛發(fā)生的一切都看在眼中,這時(shí)又注意到徐安的視線,若有所思地填完單據(jù)上剩下的內(nèi)容,將單據(jù)遞給徐安:“徐老板,這是今天的單據(jù),請妥善保管?!?/br> 徐安接過單據(jù)跟羅敏道別后,回到小貨車上,透過窗戶看到羅敏跟新店長兩人有說有笑的,兩人關(guān)系看起來相當(dāng)?shù)臒峤j(luò)。 心中不禁感慨,當(dāng)年自己可是羅敏的小甜甜,現(xiàn)在有了新人就變成了牛夫人了,??!